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羊内脏的营养价值 羊角

羊内脏的营养价值 羊角

羊角具有镇静、退热、益气、安神的作用,可用于防治高血压头痛、产后腹痛、经痛等。对于小儿惊风者,可以将羊角烧焦研碎服用,有一定的作用。

羊内脏有营养吗 羊肝

羊肝有益血、补肝、明目的功效。可用于治疗肝邪之病,对于改善虚劳、夜盲症、白内障等疾病也有一定作用。

山羊角的营养价值 保护心脏

山羊角对人的心血管起到一定的保护作用,可以降压,能保护心脏等。

羊内脏有营养吗 羊血

羊血有止血、祛瘀的功效,生饮可以解诸毒。中毒者饮羊血一升,即可缓解。把羊血煮熟,拌醋食用,对治疗大便下血有很好的作用。

羊血营养价值

1、主要成分除含有4/5的水分以外,则是多种蛋白质,主要是血红蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;

2、主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。适合的人群

一般人群均可食用,每次约50克。

止血,祛瘀。治吐血,衄血,肠风痔血,妇女崩漏,产后血晕,外伤出血,跌打损伤。

①《唐本草》:"主女人中风,血虚闷,产后血运、闷欲绝者,生饮一升。"

②《医学入门》:"治卒惊悸;九窍出血,取新热血饮。"

③《纲目》:"治产后血攻,下胎衣。"

④《随息居饮食谱》:"生饮止诸血,解诸毒。熟食但止血,患肠风痔血者宜之。"

羚羊角的营养价值 羚羊角营养成分

羚羊角中主要含有磷酸钙、角蛋白、羚羊角酶、胆固醇、脑磷脂、卵磷脂、神经鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、脂肪酸、甘油酯、多肽等。

山羊角的营养价值 山羊角的营养成分

山羊角含有甾族及磷脂类成分:含卵磷脂、脑磷脂、神经鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸及磷脂酰基醇。还含角蛋白、多肽及氨基酸类成分:赖氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸等16中国游离氨基酸。

羊肾的营养价值 营养价值

羊肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇,另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、磷、镁、铁、锰、钾、锌、铜、钙等。

1、羊腰子当中富含丰富的蛋白质以及维生素A,而且还有多重微量元素以及营养元素,也有很不错的生精益血的作用,而且对于肾脏比较虚的人也有很好的缓解作用。

2、羊肾可以补充蛋白质、维生素A、铁元素等,对防治营养不良、提高视力,防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长。

3、羊肾富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。

羚羊角的营养价值有哪些

1、平肝熄风:羚羊角减寒,入肝、心、肺经。主泻肝火,清心肺。肝主风,开窍于目而藏血,所以为平肝熄风之要药。可用予肝阳上亢,头目眩晕,及肝风内动,惊痫抽搐等病痛。

2、清热镇惊:本证多见予温热病后,邪热炽盛所致。高热烦躁,神昏谵语,痉厥,口渴唇焦,以及小儿热盛惊厥,可首选本品清热解毒,镇痉安神。

3、凉血解毒:本证多见于温热病,热入营血所致热盛动血,症见:身体壮热,躁扰不安,甚或昏狂谵妄,斑疹紫黑或吐衄便血,舌质深绛。可首选本品清热凉血解毒化斑。《本草再新》:“去瘀疮血,生新血,降火下气,止渴除烦。”

4、散血解毒:多用痈肿疮毒血热毒盛者,可由于外感六淫,或过食膏梁厚味,内郁湿热火毒,引起毒邪壅聚,致使营卫不和,经络气血凝滞不通所致。症见;身寒热,痈疮处局部焮红肿痛,口渴饮冷、小便黄赤,大便秘结,溃后脓血稠黄,舌质红苔黄。脉数。可选用本品清热凉血解毒。

5、对中枢的作用:腹腔注射羚羊角醇提取液及注射液,均能使小鼠的自发活动减少。其外皮浸出液能降低小鼠朝向性运动反应,并可使巴比妥及乙醚麻醉的诱导期缩短。显着降低对五甲烯四氮唑,士的宁,电休克的敏感性,却不导致肌肉松驰,煎剂能降低咖啡因所致蟾蜍及小鼠的惊厥率,并增高恢复率,但对士的宁所致惊厥则无效。

6、解热作用:羚羊角煎剂给人工发热兔灌服48毫升/公斤,给药2小时后体温下降,6小时后逐渐恢复正常。

7、对循环系统作用:本品煎剂2毫升/公斤静注,使麻醉猫血压下降。煎剂或醇提取液,小剂量使离体蟾蜍心脏收缩加强,中等剂量可致心传导阻滞大刘量则引起心率减慢,振幅减小,最后心跳停止。

8、其它:羚羊角外皮浸出液,能增加小鼠对缺氧的耐受能力,并有镇痛作用。

羊内脏的营养价值 羊胆

羊胆有清热解毒、明目的功效,对风热目赤、热毒疮疡有一定作用。对肺结核,尤其是早起浸润型病变者,可将新鲜羊胆的胆囊口用线扎紧,用清水洗后隔水蒸1-2小时,早晨空腹或睡前吞服,每天1只,有一定的疗效。

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血的营养价值

1、主要成分除含有4/5的水分以外,则是多种蛋白质,主要是血红蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分; 2、主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。适合的人群 一般人群均可食用,每次约50克。 食用建议 血食疗应用选例 《圣惠方》,治吐血,衄血,积日不止:取新血,热饮1~2小盏。

黄喉的营养价值

黄喉薄薄一片,白色类似笋片一样,是猪、牛血管的一部分,属于动物内脏,含有蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇、钠、磷、钾等营养成分,口感脆爽,相对于肝、胃等内脏营养价值高一些,经常食用具有补充蛋白质、增强免疫力、促进生长发育等益处。

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奶的营养价值

干物质、热量:奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。 蛋白质:奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶

角的营养价值 清肝明目

角的提取液含有多种氨基酸和多肽,具有清肝明目、凉血镇静、解毒、抗菌、降血压、催产的作用,可用于治疗肝火炽盛引起的眼疾、惊厥抽搐、小儿寒热惊痫、头痛眩晕、温毒发斑、痈肿疮毒、高血压等。

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肉的营养价值

肉古时被叫做羖肉、羝肉、羯肉,李时珍在《本草纲目》中说:“肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。 肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩,脂肪和胆固醇相对较少。肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品,温热即温补,最宜冬季食用,故被称为冬令补品,能御风寒,又可补身体。 此外,肉中所含的L-肉碱,可用来保护细胞,防止乳酸积累,更为重要的是它来源于动物蛋白。肉脂肪含量低,胆固醇含量也比较低,所以食用肉可增加热量。 肉还有一

奶的营养价值

干物质、热量:奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。 蛋白质:奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。 可见奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人

肚的营养价值 肚营养成分

每100克肚约含水分84克,蛋白质7.1克,脂肪7.2克,碳水化合物1.2克,灰分0.5克,钙34毫克,磷93毫克,铁1.4毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.21毫克,尼克酸1.8毫克。