春天除湿喝什么汤 芡实薏米炖凤爪汤
春天除湿喝什么汤 芡实薏米炖凤爪汤
原料:鸡爪,猪瘦肉,芡实,薏米,姜片,盐。
步骤:将芡实,薏米分别洗净,用水稍浸泡,鸡爪洗净,猪瘦肉洗净,将所有主料一起放入炖锅中,加适量凉开水,加盖隔水炖3小时,加入适量盐调味即可。
功效:春季易疲乏,免疫力下降,芡实和薏米富含维生素和矿物质,有补脾胃,去湿气的作用,此汤除了祛湿健脾外,还对细胞免疫,体液免疫有促进作用。
淮山的做法
淮山多用于熬粥或制作汤羹食用,亦可碾磨成粉后制成糊状食用。
健脾益气——山药薏米芡实粥
材料:食养家淮山30克,食养家薏米50克,食养家芡实40克,大米100克
做法:食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。
食养家温馨提示: 芡实固涩而平,入脾、肾二经,合淮山、粳米为粥,更增其补脾益肾,扶正固本之力。该粥补肾健脾之力较著,而薏米健脾清肺,利水益胃,补中有清,以祛湿浊见长。合煮为粥,相得益彰,是补脾、肺、肾之虚的良方,道家养生名粥,常喝延年益寿。温补气血、开胃健脾、滋补养颜——淮山元肉炖羊肘
材料:山羊脚圈、食养家桂圆、食养家淮山(干)、羊肉片,盐、味精、胡椒粉、料酒少许。
做法:将材料焯水后加调料,上笼炖2-3小时即可。
食养家提示:将淮山入汤,其本身的黏液会被汤水吸收,经过长时间的炖煮,山药变酥软,入口即化,应该没有人会不爱吧。
营养又瘦身---淮山兔肉汤
材料:食养家淮山50克、食养家元肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;兔肉置沸水中稍滚片刻,再“飞水”,切块;猪瘦肉切块,一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升,加盖隔水炖3小时便可;调味即可食用。
食养家提示:中药淮山配圆肉炖兔肉,可防春日肝气旺伤脾能补肾益精,可增强人体抵抗力,预防感冒。
喝什么汤可以养颜
芪枣甲鱼汤
材料:甲鱼一只,黄芪,大枣,料酒,生姜,盐等各适量。
做法:1、将鲜活甲鱼宰杀后,用沸水烫后揭去甲壳,取肉出来切成块。
2、将甲鱼同黄芪,大枣一起放在沙锅中,加上适量的水,大火烧开。加上料酒,盐,生姜改用小火炖两个小时左右,至甲鱼肉烂为止。
服法:吃枣和甲鱼肉,喝甲鱼汤。
提示:此汤能补气升阳,滋阴补虚,健脾养血,适用于脾虚食欲不振,血虚面色无光,胸部平坦及子宫脱垂等患者食用,甲鱼有很好的净血作用,甲鱼还能补劳伤,大补阴气不足。
美唇凤爪汤
材料:鸡脚,黑豆,薏米等各适量。
做法:1、将鸡爪洗干净后去趾甲,黑豆用水浸大约三个小时。
2、将用料放在煲内,加上适量的清水,煲大约两个小时。
3、最后加上适量的调味品调味就可以出锅了。
提示:鸡爪含有丰富的胶原蛋白,薏米有健脾去湿,益气养血的功效,此汤能解毒,滋补肾脏,养血润燥,常喝的话会令嘴唇丰满红润。
猪肚木瓜汤
材料:猪肚一个,紫河车粉,木瓜一个,味精,盐等各适量。
做法:1、将猪肚用淀粉和盐清洗干净。
2、把紫河车粉,一个半熟木瓜切成丁混合放在猪肚内,用线绑紧猪肚口,放凉水中煲汤,一个半小时左右,汤汁变成乳白色,加盐,味精调味就可以出锅了。
服法:吃猪肚,喝汤。
提示:此汤常喝能使乳房丰满,皮肤光滑,中医认为紫河车粉有补肾益精,益气养血的功效。
上文中对女人喝什么汤可以美容也都很清楚了,其实美容养颜没有那么困难,关键要注意生活习惯的改善。饮食不仅可以让人们的肌肤变的更好,气色更佳,还能改善人体的健康状况。此外睡眠及运动方面的护理措施也是需要认真对待的。
回南天食疗养生
1、芡实杞圆龟苓汤
芡实杞圆龟苓汤气味带药味香润,具滋阴清热,健脾益肾的功效。适合于肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热;或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作;或脾肾不足之泄泻滞下等。
【材料】乌龟1—2只(约500克)、土茯苓150克、芡实60克、枸杞子30克、圆肉60克、生姜2片。
本品既滋脾肾之阴,又泄脾肾湿浊,是滋阴清源、养阴退热的春季家庭理想汤品。汤中乌龟,最好能选取金钱龟,如价格太昂贵,草龟代亦可。其性平、味甘、咸,功能滋阴潜阳、补肾养血。《本草衍义补遗》说“下甲补阴、主阴血不足”。《本草通玄》说“板咸平,肾经药也,大有补水制火之功”。《日用本草》说龟肉能“大补阴虚”;土茯苓性平,味甘、淡,有清热利湿、解毒的功效;芡实性平,味甘、涩,功能固肾涩精、补脾止泻;枸杞子性平味甘,功效补益肝肾;圆肉性温味甘,功能补益心脾;生姜健胃、除腥。合而为汤,滋补肝肾、清热解毒、调养心脾,共奏清退虚热、解毒利湿而不伤阴,滋阴养液而不留邪之效。
