夏枯草的简介

夏枯草的简介

夏枯草(学名：Prunella vulgaris L)，别名：麦穗夏枯草、铁线夏枯草(云南丛书)，麦夏枯、铁线夏枯(滇南本草)，夕句、乃东(本经)等;为多年生草本植物，匍匐根茎，节上生须根。茎高达30厘米，基部多分枝，浅紫色。花萼钟形，花丝略扁平，花柱纤细，先端裂片钻形，外弯。花盘近平顶。小坚果黄褐色，花期4-6月，果期7-10月。[1]

夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。夏枯草适应性强，整个生长过程中很少有病虫害。有清火明目之功效，能治目赤肿痛、头痛等。

夏枯草凉茶要煲多久 散结消肿

中医认为：夏枯草性寒，服用夏枯草能起到清血解毒、清化热痰的作用，同时，夏枯草味苦、辛，能泄能燥、能散能行，服用夏枯草可以打通气血瘀滞，行气散瘀，正确应用可以用于散结消肿，而且在夏枯草中含有夏枯草甙、熊果酸、齐墩果酸、芸香甙、金丝桃甙等活性物质，适当的服饮一些夏枯草凉茶可以激活凋亡促进因子，致使细胞凋亡，起到消肿散结的功效。

夏枯草的营养价值有哪些

夏枯草一般都是生长在江苏、安徽、浙江等地，这种植物具备了味道苦、辛、寒等口味，经常食用的话，可以起到清火明目、清肝火、降血压的效果，是一种药物效果非常强烈的植物。

夏枯草的功用主治

夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配以菊花、决明子，可清肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。

1、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。

2、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。 每服10克，食前米饮下。

3、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。

4、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。

5、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。 每服5克，腊茶调下，无时。

6、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。 每服方寸匕，米饮调下。

7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风15克，钓钩藤5克。水煎，点水酒临卧时服。

8、夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。

9、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)150克，冬蜜50克。 开水冲炖服。

有关夏枯草的营养价值就为大家讲解到这里，希望大家看了以上的介绍之后会对您起到帮助，夏枯草作为一种营养价值非常高的植物，这种植物因为营养价值成分非常丰富，所以受到了很多人士的喜爱，不仅可为我们的身体提供一定的营养保证，而且还能对我们的眼睛起到名目的作用，所以这种植物才成为了价值连城的植物。

败酱草简介

败酱草，地方上称苦益菜，草本植物，多生长于山坡草地等地方，味辛、苦，有清热解毒，祛瘀排脓等功效。

多年生草本，高达1m。地下茎细长，地上茎直立，密被白色倒生粗生或仅两侧各有1列倒生粗毛。基生叶簇生，卵圆形，边缘有粗齿，叶柄长;茎生叶对生，卵形或长卵形，长4～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，基部楔形，1～2对羽状分裂，基部裂片小;上部不裂，边缘有粗齿，两面有粗毛，近无柄。伞房状圆锥聚伞花序，花序分枝及梗上密生或仅2列粗毛;花萼不明显;花冠白色，直径4～6mm。瘦果倒卵形，基部贴生在增大的圆翅状膜质苞片上，苞片近圆形。花期5～6月。

败酱草果实横切面：外果皮为1列扁平薄壁细胞，外平周壁增厚，纤维素性;中果皮外侧为3～5列薄壁细胞，内侧为1～2列纤维，切向排列，壁木化;内果皮为1列扁平薄壁细胞，常扁缩，内平周壁稍增厚。中脉维管束的中央为木质部，内外两侧均有韧皮部，韧皮部极窄，其外侧常有1个至数个中柱鞘纤维。假隔由中脉两侧各伸出一层菲薄的假隔细胞，在子房室中部内弯并互相连结形成，假隔细胞的平周壁极厚，而垂周壁极薄，胞腔缝状或不明显。

夏枯草的食用方法

关于夏枯草的食用

夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。味苦性寒,清香散泄,可升可降;具有清肝泻火,消肿解毒功效,主治头痛眩晕,烦热耳鸣,目珠疼痛,肝炎等疾病。对于最近的湿热天气最适合饮用。

但是,并非人人均可食用夏枯草,脾胃虚弱者、儿童、孕妇、经期妇女等人为不适宜人群。因为久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。此外,服用后也可能引起过敏反应:皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒,胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。所以,市民在食用夏枯草之前,应该对自己的身体有个大致的了解,切忌胡乱食用。否则,不但降不了“火”,还会加重病情。另外,因为夏枯草性寒,不宜多吃,一星期食用一次即可。

夏枯草食疗作用

1、夏枯草味苦、辛，性寒;归肝、胆经;清香散泄，可升可降;

2、具有清肝泻火，解郁散结，消肿解毒;

3、主治头痛眩晕，烦热耳鸣，目赤羞明，目珠疼痛，胁肋胀痛，瘰疬瘿瘤，乳痈，痄腮，疖肿，肝炎。

夏枯草的食用方法

夏枯草几种美味做法

一、发菜夏枯草瘦肉汤的做法

1、将枯草去杂质，洗净;2.海带浸发，用清水漂洗干净，切丝;3.发菜浸软，用花生油擦洗干净;4.猪瘦肉洗净，切大块;5.把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，再下发菜煮半小时，调味即可，随量饮汤食肉。

二、杜仲夏枯草瘦肉汤的做法

1.将夏枯草去杂质洗净，杜仲、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块用开水拖过;2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

