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吃冬瓜最好别削皮

吃冬瓜最好别削皮

冬瓜是食用频率极高的日常蔬菜之一,含有丰富的维生素与矿物质、微量元素。冬瓜性凉而味甘淡,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。可许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。

山东省德州市人民医院营养膳食科主任郭祥鹏介绍,冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

金针菇最佳减肥吃法

金针菇冬瓜汤

金针菇冬瓜汤属于比较好的减肥烹饪方式,不仅吃起来味道很好,而且本身的热量也不高,若是减肥的话可以减少油脂和盐分的量,也不会破坏汤的味道,反而会有一种蔬菜本身的清香,其做法也比较简单,如下:

1.将金针菇一根一根分开清洗干净,冬瓜削皮切成一片一片的。

2.将冬瓜放入锅中炒制一下,加入热水,大火烧开。

3.煮至冬瓜变软,放入金针菇,加入调味料。

4.煮至金针菇熟透,即可出锅。

体内湿气重怎样祛除 冬瓜红豆鲫鱼汤

食材:红豆、冬瓜、鲫鱼。

做法:首先将红豆用清水浸泡二十分钟左右,再将冬瓜削皮切成小块,鲫鱼处理干净后,将鲫鱼放入锅中煎炸一下,倒入水把冬瓜和红豆煮沸,根据个人口味调味即可。

功效:冬瓜能消除水肿,常喝这道汤能帮助身体去除湿气,那么再减肥就轻而易举了。

金针菇最佳减肥吃法

金针菇冬瓜汤属于比较好的减肥烹饪方式,不仅吃起来味道很好,而且本身的热量也不高,若是减肥的话可以减少油脂和盐分的量,也不会破坏汤的味道,反而会有一种蔬菜本身的清香,其做法也比较简单,如下:

1.将金针菇一根一根分开清洗干净,冬瓜削皮切成一片一片的。

2.将冬瓜放入锅中炒制一下,加入热水,大火烧开。

3.煮至冬瓜变软,放入金针菇,加入调味料。

4.煮至金针菇熟透,即可出锅。

冬瓜怎么吃最减肥

冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,提起吃冬瓜,很多人最先想到的便是“利尿、止咳化痰、清热解毒”等功效。冬瓜之所以能减肥,主要依赖于冬瓜内含有丙醇二酸和葫芦巴碱两种化学成分,它们具有促进代谢与燃烧脂肪的作用。建议将冬瓜蒸着吃或切片煮汤,都是不错的减肥食疗方法。

冬瓜减重之关键成分:葫芦巴碱、丙醇二酸

冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸两种化学成份,前者能帮助人体新陈代谢,后者能有效阻止抗体中醣类转化为脂肪,两者均可将多余的脂肪消耗掉,对于预防高血压、降低动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

同时,中医认为,冬瓜味甘、性寒,具有利尿、清热、化痰、生津、解毒的功效。现代营养学则认为,冬瓜的营养丰富,含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、钾等元素,当中的维生素B1可使体内淀粉、糖份在不会形成脂肪的情况下转化为热能;而冬瓜所含的钾也具有排水消肿的作用。此外,冬瓜的钠盐量较低,对于高血压、肾脏病患者来说,有消肿、降血压的好处。

冬瓜减重谨慎吃瘦弱体质不宜多食

冬瓜有助于水分代谢和减重,但其偏凉的食物特性,一般仅适合水肿型肥胖,或是有痔疮、糖尿病等患者食用,另适合血脂高、血压高、阳热型的人;至于体质虚弱、久病、胃寒、易拉肚子、阴虚火旺、代谢慢者,则不宜多食,特别是原本体型就消瘦的人更应忌口,避免身体更瘦弱。

冬瓜性味凉每周不超过600克

肥胖的种类很多,冬瓜减重仅适合水肿型肥胖的人,且平常不能过量摄取,以免伤害脾胃功能。吃冬瓜有助减肥,但怎么吃才对?很多人会把冬瓜煮成红烧冬瓜,或是做成冬瓜烩海鲜等各式各样的料理,但这样做并不能减重,反而会增肥,因为其他食材和调味料都会使热量增加。

把冬瓜蒸着吃或切片煮汤,当中不加任何调味料或其他食材,才可以发挥冬瓜原有的减肥功能。不过,冬瓜性味偏凉,不宜经常食用,以免积寒而对脾胃不利。每周吃冬瓜不可超过3次,即使做成冬瓜汤也不宜多喝,每次用量约200克以内。

