泡酒的药材需要洗吗 清洗好的药材怎么泡酒
泡酒的药材需要洗吗 清洗好的药材怎么泡酒
泡药酒的药材一般不要研磨成颗粒或粉末。以免在泡入酒中时使药酒浑浊,而且时间长了会结块,一般建议放入纱布袋中浸泡, 除非是需要快速溶解的药材才捣碎入酒。
牛大力可以泡酒吗
其实用牛大力泡酒就是属于药材泡酒了,所谓药酒是在酒中混合药材浸制而成,因此药酒包含酒和药物的双重功效,主要作为药用。中医一般把药酒分为滋补类保健药酒和治疗性药酒两种。
泡药酒的药材怎么处理
植物类的药材要最大限度的去除药材上的杂质,污泥,尤其是根部的杂质要清洗干净。
清洗好的药材要注意保持干燥,才能用来泡酒,这样才能保证药酒的功效。
肉苁蓉可以泡酒喝吗
可以泡酒喝。
大多数中药材都可以泡酒喝,因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的成分都很容易溶于其中,而且酒精有助药势,发挥效力、提高疗效的功效,也就是说中药材泡酒喝,起到的医疗保健效果,会更好一些。
而肉苁蓉是当科肉苁蓉属植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎,味甘、咸,性温,归肾、大肠经,具有补肾助阳、润肠通便的功效,因此作为一种中药材,是可以用来泡酒喝的。
中药泡酒多长时间最好
中药泡酒的时候,药材泡制时间不必太久,一般浸泡15-30天就可以开封饮用,也可以将药物取出;将要药酒液保存即可。动物类的药材浸泡时间可以长一些,植物类药物浸泡时间可以短一些。
一些坚实的中药,如金,石,蚌,壳之类的药材泡酒,泡的时间要长一点;果实类,像枸杞之类的,泡的时间短一点;此外,气温对药酒的浸泡有直接影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长一些。
如果想让药酒快点泡好,不妨把中药剪碎,或切成饮片,这样药酒的有效成分容易浸泡出来,需要浸泡的时间也较短。
泡酒什么酒好 药材泡酒多少度酒更好
专家认为浸泡药酒的基质酒一般宜选用50%浓度(俗称50度)或以上的饮用酒为佳,因为50%浓度或以上的酒在浸泡过程中能在很大程度上杀灭所浸泡的中药材中粘附的微生物、寄生虫及虫卵,以保障所浸泡药酒的安全性。
什么药材泡酒壮阳
建议:泡酒料讲究严格的比例配对,每种药材都有它特有的药性和药效,只有经过科学配比的泡酒料才能达到很好的功效的,同时由于市场上大量的充斥着假货,比如很多的黑心的商家会用牛鞭来代替鹿鞭,在这里大家一定要选择正规品牌的道地药材,体延堂泡酒料严格按照科学的药材配比,全部使用道地药材,在业界有很高的声誉的
体延堂泡酒料配方:
鹿鞭,海狗鞭,驴鞭各50克,熟地120克白术,枸杞子,锁阳各30g,山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子,当归,补骨脂,首乌各20克等27味药材
泡酒注意事项:
1、药酒泡制前,最好把原材料用酒冲洗一下,时间一分钟就好,否则,散失营养。
2、原料酒最好选择50度以上的纯粮酿酒,千万不要勾兑的散白酒,这不利于药酒的成效。
3、不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒
怎么泡制药酒才对
1、要选高度酒 选对酒
泡酒一般都选用高度酒,那么多少度才是合适的呢? 广州中医药大学第一附属医院药学部的药师丘振文介绍,由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中,而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分,药酒的效力较强。同时,酒精度越高的酒防腐能力越强,度数太低则容易变质并对人体有害。“比如说20度以下的酒水分太多,药酒中容易产生细菌和微生物。因此泡酒应选择50度-70度的酒,但考虑到合适饮用的度数,建议选择50度的酒为宜。”
那么泡酒用什么酒呢?不少人会脱口而出——白酒。专家表示,泡制保健类药酒一般选用酿制精良的白酒,而如果是泡滋补类药酒则选用糯米酿制的黄酒最佳。
2、容器以玻璃和瓷质的为佳
泡药酒的容器以玻璃和瓷质的为好,不建议选用金属容器,尤其不能采用含铅的金属容器。泡酒前,将容器洗干净,最好经过消毒杀菌。
3、处理药材 洗净晾干
一般在正规药店购买的药材都已经过加工炮制,但在泡酒前再筛选一次,挑出杂质并清洗干净。丘振文表示,浸酒的药材应该尽量保持干燥才能保证药酒的效用。如果是新鲜的药材,最好是洗净晾干后才用于泡酒。由于颗粒容易使药酒浑浊,而且时间久了会结块,很难辨认是哪种药酒,所以尽量不要将药材研磨成颗粒或者粉末,除非是需要快速溶解的才捣碎药材,但建议放在袋子中泡入。
黄芪和什么一起泡酒最好
黄芪作为一种补中益气的中药材,在用来泡酒时,可以与党参、人参、红花、升麻等中药材一同泡酒,药用价值较高,营养也比较丰富,以下是常见的几种黄芪泡酒的药材。
党参是补益的中药材,具有补中益气、健脾养胃等功效,常用来和黄芪一同泡酒喝,能够起到补气健脾、养血补血的作用,适用于脾虚不运引起的气虚乏力、面黄、肌瘦等情况。
人参是多年生草本植物,是一种名贵的中药材,具有滋补、养血等功效,和黄芪一同泡酒喝,能够起到补中益气、养血养阴的作用,适用于气阴两虚、病后虚弱、少食等症状。
红花是一种菊科植物,具有活血通经、散瘀止痛等功效,和黄芪一同泡酒喝,能够起到补气健脾、养血益肾等功效,常用于调理四肢乏力、精神疲惫、气血不足等症状。
药材泡酒多少度酒更好 药材泡酒用什么酒好
制作药酒时用来浸泡药材的酒被称为基质酒,从古至今,用作基质酒的有白酒、米酒和黄酒。一般来说首选黄酒,因为黄酒是最适宜泡药材的。其次是粮食酿造的高浓度白酒。
泡酒药材 黄芪
配方:黄芪60g,党参30g,茯苓60g,枸杞60g,红枣30g,冰糖50g。
功效:黄芪是提气助气之物,泡成酒,在早上升阳之时喝,对气虚之人有一定的补益作用。
一斤酒泡几根虫草
建议一斤酒使用2-3克左右虫草最好。
冬虫夏草泡酒对于虫草的用量是具有讲究的,因为药材类中药材泡酒,浓度过低不能起到效果,浓度过高又可能会加重人体肠胃负担,从而导致人体亏损。
一般一斤左右的白酒,需要2-3克左右的冬虫夏草,冬虫夏草大小不一,是很难用数量来衡量,用重量会更加准确一些。
泡药酒用什么白酒好
一、泡药酒用什么酒好?
当然,最好的要用纯酿酒来泡制药酒,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,会产生神奇的保健医疗作用。泡制药酒时选择的酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣。泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效。
二、泡药酒药材的选用和处理
动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。
三、泡药酒用什么容器比较好
不宜选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,虽说 PET塑料装水很安全,但酒具有高度腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料桶接触后,容易把塑料一些成分腐蚀到酒里,塑料成分是不安全的,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿,塑料和金属中容易逸出有毒物质。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。