儿童营养的十个补充误区
儿童营养的十个补充误区
误区1:
牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水清洁口腔。
误区2:
多给孩子吃钙片补钙专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
误区3:
宝宝营养全靠"汤"无论什么汤,汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
误区4:
豆制品是蔬菜实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。
误区5:
大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用,最重要的是使孩子养成良好的排便习惯,排便时间要相对固定。
误区6:
内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
误区7:
蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。
误区8:
吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩,如果天天摄入"高蛋白",天长日久,难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好,营养好是指膳食合理,多样、平衡、适量。
误区9:
多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源。
误区10:
幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉,而偏爱吃那种易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善,避免孩子挑食。
宝宝营养补充的误区
宝宝的健康成长是都很关注的,现在也是有很多的人都很关注的,对于宝宝的营养的补充也是都关注的,那么宝宝营养补充的误区是什么?
营养补充误区1:不重视泥糊状食品的添加
专家分析:在4—6个月时,单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足小儿生长需要,必须添加含有大量小儿生长所需的营养素、又能适应其消化能力的泥糊状食物作为“辅食”。然而长期以来,家长对它的重要性认识不足,有些母乳喂养的宝宝到8—9个月时还没有建立喂泥糊状食品的习惯。
不及时进食泥糊状食物,不但无法使宝宝得到全面的营养,而且由于4—6个月是婴儿促进咀嚼功能和味觉发育的关键时期,延迟添加泥糊状时区会使婴儿缺乏咀嚼的适应刺激,使咀嚼功能发育延缓或咀嚼功能低下,引起喂养困难,从而易产生语言发育迟缓、认知不良、操作智商偏低的现象。
因此,我们鼓励给4—6个月的婴儿添加泥糊状食品,首选是有多种维生素和矿物质强化的营养米粉。
要用小匙喂,只要每天坚持,经过10次左右宝宝都能学会吃米粉。同时要保证泥糊状食品的质量,逐渐添加不同颜色、不同味道和不同质地的食物,如蛋黄、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、肉泥等来刺激宝宝的味觉,同时满足生长发育的需要。
营养补充误区2:血红素铁的摄入过少
专家分析:缺铁性贫血是婴儿时期的多发病,主要是由于铁缺乏引起。在婴幼儿体内,铁的来源很大程度上依赖于食物。
食物中的铁有两个来源,一种是血红素铁,它来自于含动物蛋白质高的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等,这些食物不仅含铁量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响;另一种是非血红素铁,它来自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。
目前在小孩喂养中,家长喜欢给宝宝吃鱼、虾(虾的铁含量较低),觉得肉类不易烹调,宝宝嚼不动,不易消化;认为肝脏是解毒器官,其中有很多“毒物”而很少给宝宝吃,以致血红素铁的摄入不足,同时也会减少非血红素铁的吸收。
为了预防缺铁性贫血,除了要鼓励母乳喂养(母乳中的铁吸收率高),母乳不足时应食用配方奶粉。4个月后要添加有强化的营养米粉外,在6个月后应逐渐添加肝泥、肉泥以增加血红素铁。
以上就是对宝宝营养补充的误区的介绍,现在应该有了解了吧,一定不要忽视了对宝宝的教育的注意,希望每个宝宝都能健康成长。
家长给儿童补充营养存在哪些误区呢
误区1:乳制品会加重孩子的感冒。
事实是:乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠,这种说法是完全错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。
当孩子感冒时,可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可给他别的液体,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也要让他喝足够的水,以防止脱水,并能使黏液流出鼻腔。
误区2:孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。
事实是:有些孩子不喜欢吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中,水果是很好的营养替代品。
如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素,你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素C的需求。
但是,不论如何,蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以,你一定要不断地为孩子提供蔬菜,让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。
误区3:为了预防肥胖,应该限制孩子的脂肪摄入量。
事实是:对于婴儿和刚学走路的孩子,他们的大脑和身体成长极其迅速,每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。
因此,大部分专家建议,2岁以下的孩子要喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸,以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。
