豆制品吃多了会怎样呢
豆制品吃多了会怎样呢
豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品，无论是豆浆还是豆腐，这些食品颇受欢迎，特别是如今大城市的人更注重日常保健的人们，更是喜欢早上喝豆浆。豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。
问题1：促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
问题2：引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题3：促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
问题4：导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了豆制品吃多了会怎样的疑问，在此我衷心希望有这方面疑虑的朋友们都能够认真阅读上面的内容，这样才能对这个疑问有属于自己独特的答案。当然我想告诉大家的是，豆制品中含有大量的雌激素，所以对于男性朋友来说还是不要过量的食用。
男人为什么要慎食豆制品
豆制品一直是大众推崇的健康食品，但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。首先，中医认为豆腐等豆制品大多性偏寒凉，因此，胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食，以免使得肾亏阳虚的症状加重。其次，肾功能不全的男性也应少吃豆制品。
与动物性蛋白质相比，豆制品含有大量植物性蛋白，如果进食过多，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。因此肾功能不全的病人应少食豆制品，多增加动物蛋白的摄入，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。
英国贝尔法斯特皇家维多利亚医院近期一项研究也表明，大豆中的大豆异黄酮是一种植物雌性激素，适量补充大豆异黄酮能防止中老年男性骨质疏松症和前列腺疾病，但青春发育期男性经常大量食用豆制品，摄入过量的植物雌激素，会使第二性征的发育受到影响，使其外观不太阳刚或呈现女性化倾向，还会引起精子质量下降，导致日后生育机能发生障碍。
豆制品和大豆制品有啥区别
大豆含有较高的植物性优质蛋白质，是植物性食物中惟一能与动物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高热能的食物。大豆中含有35%至 40%的蛋白质，大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，而且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆所含脂肪量约为15% 至20%，其中不饱和脂肪酸高达85%，且以亚油酸最多，高达50%以上。这些油脂是人体必需的脂肪酸，人体自身不能合成，必须从食物中摄取。油脂中还含有较多的卵磷脂、脑磷脂等成分，这些物质具有促进生长发育、增强记忆力、维护肝功能和防止动脉硬化等作用。
大豆的营养价值虽然很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象，因此，我国居民历来喜爱把豆类加工成豆制品食用。大豆经浸泡、制浆、凝固等多道工序后，不仅除去了大豆内的有害成分，而且使大豆蛋白质的结构从密集变成疏松状态，蛋白质分解酶容易进入分子内部使消化率提高。整粒大豆的蛋白质消化率为65%左右，加工成豆腐后其蛋白质消化率为92%至96%。
另外，大豆经一系列加工制成的豆制品，营养素含量也会增加，如加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来，提高了人对大豆中矿物质的吸收率;发酵豆制品在加工过程中，由于微生物作用可合成核黄素等，因此，豆制品不但与豆类一样富有营养，还更易于消化吸收，营养价值也随之提高。
在食用大豆及豆制品时，注意要吃加热煮透的食品，以免对人体造成不良影响。因豆类中固有的抗营养物质如胰蛋白酶抑制剂、肠胃胀气因子等较耐高温，需加热时间长一些才能破坏掉。俗话说“千滚豆腐万滚鱼”，不仅说明了豆制品的烹调方法，更是科学烹调的经验之谈。
吃豆制品的常见的几个误区
误区一：红豆、绿豆也属于大豆制品。大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。
误区二：所有大豆制品都能补钙。大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源;而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少;打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，豆浆补钙效果较差。
