感冒鼻塞干咳怎么办 剑花猪肺汤

感冒鼻塞干咳怎么办 剑花猪肺汤

食材：新鲜煮沸250g、干剑花100g、蜜枣5个、盐7g、味精2g、清水750ml

制法：

1.取干剑花浸泡2小时，切断待用；煮沸洗干净，沥干切片

2.锅中加水煮沸，放入猪肺搅煮2分钟，待泡沫丰富后，捞出猪肺，过冷水待用。

3.准备瓦煲，放入猪肺、剑花、蜜枣，倒入清水。

4.大火煮沸，转小火煲2小时，熄火静置10分钟，加入盐和味精调味即可。

功效：此方适宜于秋季气候干燥引起的干咳、夜间咳嗽、皮肤干燥等问题。

感冒鼻塞干咳怎么办 雪梨川贝猪肺汤

原料：煮沸120g、川贝母10g、雪梨1个、冰糖适量

做法：去煮沸洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母洗净打碎；雪梨连皮洗净，去核、梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅中，小火煮2个小时，加冰糖即可。

功效：此方养阴润肺、止咳化痰。特别适用于肺结核、慢性支气管炎、慢性咽炎、感冒等引起的阴虚干咳。

咳嗽吐白痰是怎么回事

老年人机体免疫系统(包括细胞免疫和体液免疫)功能随着年龄老化而逐渐减退，又常伴有各种慢性疾患，如心肺疾病、脑血管疾病、糖尿病等，因此抵抗细菌和病毒能力减弱，给病菌滋生繁殖的机会。老年人感冒咳嗽多含痰，且痰多为白黏痰或黄色脓性痰，里面含有多种病菌。若排痰不畅，极易发生肺炎。

①体质虚弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚为痰。

②脾胃薄弱，宿滞逗留，损伤脾胃。或恣食生食、瓜果，中阳被伤。或因热病饮水过多，脾运不及等等都可以使水湿停留，聚集为痰。还有恣食肥甘，胃中浊气郁蒸，酿湿生热也可以化为痰浊。

③外感失治，或体弱屡患外感，肺气被伤，不能输津四布，通调水道下输膀胱，使水液停留，也可成痰，痰贮于肺，肺气不利，痰涌气道而发，必致咳嗽痰多。

老人咳嗽吐白痰怎么办?

老人咳嗽吐白痰可以用消炎药和去痰药，做到标本兼治，但千万不能滥用止咳药，因为只治标不能治本，弄不好会加重病情。老人可以自我按摩鼻、喉两个部位。早上起床后，按摩之前先喝一杯白开水。用弯曲的拇指顺鼻骨，两侧、上下按摩44下，再把双手掌放在喉骨部位，双手上下按摩66下，早晚各一次。

最安全的治疗咳嗽痰多的方法还是食疗，那么老人咳嗽吐白痰怎么食疗呢?

1、雪梨炖冰糖

雪梨1～2个，冰糖30～60克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。

2、丝瓜粥

丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。供早、晚餐食用。

3、南杏桑白猪肺汤

南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具约250克。将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。

4、剑花猪肺汤

剑花25～30克、猪肺1具。将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。

清肺化痰吃什么比较好 剑花猪肺汤

材料：剑花25-30克、猪肺1具。

做法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。

功效：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。

感冒鼻塞干咳怎么办

症状一：鼻塞

宝宝鼻子不通气，是因为宝宝鼻子内分泌物阻塞，或者鼻内粘膜肿胀造成的。一般不建议使用滴鼻剂，使鼻子通气的药物大多含有麻黄素，滴药时由于鼻咽相通，药物会被宝宝咽下，麻黄素被宝宝身体吸收后会产生一定的副作用。

