冬枣怎么挑 摸质地
冬枣怎么挑 摸质地
一般自然成熟的冬枣摸起来表皮十分光滑，质地比较坚硬，果皮和果肉联系紧密；如果冬枣摸起来表皮发粘，或表皮有褶皱，或果蒂部分偏软的话，则多表示是糖精枣，不宜挑选；如果摸冬枣时感觉果皮湿度过大，则多是水泡过的枣，保存时间很短，买回去之后很容易就坏掉了，也不宜挑选。
坐月子能吃冬枣吗 冬枣怎么保存才新鲜
冬枣购买回来之后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。
如果需要保存的冬枣数量很多，则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－4℃，相对湿度为90%－95%冷藏室中贮存比较好。
家庭保存的方法一般使用冰箱，将买回来的冬枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。不过，建议装塑料袋时，最好用小袋分装，这样只需每次开一小袋吃，能保存得更久一点。
如果不用冰箱保存，也可以将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持枣的新鲜度了。
四招教您巧挑冬枣
第一招：看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。
第二招：摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
第三招：尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
第四招：莫心急。请您记住，美好的食物值得等待!若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证您想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充足，冒牌也无处遁形了。
冬枣保鲜和储藏方法
1、冬枣买回来之后先进行挑选，将表面有碰伤或者长黑斑、生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，坏枣感染到其他的冬枣。
2、将冬枣新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将冬枣保存得更久一点。
3、将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存也可以存储一段时间。
冬枣会不会上火 新鲜冬枣保存方法
1、存储前先挑出坏的枣冬枣购买回来之后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。
2、若需保存的枣较多宜先预冷如果需要保存的冬枣数量很多，则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-4℃，相对湿度为90%-95%冷藏室中贮存比较好。
3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存家庭保存的方法一般使用冰箱，将买回来的冬枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。不过，建议装塑料袋时，最好用小袋分装，这样只需每次开一小袋吃，能保存得更久一点。
4、保鲜袋等放阴凉通风处保存如果不用冰箱保存，也可以将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持枣的新鲜度了。
没有冰箱冬枣怎么保存时间长 新鲜冬枣能放多久
冰箱中保存2-3周。
枣购买回来后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣，破坏完好的冬枣，然后可以用保鲜袋袋装后放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间，但要注意不要放入冷冻室，冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏。这种方法保存时间是2-3周。
糖尿病人能不能吃冬枣 冬枣怎么挑选
第一招：看颜色。
正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。
第二招：摸表皮。
正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
第三招：尝味道。
正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
第四招：莫心急。
请您记住，美好的食物值得等待！若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证您想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充足，冒牌也无处遁形了。
冬枣干了能不能吃 冬枣怎么保存才新鲜
先挑选再冷藏保存。
想要买回来的冬枣保存时间更久的话，首先要对所有的冬枣进行挑选，先将表面有碰伤、破损、长虫、腐烂的坏枣挑出来以免对其他新鲜的枣造成污染。然后再将剩下新鲜完整的冬枣用干净的保鲜袋装起来，稍稍绑紧即可，袋口尽量留少量的空气，然后再将装好的冬枣放入冰箱中冷藏保存，这样就能使冬枣保存的时间更久。
冬枣可以带泡沫箱放冰箱吗 大量冬枣怎么保存
冷库低温保存。
想要长期保存大量冬枣的话那么就需要保持低温，现在很多地方都建有专门保存蔬菜水果的冷库，一般建议可以将成熟度高的冬枣挑出来，剩下不太成熟的冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡半个小时左右，浸泡好之后放在5-8度的环境中预冷2天，再放在0-1度、湿度90%-95%的冷库中保存，这样大概能保存2-3个月左右的时间。
香肠冷冻能放多久 摸质地
还建议用手摸一下香肠的质地，正常情况下香肠的表面摸起来非常干燥，且捏起来偏硬，这种香肠是风干的比较好的。但如果香肠表面摸起来黏糊糊的话，就说明风干不彻底，这样的香肠也不建议选择，因为其在存放过程中非常容易发生变质。
四招教您巧挑冬枣
知道了“冬枣”背后的猫腻，您就更得练就火眼金睛，学会挑选货真价实的冬枣了。其实，真假冬枣不难鉴别，教您四招，包您学了就会，会了就用，用了就灵!
第一招：看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。
第二招：摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
第三招：尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
第四招：莫心急。请您记住，美好的食物值得等待!若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证您想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充足，冒牌也无处遁形了。
如何挑冬枣 冬枣放进冰箱需要注意什么
1、先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来。
2、其贮藏湿度需达到90%-95%;其贮藏温度不能低于冬枣的冰点值，否则会导致冬枣损伤。
3、一般半红的冬枣冰点在-2.4℃左右，而初红的枣高于此值，全红枣的冰点低于此值。因此，为避免冬枣冻伤，宜放在冷藏层保存。
4、如果需要保存的冬枣数量很多，则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-4℃，相对湿度为90%-95%冷藏室中贮存比较好。
怎样挑冬枣 摸表皮
自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连。
泡过的冬枣，果皮有所松弛或褶皱，手感较软。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离。
冬枣洗了以后能放多久 冬枣放冰箱怎么放保鲜
把没洗过的冬枣用保鲜袋装好，放进冰箱的冷藏层，如果是洗过的，必须将表皮水分擦干，再放进冰箱保存，建议用塑料袋装时，最好用小袋分装，这样食用时比较方便，又能长久保存。
注意冬枣保存时先将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，冰箱内的贮藏湿度最好在90%-95%之间，如果需要保存数量较多的冬枣，最好在冷藏前先将要储存的鲜枣放在2%氯化钙的溶液中浸泡半小时，然后再放在5-8度的环境中预冷1-2天。