误区三：大豆制品吃多了会诱发乳腺癌。黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，很多人担心它会诱发乳腺癌。其实，植物性雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用：当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效;而当体内雌激素水平偏高时，它会表现出降低体内雌激素水平的作用。许多研究表明，食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而能降低其发生风险。
误区四：痛风病人不能吃大豆制品。很多人深信大豆制品是高嘌呤食物，因此痛风病人不能吃。但虽然在同等重量的前提下，豆类嘌呤含量与瘦肉类相似，但要注意的是，人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。100克瘦肉很容易吃下，但吃100克大豆就有些困难了，相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。且在大豆制品加工、制作、烹饪过程中，有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。有研究表明，大豆制品等摄入量高的人群未见其与痛风发作有明显的相关关系。
豆类食品的几大误区
误区一：红豆、绿豆也属于大豆制品。
大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。
误区二：所有大豆制品都能补钙。
大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源;而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少;打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，豆浆补钙效果较差。
误区三：大豆制品吃多了会诱发乳腺癌。
黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，很多人担心它会诱发乳腺癌。其实，植物性雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用：当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效;而当体内雌激素水平偏高时，它会表现出降低体内雌激素水平的作用。许多研究表明，食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而能降低其发生风险。
误区四：痛风病人不能吃大豆制品。
很多人深信大豆制品是高嘌呤食物，因此痛风病人不能吃。但虽然在同等重量的前提下，豆类嘌呤含量与瘦肉类相似，但要注意的是，人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。100克瘦肉很容易吃下，但吃100克大豆就有些困难了，相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。且在大豆制品加工、制作、烹饪过程中，有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。有研究表明，大豆制品等摄入量高的人群未见其与痛风发作有明显的相关关系。
孕妇能吃卤蛋吗
虽然说卤蛋也是大类制作而成的，所以说它也会含有一定的营养价值，但是它毕竟是通过一些步骤制作而成的，而腌制的食物其实对我们的健康并不会带来多大的好处，尤其是对于孕妇来讲，这个时候的饮食就需要更加注重。
偶尔的吃一下还是可以的，只是这卤蛋是腌制品，吃多对胎儿并不好，还是少吃为好，宝妈可以将鸡蛋煮熟后剥壳后炖红枣的，营养也美颜的。
1、“六吃”对孕妇有利的食品：
(1)全麦制品：包括全麦饼干、麦片粥、全麦面包等;
(2)奶、豆制品：孕妇天天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求;
(3)水果：水果种类很多，富含维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲惫;
(4)瘦肉：由于瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收;
乳腺增生是怎么引起的 喜欢吃动物蛋白类食物
类似鱼虾蟹等动物蛋白摄入过多会造成雌激素过多，从而导致乳腺增生。女性应该多吃新鲜蔬果，豆类食品。吃多了也容易长胖，完了还要减肥，女性还是多吃素食比较好。
吃豆强肾壮阳并不适合所有男性
素食风行的今天，很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品，于是，“豆先生”越来越多。但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。
首先中医上认为豆制品，性凉微寒。因此，胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食，以免使得肾亏阳虚的症状加重。
其次，肾功能不全的男性也应少吃豆制品。与动物性蛋白质相比，豆制品含有大量植物性蛋白，如果进食过多，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。因此肾功能不全的病人应少食豆制品，多增加动物蛋白的摄入，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。