|如果宝宝鼻塞是分泌物阻塞造成的

1、用棉棒将分泌物卷出来，或用几丝棉花，刺激鼻孔，引起打喷嚏将分泌物喷出；

2、若有鼻痂，可将棉棒沾湿，浸润鼻痂，揉揉鼻子，使鼻痂软化后将其卷出或打喷嚏排出；

3、注意保持室内湿度，以免空气干燥，导致鼻痂形成造成鼻堵塞。

|如果没有分泌物，则是鼻黏膜充血肿胀造成的

可采用温热毛巾局部湿敷，或按摩宝宝鼻翼两侧可以缓解。

鼻塞严重，可以使用婴儿专用的滴鼻剂滴鼻，每侧只能用1滴，不能多用。

症状二：流鼻涕

宝宝皮肤很娇嫩，流鼻涕时经常擦拭会使皮肤受伤，宝宝也不舒适，可以用温湿毛巾轻捂一下，然后涂抹润肤油，防止皮肤皲裂引起痛疼。也可以用橄榄油薄薄地涂抹在清洁后的鼻腔内，也能起到保护鼻腔内粘膜的作用。

症状三：咳嗽

通常轻微咳嗽一般不主张给小宝宝药物镇咳。因为下呼吸道有分泌物（也就是痰）时，通过咳嗽才可排出体外，若用镇咳药就会抑制咳嗽反射，导致气管支气管内痰液滞留，使病情加重或继发感染。

轻微的咳嗽，家长可以多给宝宝拍背，有助于排痰，小宝宝通常还不会把痰咳出来，吞咽下去的痰可经消化道通过大便排出。夜间鼻涕流到咽喉部，可刺激咽喉部引起咳嗽，也可尝试将宝宝头的方向床抬高呈一个倾斜。

当咳嗽比较严重时，影响到宝宝的睡眠或进食，应及时到医院就诊，在医生指导下用药。

症状四：咽喉部痛疼

当宝宝咽喉部痛疼时，胃口变差，不爱吃奶。最好的解决办法是止疼和流质饮食。如果任由宝宝哭闹会加重咽喉部的症状，所以必须让宝宝少哭闹。添加辅食的宝宝不要让宝宝吃任何刺激性的食物，包括过咸、过甜、过酸的食物，可以给宝宝吃温凉的流食，比如粥、烂面片儿汤。

症状五：发热

发热是人体对外来抗原的反应。低热（37.5-38.5度）可促进免疫应答，利于疾病的自控和康复。

>38.5度需服退热药，避免高热惊厥发生。发热高低不代表病情轻重，更不是选择抗生素的条件。

感冒鼻塞有哪些治疗方法

冒鼻塞时，可用大蒜头1瓣，用刀削成与鼻孔相吻合的形状，塞进鼻孔，连续几次，即可治愈。用薄荷油闻鼻，也可以即刻使鼻孔通畅。

鼻塞严重影响睡眠时，用热水洗脚，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能调节大脑皮层的兴奋与抑制，从而促进睡眠。

侧卧按摩治鼻塞：左侧鼻塞面向右躺下，右侧鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻梁两侧迎香穴1-2分钟，鼻塞即可消除。

将葱白一小把或洋葱头三四个切碎，熬汤，熬好后趁热用鼻子使劲吸热气，也可以将食醋烧开，用鼻子吸醋气，疗效都很好。

感冒兼鼻塞，怎么办

鼻塞也就是感冒的一种表现方式 感冒：大多发在冬季或突受风寒的侵袭。 症状是：头痛、鼻塞、怕冷、身疼或骨节酸痛，或伴有咳嗽咽痒。口不渴，舌苔白薄，脉浮紧或数。这是风寒突袭肌表，肺气不得宣发，肌表的气血不得疏通。 治法：中医常用解表法，也就是服药后要少少的出些汗，使肺气得以宣发，肌表的气血得以疏通，此病也就好了。

1、轻微的风寒感冒，可用大葱根带须一寸长，三、四根，切生姜三、四片，大枣四个，煎汤饮，饮后盖被出微汗。往往汗后病愈。

2、较重的风寒感冒：全身疼痛，怕冷，头痛，鼻塞，不出汗等。可用古方川芎茶调散加味治疗。方药是：川芎 细辛 白芷 羌活 甘草 荆芥 防风 薄何。现有成药出售。如兼咳嗽可加白前 冬花 紫菀等;咳嗽痰多清稀，再加制半夏 茯苓 陈皮等;兼鼻塞流清涕多者，加辛夷花 苍耳子等。

