秋季适合吃的菜 芹菜
秋季适合吃的菜 芹菜
芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
秋季适合吃什么蔬菜
1、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
2、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3、胡萝卜
味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。
4、莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
吃什么青菜好
菠菜：
菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
菜花：
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说，秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节，菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
芹菜：
芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。
小白菜：
小白菜味苦微寒，适合养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
秋天的蔬菜有什么 芹菜
芹菜性喜冷凉，湿润的气候，属于半耐寒性蔬菜，不耐高温，很多人在吃芹菜时只吃茎，不吃叶子，其实芹菜叶中的营养价值要高于茎许多，芹菜叶中的维生素E，镁，锰，铜，磷在秋季应季蔬菜中均居于首位，有很好的降压效果。
秋季适合吃的菜 红薯
红薯又称甘薯或者地瓜，富含淀粉。在秋季蔬菜中，每百克红薯的糖分含量最高，达23.1克。但其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质。
秋季怎么预防发胖
肥胖者秋季更应注意减肥，注意饮食的调节，多吃一些低热量的食品。热量低的食品有：芹菜、黄瓜、大白菜、绿豆芽、西红柿、茄子、柿子椒等等。这些属于低卡食物，非常适合减肥，记得常吃哦。
秋季的时候我们应该多进行运动，在天凉的时候运动比天热的时候运动更能减掉脂肪，秋季太阳不会那么晒，也是适合减肥的好时机。所以秋季应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动，抓紧时间适当选择一定的体育锻炼。体育锻炼应该量力而行、因人而异。只要做到了热量不过剩，而能量却消耗的多，那就不会胖起来。
秋高气爽，正是外出旅游的大好时节，既可游山玩水，使心情舒畅，又能增加活动量，达到减肥的目的。秋季减肥很明智，平时在办公室做做办公室操，能走路就不要坐车。多吃水果蔬菜，健康减肥最关键。尤其是晚上要控制一下食量！
秋季适合吃的菜 豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。
秋老虎要吃人是什么意思 秋老虎吃什么
苦瓜中含有维生素、矿物质、微量元素、奎宁、类胰岛素等营养成分，是一种药食两用的蔬菜。
秋老虎的时候正是苦瓜成熟的季节，因此，秋老虎的时候吃一些苦瓜，帮助身体降火，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可以增进食欲、健脾开胃，有利于身体消化和改善胃口不佳的情况。
黄瓜中含有大量的碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、核黄素、烟酸等营养成分，食用后对身体很有补益。
黄瓜是暑伏的代表性食物，这个时候的黄瓜水分最多、营养价值最为丰富，可以炒着吃、炖着吃、凉拌吃、生吃，而且老少皆宜，并无特殊禁忌人群。
西红柿中含有大量的维生素、矿物质、胡萝卜素、糖类物质、番茄红素、果酸、谷胱肽等营养成分。
此时正是西红柿成熟的季节，西红柿营养丰富，食用后有清热健脾、养胃杀菌、美容养颜、减肥瘦身的功效，因此，秋老虎的时候不妨经常吃一些西红柿，养颜又养生。
芹菜是一种富含蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、矿物质等营养成分的食物，是一味药食两用的蔬菜。
芹菜是一年四季都有的植物，秋老虎的时候也可以用很便宜的价钱买到芹菜，如果不排斥芹菜味的话，日常可以将芹菜放在菜肴里面，有不错的养生保健价值。
什么蔬菜适合减肥吃 芹菜
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等矿物质含量也很多，芹菜水分充足，膳食纤维丰富，饱腹感很强。
春天适合吃什么蔬菜 芹菜
芹菜可能对孩子而言，味道不是那么容易被接受，但是芹菜确实是非常好的蔬菜，春季养生应该要吃的！
这是因为芹菜有很好清热以及通便的作用，同时对于增强骨骼的作用也是比较突出的，给孩子吃的话，可以煮粥来食用，相当靠谱！