冬枣不脆不甜有什么办法 冬枣很甜是泡药水了吗
冬枣不脆不甜有什么办法 冬枣很甜是泡药水了吗
不一定。
冬枣本身就是非常甜的，大部分吃起来甜的冬枣不一定是浸泡了药水，浸泡过药水的冬枣其食用时间会大大缩短，不利于长途运输，如果要区分冬枣是否泡了药水，可以从以下几个方面来鉴别：
1.浸泡过药水的冬枣表面红绿界限较明显，有明显的断层感，而自然成熟的冬枣红绿颜色是不均匀的，有渐变色的层次感。
2.浸泡过药水的冬枣吃起来质地是软软的，果肉比较松散，而没泡药水的冬枣质地脆嫩，肉质很紧实。
冬枣很甜是泡药水了吗 冬枣怎么挑水分多的甜的
建议看大小。
如果想挑选水分多、味道甜的冬枣，通过看外观大小是很好的方法，自然成熟的冬枣大小不一主要与其成熟度有一定关系，一般情况下，同一个冬枣品种，个头大的相对成熟度高一些，水分含量更多，甜度更高，而个头小的冬枣味道会比较酸，水分较少，口感也较差，因此一般建议选择个头较大的冬枣比较好。
冬枣哪个品种最好 尝味道
尝一尝冬枣的味道是最直观的挑选方法，如果冬枣吃起来甜味浓且内外甜度一致，汁水多，口感脆的话，则表示是自然成熟的新鲜冬枣；若是冬枣的果皮甜过果肉，后味微苦，或清洗过的水也有甜味的话，则多是糖精枣，不宜挑选。
怎样判断冬枣有没有侵泡过
一般情况下没有侵泡过的冬枣是呈现出鲜红色的，没熟的时候是青色，通常是红青相间，过渡比较自然，侵泡过药水的冬枣颜色普遍是红色的，要么就是泡水期间一半裸露在水面，但是冬枣红青色之间具有明显的分界线。
没有侵泡过药水的红枣表面光滑但是坚硬，侵泡过药水的冬枣它的表皮摸起来有些发黏，并且硬度比较软。
正常情况下没有侵泡过药水的冬枣正常成熟，里面都是甜的，甜度比较均匀，而被侵泡过的冬枣一般只有表面是甜的，里面是涩的或者苦的，口感比较差。
怎么辨别冬枣是否催熟
判断冬枣有没有熟可以先看一下冬枣的颜色，一般生涩的冬枣外皮多呈青绿色，且没有光泽，而成熟的冬枣颜色会青中带红，表皮光亮。
尝味道是判断冬枣是否已经催熟的最直接的方法，一般生涩的冬枣甜度较低，酸味较重，而且汁水少，而成熟的冬枣甜度会稍微高一些，尝起来口感比没熟的冬枣要好。
冬枣是不是泡出来的
不是的。
冬枣又被称作冬枣、雁来红、苹果枣等，是一种优良的食物栽培品种，味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钾、钠、铁等成分物质，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
虽说市场上有些黑心商家会将冬枣侵泡药水，使其吃起来更加甘甜，但这只是个别，并不是说所有的冬枣侵泡出来的，这种说法是不正确的。
冬枣很甜是泡药水了吗 冬枣哪些人不能吃
血糖偏高者。
冬枣中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，特别是其中的维生素c，具有强大的抗氧化作用，适量食用对人体来说具有一定的好处，基本上大部分人群都可以食用。
但是冬枣中也含有比较高的糖分，食用后会使体内的血糖值上升，对于本身体内血糖值就偏高的患者来说会引起血糖波动，不利于身体健康，因此并不建议食用。
冬枣不脆不甜有什么办法
冬枣不甜一是成熟度不够，二是和品种有关，这类的冬枣是没有办法变甜的，如果买的过多或者不喜欢未成熟冬枣味道的话，建议可以将冬枣先去核，然后用榨汁机榨软，把冬枣和甜度高的食物一起吃就能增加甜味了，例如和蜂蜜、冰糖、梨子、香蕉、甜果汁等一起吃，除此外还可以将冬枣切片晒干，蘸糖吃这样也可以使冬枣变甜一些。
冬枣很甜是泡药水了吗
视情况而定。