同时为中和冬瓜的寒性,炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白,煮粥时可和性温的红薯一起煮,都能达到暖胃的作用。

瘦身冬瓜汤

材料:冬瓜200克、嫩姜一块、水。

做法:

将冬瓜削皮、去籽后备用,冬瓜肉切片备用。

将冬瓜籽和适量水分,用调理机打匀后备用。

取汤锅加水至7分满,加热后,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸腾后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。

、捞起冬瓜皮,加入切丝的嫩姜,续煮2分钟即可。

吃冬瓜别削冬瓜皮

,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。

冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

冬季吃什么减肥快又好 蛤蛎冬瓜汤

冬瓜:清热去湿、利水消肿。

食材:蛤蛎300公克、冬瓜300公克、姜丝、葱花、盐适量。

做法:

1、蛤蛎浸泡盐水使其吐沙,洗净备用。

2、冬瓜削皮、去籽,洗净后切块备用。

3、锅内加入适量水,煮滚后,放入冬瓜、姜丝,煮熟后,再加入蛤蛎、盐,待蛤蛎开壳后,撒上葱花即成。

减肥冬瓜汁怎么做 冬瓜苹果汁

材料:150g冬瓜、1个苹果、1个柠檬

做法:

将冬瓜削皮去籽,柠檬去籽,苹果不削皮但去核切块,全部放进榨汁机后,榨成汁即可。

减肥功效:苹果含有独特的苹果酸,可以加速代谢,减少下半身脂肪。而柠檬含较多的柠檬酸,能促进胃液的分泌,促进肠蠕动,有利于通便。三者配成汁可以开胃健脾,减肥瘦身。

孕妇喝什么汤 淮山腰片汤

配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。

做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。

特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。

脑肝肾综合征吃什么好

1,脑肝肾病综合征食疗方:

1)适用于湿热内困之肾病综合征食疗方——冬瓜腰片汤

用料:冬瓜250克,猪腰1副,薏米9克,黄芪9克,怀山药9克,香菇5个,鸡汤10杯。

做法:将用料洗净,冬瓜削皮去瓤,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两半,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水烫过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟,再放入猪腰、香菇和怀山药,煮熟后慢火再煮片刻,调味即可。

功效:此汤有补肾强腰,利湿降

孕妇吃冬瓜会拉肚子吗 孕妇吃冬瓜注意事项

1.妊娠早期最好少吃冬瓜,不要连冬瓜皮一起熬汤喝,因为此时正是羊水生成的时期,冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果,孕妇喝了后容易大量排尿流失水分,导致羊水过少。

2.孕妇吃冬瓜时最好选择没有切开的小冬瓜,回家自己切了煮着吃。如果吃买回的冬瓜片一定要仔细清洗干净,挖去冬瓜籽削皮后才能进行烹煮,要熟透才能吃。

吃冬瓜别削冬瓜皮

冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。

冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

冬瓜汤减肥的做法

材料:冬瓜、香菜、葱花、虾皮、盐、白胡椒粉、香油、姜粉。

步骤

1、将冬瓜削皮洗净,切成块备用。

2、然后烧半锅水,水开后把冬瓜和少量的葱花放进去,煮3分钟左右。

3、随后根据个人口味加盐,姜粉,胡椒粉,以及一些虾皮,再煮两分钟左右。

4、最后滴加一些香油即可出锅。

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冬瓜减肥法有用吗 冬瓜怎么减肥效果好

冬瓜蒸着或切片煮汤,当中不加任何调味料或其他食材,才可以发挥冬瓜原有的减肥功能。 材料:冬瓜200克、嫩姜一块、水。 做法: 1、将冬瓜削皮、去籽后备用,冬瓜肉切片备用。 2、将冬瓜籽和适量水分,用调理机打匀后备用。 3、取汤锅加水至7分满,加热后,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸腾后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。 4、捞起冬瓜皮,加入切丝的嫩姜,续煮2分钟即可。 适当的运动可以帮助增强热量的消耗,可以每天进行30-60分钟的有氧运动,可以帮助消耗400-600卡热量,大大的增强了减肥效果。不过要注意把

冬瓜煲汤要削皮

可以不去皮。 因为冬瓜皮有着丰富的营养价值和药用价值。冬瓜皮性甘而味寒,跟冬瓜肉的清热解毒和利尿消肿功效比起来,冬瓜皮的效果更加明显。因此,我们在食用冬瓜时,只需要把冬瓜皮上的绒毛清理干净就可以了。

