揭秘果蔬里的补血佳品
揭秘果蔬里的补血佳品
1、南瓜
含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
2、红枣
红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。
3、甘蔗
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
4、葡萄
葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
上文介绍的四款果蔬，你在生活中会经常吃到，如果想补血，就可以常吃这些果蔬。具有补血功效的食材有很多，例如蔬菜水果，还有一些肉食。合理搭配你的一日三餐，常吃一些补血佳品，这样就能补血养血了。小编提示补血食物要常吃，但每次不能吃太多哦。
两红一黄女性经期补血佳品
一、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。女性经期失血过多，补血补贴吃红米类的食物最好不过了。
二、红萝卜
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。另外，红萝卜作为一种绝佳的食物，可不是单凭其补血功能哦。女人如果多吃胡萝卜还有排毒养颜、减肥之功效哦。
三、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，女人经期失血过多，补血就应该靠这个来了。非常之不错。另外，豆子也有很多的好处。女性常吃豆豆也可以预防乳腺癌等好处。女人常吃，好处多。
月经期间，女人这些食物是最佳的补血食物。特别是月经不调的女性就更应该吃了。这些食物有助于女人改善月经不调。补血，效果好。
鸭肝的原料介绍
鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏 是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
推荐六种补血佳品
1、花生
在中医看来，花生具有补血止血、调和脾胃的功效，而花生外面的那层红衣是补血最重要的部分，因此，人们吃花生的时候不要把花生外衣剥掉。
在西医看来，花生外面那层红衣能够对纤维蛋白的溶解有抑制作用，从而增加血小板的含量，让血小板的治疗得到改善，同时，也让凝血因子的缺陷和毛细血管的收缩机得到改善，骨髓的造血机能变的更好，达到补血的功效。
2、桂圆肉
桂圆肉就是龙眼的果肉，每年夏天是龙眼上市的季节，新鲜龙眼不易保存，把它晒成干剥掉外壳就成了桂圆肉，桂圆里含有丰富的铁质、蔗糖、葡萄糖、维生素等，是不错的补血食物。
3、南瓜
清代的名医陈修园将南瓜称为“补血之妙品”，南瓜的营养十分丰富，它含有各种维生素、矿物质、铁、锌、钴、钙、蛋白质、氨基酸、硅等物质，而其中的的钴，这些都是补血所需的营养素。
4、葡萄
葡萄是常见的水果，随着栽培技术和储存技术的加强，一年四季都可以吃到，中医也将葡萄列为补血圣品，中医认为，葡萄性平，无毒，含有丰富的铁、磷、钙、维生素、氨基酸，吃葡萄对贫血、过度疲劳、神经衰弱有不错的治疗效果，同时能促进脾统血、肝藏血的功效，孕妇多吃葡萄能让血脉通畅，面色红润，对胎儿也十分有益，各类人群都能吃。
5、甘蔗
甘蔗也能补血?没错，甘蔗也具有补血的功效，甘蔗味甜，它的铁含量是水果中含量最多的，每公斤的甘蔗含有九毫克的铁，它还含有锰、磷、钙、锌、铁等多种微量元素，是补血水果哦。但是，中医提醒大家，甘蔗性寒，脾胃虚寒的人还是少吃为好。
6、红枣
红枣具有补血的功效，相信大家都知道，它也是人们补血最常选用的食材。中医认为，红枣能改善血液循环，能补血养血，如果和龙眼一起搭配，补血效果会更好，而且还能起到美容养颜的作用。
鸡肝是补血的吗
鸡肝确实可以补血，并且鸡肝含有丰富的营养元素，是补血的佳品。
因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物；肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
土匪猪肝 补血佳品
大家对猪肝肯定很熟悉吧，日常生活中常会吃的食物，猪肝的做法有很多，可以爆炒，可以煮粥，今天小编带大家来学习，土匪猪肝的做法是什么?猪肝的营养价值体现在哪?
