养生健康

海鱼罐头最好当天吃完

海鱼罐头最好当天吃完

超市卖的各种海鱼罐头很受消费者欢迎,如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、凤尾鱼等,不论是直接食用、拌沙拉,还是做成三明治或和其他食品一起烹调,都是既美味又方便的食品。但上海第九人民医院营养科主任张美芳提醒,海鱼罐头打开以后,最好当天吃完,否则会产生一种叫组胺的有害物质。

研究表明,组胺是由鱼中所含有的组氨酸产生的,金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等海鱼含组氨酸较多。这种物质摄入过多,会出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹泻等症状。

与鲜鱼相比,罐头鱼中所含游离组氨酸虽然比较高,但含量还在安全范围之内。但买回家打开后,在室温下存放一定时间,组胺的含量就会大量增加。

因此,海鱼罐头打开后,最好一次就吃完。吃不完的罐头一定要用保鲜袋封好,放入冰箱保持,并于当天吃完。到超市购买三文鱼或金枪鱼三明治,如果卖家没有把它们冷藏保存,又不是现做的,那么最好还是不要购买了。

鱼罐头的做法

鱼是很多人最爱,鱼的种类比较多,对不同的鱼在制作上,方法也是不同,鲫鱼最佳制作方法就是鲫鱼汤,鲤鱼可以红烧,草鱼可以制作火锅鱼,这些鱼含有的蛋白质、脂肪、氨基酸都是比较丰富,所以吃这些鱼,对人体健康提高也是有着很好帮助,那鱼罐头的做法如何呢?

对鱼罐头的做法怎么样呢,这样食物制作上,在鱼的选择上,都是不能随意进行,它使用的鱼也是比较特殊,因此对鱼罐头制作的时候,也是要注意这点。

鱼罐头的做法:

罐头口味的豆豉鱼

材料

阳江豆豉小半碗,水适量,河鱼十多条

做法

1.河鱼十多条(我不知道名字)、阳江豆豉小半碗、水适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦)。

2.鱼去内脏去鳞洗净(我把鱼头切了,实在太难弄了,之前都是叫人弄好的)。

3.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。

4.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右,大火收汁即可。

苦瓜炒罐头凤尾鱼

材料

苦瓜,凤尾鱼罐头,盐,蒜粒

做法

1、苦瓜洗净切片,用盐腌一下,放锅里飞水待用。

2、打开罐头将凤尾鱼取出,一罐鱼刚好炒一个菜。

3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香,将凤尾鱼倒入炒均匀后,洒少许的清水,加盖焗片刻后放盐调味,勾一个薄芡后即可上碟。

通过以上介绍,对鱼罐头的做法也是有着一些了解,按照所以方法进行制作鱼罐头是一个放心选择,不过要注意的是,对这样鱼制作的时候,在食材搭配上,都是不能随意,否则会使得鱼罐头的口感,有着很大流失。

,翻匀既可盛盘

通过以上介绍,对红烧草鱼的家常做法也是有着一些了解,对这样食物在制作上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对草鱼制作的过程中,食材是不能随意搭配的,这样会使得草鱼营养元素流失,不利于人体健康。

煮好的银耳是什么颜色的 煮好的银耳可以放几天

最好是当天吃完。

银耳煮好之后一般建议当天吃完最好,因为银耳味甘性平,其中含有大量的维生素、蛋白质、糖分等成分物质,煮好之后很容易空气中的氧气发生反应从而导致变质的,所以银耳煮好之后最好是当天吃完最好,不建议隔夜食用。

什么是金枪鱼罐头

简介

金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多,因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。

金枪鱼罐头2000年估计全球金枪鱼罐头生产量为17000万箱(约150万吨),美国、泰国、西班牙、日本、意大利、菲律宾、法国等是金枪鱼罐头的主要生产国,而美国、法国、意大利、美国、西班牙、德国又是金枪鱼罐头的主要消费国。

制作过程

1)前处理:前处理工艺与油浸金枪鱼罐头基本相似。

2)加工:前处理后可按两种方式加工,一种是于10%NaCI溶液中盐渍20min,然后经油炸后装罐;另一种是经100~104ºC蒸煮后冷却,然后再装罐。

3)装罐:装罐后,可加入酱油、砂糖、豆豉、西红柿酱、沙司和味精、角、花椒以及复合调味汁等调味液。

4)杀菌方式:20´-70´-25´/118ºC。

健康常识

1、破坏维生素,使蛋白质变性。

2、热量过多,营养成分低。

吃黄桃罐头可以治感冒吗 黄桃罐头里面的水能喝吗

可以喝,但不建议多喝。

吃完黄桃罐头里面的水是可以喝的,其味道非常的甜,但为了健康着想,不建议过多喝黄桃罐头当中的水。因为商家为了让黄桃罐头口感更好,同时为了延长黄桃罐头的保质期,制作时加入了大量的添加剂以及防腐剂成分,最后这些添加剂成分大多都会溶于水中,过多食用黄桃罐头中的水对健康十分不利。

吃金枪鱼罐头上火吗

通过饮食调整能让身体变得更加的健康,并且还能预防上火,金枪鱼罐头是最常见的一种食物,很多人对他的作用和功效说法都是不一样的,那么吃金枪鱼罐头会上火吗?