英国贝尔法斯特皇家维多利亚医院近期一项研究也表明，大豆中的大豆异黄酮是一种植物雌性激素，适量补充大豆异黄酮能防止中老年男性骨质疏松症和前列腺疾病，但青春发育期男性经常大量食用豆制品，摄入过量的植物雌激素，会使第二性征的发育受到影响，使其外观不太阳刚或呈现女性化倾向，还会引起精子质量下降，导致日后生育机能发生障碍。
所以，青春期的孩子不能一味的为了营养，而忽略这类食物给自己带来危害。而那些抱着壮阳补肾，想要过更好的两性生活的男性也要明白——吃豆强肾壮阳并不适合所有男性。因此男性应该根据自己的情况，选择吃与不吃，或者吃的份量。
糖尿病能吃豆制品吗 糖尿病吃多少豆制品好
对于糖友来说，每天吃25克左右的大豆是比较合适的，这大概是一小把的量，约为50克豆腐干，或者400克豆浆，或是100克北豆腐、150克南豆腐。
并不是所有人都适合喝豆浆
豆浆虽好，并不是所有人都适合喝豆浆。首先肠胃不好的人不宜喝。因为豆浆属性偏寒，长期饮用可能会出现胃痛等不良的症状。
其次有急性或慢性胃炎的人不宜喝。豆制品吃多了会刺激胃酸过多分泌，这样会加重胃部疾病，并且产生胃胀气、打嗝的症状。第三，肾结石患者不宜食用。豆制品中含有草酸，一旦与肾内的钙结合会形成结石，所以这类人也不适合长期、大量喝豆浆。第四，痛风患者不宜喝。痛风是因为嘌呤代谢障碍造成的疾病，而黄豆中含有嘌呤。
医生表示，如果只是偶尔、适量地喝豆浆不会对人体产生太大的影响，从这个角度说不宜喝豆浆的人也不是一口豆浆不能喝，同样能够喝豆浆的人对其也不要过分地依赖，要明确豆浆再好也是食物，并不是药物。
儿童每天吃几个鸡蛋合适
鸡蛋的营养较丰富，儿童喜欢吃，价格也不贵，可以作为婴幼儿的主要食品之一。但是吃得过多(有的父母每天给小儿吃5-6个鸡蛋)也没有必要，而且会带来一些不良作用。
大量蛋白质的摄入，如果超出生长发育的需要，过量的蛋白质会产生许多含氮的分解产物，如氨、尿素、肌酑等，这些都会增加肝肾负担，并具有一定毒性，得不偿失。
那么，每天吃多少较为合适?从蛋白质的计算来看，每个鸡蛋含蛋白质约7克，以5岁的小孩为例，每天每千克体重需蛋白质2.5克，总量约50克左右，其中一半靠主食中的植物蛋白来提供，另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供。
鸡蛋是动物性蛋白质的来源之一，每天吃1个可补充蛋白质6-7克，吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了，鸡蛋可吃1个;如果荤的吃少了，豆制品吃得也不多，则可以每天吃2个，这样搭配比较合适。
从蛋黄成分来看，含有卵磷脂和甘油三脂，卵磷脂在肠内被消化液中的酶消化后，释放出胆碱，胆碱直接进入脑部后与醋酸结合生成有助于改善记忆力的乙酰胆碱。
如果坚持每天能吃1—2个鸡蛋，就可满足智力发育需要了。一定要避免有时吃得过多，有时又吃得很少，以免引起代谢紊乱。
泡面吃多了会发胖吗
吃多会发胖。
它是一种高热量营养不高的速食食品，吃多无好处，甚至会导致一些疾病。
方便面是油炸的东西，而且盐分的含量比较多，营养价值又很低，长期使用不仅可能增加长胖的机会，而且还容易出现高血压、脂质代谢异常等。
日常护肾两要诀
要诀一、食物和运动护肾
1.过度苦寒、冰凉的食物易伤肾，如苦瓜、猪肉、鹅肉、啤酒进食过多都伤肾;
2.男性接触过多的洗涤剂也伤肾，家庭应少用洗涤剂清洗餐具及蔬果，以免洗涤剂残留物被过多摄入;
3.适当运动可延缓衰老，但强度不宜太大，应选能力所及的运动项目，以促进血液循环，可改善血淤、气损等情况。散步、慢跑、快步走，或在鹅卵石上赤足适当行走，都会促进血液循环，对肾虚有辅助治疗作用。
4.可常饮强肾壮阳杜仲茶。将杜仲叶12克切碎，与绿茶3克一同放入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮用。据《本草纲目》中记载，杜仲味甘，性温、微辛，具有补肝、肾、强筋骨、益腰膝之功效。此方适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具有抗衰防老、延年益寿之功效。
要诀二、特定人群，少吃豆制品
对有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。
素食风行的今天，很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品，于是，“豆先生”越来越多，但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。
小孩一天吃几个鸡蛋最好 儿童每天吃1-2个为宜
从蛋白质的计算来看，每个鸡蛋含蛋白质约7克，以5岁的小孩为例，每天每千克体重需蛋白质2.5克，总量约50克左右，其中一半靠主食中的植物蛋白来提供，另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供。
鸡蛋是动物性蛋白质的来源之一，每天吃1个可补充蛋白质6-7克，吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了，鸡蛋可吃1个；如果荤的吃少了，豆制品吃得也不多，则可以每天吃2个，这样搭配比较合适。如果坚持每天能吃1—2个鸡蛋，就可满足智力发育需要了。