黄瓜削皮好还是不削皮

黄瓜的时候,最好是带皮的。 黄瓜的外皮也是有营养价值的,它所含的绿原酸和咖啡酸可以消炎,所以我们若是出现咽喉肿痛的时候,就可以一些黄瓜,可以很好的消除炎症,利于身体健康。 黄瓜是在夏季上市的,由此可见,在夏季是黄瓜可以很好的将体内的火气去除,但是我们在的时候,最好将黄黄瓜煮熟了,可以使身体吸收黄瓜所含的营养价值。

糖尿病人可以冬瓜

冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。 据现代研究,因为冬瓜几乎不含脂肪,而含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者对人体新陈代谢有独特作用,后者能阻止体内脂肪堆积,有效地阻止糖类转化为脂肪。冬瓜含钠量低而含钾量高,并含维生素C,所以冬瓜能利尿、降低血糖,

墨鱼的墨汁了有什么好处 墨鱼炖什么好又营养

做法:将1斤冬瓜削皮去芯洗干净后切好,切片后备用,将500g五花肉切成薄片,之后将墨鱼切成块。锅倒入油热后,加入五花肉葱姜爆锅,接着放入墨鱼,在接着放入冬瓜。加入盐,料酒,蚝油不断地进行翻炒。片刻后,往锅里加入适量得水,待冬瓜变得透明,汤却浓稠后出锅即可。 功效:冬瓜具有化痰、利水、清热的特点配上五花肉,可以补肾、滋阴、益气,而墨鱼中大量的蛋白质,和丰富的微量元素会使这个汤变得营养丰富又鲜美可口。 做法:准备墨鱼半斤,土鸡半只,生姜适量。将鸡洗净剁成宽后,放进锅内,将姜切成片后也放入锅中,墨鱼切成条状,一

冬瓜汁的做法

冬瓜汁的做法: 材料:带皮冬瓜 300g,凉开水 300ml,糖浆或蜂蜜 2小匙,柠檬一个。 做法: 1、用盐搓洗冬瓜皮,然后用水冲洗干净,将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块,挤入柠檬汁,加水和糖浆用搅拌机打碎即可。 橙汁冬瓜片的做法: 材料:冬瓜,橙汁,花形饼干模 1、冬瓜削皮切成0.5cm左右的片,用饼干模压成花型 2、开水放入冬瓜片,烫至透明色捞起 3、将冬瓜片放入冰冻橙汁中浸泡,放入冰箱冷藏至完全吸收橙汁即可 这两种制作冬瓜汁的方法可以让冬瓜保持着原汁原味,一点都不会影响它的营养价值,而且味道鲜美,大

丝瓜削皮好还是不削皮

削皮的话营养价值更高。 丝瓜皮中也同样含有十分丰富的纤维素和营养物质,具有一定的药用价值,不削皮的话对于人体来说所能补充到的营养成分也会更加多一些,因此从营养角度上来看的话营养价值会更高一些。 但是现在丝瓜在种植的过程中可能会喷洒一定的农药,所以丝瓜皮上也可能会残留较多的灰尘、泥土、虫卵以及农药的残留物等,所以从安全角度上来看的话削皮会更好一些。

孕妇喝什么汤最营养

一、芡实赤小豆田鸡汤 食料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。 做法: 1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用 2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。 3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。 二、淮山腰片汤 食材:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。 做法: 冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部

佛手瓜会让手脱皮吗

可能会。 佛手瓜中含有较多的树脂成分,在给佛手瓜削皮的时候,这些成分就会释放出来而沾染到皮肤上。 因为树脂具有很强的吸水性,所以就会吸收手上皮肤的水分,此时手上的皮肤就会因为脱水而变得十分干燥,继而就有可能会引起局部的脱皮现象,所以在给佛手瓜削皮的时候最好是戴着手套或者在流水下进行操作。

哪些蔬菜的皮可以

1.姜皮 姜有杀菌、消炎、祛寒又解暑的作用,因此推荐老年人热天点姜,不过,有些人姜喜欢削皮,这样做不利于发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后直接切丝切片即可。 2.冬瓜冬瓜削皮能利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。这个功能对糖尿病人来说更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。 3.黄瓜皮 黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,恰恰是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