3、风温感冒：可用银翘散加味，方药是：银花 连翘 豆豉 牛蒡子 薄荷 荆芥 桔梗 生甘草 竹叶 芦根等。如兼咽喉疼痛加板兰根 射干 马勃;咳嗽吐痰不畅者加贝母 杏仁 冬花 紫菀等。服药后，多饮开水，使身体微微出汗而愈。 治感冒病，不管是服汤药或是服成药，都应多饮开水，使身体微微出汗，这就叫解表，不解表病不易愈也;不解表，肺气不得宣泻肃降，则必留下咳嗽或咽痛等症。 再重复说一下 ：出汗一定不易太多，多则耗液伤气损阳，会出现重感之后患。

4、气虚感冒：多发生在年老体弱多病的患者，由于正气不足，不能鼓邪外出，可在以上的治感冒方药的基础上加入补气副助正气的药物。如风寒感冒可加党参、白术等药;风温感冒可加沙参、太子参或党参等。

小孩子咳嗽喝什么汤好

1、荸荠百合羹

荸荠30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

养生之道网：治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。

2、剑花猪肺汤

剑花25～30克、猪肺1具。猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。

养生之道网：用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。

3、丝瓜粥

丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。

养生之道网：丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。

4、核桃鸭子

核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清1只。将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。

养生之道网：治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)。本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。

5、雪梨炖冰糖

雪梨1～2个，冰糖30～60克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。

养生之道网：治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。咳嗽有痰者不宜，脾虚痰湿者慎用。

6、沙参玉竹莲子百合汤

沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。

养生之道网：用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。

治疗宝宝咳嗽的15种食疗偏方

1

宝宝咳嗽食疗一：萝卜陈皮汤

白萝卜1个，切片放入白胡椒5粒，生姜10g，陈皮5g，煮汤，再加冰糖50g。用于疾病的早期，咳嗽频繁发作，咽喉发痒，咳声重浊，痰白清稀。

2

宝宝咳嗽食疗二：罗汉果茶

广西罗汉果9g，水煎服。用于咳嗽不爽，痰黄粘稠，不容易咯出。

3

宝宝咳嗽食疗三：丝瓜粥

丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。供早、晚餐食用。

丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。

4

宝宝咳嗽食疗四：川贝梨

川贝母5g，冰糖15g与梨同蒸，用于咳嗽痰多，色黄而粘稠。

5

宝宝咳嗽食疗五：薏苡仁山药冬瓜子粥

薏苡仁50g，山药、粳米各100g，冬瓜子50g，同煮粥食。用于咳嗽痰多，色白。

宝宝咳嗽食疗六：杏仁萝卜猪肺汤

猪肺、白萝卜各1个，切块，杏仁9g，共炖烂熟食。用于久咳不愈、活动后气喘、气急者。

宝宝咳嗽食疗七：百合猪肺汤

百合30g，猪肺250g，炖熟加少许食盐调味，饮汤食猪肺。用于咳嗽时间较长，干咳少痰。

宝宝咳嗽食疗八：核桃鸭子

核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清(1只)。将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。

核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)。本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。

宝宝咳嗽食疗九：剑花猪肺汤

剑花25～30克、猪肺1具。将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。

剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。

宝宝咳嗽食疗十：南杏桑白猪肺汤

南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具(约250克)。将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。

猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食。

宝宝咳嗽食疗十一：沙参玉竹莲子百合汤

沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。

宝宝咳嗽食疗十二：雪梨炖冰糖

雪梨1～2个，冰糖30～60克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。

梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用。

宝宝咳嗽食疗十三：杏苏糕

取面粉适量，经过发酵，揉制成3-5块;将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。

宝宝咳嗽食疗十四：金银花冲鸡蛋

鸡蛋1个，打入碗内;金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。

宝宝咳嗽食疗十五：胡桃仁参汤

胡桃肉20克(不去皮)，人参6克，生姜片3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少许。每日1次，睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。