【烹制】先把乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,切去内脏、头、爪;土茯苓、芡实、杞子、圆肉等洗净,稍浸泡;然后一起放进瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),武火煮沸后,文火煲3小时以上,调入盐、油便可。此量可供2-3人用。
2、参芪粥
黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。
先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
3、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
中医解说:回南天,湿气盛,湿易困脾,影响运化,很多人容易出现身体困重,乏力倦懒,饮食减少,腹胀便溏等症状。特别是对于肿瘤病人,回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚,痰瘀内结,回南天湿盛困脾,会加重痰湿内生,阻遏阳气,从而使病情加重,肿瘤进展。
4、茯苓骨头汤
材料:猪脊骨500克 、茨实50克、薏米30克、土茯苓(干)30克
做法: 将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水,将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去,再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
春分湿气重养生食谱教你祛湿
吃什么会加重湿气
1、湿气重的人不要吃太凉的事物。总体来说,寒凉、粘腻、不好消化的都要小心些,但具体食物要看做法和季节,比方植物中的瓜类,夏季适当吃无妨,入秋后其寒凉性比较突出;又比如鸡平和微温(而鸭相对来说认为偏阴偏湿),不过做得油腻的话,湿气重的吃了鸡一样有一定的反应。
2、诸如此类例子很多很多,虽然食物的确有种种偏性,但是机械地说什么能吃什么不能吃并不妥,食物最好保持一定多样性,不要过于偏食,只要注意其性质有所侧重就行。所以正确的办法是多去理解中医说的“湿”是怎么一个原理(从中医原理的角度),然后再去研究你常吃得到的食物会是怎么回事,这样更有利于养生健康。
3、湿气重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃驻湿),包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。可适量吃些辣椒发汗,脾最忌湿,所以可选择薏米,茯苓,泽泻,冬瓜,芡实祛湿健脾。另外,湿气重的人要少思虑,思则伤脾。平常少食冷饮。
春分祛湿推荐食谱
春分时节正是调理体内阴阳平衡、协调机体功能的重要时刻。中医还有“湿伤脾胃”的说法,在湿气重的气候环境中,消化系统功能较弱的人容易出现消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等症状,较肥胖的人也容易出现此类问题。
最近的日常饮食中,适当增加一些有祛湿健脾功能的药膳比较好。
01山药炒莴笋
材料:山药1根,莴笋1根,葱、蒜适量,水、食用油适量。
做法:将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐,加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。
功效:清热祛湿,健脾补肺。
02山药芡实扁豆排骨汤
材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
03荷叶瘦肉淮山薏米汤
材料:瘦肉300g,荷叶2块,薏米、扁豆、莲子各一把,淮山一根,盐、姜片适量。
做法:将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后,温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
功效:荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
04红枣薏米淮山煮排骨
材料:排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净,浸泡30分钟备用;煮开鸡汤,放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最后调味即成。