但在2岁后,每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。
此外,食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此,如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量,他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。
误区4:孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血。
事实是:孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示,1~2岁初学走路的孩子中,9%会出现铁缺乏。在3~5岁的孩子中,该比例降至3%,而6~11岁的孩子中,该比例为2%。
初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁,这是个好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。
红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁,这个数量很容易达到,一杯奶酪(含铁约 8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。
如果你无法确定孩子是否缺铁,可以咨询专业医生。他们会根据孩子的喂养史等情况,给你提供一些建议。
误区5:吃糖多会让孩子过度活跃。
事实是:吃糖多对孩子没有这方面的影响。事实上,研究发现,吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。那么,这种不正确的说法从哪里来的呢?很可能是,当父母往往发现孩子吃了巧克力之类的糖果或喝汽水后变得异常活跃,而这两者都包含咖啡因。其实,咖啡因才是导致孩子活动过度的原因。
误区6:给小婴儿添加新食物时要特别小心,因为许多孩子都对某些食物过敏。
事实是:食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍。事实上,真正食物过敏的孩子只有6~8%。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻,或者在极端情况下,出现过敏性休克等,都属于食物过敏时出现的反应。
容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试。
误区7:牛奶是强壮骨骼唯一的营养食品。
事实是:是的,牛奶的确是最好的钙源之一。但是,如果你的孩子不爱喝牛奶,他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。
这些食物包括:酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁(如橙汁)。
营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量:
年龄每日钙的摄入量
1~3岁每天需要600~800毫克的钙
4~8岁每天需要800~1000毫克的钙
9岁以上每天需要1000毫克的钙
误区8:当孩子生病时,最好是感冒时多进食,发烧时饿着点。
事实是:任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西。生病时,孩子需要所有能得到营养的食物和液体,这样,才能保证他有力量与病菌作战。但如果他不想吃或没吃完饭,你也不必太担心。
孩子生病时,应当允许他吃想吃的东西,饿了就吃,不饿也没有必要非让他吃。别忘了,最重要的是给孩子补充足够的液体,比如稀粥、汤、果汁、牛奶等,以防止脱水。
误区9:白面包没有任何营养。
事实:用全麦面粉制作的面包当然是比较理想的选择,因为全麦面包中的纤维素含量丰富,可预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包就毫无营养。
白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素B1和维生素B2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包,让他吃白面包也无妨。
至于纤维素,他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等。
误区10:果汁是健康的解渴饮料。
事实是:100%的纯果汁肯定比汽水更有营养,但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料。相反,你必须要限制孩子的果汁摄入量。否则,喝太多果汁会降低孩子对营养更丰富的食物的食欲,并可能取代牛奶而成为唯一一种他想喝的饮料。
此外,由于果汁含糖多,过量饮用可能会损坏孩子的牙齿或者引起胃部不适。
营养学家建议:初学走路的孩子,每天将其饮用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外,不要把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉渴时,白开水是最佳的选择。
儿童补钙的误区
误区一:钙补得多就能长个子
一些广告打出“儿童长高要补钙”的旗号,让家长误认为钙剂能促进孩子长高,因为儿童个子不高就是因为缺钙。其实,单纯补钙并不能明显改善身高,均衡营养、合理运动才能保证儿童骨骼发育健康。
误区二:喝了骨头汤就不会缺钙
实际上,骨头汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克,骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克,显然只喝骨头汤是无法有效补充钙质的。
误区三:吃了钙片就不会缺钙了
不少家长发现,给宝宝常吃钙片,但宝宝还是缺钙,问题很可能出在补钙方法不恰当。有的父母将钙片捣碎,与牛奶混在一起,或在喝奶前后给孩子吃,致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块,造成钙质无法被人体吸收。因此补钙最主要的是吸收,而不是补钙量越多越好。
误区四:孩子骨折应该多补钙