感冒鼻塞干咳怎么办 冰糖炖雪梨

功效：冰糖雪梨具有滋阴清热、润肺止咳、降火消痰的功效，适用于肺燥干咳的患者。

材料：雪梨或是上好的秋梨1个，冰糖20-30g

制法：

1.先将梨子去皮、核、切成块后入锅

2.天水约500ml，冰糖也放进去

3.大伙烧开，改小火慢炖5-10分钟。

用法：每天1-2剂，分数次温服。

注意：

1.冰糖雪梨所选用的食材具有性质寒凉的特点，因此只适用于肺燥、肺热、干咳无痰或咳黄黏痰的患者，对于咳痰白稀，咳嗽声音低沉无力的患者不适用。

2.服用3天后，病症仍没有改善，要及时就医，用其它药物或手段治疗，并在医生的指导下服用。

3.感冒咳嗽要多喝温水，保持清淡饮食，远离粉尘、辛辣的气味等，避免诱发或加剧咳嗽。

减肥还可以吃猪肺吗

1.猪肺热量很低，富含优质蛋白，但同时胆固醇含量不低，减肥期间不宜多吃。猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

2.菜式：辣子猪肺、洋葱炒猪肺、卤水猪肺、双椒炒猪肺、卤煮火烧猪肺、酸辣肺丝、萝卜煮猪肺猪肚、麻油猪肺、山药蛋炸猪肺.更多用于煲汤、炖汤：川贝雪梨猪肺汤或川贝雪梨炖猪肺、猪肺冬瓜汤、剑花蜜枣猪肺汤、罗汉果猪肺汤、木瓜雪梨猪肺汤、猪肺炖橄榄、菜干南北杏炖猪肺、猪肺煲莲藕、猪肺杏仁汤、菜干猪肺汤、凤爪猪肺白菜汤、霸王花枇杷叶猪肺汤.

3.我们平时多吃猪肺的话，能够很好的进行补肺，即通常我们所说的缺什么补什么。对于肺部功能不好的人或是工作环境多粉尘的人，像教师和建筑工人，平时应该多吃些猪肺，对肺功能的改善有很大的好处，能有效防止尘肺的出现。

4.想要减肥的朋友可以吃多点蔬菜，不管是午餐还是晚餐，可以多吃点蔬菜，尤其是绿色蔬菜，它所富含的药效成分特别多，帮助纤体瘦身的同时对于抗老化也有积极的效果，想要减肥的话可以多吃点香蕉，香蕉里面富含着丰富的食物纤维还有人体所需要的维生素，这些物质对于减肥瘦身来说都是很好的，每天早上吃一根香蕉，不但能瘦身还能养颜。

六款养生汤远离秋燥困扰

推荐一：青橄榄雪梨猪肉汤

原料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法：

1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。

2、瘦肉洗净，切块，氽水捞起;煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。

功效：橄榄清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。合而为汤，有润肺防秋燥的功效。

推荐二：莲子百合银耳雪梨汤

原料：白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。

做法：

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

2、雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

功效：莲子和百合含有秋水仙碱，其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素，有很好的镇静安眠作用，老年人和脑力工作者应该多吃莲子;百合含有多种生物素，对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助，尤其是对支气管炎有明显疗效;银耳含有特殊的胶质，有滋阴美容的作用，常吃能够提高人体免疫力。雪梨对秋燥有很好的预防功效。

推荐三：鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

做法：

1、鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

2、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

功效：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

推荐四：剑花猪肺汤

原料：剑花25-30克、猪肺1具。

做法：

1、将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。

2、加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。

功效：剑花猪肺汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”(《岭南采药录》)，故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀婴儿不宜食用。

推荐五：莲藕玉米排骨汤

原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。

做法：

1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。

2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味。放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。

功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。胡萝卜能提供丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉米排骨汤，可以帮助我们有效抵抗秋燥!

推荐六：罗汉果百合鸡汤

原料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐

做法：

1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。