这5种食物的皮是抗氧化的利器

这5种食物的皮是抗氧化的利器

1、苹果皮

苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。

2、葡萄皮

一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。

3、萝卜皮

白萝卜皮含有芥辣素、植物化学素和抗氧化物，具有抗癌和增强人体免疫力的功效。可以消炎，杀菌。中医学认为，白萝卜皮可顺气、化痰、止咳，解毒生津，可以治疗风热感冒，腹胀，消化不良以及消水肿。

4、茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

5、番茄皮

番茄皮含有丰富的番茄红素，这是一种抗氧化能力强大的天然物质，可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞，这样可以有利血液调节，还可以维护肠胃健康。

果蔬皮是抗氧化神器女人护肤就用它们

1、葡萄皮

通常情况下，我们在吃葡萄的时候都会把皮吐掉，因为葡萄皮既酸又有些涩涩的口感，没有葡萄果肉那么好吃。但是，你知道吗?葡萄的皮当中含有非常丰富的营养，它其中就含有一种基酚类化合物，有着极强的抗氧化功效，对于预防肌肤衰老、对抗氧化有奇效哦，所以，美眉们再吃葡萄的时候就不要吐葡萄皮了，不仅美肤抗氧化功效显著，对于预防心脑血管疾病都有一定的帮助。

2、白萝卜皮

白萝卜是一种营养价值极高的蔬菜，在寒冷的冬季，我们常吃白萝卜非常的养生保健。而白萝卜的皮当中含有一定的抗氧化物质，对于增强人体的免疫力、消炎杀菌、对抗肌肤氧化衰老都有一定的帮助。美眉们可以常吃白萝卜汤，不要削皮，连汤带萝卜一起吃掉，对抗肌肤氧化、保持非常年轻美丽、消除面部皮肤的水肿非常有效哦。

3、苹果皮

你有吃苹果削皮的习惯吗?苹果是富含维生素C的一种水果，苹果的皮可是美容养颜的好选择，它里面含有丰富的维生素、花青素以及其他的多酚类的物质，可以抑制皮肤的加速衰老、令肌肤氧化的速度减慢。所以，美眉们在吃苹果的时候不要再削皮了哦。

4、番茄皮

番茄富含维生素C，是美白护肤的佳品，而番茄的皮更是含有丰富的番茄红素，这是一种抗氧化能力非常强的天然美肤物质，经常使用可以预防肌肤衰老和氧化。建议美眉们可以每天喝上一杯番茄汁，在榨番茄汁的时候可以直接洗干净，连同皮一起榨着喝，或者每天吃上一个番茄也是能够起到对抗肌肤氧化、美容养颜的效果的，记得不要吐皮哦。

牛油果核有哪些功效及作用

1.牛油果核中含整个牛油果近70%的抗氧化成分。抗氧化当然就是抗衰老了，对抗体内自由基，减轻黑斑，紧致肌肤，这些都是抗氧化成分强的食物能为你做的。

2.牛油果核中还富含可溶性纤维，对降低胆固醇，预防心脑血管疾病有很重要的作

白萝卜的皮能吃吗

白萝卜皮是可以吃的。

植物的外皮最接近太阳，合成抗紫外线物质的能力高，通常也是抗氧化能力最强的部份，只要清洗乾净，应尽量利用。蔬果皮富含人体无法自行合成的植化素，具有抗氧化、调节免疫能力，甚至能激发体内解毒酵素的活性。

跑步后怎么吃

1、多吃谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食品。为什么是植物种子?因为种子(包括谷物、豆类，树的果实等)中包含了长大成植物的基本营养物质，比如蛋白质、必要的脂肪，还有一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等，都是抗氧化剂)。实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品，能有效地促进身体健康，维持一个健康的体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。

2、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜。众所周知，水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，提供必要的卡路里，有效帮助人维持健康的体重。但从今天起，不妨注意一下它们的颜色--黄、橙、红、绿、蓝、紫等等。石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。研究发现，色素需要互相组合作用采访能发挥出它们的效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。还有，只食用你认为有用的色素，比如β胡萝卜素，是根本达不到吃整段番薯的健康效果的哦。

电脑族怎么吃出好眼力方法

计算机以及网络的发展与普及，给人们的工作与生活带来了极大的便利，但是，它也在悄悄偷走我们的健康，特别对我们眼睛的健康，有不利的影响。想要保持好眼力，你该怎么吃呢?