小孩子摔伤导致骨折,爸爸妈妈会买来各种钙营养品给孩子喝,还给孩子炖骨头汤,觉得这样可以增加骨头里的钙含量。其实,受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用。所以单纯的补钙并不能发挥好的效果,甚至可能导致高血钙而影响伤口复原。
给孩子补充营养的10个误区
现在的的孩子大多属于独生子女,在家里家长捧在手心疼在心里,在平时的饮食中也是营养品源源不断,可是你知道吗这些营养品并非如你想像中的营养,下面我们一起来看看。
误解1:孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。
事实是:有些孩子不喜欢吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中,水果是很好的营养替代品。
如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生素a和胡萝卜素,你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素c的需求。
但是,不论如何,蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以,你一定要不断地为孩子提供蔬菜,让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。
误解2:乳制品会加重孩子的感冒。
事实是:乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠,这种说法是完全错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。
当孩子感冒时,可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可给他别的液体,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也要让他喝足够的水,以防止脱水,并能使黏液流出鼻腔。
误解3:孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血。
事实是:孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示,1~2岁初学走路的孩子中,9%会出现铁缺乏。在3~5岁的孩子中,该比例降至3%,而6~11岁的孩子中,该比例为2%。
初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁,这是个好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。
红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。 10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁,这个数量很容易达到,一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。
如果你无法确定孩子是否缺铁,可以咨询专业医生。他们会根据孩子的喂养史等情况,给你提供一些建议。
误解4:为了预防肥胖,应该限制孩子的脂肪摄入量。
事实是:对于婴儿和刚学走路的孩子,他们的大脑和身体成长极其迅速,每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。
因此,大部分专家建议,2岁以下的孩子要喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸,以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。
但在2岁后,每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。
此外,食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此,如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量,他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。
误解5:吃糖多会让孩子过度活跃。
事实是:吃糖多对孩子没有这方面的影响。事实上,研究发现,吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。那么,这种不正确的说法从哪里来的呢?很可能是,当父母往往发现孩子吃了巧克力之类的糖果或喝汽水后变得异常活跃,而这两者都包含咖啡因。其实,咖啡因才是导致孩子活动过度的原因。
误解6:给小婴儿添加新食物时要特别小心,因为许多孩子都对某些食物过敏。
事实是:食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍。事实上,真正食物过敏的孩子只有6~8%。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻,或者在极端情况下,出现过敏性休克等,都属于食物过敏时出现的反应。
容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试。
误解7:牛奶是强壮骨骼唯一的营养食品。
事实是: 是的,牛奶的确是最好的钙源之一。但是,如果你的孩子不爱喝牛奶,他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。
这些食物包括:酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁(如橙汁)。
营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量:
年龄 每日钙的摄入量
1~3岁 每天需要600~800毫克的钙
4~8岁 每天需要800~1000毫克的钙
9岁以上每天需要1000毫克的钙
误解8:当孩子生病时,最好是感冒时多进食,发烧时饿着点。
事实是:任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西。生病时,孩子需要所有能得到营养的食物和液体,这样,才能保证他有力量与病菌作战。但如果他不想吃或没吃完饭,你也不必太担心。
孩子生病时,应当允许他吃想吃的东西,饿了就吃,不饿也没有必要非让他吃。别忘了,最重要的是给孩子补充足够的液体,比如稀粥、汤、果汁、牛奶等,以防止脱水。
