早餐怎么吃最健康 用水果当早餐

早餐怎么吃最健康 用水果当早餐

不少处于减肥状态中的女生喜欢以水果的当早餐，其实这样做是无法为身体提供充足能量的。水果中含有丰富的纤维素与维生素，但却缺乏蛋白质，如果经常以水果当早餐，上午可能就没什么力气干活了。

早餐只吃水果能减肥吗

可以。

早餐只吃水果确实可以起到一定的减肥效果，因为这样可以降低热量的摄入，热量摄入少了自然就可以达到减肥的效果，但是用水果当早餐的前提是午餐和晚餐等其他时候也要降低热量的摄入。

黑芝麻核桃粉什么时候吃最好

饭后2小时。

早上需要大量的能量，所以如果当早餐吃得话黑芝麻核桃中的蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

所以，要全面吸收芝麻核桃的营养最好是餐后2个小时后。建议午后3-4点当甜点吃。如果吃多怕上火可以加点蜂蜜。

早餐怎么吃最健康 用零食当早餐

为了省钱或节省时间，许多人在会在办公室备点零食，早上到了办公室就吃点，用来当早餐。其实，我们所吃的零食大多是干性食品，用零食当早餐不仅营养不充足，而且不利于肠胃的消化。

五类并不健康的常见早餐搭配

1.清粥小菜——高钠缺脂肪

清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。

专家认为，只吃白米粥并不合理 。白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。而且，白米粥缺乏营养，总吃也不利于健康。

健康吃法：

早餐选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。

早餐吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质。最好加盘炒青菜，营养就会很均衡。

2.牛奶面包——油和糖都不少

营养学家介绍，有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果。营养早餐其实并不是“牛奶加面包” 。面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。

健康吃法：

早餐不选择夹馅的面包，其热量、油脂量比起白面包更高。

早餐想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。

3.烧饼油条——油脂高难消化

一个烧饼的热量约为230~250卡，其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

健康吃法：

一星期不宜超过1次，如果早餐是烧饼油条，那么当天的午、晚餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充，或者选择夹青菜的烧饼。建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。

4.饼干零食——伤害肠胃不留情

酥脆的苏打饼干等干食作早餐，常会感觉口干，难以吞咽。因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。

健康吃法：

不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜，或配上一杯果汁。

5.果蔬——容易变成“饿货”

用蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了 。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱 。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

健康吃法：

早餐时，蔬果搭配三文治或一片吐司，以增加身体的能量。三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果当早餐。

关于健康早餐有哪些误区

一天之计在于晨。早餐对于我们的健康有着重要的作用，所以早餐是绝对不能少的。吃早餐是有讲究的，由于现在很多人工作繁忙，所以早餐就草草解决，不免掉入吃早餐的误区，这样有损健康，今天小编就给大家列出吃早餐的五大误区，教大家如何正确吃早餐，一起来看看吧。

一、面包牛奶族

营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

如何健康吃

1、少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高。

2、想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。

3、两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

二、烧饼油条族

营养陷阱：油脂过高，易发胖一个烧饼的热量约为230～250卡，其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

如何健康吃

1、一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

2、由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。3。建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。

三、清粥小菜族

营养陷阱：缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

如何健康吃

1、选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。

2、吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。

四、饼干零食族

营养陷阱：缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

如何健康吃

1、不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。

2、如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

五、蔬菜水果族

营养陷阱：热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

如何健康吃

1、搭配三文治或一片吐司，以增加身体的能量。

2、三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果当早餐，因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关，过高时，应减少此类食物的摄取。

早餐如何吃健康 不吃早餐

不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。

七种错误的早餐方式

错误1：早餐越早越好

不少人特别是老年人习惯早起清晨五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃的太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。建议起床后先喝水补充睡眠时消耗水分，活动20~30分钟后再吃早餐比较合适。

错误2：零食充当早餐

零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。

错误3：油条加豆浆

油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。建议：早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

错误4：清粥小菜

清粥小菜虽没有高油脂，但是缺乏蛋白质，而且配粥的酱菜等往往太咸，钠含量较高，添加有防腐剂，常吃容易伤害肝肾。建议选择五谷杂粮粥比清粥有营养，不要只配酱菜可代培荷包蛋再加一盘炒青菜营养就均衡了，而且蔬菜中的钾能帮助身体把钠排出体外。

错误5：剩饭菜当早餐

不少家庭妈妈都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

错误6：蔬菜水果当早餐

蔬菜水果热量较低看似健康，但早餐是一整天能量的来源，需要主食提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳。如果长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，香蕉、梨等水果不宜空腹吃。建议搭配其他食物增加身体能量，甘油三酯偏高的人不要以水果当早餐。

错误7：早餐边走边吃

路边购买早餐边走边吃，手动脚动嘴动全身运动，上班一族早晨都匆忙中度过，尤其住处离单位远早餐往往都路上解决，小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。

关于吃早餐有哪些误区

早餐误区1、路边餐当早餐

早餐吃什么不好?很多人为了节省时间，喜欢早餐边走边吃，认为不仅节省时间，还能运动，助消化，其实，边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。

营养专家建议：如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。

早餐误区2、早餐越早越好

早餐吃什么不好?不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。

建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适

早餐误区3、剩饭菜当早餐

早餐吃什么不好?很多人有吃剩饭的习惯，认为吃剩饭是不浪费的一种表现，其实，其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。

营养专家建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

早餐误区4、油条加豆浆

早餐吃什么不好?中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，而且，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

营养专家建议：早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

早餐误区5、零食充当早餐

早餐吃什么不好?很多人喜欢吃零食，甚至把零食当早餐，其实，零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。

营养专家建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。

看看你中了几招 错误吃饭四：把水果当早餐

把水果当早餐吃是很多上班族的一个常见吃法，时间来不及，拿上一个苹果或是香蕉边走边吃就解决了早餐，这个吃法对胃的伤害是非常大的。水果中只含有维生素、矿物质及纤维素，这些都是对人体必须的物质，但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质，根本无法满足我们一个上午的代谢需要。