研究发现，饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可以减缓眼睛退化性疾病，特别是末期的黄斑部病变，有效降低罹病风险。 关键原因是，抗氧化剂及矿物质可以防御人体内的活性氧分子、自由基经由氧化作用伤害眼睛细胞。医界认为，氧化作用可能和形成白内障、黄斑部病变等老化眼疾有关。

有助于维持眼睛健康的抗氧化剂，包括维生素A、C、E、类胡萝卜素(包括β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素)，及花青素。而其他营养素，如维生素B群则负责维护视神经及角膜健康。

最佳的护眼食物当然是各种新鲜蔬果，不论深绿色叶菜，或是红、橘、黄、紫等各种颜色漂亮的蔬果，都能提供上述各种抗氧化剂。因此，一天至少三种蔬菜、两种水果，国外甚至建议一天要吃十种蔬果。

一天三餐均衡分配菜色，只要慎选食物，连下午茶、零食也能帮助顾眼睛。

早上8:00

早餐吃吐司夹蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黄可以提供维生素A，预防干眼症及维护视网膜的健康。而牛奶是维生素B群的良好来源，缺乏B群的人容易出现神经炎、神经病变等问题。

中午12:00

到自助餐厅用餐，舍弃白米饭，改点一碗糙米饭，它能提供比白饭更丰富的维生素B群。点两种不同颜色的蔬菜，一种深绿色叶菜，如菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等，他们是叶黄素最多的食物。叶黄素存在我们眼睛的视网膜黄斑部，被认为能协助抗氧化，预防发生黄斑部病变。

另外选择一种橘黄色的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜、甜椒等，摄取β胡萝卜素。 饭后来一份水果吧!趁产季即将结束，尝一尝鲜甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化剂维生素C，是保健眼睛不能缺少的营养素，而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助，下午工作开会不打瞌睡。 其他富含维生素C的水果，还有芭乐、番茄、柑橘、奇异果等。

下午4:00

嘴有点馋，吃零食也能保养眼睛。抓两小把综合坚果，它们是维生素E的良好来源，帮你扫除伤害眼睛细胞的氧化自由基。不过别贪多，毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物，吃超量难保不发胖。

晚上7:00

晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜，避免吃太油、难消化，影响肠胃及睡眠品质。而鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌，国外研究显示，缺乏锌可能会导致黄斑部退化，并且锌也参与身体抗氧化，清除自由基的工作。 晚餐后，选择红、橘、黄色的水果，如木瓜、哈密瓜、番茄、芒果等，可以提供丰富维生素A。

每天喝足够的水也很重要，维持身体机能正常运作。如果喝腻白开水，改喝茶，特别是含有大量儿茶素的绿茶，让眼睛多一项抗氧化利器。

知道这6招，不挨饿也可以快速变瘦 每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜

水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，有效帮助人维持健康的体重。从今天起，不妨搭配一下它们的颜——黄、橙、红、绿、蓝、紫等。

石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。

此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。

研究发现，食物天然色素需要互相合作才能发挥出它们的最佳效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。

抗氧化就是抗衰老吗 燕麦

燕麦相信许多人都不陌生，常用燕麦煮牛奶喝，而燕麦也是抗氧化的食物，含有丰富的蛋白质、核黄素、钙、硫胺素等营养成分，每天适量的食用，能够加快人体新陈代谢的速度，从而加快体内氨基酸的合成，促进细胞的更新，使肌肤细嫩Q弹。

抗氧化就是抗衰老吗

是的。

抗氧化也可以叫做抗衰老，这是因为抗氧化是属于抗衰老的过程之一。而所谓的抗氧化，其实是指清除体内的氧自由基，避免对核酸、酶的破坏，以及脂肪酸过氧化，使肌肤保持一个良好的状态，从而人体的皮肤会有滑嫩、Q弹的感觉。

什么是抗氧化

1.茶

茶分很多类，但茶的颜色只有两种，黑色或绿色。不论黑色或绿色的茶泡出的水有红色、绿色、黄色、黑色等等。这些都是次要的，主要是茶中含有丰富的黄酮类化合物，这让它拥有了很强的抗氧化作用。

主要是茶中含有丰富的黄酮类化合物

茶的具体喝法

无论绿茶、花茶、毛尖、还是碧螺春等都具有抗氧化作用，所以可以依各人口味而定，每天喝一杯即可，并且喝败的茶或是隔夜茶，我们不能再泡水喝，要立即倒掉吗?不用立即倒掉，我们可以用温水泡隔夜茶和败茶，把它倒进盆中，用来洗脸，不但除菌也具有抗氧化作用。

喝茶注意事项

(1)每天仅喝一杯即可，喝多了会使皮肤变黑。

(2)不要喝败茶和隔夜茶。

(3)第一遍茶泡的水最好将水倒掉，因为第一遍是洗茶的一个过程，第二杯可饮用。

(4)五谷杂粮。谷类食物中含有大量的人体所需的维生素e ，补充人体所需维生素，增强免疫力，防止肌肤氧化。

谷类食物中含有大量的人体所需的维生素e

(5)不宜喝凉了的茶，否则肚子会胀。