金枪鱼罐头的营养价值

金枪鱼罐头营养丰富,含有大量的蛋白质和矿物质,适合老人小孩多食用,能起到均衡营养的功效。

吃金枪鱼罐头上火吗

金枪鱼罐头属于凉性食物,正常人不易上火,而且鱼肉营养价值丰富,脂肪含量低

通过对吃金枪鱼罐头会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃金枪鱼罐头的朋友就能更好的掌握。

木耳炒熟后多久不能吃

最好是当天吃完。

虽说煮熟的木耳保存完好的话,那么隔夜也可以进行食用,但为了自身的健康,煮熟的木耳最好是当天吃完比较好,毕竟木耳作为一种真菌食物,是很容易滋生细菌以及微生物的,要是不注意保存,那么很容易导致木耳变质,所以煮熟之后最好是当天吃完比较好。

罐头吃多会发胖

因为金枪鱼罐头有很多种类,有原汁的、有五香的、有油渍的,不同牌子的不同种类金枪鱼罐头,里面的热量都是不同的。要说最容易让人发胖的金枪鱼罐头,可能就是油渍的了,但也有一些金枪鱼罐头是低脂的。

如:

远东油浸金枪鱼罐头的热量:每100克可以吃的部分,里面含有214大卡的热量,属于热量适中的金枪鱼罐头。

seaload低脂金枪鱼罐头的热量:每100克可以吃的部分,里面含有113大卡的热量,属于热量较低的金枪鱼罐头。

由此可见,如果油渍的金枪鱼罐头,热量会稍微高一些,而seaload的低脂金枪鱼罐头以低脂而被不少消费者喜爱,所以担心热量太高或者正处于减肥阶段的宝妈们,不妨试一下低脂的金枪鱼罐头。

富含维生素D的食物 鱼肉罐头

如果买不到新鲜的鱼,可以退而求其次,选择性价比高且较为常见的罐头,例如吞拿鱼罐头、沙丁鱼罐头;能提供180250IUs的维生素D。

当然啦,罐头吃多了也不好,大家还是要调剂好。

金枪鱼罐头有什么功效

补血

金枪鱼罐头肉质中含有丰富铁元素,而铁质是人体血小板的主要构成成分之一,平常生活中多吃些金枪鱼罐头能补充大量的铁质,促进体内血红细胞的合成,增加血容量,对防止缺铁性贫血有很好的治疗效果。

保护肝脏

金枪鱼罐头中含有不少的DHA、EPA、牛黄酸,有利于减少血份中的脂肪,并且可以促进肝细胞再生。日常多吃些金枪鱼罐头食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。

补充营养

金枪鱼罐头中的蛋白质含量丰富,其中含有丰富不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。

增强体质

金枪鱼罐头的钙、镁、磷元素含量丰富,食用可以促进骨骼的强度,并且当中富含锌元素,可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,适当食用一些金枪鱼罐头可以增强自身的体质。


金枪鱼罐头吃了会胖吗 金枪鱼罐头可以生吃吗

金枪鱼罐头是可以直接开罐后食用的。

如今比较受欢迎的是油渍的金枪鱼罐头,开罐后建议将里面的鱼肉搅碎后才吃,这样口感会更好。而且做沙拉的时候,也可以用金枪鱼罐头里面的油,拌沙拉非常香。

沙丁鱼罐头怎么吃最好吃

沙丁鱼罐头当然可是直接食用的,但是由于罐头都是冷的,因此食用之前最好先弄热,不用炖,再炖鱼肉会炖到烂烂的,稍微弄热就可以了。

家里有咸菜的话,可以把咸菜切成粒状,然后浸在水里20-30分钟让咸菜不会那么咸。然后用手稍微榨干水,起油锅,加入蒜茸,加入咸菜,加入一点糖,炒一会,加入沙丁鱼,加一点点水,滚一滚就可以了。

洋葱切成一圈圈的,起油锅,加入洋葱圈,炒软,加入一点盐,加入沙丁鱼,加入一点水,滚一下就可以了。

打开罐头,直接用叉把鱼弄碎,把面包涂上牛油,然后再把弄碎的沙丁鱼铺上一层,用另一片面包夹起来,就可以吃了,喜欢辣的朋友可以加入切碎的辣椒到沙丁鱼里。

哪些食物含维生素d

鱼类

鱼类是含有丰富维生素D的食物,所以我们平时补充维生素D的话可以通过新鲜的鱼来摄取适量的维生素D,还可以从鱼罐头得到维生素D,其中金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D,而且食用会更方便。

三文鱼

哪些食物含有维生素d呢,三文鱼就是其一,在所有的天然食物中,三文鱼含有的维生素d是高的。除了三文鱼以外,金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是制作成的罐头,维生素d的含量都很高。

蘑菇

研究发现,蘑菇也能自身合成维生素D,这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是,日照时间短的蘑菇维生素D含量有限,食用要根据具体蘑菇的种类来选择。