土匪猪肝
做法
1.将猪肝切成片状，放置于温水中，去掉血水，将猪肝清洗干净。
2.葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端
3.猪肝去掉血水之后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟
4.将锅烧热，加油
5.放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香
6.到干辣椒变色后，放入豆豉酱炒香
7.把猪肝滑入锅内翻炒1分钟左右，到猪肝变色，加入葱段，再翻炒1分钟左右。加入盐、味精调味即可
1、猪肝促进人体的新陈代谢
猪肝还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复的功效，同时对夜盲症还有一定的预防作用。另外猪肝还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
2、猪肝改善皮肤
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、猪肝有助与排毒
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝能健脾开胃
猪肝富含蛋白质，维生素，碳水化合物和矿化物质，有补肝肾，益精血，滋阴壮阳，提高免疫力，健脾开胃，降火消气等功用，一般人经常那个饮用都有强身健体，保护视力，消除眼睛疲劳的功效，还特别适合肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白者饮用。
结语：土匪猪肝这个名字是不是很特别呢，它的做法也很简单，大家可以动手学起来啊，其实猪肝还有很多种做法，大家有兴趣可以多多学习哦，希望小编的文章对你们有帮助。
桑葚的功效与作用及禁忌 补血养血
桑葚中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联．所以桑葚也是补血佳品。
猪血和鸭血什么区别
鸭血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一;猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的清道夫。
女人怀孕时期的补血佳品
准妈妈们怕影响宝宝不敢乱用补血药，吃点红枣准没错。红枣的补血功效相信大家都知道，它养血保血，改善血液循环，若孕妇经常食用，好处自然是不胜枚举。红枣不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。
花生红枣补血粥的做法：
花生米剥去红衣，加水煮于六成熟，再煮熟几粒红枣，取出红枣去皮、核，与花生一起碾成泥调入粥中。
看起来好像很麻烦，其实只要同步进行，也就是煮一锅粥的时间。
女人怀孕时期的补血佳品
花生红枣补血粥的做法：
花生米剥去红衣，加水煮于六成熟，再煮熟几粒红枣，取出红枣去皮、核，与花生一起碾成泥调入粥中。
看起来好像很麻烦，其实只要同步进行，也就是煮一锅粥的时间。
爱心提示：
1、过量食用红枣有损消化功能，所以吃红枣补血一定要适量，每天3-5个就够了。
2、红枣含糖很多，有糖尿病的准妈妈们可要少吃。
补血食谱：椰汁枸杞拌山药
用料：山药4两;枸杞2钱，水、椰汁适量。
椰汁枸杞拌山药的做法
1、山药削去外皮，切成条状。
2、放入冰水中冰镇一下，增加脆度。
3、枸杞用水泡软。
4、山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁，口味更佳。
爱心提示：
山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
此外，生活中还有很多补血的食物，如黑豆、动物内脏、红豆、水果等都含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。
卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
动物血液补血：动物血液中含有丰富的血红素铁，易被人体消化吸收，动物血和内脂豆腐做汤，经常食用，具有良好的防治缺铁性贫血作用。
女性不可错过的补血佳品
牛奶
生活中很多人都只知道牛奶具有补钙助眠的作用，事实上在《寿亲养老新书》中有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉……即可说明女性常喝牛奶有利于身心健康，特别是更年期的女性更宜长喝牛奶以达到滋养身心的作用。
女性养生 不可错过的补血佳品
胡萝卜
胡萝卜是生活当中十分常见的一种食物，很多人只知道它吃多了可以补充维生素，其实多吃胡萝卜还能补血哦，在炒菜的时候不妨加一点它呢!
葡萄
葡萄也是一种营养丰富丰富的食物，其中含有丰富的氨基酸、维生素、各种矿物质，特别是铁、磷、钙等营养素的含量非常之丰富。特别是对体质弱、而又贫血的女性更宜多吃。
女性养生 不可错过的补血佳品
黑芝麻
在《名医别录》中对黑芝麻具有很高的名价，认为黑芝麻具有补血益气，促进肝脏健康等强大的功效。特别是对压力过大，少白头者更宜多食用。
龙眼
龙眼是民间补血之首选食疗方，特别是对术后产后女性更可多食用一些龙眼粥、龙眼酒从而达到更好的补血效果。
男性贫血吃什么补血最快 葡萄
葡萄中含有极为丰富的钙，磷，铁等营养元素，以及多种维生素和氨基酸，是贫血患者的补血佳品。除了新鲜葡萄有补血功效外，食用葡萄干同样可以达到补血效果，甚至葡萄干的效果比新鲜葡萄还要好。
鸭血是理想的补血佳品
鸭血是理想的补血佳品。鸭血也称“液体肉”，通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。
春季万物复苏，人体的新陈代谢也逐渐旺盛，此时，只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。春季养肝以食为先，应多食用养肝护肝的食物。鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是养肝的最佳食品之一。
鸭血在日本和欧美许多国家的食品市场上，被做成香肠、点心等。在我国，人们则喜欢用鸭血制成血豆腐做菜肴，可以做汤，也可以爆炒，其中鸭血粉丝汤、韭菜炒鸭血都是非常受欢迎的美味。烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪。鸭血和豆腐、木耳等一起烹制，不但味道鲜美，而且可以起到植物蛋白和动物蛋白营养互补的作用。