三、夏枯草银花饮

材料：金银花3钱，夏枯草30克。

做法：用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好。但因金银花，夏枯草的药性偏寒凉， 身体衰弱，脾胃虚弱者宜慎用。

四、夏枯草降脂茶

原料：夏枯草30克，杭白菊，苦丁荼各5钱，决明子4钱。

做法：所有材料以水煎煮代茶饮。

夏枯草降脂茶的功效：此夏枯草降脂茶可降血压，增进毛细血管的通透性，并能改善高血压所引起的头晕昏眩等症状。

五、凉拌夏枯草

1. 先将夏枯草去除老、黄叶片，用清水洗净，入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗一洗，沥干水。

2. 把挤干水分的夏枯草切成段，直接放入干净的盘内，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。

功效：夏枯草含有多种营养成分，有助于增强人体的免疫功能，经常食用此菜能树人体正气、健康少病、润肤、泽肤、明目、健美。

夏枯草的功效与作用

夏枯草(5张)夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配以菊花、决明子，可清

肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。

1、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。 (《本草汇言》)

2、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。 每服10克，食前米饮下。(《纲目》)

3、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。(《摄生众妙方》夏枯草汤)

4、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。(《纲目》)

5、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。 每服5克，腊茶调下，无时。

6、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。 每服方寸匕，米饮调下。(《圣惠方》)

7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风15克，钓钩藤5克。水煎，点水酒临卧时服。(《滇南本草》)

8、夏枯草夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。

(《闽东本草》)

9、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)150克，冬蜜50克。 开水冲炖服。(《闽东本草》)

10、夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。(《卫生易简方》)

11、夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草100~150克。 水煎服。

12、夏枯草汗斑白点。 用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。

13、夏枯草预防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一剂，连服三天。

14、夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草50克，半枝莲25克;二至六岁，夏枯草、半枝莲各50克;六至十二岁，夏枯草、半枝莲各75克。 水煎服。

夏枯草泡水一天喝多少 夏枯草哪些人不能喝

如有便溏、腹泻、手脚冰凉等脾胃虚寒者不宜服用夏枯草，因为夏枯草性寒凉，其中含有皂苷的成分，脾胃虚寒者喝夏枯草可能会刺激原本虚弱肠胃，加重不适症状。

虽然夏枯草的成分对孕期子宫没有明显的刺激作用，但夏枯草毕竟是一种中药材，其中成分比较复杂，无法保证其中的成分是否会对胎儿生长发育产生影响，所以建议孕妇最好不要喝夏枯草。

夏枯草药性苦寒，在经期服用可能会加重体内寒气，影响经血的排出，从而造成痛经或加重原本痛经症状，所以建议经期女性最好不要喝夏枯草。

夏枯草炖海带怎么做

主料:海带(鲜)100克，夏枯草50克。辅料:白砂糖3克，酱油3克,香油4克。

夏枯草炖海带怎么做 有哪些注意事项

1.将水发海带漂洗。2.将步骤1中的海带进行去盐处理，然后用刀将它切成一个个长方形的大块。3.夏枯草去杂物，用清水洗净。4.包在纱布中。5.然后将它和海带一起投放到沙锅里，接着将适量的水水添加进去，进行烹煮，直到煮熟了之后将夏枯草捞出来。6.把海带切成细丝。7.将适量的糖和酱油以及香油全都倒进去，然后用勺子进行搅拌均匀，接着就可以开动享用啦，是不是哈喇子都出来了呢。

夏枯草的功效与作用

1、治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服10克，食前米饮下。(《纲目》)。2、治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。(《闽东本草》)。

夏枯草的功效与作用及注意事项

脾胃虚弱者慎服。

1、本草经集注》：土瓜为之使。2、《得配本草》：气虚者禁用。

结语：通过上文对这道夏枯草炖海带的详细介绍，我们了解到这道菜的操作步骤是很简单的，不过不是所有人都可以食用的，脾胃虚寒的人不能食用。

上面介绍了夏枯草炖海带的制作方法，主要使用到的食材就是海带和夏枯草2，这两种都是含有丰富营养价值的食物，所以将有营养价值的食物放在一起进行烹调的话。食用这道食物的时候就可以有效的吸收到两种食物的营养价值和体会到多种功效与作用。

夏枯草膏的服用注意事项

夏枯草膏的服用注意事项?夏枯草膏的服用注意事项：忌食辛辣、油腻及刺激性食物。体虚者慎用;感冒期间暂停服用，注意药后出现过敏反应，一旦发现粟粒样丘疹，应立即停药。

夏枯草膏的主要成分是：夏枯草。辅料为蜂蜜。夏枯草膏的功能主治：清火，明目，散结，消肿。用于头痛，眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈肿痛;甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生。但是夏枯草膏的服用注意事项有哪些呢?

夏枯草膏的治疗效果很好，但是患者在服用夏枯草膏的时候，还需要注意以下服用夏枯草膏的一些注意事项。

夏枯草膏的服用注意事项：忌食辛辣、油腻及刺激性食物。体虚者慎用;感冒期间暂停服用，注意药后出现过敏反应，一旦发现粟粒样丘疹，应立即停药。

以上就是服用夏枯草膏注意事项的简单介绍，患者在服用的时候一定不要忘了这些注意事项。另外用药需要谨遵医嘱，按照医生的要求来用药治疗。