功效:除了祛湿之外,薏米还有“美容食品”的称号,能够保持人体皮肤光泽细腻,是很多爱美人士所钟爱的食材。
05炒扁豆煲凤爪
材料:炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:炒扁豆稍浸泡,洗净;鸡脚去甲,切开,用刀背敲裂,洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
功效:利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚,中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口,具有消暑化湿,利水消肿的功效,为男女老少皆宜的家庭养生汤品。
赤小豆扁豆煲鲮鱼
近一星期来,广州人经历了非常典型的“回南天”——阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热,到处湿漉漉。中医认为这种湿气易引发身体种种不适,就是湿邪致病,出现身体倦怠、胸闷、食欲差等,甚至诱发湿疹、关节肿痛、心血管疾病等。今天推荐一道赤小豆扁豆煲鲮鱼汤,能健脾祛湿、利小便,是春日的养生汤品。做法:1. 赤小豆和扁豆洗净,稍浸泡;2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;3. 洗净宰好的鲮鱼,热锅,拍裂一小块姜,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鲮鱼,煎至微黄;4. 煮沸瓦煲里的清水,放入赤小豆、扁豆、瘦肉、姜片、蜜枣和煎好的鲮鱼,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。功效:健脾祛湿,益气活血,利小便。●美食科学堂回南天多喝祛湿汤南方的“回南天”,时常阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热。而且风速小、粉尘多、湿度大,特别容易滋生细菌,人体的皮肤容易过敏、出现痘痘、甚至产生皮癣、湿疹等。除此以外,在这“闷锅”中,人体还容易产生骨蒸潮热、体倦力乏和腹涨肚滞、大便溏稀等等。在这典型的南方春季中,人们饮食上应掌握一个原则,宜清淡、化湿、养阴,慎温补,多吃豆类,以利尿、化湿。广东人爱煲汤,则煲汤时可多选择冬瓜(带皮)、玉米(带须)、薏米、芡实、土茯苓、豆类这些擅祛湿的食材。豆类中,赤小豆、扁豆、荷包豆(又叫去湿豆)不仅以利水祛湿见长,而且还能健脾和中。此时适宜饮用的汤水有土茯苓煲蝎子汤、竹蔗茅根马蹄红萝卜水、薏米赤小豆鲫鱼汤、芡实杞圆龟苓汤、木棉花薏米炒扁豆煲瘦肉、夏枯草猪横脷汤等等。如果嫌煲汤麻烦,不妨每日来一杯菊花杞子泡茶,也有清肝祛湿的功效。●靓汤心水放块瘦肉一起煲汤,汤味更为清甜。
常见小儿湿疹的食疗方法
常见小儿湿疹的食疗方法:
湿热型
相当于急性湿疹。皮疹潮红、肿胀、渗液、结痂。患者常瘙痒、烦躁不安,小便赤,大便干结或烂,舌红、苔黄或腻。
治法:疏风清热利湿。
(1)绿豆海带汤:绿豆30克,海带10克,鱼腥草10克,白糖适量。先洗净海带、鱼腥草,将鱼腥草加适量的水煎20分钟,去渣取汁,然后加入绿豆、海带煮熟,加入白糖调味饮用,每天1剂,连服5~7剂。
(2)绿豆苡仁汤:绿豆、薏苡仁各30克,白糖适量。先煮绿豆、苡仁至烂熟,加入白糖调味,一天内分几次食完。每天1剂,连服5~7剂。
(3)红豆苡仁汤:红豆15克,薏苡仁30克,玉米须15克(布包)。将三味加水适量煮熟,去玉米须,加白糖适量,分次服食。每天1剂,连服7天。
(4)冬瓜苡仁汤:冬瓜皮、薏苡仁各30克,车前草15克。将三味加适量水煎煮,去渣取汁饮用。每天一次,连服7天。
(5)马齿苋汁:马齿苋(鲜)250~500克,洗净切碎,加水适量,煎煮取汁饮用。每天一次,连服7天。
脾虚型
相当于亚急性湿疹。皮损暗红不鲜,时有少许水液渗出,部分干燥结痂,反复发作。或见面、足浮肿,纳差便溏。舌淡、苔白而滑。
治法:健脾除湿。
(1)茯苓炖乌龟:土茯苓30克,乌龟1只。洗净土茯苓、乌龟,加适量水,共炖烂熟,喝汤食龟。每天1剂,连服7剂。
(2)苡仁荸荠汤:薏苡仁30克,荸荠10个。将荸荠去皮洗净,加薏仁、适量清水,煮熟加适量白糖调味服食。每天1剂,连服5~7天。
(3)赤豆芡实饮:赤小豆、芡实各30克,白糖适量。先将赤小豆、芡实加水煮烂熟,白糖调味,饮用。每天1剂,连服7天。
(4)玉米须芯汤:玉米须15克,玉米芯30克,冰糖适量。先煎玉米须、玉米芯,去渣取汁,加冰糖调味,代茶饮用。可连服5~7次。
血燥型
相当于慢性湿疹。病程日久,皮损浸润肥厚,干燥脱屑,色素沉着或呈苔藓样改变,患部剧烈瘙痒,常反复急性发作。舌淡、苔薄白或净。
