瘦身佳品萝卜虾仁豆腐汤

瘦身佳品萝卜虾仁豆腐汤

食材：鲜虾：300克(沙虾、罗氏虾或海虾皆可)、豆腐：4小块(约需1.5元)、萝卜：500克(大条一条，小条两条)、姜：两片、葱：两根、水：4碗 调味料：1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒(或米酒)、1/3茶匙淀粉、盐、胡椒粉适量

做法：

1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去;有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了;虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒(或米酒)和1/3茶匙淀粉腌好;

2. 萝卜削皮，切成滚刀块;其他材料洗净，葱切碎;

3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明;

4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。

功效：

汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效。 萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果。用萝卜来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养血活肤。民间还常以萝卜来治疗很多疾病。

1. 治哮喘：

萝卜汁300毫升，调匀以温开水冲服，每次服100毫升，每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮，则效果更佳。

2. 治烫伤：

生萝卜100克，捣汁，每日三次用汁水涂患处。

3. 治冻疮：

白萝卜切片，烘热，涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。

4. 治高血压头晕：

取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。

5. 治烟瘾：

萝卜捣烂取汁，加适量白糖调匀，清晨服用50毫升，可克制烟瘾发作。 这些食材都是我们日常生活中最常见的，所以大家做起来也比较方便。功效如此之多，怎么能不让爱美的你心动呢!

五款食疗偏方 告别骨质疏松



骨质疏松的食疗：

1、当归羊肉汤

当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

2、猪血瘦肉豆腐汤

猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

3、黄豆核桃鸡

鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

4、芝麻核桃粉

取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日2次，每次25克，温开水冲服，对各型骨质疏松症均有效。

5、豆腐鸡蛋虾皮汤

猪骨汤1000毫升，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25克，调料适量，山药片50克。将鸡蛋去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。可补肾壮骨。

秋季提升宝宝免疫力的六大食谱

提高宝宝免疫力的食谱大全

谁都知道，免疫力代表着一个人的身体健康，如果孩子免疫力不好，就意味着爱生病，谁爱生病?当然没有人，那么，平时一定要注意让宝宝的免疫系统有一个良好的运作。如何提高宝宝免疫力，当然有很多种方法，生活习惯上的，饮食习惯上的。

红萝卜薯仔牛骨汤

原料：红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗，调味料、盐少许。

制作方法：将红萝卜和薯仔去皮洗净，切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入，用中火煲3小时，加盐调味即可。

炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。

鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

虾仁蛋饺

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。

鸭血豆腐汤

材料：豆腐60克，熟鸭血50克，熟猪瘦肉、熟胡萝卜各20克，水发木耳25克，上汤250克。

调料：香油、酱油、精盐、葱花、水淀粉各适量。

做法：

(1)将豆腐、熟猪瘦肉、熟胡萝卜和熟鸭血切成条，水发木耳撕碎。

(2)沙锅内加入上汤，下入所有的材料，烧开后撇去浮沫。

(3)加入酱油、精盐和水淀粉，改用小火慢炖，最后加入香油和葱花即可。

营养提示：鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素也较多，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。看到锅中汤汁浓稠且开始起小泡时，才能下入鸭血，否则会影响鸭血的鲜嫩度和亮度。另外，鸭血入锅后加热时间不宜太长，小火煮10分钟即可，以免影响口感。

小编总结：食物多种多样，是用食补的手段提高宝宝免疫力的好时机，可不要错过了大好的秋季养生时节哦。建立良好的饮食习惯，做到粗细搭配、荤素搭配，新鲜水果蔬菜搭配是很重要的。同时烹调也要注意花色品种多样化，调味适当，避免用刺激性的调味品，少吃油炸食物。这样，健康饮食既保证孩子的各种营养素供给，也促使机体的免疫系统功能正常。

含微量元素多的食物

1、含铁：莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝脏、血豆腐、枣、红小豆、芹菜、香椿、海蜇、海带、大豆制品、鱼、蛋黄、动物胃、绿色菜、西红

柿、虾皮、香瓜、谷类、胡萝卜。

2、含锌：莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。

3、含钙：海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、桔柑、山楂、瓜子、芥菜、枣、虾、鱼、海蜇、海带、萝卜、杏仁、西红柿、蛋。

4、含硒：桔柑、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶、肉类、奶类、芝麻、谷类、洋葱、芥菜、 西红柿、动物肝、南瓜、杏。

一岁宝宝一周营养餐谱

星期一：蛋奶、馒头片/豆奶、水果、点心/大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/馄饨、水果/二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉/奶

星期二：蛋奶、面包/饼干、水果/小馅饼、紫菜虾皮汤/青菜鸡汤面/小肉包子、小白菜汤/奶

星期三：蛋奶、饼干/藕粉、点心、水果/鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/红豆软饭、肉炒茄子、水果/饼子、木耳鸡蛋汤/奶。

