西红柿发芽了还能吃吗
西红柿发芽了还能吃吗
有时候西红柿会出现发芽的情况，这是属于一种正常现象，因为这时西红柿中含有丰富的水分，而且西红柿长久没有食用，里面的籽到了成熟的时候，在合适的条件下就发芽了，只不过此时的西红柿口感相对比较差，里面的籽在长芽的过程中消耗了一定的营养物质，所以尽量不要食用，如果已经食用，一般来说不会对身体造成伤害，更不会中毒。
鹅蛋怎么吃营养价值高
鹅蛋有营养的吃法是很多的，以西红柿炒鹅蛋为例，具体做法如下：
材料：鹅蛋、西红柿、食盐、葱段、玉米油。
做法：
1、把鹅蛋打散。
2、然后往碗中加适量的葱段、食盐，搅拌均匀。
3、之后把西红柿洗干净切片。
4、随后油热先煎鹅蛋饼。
5、煎好的鹅蛋饼，用铲子铲成大快，盛盘备用。
6、重起油锅炒西红柿，稍微放盐。
7、炒至西红柿发软出汤，倒入鹅蛋块。搅匀出锅。
西红柿怎么选购
一、颜色越红越好：这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。
二、识别人工催熟的红西红柿：为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。
三、外形圆润皮薄有弹力的较好吃：可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。
四、(果蒂)圆圈小的好吃：现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。
五、不宜吃全青色的西红柿：完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。
西红柿里边有寄生虫吗
可能会有一些菜虫或果蝇幼虫。
西红柿在生长的过程中，如果杀虫处理做的不到位的话，那么就可能会沾染到一些虫卵和成虫，这些虫卵会寄生在西红柿里面，随着西红柿发育而一起长大。
而且西红柿的表皮上不仅可能会带有一些虫卵，还可能会有一定的农药残留，所以在吃西红柿的时候建议最好是将外面清洗干净之后再吃，这样对人体来说会更安全一些。
西红柿与哪些食物相克 空腹能吃西红柿吗
不能。
西红柿中的营养物质可能会与胃酸发生化学反应，产生不溶性的物质，进而出现胃胀、胃痛等不适，而在饭后，胃酸大都与食物混合而导致浓度降低，所以不会与西红柿发生化学反应，平时食用西红柿建议避免空腹食用，尤其肠胃不好的人，饭后食用西红柿还能帮助消化。
怎样挑选西红柿
颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。
识别人工催熟的红西红柿，为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。
外形圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。
底部(果蒂)圆圈小的好吃，现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。
不宜吃全青色的西红柿，完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。
西红柿外皮发霉了还能吃吗 西红柿里面为什么有白点点
这是西红柿的一种品种。
西红柿里面有白点点的品种叫做珠沙蕃茄（西红柿），它的表皮及皮下果肉都有很多的小白点，好象银粉一样，整体呈粉红色，这种西红柿特别好吃，尤其是生吃味道不酸，还有西红柿特有的香味，并非是发霉所致，如果是西红柿发霉的话，通常是表面长有白色毛毛，外皮带有黑色霉斑，并出现果肉腐烂流水的现象。
西红柿把烂的切了还能吃吗 西红柿烂屁股会传染吗
不会传染。
西红柿烂屁股是一种生理性的危害，一般不会出现传染的情况，但在一般情况下，西红柿都是在同一片区域种植，所在的土地环境，及温度等都没有太大区别，因此当出现一个西红柿发烂的情况时，其他西红柿也较为容易出现发烂的。
番茄有霉点能削掉继续吃吗
不能吃。
一般番茄表面有霉点，整个都会带有霉菌毒素，切掉肉眼可见的发霉部分，也还是有健康风险，而且霉菌毒素无法通过水煮清除，同时还耐高温，家庭烹饪方法，如：蒸、煮、炸、炒等做法的温度都无法将其完全杀死，因此西红柿发霉后切掉发霉部分，再洗干净煮熟都不能继续食用，以免存在食用健康风险。
注意
吃了霉菌感染较为严重的西红柿，很可能导致人在几分钟之内就出现腹痛、呕吐、腹泻、发热等急性食物中毒症状，建议一旦误食霉变西红柿发生不适症状的，应立即就医诊治，避免错过最佳治疗时机，影响身体康复。
西红柿与哪些食物相克
西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种分解维生素C的酶，两者同食之后可能会是西红柿中的维生素被分解掉，进而失去营养价值。
红薯中含有一些成分可能会与西红柿发生反应，如果产生人体不宜消化的沉淀物质，进而会引起腹泻、腹痛等不适。
西红柿本身也是凉性，再与其他凉性食物同食，可能就会导致身体寒气加重，不利于身体健康。
西红柿有霉点切掉煮熟能吃吗
不能吃。
西红柿发霉其产生的霉菌毒素很可能是黄曲霉菌，这种霉菌具有快速传播性，一般表面发霉的时候，整个都会带有霉菌毒素，切掉肉眼可见的发霉部分，也还是有健康风险，而且霉菌速度并非水溶性，无法通过水煮清除，同时霉菌毒素还耐高温，家庭烹饪方法，如：蒸、煮、炸、炒等做法的温度都无法将其完全杀死，因此西红柿发霉后洗干净煮熟都不能继续食用。
西红柿烂果是怎么回事
主要有以下原因：
西红柿在生长的过程中是很容易患上的疾病的，常见的疾病有软腐病、褐色腐败病以及炭疽病，这些疾病很容易导致滋生细菌以及微生物而腐烂，一般腐烂之前西红柿通常会出现斑点、霉霜等症状，有时候是叶子开始发黄，这时候建议及时进行治疗。
西红柿是夏季的当季蔬菜，而夏季的雨水比较多，温度也比较多，要是排水系统不是很好，使西红柿浸泡在水中，那么时间长了之后，是很容易导致西红柿发生腐烂的，这种腐烂一般是局部腐烂，因此夏季梅雨多的时节，要注意保护好西红柿。
西红柿里面为什么有白点点 番茄有霉点能削掉继续吃吗
不能吃。
一般番茄表面有霉点，整个都会带有霉菌毒素，切掉肉眼可见的发霉部分，也还是有健康风险，而且霉菌毒素无法通过水煮清除，同时还耐高温，家庭烹饪方法，如：蒸、煮、炸、炒等做法的温度都无法将其完全杀死，因此西红柿发霉后切掉发霉部分，再洗干净煮熟都不能继续食用，以免存在食用健康风险。
吃了霉菌感染较为严重的西红柿，很可能导致人在几分钟之内就出现腹痛、呕吐、腹泻、发热等急性食物中毒症状，建议一旦误食霉变西红柿发生不适症状的，应立即就医诊治，避免错过最佳治疗时机，影响身体康复。
如何挑选番茄
西红柿又名番茄，果实营养丰富且酸甜可口，既能生吃，还可以拌菜、炒菜，是餐桌上必不可少的一份佳肴，如何才能挑选可口的西红柿呢?
颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。
识别人工催熟的红西红柿，为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。
外形圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。
底部(果蒂)圆圈小的好吃，现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。
不宜吃全青色的西红柿，完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。