鸡蛋

鸡蛋中的维生素D主要存在蛋黄中,每天吃鸡蛋也是可以补充维生素D的。但是一个鸡蛋中的胆固醇含量也高,所以要适量,适当的食用鸡蛋,这样才有益心脏健康。

虾中也富含的丰富的维生素D,蛋白质很高,脂肪和热量却很低。

牛肝

熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分,其中也含有少量的维生素A,铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高,只适合适量食用。

鱼肝油

鱼肝油也是含有丰富维生素的食物,它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的,每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的85%,一汤匙鱼肝油所含的维生素D,比每天建议摄入量的两倍还要多。

相关推荐

补充维生素d的食物 多多摄取鱼类食物

根据调查显示,一份3盎司的烤三文鱼含有约450 IU的维生素D,烤鲶鱼则可以为你提供1050 IU的剂量。 你也可以通过食用带骨头的三文鱼罐头鱼,或大西洋鲱鱼罐头鱼每份大约有2000 IU的维生素D。 另外,能够为你提供显著剂量维生素D的鱼类包括有比目鱼,虹鳟,鲭鱼和鲱鱼等。

蒸螃蟹是冷水还是热水下锅 蒸螃蟹可以隔夜

建议是当天,若是保存得当的话,也可以隔夜食用。 蒸螃蟹的味道是比较鲜美的,在螃蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些蒸螃蟹可以起到补充营养、促进代谢的功效,蒸螃蟹一般是当天的,当天口感和营养价值都是最佳的,若是的话,可以将蒸好的螃蟹放在冰箱冷藏保存,第二天取出加热食用即可。

麻辣烫可以放多久

最好是当天。 麻辣烫煮好是不建议存放太长时间,否则很容易滋生细菌以及微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适情况发生,对人体的健康造成伤害。 一般麻辣烫做好之后,建议最好是当天,要是夏天由于温度比较高,建议最好在8小时之内,越早越好。

沙丁鱼是海鱼

有的朋友问,沙丁鱼不是可以人工养殖吗?那它是海鱼还是淡水鱼呀?正确的答案是:沙丁鱼是海鱼。 沙丁鱼一般不是单指一种鱼,而是指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼。它分布于南北纬6~20度的等温带海洋区域中,即地中海及西班牙、葡萄牙、法国与英国等大西洋沿岸。沙丁鱼又分2亚种。一种是欧洲沙丁鱼,头长为体长的20%至23%,主要见于欧洲沿海和非洲西北岸。另一种是地中海沙丁鱼,头长为体长的18.5%~21%,主要见于地中海、黑海沿岸。 但沙丁鱼一般是活动于近海,外海和大洋是见不到它们的踪迹的。沙丁鱼游泳

大白菜放一个月能吗 煮熟的白菜可以放多久

建议当天。 白菜本身就是新鲜的时候最好,煮熟之后隔夜的话,很容易导致白菜的营养价值流失,其次就是隔夜的白菜口感不是很好,再加上白菜价格又没有很贵,一般来说是没有必要隔夜进行食用的,所以白菜建议当天做,当天比较好。

金枪鱼的热量高吗 减肥可以金枪鱼罐头

不建议。 减肥的金枪鱼指的是新鲜的金枪鱼,而现在很多超市里面会出售金枪鱼罐头,有原味的,也有辣味的。这种金枪鱼罐头,虽然主原料还是金枪鱼,但是却因为添加了很多的添加剂和调味料,从而导致它的热量和新鲜的金枪鱼相比较的话,是要高出许多的,因此这里是不建议大家去食用金枪鱼的罐头的。

自制枇杷罐头的保质期

建议在一个星期内。 自制枇杷罐头中起到防腐作用的是糖,除此之外,原料就很简单了,仅仅是枇杷和水,从口感和赏味期的角度来说,最好在罐头做好后2-3天的话就在做好后一个星期内,以免细菌滋生,污染罐头,造成浪费。

小龙虾煮熟后能放多久

最好是当天。 综上所述可以知道,小龙虾煮熟之后其中的营养物质,很容易与空气中的氧气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,不利于人体肠道健康,因此一般煮熟的小龙虾主要是当天比较好,避免隔夜保存。

心力衰竭病人如何选择食物

(1)允许摄食的食物 粮食类 大米、面粉、小米、玉米、高粱。 豆类 各种豆类及其制品,如豆浆、豆腐等。 禽、畜肉类 鸡肉、鸭肉(瘦)、猪肉(瘦)、牛肉。 油脂类 植物油为主,动物油少用。 水产类 淡水鱼及部分含钠低的海鱼。 奶、蛋类 牛奶(250毫升),鸡蛋或鸭蛋(

熟螃蟹可以放微波炉加热吗 熟螃蟹可以放多久

最好是当天。 螃蟹作为一种海产品,其中的含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,煮熟之后应该及时,否则是很容易导致熟螃蟹滋生细菌以及微生物,从而导致变质的,一般最好是当天将熟螃蟹比较好。 但要是实在是不能及时当天,那么最好是将其用保鲜盒装起来,然后将其放进冰箱进行保持,在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制其细菌以及微生物的滋生,延长其保质期。