冬枣甜度能达到25%-38%左右，所以其本身就是非常甜的，大部分吃起来非常甜的冬枣并不是因为浸泡了药水，而且浸泡过药水的冬枣，其保质期会大大缩短，不利于运输，一般来说可以从以下几个方面的特征来进行辨别：
首先是浸泡过药水的冬枣红绿界限十分明显，有明显的断层感；而自然成熟的冬枣颜色是不均匀的，有渐变色的层次感。
其次是浸泡过药水的冬枣吃起来质地是软软的，果肉十分松散；而显现的冬枣质地脆嫩，肉质紧实。
冬枣有酒味能吃吗
不能继续食用。
新鲜的冬枣口感脆甜，汁水丰富，气味清香，一般情况下是没有酒味的，不过冬枣中含有较多的糖类物质，如果出现了酒味则多表示存放时间过长糖分发酵产生了乙醇而导致的，这样的冬枣甜度会下降，口感变差，而且其中还可能滋生了大量的有害细菌，人体食用后可能会引起不适，因此一般有酒味的冬枣不建议继续食用。
如何挑冬枣
自然成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。用水烫熟的冬枣，红色分布的异常均匀整齐，而且通常是全红或者青红分界明显。
自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。用糖精水泡过的冬枣，通常只是表皮甜，而枣肉还是干、柴、酸涩的。
自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连。泡过的冬枣，果皮有所松弛或褶皱，手感较软。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离。
冬枣成熟期在9-10月份左右，一般10月底出来的冬枣是完全成熟的，所以要避免买到泡过催熟的冬枣，不妨等到十月底再买吧。
冬枣的正常成熟时间是10月中旬，在10月中旬之前上市的冬枣肯定有猫腻，不买为好。
不要挑选外表有破损，形状奇怪的，有破损的冬枣很快就会变烂。
正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明。自然成熟的新鲜冬枣看起比较饱满而且光泽度较高，甚至有反光，果皮大约有1/3的部分呈红褐色，而且青红两种颜色没有明显的边界。如果红褐色所占面积过大，或者青红两种颜色的边界分明，都是用糖精水或催熟剂处理过的，不买。皮色青绿而且没有光泽的则为生枣，不要。红色部分中带有锈条或斑点，则是存放时间较长的冬枣，不要。果皮上面有烂斑的，通常是泡过水的冬枣，而且已经开始腐烂了，不要。果皮上面有红褐色部分，但缺少光泽且发暗的冬枣，通常都是尚未成熟就被摘下，然后捂红的冬枣，这种冬枣最好也不要，不及自然成熟的冬枣鲜甜好吃。蒂端穿孔或黏有深褐色粉末的冬枣则是被虫蛀过的，最好别买。
一般打开包装箱，枣子上面都有一些枣子叶，我们看叶子就知道这箱枣放了多久了。看枣子的话就要看这它的色泽了，看有没有烂果。不新鲜的枣子会显得暗淡。
自然成熟的冬枣，在阴凉干燥的地方放置几天是没有问题的，而泡过的冬枣在浸泡过程中细胞被破坏，极易腐烂。
正常大枣内外都甜，而糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味。尝尝冬枣的味道，自然成熟的正常冬枣内外甜度一致，而用糖精水泡过的冬枣则是外面甜，里面不甜或发苦。
正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。用手摸摸冬枣，如果手感光滑而且硬度较高就是好冬枣，手感发粘或发软的就是次品冬枣，或者是用糖精水浸泡过的冬枣。如果感觉果皮湿度过大，则是用水泡过的冬枣，这种冬枣买回家以后很快就会烂掉，不要。