误解9:果汁是健康的解渴饮料。
事实是:100%的纯果汁肯定比汽水更有营养,但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料。相反,你必须要限制孩子的果汁摄入量。否则,喝太多果汁会降低孩子对营养更丰富的食物的食欲,并可能取代牛奶而成为唯一一种他想喝的饮料。
此外,由于果汁含糖多,过量饮用可能会损坏孩子的牙齿或者引起胃部不适。
营养学家建议:初学走路的孩子,每天将其饮用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外,不要把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉渴时,白开水是最佳的选择。
误解10:白面包没有任何营养。
事实:用全麦面粉制作的面包当然是比较理想的选择,因为全麦面包中的纤维素含量丰富,可预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包就毫无营养。
白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素b1和维生素b2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包,让他吃白面包也无妨。
至于纤维素,他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等。
儿童营养的补充误区
误区1:牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水清洁口腔。
误区2:多给孩子吃钙片补钙专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
误区3:宝宝营养全靠“汤”无论什么汤,汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
误区4:豆制品是蔬菜实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。
误区5:大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用,最重要的是使孩子养成良好的排便习惯,排便时间要相对固定。
误区6:内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
儿童营养的补充误区
误区之一:牛奶+鸡蛋的早餐方式 。实际上如果早餐没有谷类食品,像馒头、面条、稀饭等,就很容易影响孩子的身高发育。另外,牛奶对幼儿来说可以当水喝,家长可以在孩子喝完牛奶后,给孩子喝少量水清洁口腔。
误区之二:多给孩子吃钙片补钙。专家指出,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
误区之三:孩子穿衣要比大人多。专家说,前两天温度高达近30℃,可她却在幼儿园看到一些孩子竟然还穿着毛裤。事实上孩子运动时热量经常比大人还多,家长只要让孩子穿得和自己一样多就行了。
误区之四:豆制品是蔬菜。实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤蔬搭配适当。
误区之五:孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃这些并不管用,最重要的是养成孩子良好的排便习惯,排便时间要固定。
误区之六:孩子不能晒太阳。有些家长在孩子晒太阳时,给孩子蒙上纱巾、戴上帽子,还隔着玻璃晒。黄医师指出,这样晒并无效果。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股,防止生病。
误区之七:内脏等于肝脏。内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其它内脏。
误区之八:吃零食有害健康。专家认为,应该多给孩子吃些零食,补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子,最好晚饭后就给他们吃零食,一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。
误区之九:蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。
误区之十:幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉,孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮。
孕期营养补充误区
误区一:过量服用维生素
过量服用维生素可能会对胎儿的健康造成损害,尤其是在妊娠的前12周。比如,服用维生素A过量会导致胎儿出生缺陷,出现骨骼畸形,泌尿生殖系统缺损等;服用维生素C过量,孕妈妈则有流产风险;服用维生素D过量,胎儿会出现大动脉和牙齿发育不良;而服用维生素B6过量,则容易出现维生素B6依赖症。因此,在孕早期,孕妈妈在合理补充维生素的同时,还应严格控制维生素的摄入量。
误区二:孕期营养补充越多越好
孕期营养补充并非越多越好,如果补充过量,极易导致营养过剩,孕妈妈患妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的风险也随之增加。建议孕妈妈科学合理地补充营养,避免走进“营养补充越多越好”的误区。
误区三:盲目选择孕期营养品
孕妈妈选择营养品要讲究方法,盲目服用各种营养品对自身和胎儿的健康都是不利的。在选择孕期营养品时,不要一味追求进口,而应选择适合自身体质,且能满足胎儿在不同发育阶段的营养需求的营养品,以金斯利安(二代)为例,它是专为中国胎儿设计的营养素,含0.4毫克标准叶酸,而且科学分段补充孕期营养,能够很好地满足胎儿不同阶段生长需要。
秋季要注意儿童六大营养误区
处于生长发育阶段的小朋友当然少不了各种营养,这一点相信每个妈妈都知道,但并不是每个老妈都知道孩子到底要如何补营养。补营养并不是越多越好,也不是越贵越好,甚至并不一定要依靠各种形形色色的营养保健品。
在给孩子补充营养的过程中,相信不少妈妈都会有疑惑或者陷入各种误区。要让孩子能有效吸收营养,健康成长,妈妈们首先就要避开这些误区。
别盲目跟风!六大儿童营养误区要注意
妈妈要避开的六大营养误区
误区1:牛奶+鸡蛋的早餐模式最营养
牛奶加鸡蛋确实是营养又方便的早餐,但是这个组合最大的缺陷就是没有谷物食品,例如馒头、面条、稀饭等,作为我国传统的主食,谷类食品对孩子的能量补充和生长发育有重要意义,建议孩子的早餐加点谷物。