治法:养血祛风。
(1)乌龟煮百合:乌龟1只,百合30克,红糖少许。将乌龟、百合煮熟透,加入红糖,食用,或熬膏服食。婴幼儿减量。
(2)红枣扁豆粥:红枣10只,扁豆30克,红糖适量。将前二味加水煮烂熟,加入红糖,服食。婴儿减量。
(3)乌梢蛇当归玉竹汤:乌梢蛇(干)15克,当归6克,玉竹10克。加适量水煎汤,服食。每天1剂,连服10剂。
(4)桑椹百合汤:桑椹、百合各15克,大枣5枚,青果6克,加水适量煎汤服用。每天1剂,连服10剂。婴幼儿减量。
湿气重可以吃西瓜吗 祛湿食疗小方
做法:芡实、炒熟的薏米仁、赤小豆各15克,马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶各5克。芡实、薏仁、赤小豆先用冷水浸泡1小时,加入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶,加水煮开后,再次煮半小时,早晚一杯,也可以冲泡袋泡茶,效果极好。
功效:赤小豆祛湿,而薏仁炒过,可祛除寒性,更利于祛湿;湿气重人多脾虚,加入芡实和槐米,健脾利湿;马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,搭配祛湿健脾食材使用,效果更佳。
做法:冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。
功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。
做法:白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。
功效:白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,利尿消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
做法:薏米100克,枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,白砂糖30克,共同煮粥,每日1-2碗。
功效:红豆薏米粥有祛湿功效。
小儿湿疹的食疗
小儿湿疹的病情较长,小儿患了湿疹一般在6个月后缓解,一岁半后会消失,但也有的不会这么迟。小儿湿疹会有不同的病状,但不同病状的湿疹可以吃相应的食疗来诊治。
病状相应食疗
湿热型
相当于急性湿疹。皮疹潮红、肿胀、渗液、结痂。患者常瘙痒、烦躁不安,小便赤,大便干结或烂,舌红、苔黄或腻。
治法:疏风清热利湿。
(1)绿豆海带汤:绿豆30克,海带10克,鱼腥草10克,白糖适量。先洗净海带、鱼腥草,将鱼腥草加适量的水煎20分钟,去渣取汁,然后加入绿豆、海带煮熟,加入白糖调味饮用,每天1剂,连服5~7剂。
(2)绿豆苡仁汤:绿豆、薏苡仁各30克,白糖适量。先煮绿豆、苡仁至烂熟,加入白糖调味,一天内分几次食完。每天1剂,连服5~7剂。
(3)红豆苡仁汤:红豆15克,薏苡仁30克,玉米须15克(布包)。将三味加水适量煮熟,去玉米须,加白糖适量,分次服食。每天1剂,连服7天。
(4)冬瓜苡仁汤:冬瓜皮、薏苡仁各30克,车前草15克。将三味加适量水煎煮,去渣取汁饮用。每天一次,连服7天。
(5)马齿苋汁:马齿苋(鲜)250~500克,洗净切碎,加水适量,煎煮取汁饮用。每天一次,连服7天。
脾虚型
相当于亚急性湿疹。皮损暗红不鲜,时有少许水液渗出,部分干燥结痂,反复发作。或见面、足浮肿,纳差便溏。舌淡、苔白而滑。
治法:健脾除湿。
(1)茯苓炖乌龟:土茯苓30克,乌龟1只。洗净土茯苓、乌龟,加适量水,共炖烂熟,喝汤食龟。每天1剂,连服7剂。
(2)苡仁荸荠汤:薏苡仁30克,荸荠10个。将荸荠去皮洗净,加薏仁、适量清水,煮熟加适量白糖调味服食。每天1剂,连服5~7天。
(3)赤豆芡实饮:赤小豆、芡实各30克,白糖适量。先将赤小豆、芡实加水煮烂熟,白糖调味,饮用。每天1剂,连服7天。
(4)玉米须芯汤:玉米须15克,玉米芯30克,冰糖适量。先煎玉米须、玉米芯,去渣取汁,加冰糖调味,代茶饮用。可连服5~7次。
芡实和什么搭配最好 芡实薏米凤爪汤
材料:鸡爪250克,猪瘦肉100克,芡实,薏米,姜片,食盐各适量。
做法:
1.芡实,薏米洗净,用水浸泡片刻。
2.鸡爪洗净,剁去爪尖。
3.猪瘦肉洗净,汆去血水。
4.所有食材一起放入炖锅中,加适量凉开水,加盖隔水炖3小时。
5.加适量食盐调味即可。
好处:补益脾胃,提高身体免疫力。
三伏天喝什么汤去湿气
三伏天可以喝:红豆薏米汤、冬瓜荷叶汤、茯苓芡实汤等汤水来给身体去湿气。