星期四：豆腐脑、小花卷/点心、水果汁/混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹/小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/包子、紫菜虾仁汤/奶。

星期五：蛋奶、鸡蛋软饼/水果、饼干/大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤/小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉/小米粥、煎鱼/奶。

星期六：蛋奶、点心/香蕉、饼干/春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/小馄饨/奶。

星期日：蛋奶、饼干/糕点、水果/鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤/小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉/鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/奶。

宝宝秋季保健食谱大全

一、银莲百合羹

原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。

做法：

1、银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中。

2、加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般宝宝可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。

二、蒸肉豆腐

原料：鸡脯肉15克，豆腐20克，葱头10克，淀粉5克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克。

做法：

1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

作用：豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对宝宝生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高宝宝对疾病的抵抗防御能力。

三、鲜虾蔬菜粥

原料：西蓝花2朵，胡萝卜1/4根，鲜虾仁5个，大米适量。

做法：

1、西蓝花掰成小朵，用盐水泡一下，洗净，胡萝卜洗净，切薄片，鲜虾去头，去壳，去虾线。

2、西蓝花、胡萝卜放入锅中焯熟至软;鲜虾在锅中煸炒片刻。

3、大米适量，加三倍水，煮至黏稠，放入西蓝花、胡萝卜、鲜虾搅拌片刻即可。

作用：鲜虾营养丰富，富含丰富的微量元素，与蛋白质、西蓝花、胡萝卜搭配使营养更均衡，增强宝宝的免疫力。

四、苹果蜜枣瘦肉汤

原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

做法：

1、苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内。

2、加适量清水，煲1小时，便可食用。

作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般宝宝秋季常食，润燥生津。

五、虾仁蛋饺

原料：虾仁200g，鸡蛋1个，青叶蔬菜适量，盐，姜，葱，料酒适量。

做法：

1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

3、将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

4、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

作用：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是宝宝最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

肾衰的食疗方法

1、海鲜豆腐汤

做法：采用鱼片、虾仁、豆腐、菜心制作而成

其中架油锅将豆腐爆炒后备用，然后将鱼片、虾仁放于碗中，加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。

煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，滚几滚后，下菜心。

海鲜豆腐汤在日常是肾衰竭普遍采用的一个食疗方法，对减轻病痛非常有效。这是因为此汤里面含有大量的蛋白质，但是对于肾脏的副作用较小，有补肾益精的功效，所以对于肾衰竭的患者有非常大的帮助。

2、琼花虾仁汤

这种汤营养丰富，不仅可以增强肾衰竭的体质，而且可以很大程度上减轻肾衰竭造成的肾脏健康损害。

一般由馄饨皮、猪肉、虾仁、鸡蛋、豆腐、青菜制成，

其中将虾仁和猪肉剁碎，然后加入半个鸡蛋，放入少许葱、盐、味精、生粉后边拌匀，

用馄饨皮包成一个个馄饨。将剩下的半个鸡蛋打散放在豆腐中，加味精、盐、猪油、生粉拌匀，倒入菜盘中，上面放胡萝卜、青菜叶，隔水蒸熟。用锅煮1大碗水，加味精、盐，水沸，倒入馄饨，煮10分钟，倒入菜盘中的各物即成。

一周岁宝宝辅食食谱大全

一周岁宝宝辅食食谱1：虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

一周岁宝宝辅食食谱2：胡萝卜肉菜卷

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

做法：

1)将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

2)将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

3)把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

4)将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

中学生晚餐吃什么好

下面例举家庭晚餐食谱，仅供参考。

例一：

主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)

副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)

番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)

清炒西兰花(西兰花、调味品)

汤： 莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)

例二：

主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)

副食：清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品]

草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)

小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)

汤： 绿豆汤

例三：

主食：米饭

副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)

豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)

小菜：拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)

汤： 盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)

例四：

主食：二米饭

副食：西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)

尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)

小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)

例五：

主食：红豆饭(大米、红小豆)

副食：百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)

蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)

小菜：麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)

汤： 豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味品)

汤： 海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)

健康营养午餐食谱

星期一主食：二米饭(大米、小米)。炒菜：肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)，小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二主食：花卷(白面、麻酱)。炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜)。小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。

星期三主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

星期四主食：红豆饭。炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。小菜：爆腌萝卜。汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五主食：烙饼。抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜：大葱蘸酱。汤：黄玉米面粥。

星期六主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。

星期日主食： 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

一周岁宝宝食谱推荐

一周岁宝宝食谱：虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

一周岁宝宝食谱：胡萝卜肉菜卷

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

做法：

1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。