误区2:儿童补钙吃钙片
钙是许多妈妈会重抓的营养素,妈妈们会以为给孩子补钙当然就少不了钙片,一小部分妈妈甚至砸了不少钱买钙片。事实上,大部分婴幼儿的体内并不缺钙,缺少的是促使钙吸收的维生素D。一般情况下,孩子们可以从日常饮食中摄取钙,并无需购买钙片。如果要专门补钙,可以考虑使用鱼肝油滴剂。
别盲目跟风!六大儿童营养误区要注意
误区3:宝贝喝汤高效补营养
喝汤确实能够补充少量营养,不过如果只是单纯喝汤不吃汤底,营养的摄取实际上是相当有限。不要以为汤料没有营养,不论熬了多久的汤,都只是含少量的蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质,营养无论如何都比不上汤肉。
误区4:大便干燥吃香蕉最有效
当孩子出现大便干燥、便秘的情况时,可以多吃一些富含纤维素的食物,例如绿色蔬菜、香蕉、粗粮,或者喝点蜂蜜,这对缓解孩子便秘都有帮助。不过最重要的还是让孩子养成良好的排便习惯,固定的排便时间可以有效预防便秘。
误区5:多给孩子吃点动物肝脏
不少人在潜意识中会将动物等同于动物内脏,觉得这类食物营养好,可以多给孩子吃。其实动物内脏除了肝脏,还有心、肺、腰,这类动物内脏可以让孩子吃些。反倒是肝脏,由于毒素残留较多,反而不适合给孩子食用。
误区6:不爱吃蔬菜就用水果替代
说十个孩子九个不爱吃蔬菜一点都不夸张,于是有妈妈就想:既然这样,我就用水果代替蔬菜给孩子吃,反正功能也差不多。虽然我们常说果蔬,但是蔬菜和水果压根就是两回事,不能等同。
水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃了容易产生饱腹感。而蔬菜粗纤维含量多,利于肠道蠕动,不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源,可以蔬菜的营养是无法被替代的。
了解了孩子营养摄取的误区,妈妈也许要问:那么我到底应该让孩子怎么补充营养呢?其实,在孩子各项发育指标正常的情况下,补充营养最好的方法就是通过膳食。知道哪些食物孩子要多吃,哪些食物不适合给孩子吃,对宝宝补充营养也是大有好处。
别盲目跟风!六大儿童营养误区要注意
孩子成长必不可少的食物
蛋白质是宝宝生长发育的基本要素,所以蛋白质类的食物是孩子膳食中必不可少的一环。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品、豆类及豆制品、瘦肉、蛋类及肝类等,都是优质蛋白的重要来源,应该保证每天吃上一种或多种上述食物。
此外,矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质,如钙、铁、锌等,它们有利于宝宝骨骼、牙齿发育,预防生理性贫血的发生,帮助改善食欲、增强体质等作用。
这些食物可以多给孩子吃
除了必不可少的食物,还有一部分食物需要补充到孩子的膳食中,丰富孩子的营养结构。
各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等,如维生素C、B族、β-胡萝卜、铁、钙及粗纤维等。主食中需安排一定量的粗粮、杂豆,做到粗粮细粮搭配。各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小食品,让孩子喜欢吃。
这些食物要少给孩子吃
食物圈中也有不少不适合小朋友食用的存在,这类食物孩子应该少吃甚至不吃。首先就是被贴上“垃圾食品”标签的各种食物,例如冷饮、碳酸汽水、非鲜榨果汁、油炸食品、洋快餐、膨化食品等。
其次是香肠及腌制食品,例如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜、皮蛋等,这类含盐量高的食品,在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等,长期食用有致癌作用,对宝宝健康成长十分不利。
还有保健食品一般也不适合给宝宝食用,例如蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。
孕期营养补充的误区
误区一:营养多总比少强,孩子胖就健康。
殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤;而且巨大儿生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等,同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。
误区二:孕期补钙,多多益善。
大多数孕妇孕期都补钙,这多是一种盲目行为。超量补钙,会增加肾结石和奶-碱综合征(是指因长期进食大量牛奶或钙剂,并服用大量可吸收的碱剂引起的高钙血症、碱中毒及不同程度的肾功能损害等一组临床症候群)的危险,还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙,缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。
误区三:维生素补充要早,多点没关系。
孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻,服用过量的维生素对胎儿危害非常大,维生素A在早期摄入过量有致畸作用,维生素C超大量可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,提倡优先选择食物补充。
误区四:主食没营养尽量少吃。
主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少,易发生低血糖,产生对神经系统有毒性作用的酮体。
误区五:体重增加没关系,产后再减肥。
这种想法非常错误,孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一,孕妇吃得过多,热量超标,营养失衡,导致妈妈肥胖,胎儿过大,易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大,妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。
误区六:孕期要大量吃水果。
很多孕妇一天吃好几斤水果,吃很多核桃等坚果类食品,认为多吃坚果孩子的头发长得好。摄入过多的热量、脂肪和糖,容易诱发妊娠期肥胖、妊娠糖尿病、巨大儿等。提醒准妈妈们,孕期吃水果和坚果类食品要适度,一般来讲,每日水果不宜超过250克,核桃等坚果1~2个即可。