湿气是中医养生理论,中医认为自然界中的雨水和潮湿的气候、食肉等是湿气的来源,湿邪过重则易伤阳气,因此,湿气过重需要进行调节,传统中医认为:通过饮食、起居可以对湿气进行调节,红豆薏米汤、冬瓜荷叶汤、茯苓芡实汤等汤水是具有清热利水功效的食材和药材,可以对身体中的湿气进行有效调节,因此,湿气重的人可以在三伏天放时候适当的饮用具有利水祛湿的汤水进行身体养护。
春季鸡汤里放什么食材好
1、春季万物生长,此时应季的食材有香菇、竹笋、番茄等,这些都适合放入鸡汤里,不仅带有春天的气息,而且味道鲜美好吃,还富含多种维生素,可预防春季干燥引起的身体不适现象。
2、春天天气暖和,雨水增多,整个气候环境比较湿热潮湿,这时人体需要祛湿排毒,建议春季炖鸡汤放一些具有祛湿作用的食材一起炖汤为好,如:芡实、薏米、山药等,可滋补脾胃,祛湿排毒。
3、春季阳气生发,最适合吃老母鸡,而老母鸡有较强的温补作用,能够温补助阳,补气血,适合放入一些同样具有补气血功效的食材,可增强补气血的功效,提升食用营养价值,如:党参、黄芪等。
女人补血养颜汤粥
女人补血美食各式各样,有干果补血的,有蔬菜水果补血的,有药品补血的,有粥汤补血的,今天我就说一说粥汤补血,粥汤不仅能补血,还能身体各个器官都有好处,不仅暖胃,还能驱寒,下面小编就给大家详细介绍一下补血饮食。
春季补血养颜汤粥一:燕窝冰糖粥
[制法]取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。
[功效]:有润泽皮肤、补血养颜之功效。
春季补血养颜汤粥二:黄芪红糖粥
[制法]黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。
[功效]:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
春季补血养颜汤粥三:枸杞芡实麻雀汤
[用料]麻雀2只,芡实20克,枸杞子20克,油盐适量。
[制法]麻雀剖开之后去掉内脏和爪备用;枸杞子和芡实洗净后一起放进麻雀的腹内,将麻雀放进炖盅内,加适量的开水,用文火隔水炖1个小时,放调味料后即可饮用。
[功效]健脾开胃。
春季补血养颜汤粥四:五味子人参猪脑汤
[用料]猪脑1副,人参5克,麦冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生姜适量,油盐适量。
[制法]将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
温馨提示:以上就是4款春季补血养颜汤粥,让女人越吃越水灵,越吃越年轻,女性可以每天喝一碗,对女性都是非常有好处的,女人要想气色红润,就要经常补血。
薏米跟什么一起煮粥好 红豆
红豆和薏米一起炖汤,可以加强去湿的作用,红豆、薏米都是去湿的食物,一起炖汤相辅相成,同时还能结合自己的症状,添加别的食材进去,比方说桂圆、莲子、百合、生姜、黑豆、梨、山药、南瓜、芡实等食材。
红豆薏米芡实的功效
那么红豆薏米芡实究竟有哪些功效呢?红豆薏米芡实在那些方面有神奇的功效呢?红豆薏米芡实是怎样发挥这些神奇的功效的呢?对于很多偏爱药膳的人,尤其是热爱红豆粥的人来说,这些问题非常重要.
不需按比例,每样抓一小把,将薏米和红小豆洗净后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、红小豆和芡实粉,加入适量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛湿健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥汤可以做茶喝.薏米红小豆粥芡实有个好处,怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的薏米、红小豆和芡实,上面是淡红色的汤,而薏米、红小豆和芡实的有效成分大半都在汤里.
熬粥时候,水放多一些,这些汤就够我们喝一天,可以当茶喝.薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气.红小豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心.
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛.既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属.
通过上述内容的介绍,可以了解到红豆薏米芡实在健脾利胃、消水肿等很多方面都有着非常重要的作用.而且红豆薏米芡实非常简单好做,适合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且对缓解压力也非常有效.