怎样自制桂花茶哪种桂花不能吃

养生健康

怎样自制桂花茶哪种桂花不能吃

桂花大概分为四种，分别是：银桂、金桂、丹桂还有就是四季桂。桂花一般具有温补阳气、排毒养颜、美白皮肤、化痰止咳等效果，还可以预防口臭和治疗肠胃的不适，所以桂花都是可以用来泡茶喝的，但是就一定要了解自己的身体和适量。桂花中有芳香的物质，可以起到稀释痰液促进呼吸道痰液排出的功效，还可以起到化痰、止咳和平喘的作用。

桂花的功效与作用

1、桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用，夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

2、桂花茶：对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

3、桂花茶系桂林特产，茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合胃功能较弱的老年人饮用。

湿气重可以喝桂花茶吗桂花茶可以天天喝吗

适量饮用的话可以天天喝。

桂花茶气味芬芳，闻之解郁，口感也比较清淡，一般人群皆可接受桂花茶的味道，从功效上来说，桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用，尤其适合秋天和养护皮肤的适合饮用，因此，在适量的前提下可以天天喝。

桂花茶性质偏温和，体质燥热的人群在泡饮桂花茶的时候可以搭配性质偏寒凉的材料一起泡水，减缓其温热的性质。

推荐搭配有：桂花菊花茶、桂花金银花茶等。

中秋节是阴历还是阳历中秋节喝桂花酒吗

中秋节喝桂花酒。

桂花在秋天开放，色泽鲜艳，气味芬芳，桂花除了有极高的观赏价值外，还具有很高的食用价值、药用价值，桂花可以加工成桂花糕、桂花茶、桂花酒等进行饮服，食用后对身体具有颇多益处，中秋节是一个团聚的日子，习惯喝酒的家庭，会在这一天饮服桂花酒。

桂花酒浅尝即可，不要贪杯。

桂花怎么晒做法二

原料：新鲜桂花、白砂糖、盐做法：

1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。

2、清水中放糖，加热用中大火溶解。

3、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

4、自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。

桂花酱怎么做

材料：新鲜桂花适量,黄砂糖适量,水适量

做法：

1、先将桂花洗净后，用干的纸巾轻压按干(不能有水份);

2、糖以水的比例为(5:1)，取锅加入糖、水后以水火慢煮至起泡，你也可以加一些麦芽糖，全是砂糖较偏硬(如果你煮掉的水份较多);加了麦芽糖会较软也好取用，时间全看自己要糖水浓还是淡;

3、取一干净的玻璃容器(我用果酱的玻璃罐30ml)，先将桂花放入，再淋上现煮好的糖水，马上淋上去，然后上盖，倒放即可(用意在把空气排掉)。

原料：新鲜桂花、白砂糖、盐

做法：

1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。

2、清水中放糖,加热用中大火溶解。

3、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

4、自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。

用料：桂花适量、蜂蜜适量、白糖适量

做法：

1、先腌制桂花;一层桂花一层糖，再一层桂花一层蜂蜜，桂花根据个人口味可多可少。

2、一层层放好后，放置一个半小时让蜂蜜和白糖浸透桂花。

3、一个半小时后，开锅点火先放上少许蜂蜜，再将腌制好的桂花倒入锅中，加入少量的水，小火慢熬，直到开锅即可。

4、熬好后晾凉，放入密封容器中保存。

桂花酱的制作指导

将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。

清水中放糖,加热用中大火溶解。

溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。

桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。

桂花茶的功效

桂花茶的功效与作用一：桂花茶具有温补阳气的功效。桂花茶对于阳气虚弱型高血压病有独特疗效。

桂花茶的功效与作用二：桂花茶具有很好的药用价值。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。冬天很适合喝桂花茶哟

桂花茶主要分为桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶这6种。

以上就是桂花茶的功效与作用，桂花茶还可以与其他花茶搭配。与玫瑰花茶搭配制成的花茶可以补血、红润气血、调理经期，还能消除烦人的小痘痘哟，有这方面需求的亲们可以试试哟。桂花也可以做成其他点心来吃，可以看出桂花除了泡成桂花茶外，也可以有其他方面的用途，桂花香也是大家喜爱的原因之一哟。

湿气重可以喝桂花茶吗

可以适当的喝一些。

桂花茶是常见的一种花茶，桂花茶的主要材料是桂花，气味芬芳、色泽鲜艳，具有观赏作用，还可以食用，做成桂花茶、桂花酥、桂花糖等，桂花还有药食同源的特性，食用桂花制成的食物可以起到养生保健的作用，中医认为：服饮桂花茶有温补阳气、美容皮肤的作用，还可以滋阴润肺、舒缓神经，一般人群均可适当的饮用一些桂花茶，湿气重的人群也可以饮用桂花茶，虽然起不到减缓湿气的作用，但是也不会加重体内湿气。

桂花晒干后可以做什么桂花泡水可以天天喝吗

若有对症可以天天喝，若无对症健康不要天天喝。

桂花是一种花茶，桂花中含有一些药性，因此，适当的饮用一些桂花泡水对身体是颇有益处的，中医认为：桂花性温、味辛，入肺、大肠经，将桂花煎汤、泡茶或浸酒内服后对身体有补益作用，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，在中医里面，桂花对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛等也有一定疗效，若有对症的话可以天天喝桂花泡水来养护身体，若是没有对症的话建议不要天天喝桂花泡水，可以一周泡饮2-3次。

自制桂花酱

一、桂花的分类：金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。

1、金桂秋季开花，花色金黄

2、银桂秋季开花，花色黄色

3、丹桂秋季开花，花色橙红

4、四季桂一年之内开花数次，花色淡黄;

二、自制桂花酱步骤：

1、将采摘的桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉;

2、对过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，盛装桂花酱的容器玻瓶(高温消毒)

3、瓶底铺上一层桂花;浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作;直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。

4、经过一周左右的腌制，香气浓郁的桂花酱基本可以食用了。