千万莫买切开的哈密瓜

千万莫买切开的哈密瓜

桃子：美国农业部调查发现，为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。

专家建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。

哈密瓜：美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。

专家建议：千万别买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。

怎么鉴定哈密瓜坏了

外皮

观察哈密瓜的外皮，如果出现了褶皱，用手去捏皮一下就凹进去，证明哈密瓜已经出现了变质的情况，不宜食用。

味道

正常的哈密瓜是带有一股清甜的香味，变质的哈密瓜用鼻子闻时，会有一股酒精发酵的味道或者是腐烂等其他异味，一般这时的哈密瓜已经变质了。

重量

哈密瓜变质后的水分会有所流失，拿起一个看着很大的哈密瓜，感觉轻轻的，用手去敲时，是空洞的声音，证明哈密瓜已经变质。

哈密瓜果肉

打开哈密瓜后发现哈密瓜的果肉已经干瘪，明显水分含量少，而且果肉已经出现了白点等变质情况，证明哈密瓜已经变质了，正常的哈密瓜果肉水分饱满，为淡黄色。

千万别买切开的哈密瓜

俗话说病从口入，在吃一些食物的时候要注意这些细菌可能存在和滋生，因此需要我们注意哦。

千万别买切开的哈密瓜

哈密瓜：美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。

专家建议：千万别买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。

桃子：美国农业部调查发现，为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。

专家建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。

整个哈密瓜能放冰箱吗 哈密瓜可以放几天

一般来说没有切开的哈密瓜可以放一个星期左右，但在这之前自己要确保哈密瓜是新鲜的，如果本身买回去的哈密瓜将不新鲜，那么放个两三天左右就会熟透，从而可能会导致变质，可以根据哈密瓜的瓜藤、瓜蒂以及瓜的硬度来判断哈密瓜的新鲜度。

切开后的哈密瓜一般放不了多久，夏天即使是放在冰箱里面保存也就最多放两天左右就会变质，常温情况下存放一天就可能坏掉，因此建议切开的哈密瓜要尽早吃完。

没开的哈密瓜放冰箱能放几天 哈密瓜怎么保存好

1、切开哈密瓜

切开的哈密瓜一般放不了多久就会出现变质情况，一般建议用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏区保存较好，在吃之前将表面削去即可。

2、未切开哈密瓜

未切开的哈密瓜可以直接存放在阴凉干燥的通风处保存，也可包裹好后放入冰箱冷藏区保存。

哈密瓜可以保存多久

哈密瓜能保存多久，还要视具体情况而定。

切开的哈密瓜

哈密瓜的个头比较大，有时候切开后会吃不完，切开的哈密瓜可以用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，这样可以保存5天左右的时间，但建议还是趁早吃完比较好。

未切开的哈密瓜

哈密瓜的表皮相对其他瓜类水果来说，算是比较厚的，所以保存的时间会稍微长一点，一般买回家的新鲜的哈密瓜，可以保存一周左右的时间，如果不小心磕坏了，放两天左右可能就会坏掉，最好能尽快吃了。

哈密瓜怎么保存

1、没切开：没切开的哈密瓜保存时间要长一点，一般来说可以放一周左右，但是要确保放之前哈密瓜是新鲜的，如果买回家的哈密瓜已经不新鲜了，那估计放两三天就熟透了，再放就可能会烂。

2、切开后：切开后的哈密瓜一般放不了多久，夏天冰箱冷藏最多放两天，常温下可能一天就坏掉了，所以哈密瓜切开后最好用保鲜膜包好放入冰箱，没有包保鲜膜的在吃之前将表层削去亦可。

哈密瓜怎么存放时间长一点 哈密瓜打开后放冰箱能放几天

不超过3天。

完整的哈密瓜和切开的哈密瓜保存时间会有一定的差距，如果是完整的哈密瓜，放冰箱能放一周左右，但如果是切开的哈密瓜，放冰箱后其可食用时间一般不会超过3天就坏了，因此切开的哈密瓜如果不想浪费的话，一定要尽早食用完。

没开的哈密瓜放冰箱十几天还能吃吗 哈密瓜切开可以放几天

看情况。

哈密瓜切开后能够存放多久，与保存的方法有一定的关系，若是将切开哈密瓜放置在常温下，保存时间过短，因为常温温度变化多端，不利于食材的保鲜，一般存放时间不超过12小时。

若是将切开哈密瓜存放在冰箱中，可延长保存时间，但是因为切开哈密瓜没有瓜皮的保护，而且含有丰富的糖分，时间一长还是会成为细菌滋生的养料，一般可存放1-2天。

无论是常温还是冰箱保存哈密瓜，只要出现了异味、腐烂、发黑等变质情况，都不宜食用，以免刺激肠胃健康，出现腹泻、腹痛等不适情况。

哈密瓜切开瓤内长出绿豆芽

南宁的张女士带了个哈密瓜去办公室和同事分享，完好的哈密瓜切开，里面竟然长有一把绿意盎然的“豆芽”，一屋的人均被“雷”了，无人敢对它动口。

6月23日上午，大约在切开哈密瓜一个小时后，记者在鲤湾路某单位办公室看到，被拦腰切成两半的哈密瓜仍摆放在办公桌上。其中体积较小的一半内，长着七八根“豆芽”，芽长约10厘米，芽尖均已长出绿色叶子，最大的叶片长约2厘米，有两三个芽尖还顶着哈密瓜籽壳。

该办公室梁女士称，这个瓜是她亲自切开的。由于办公室只有小刀，她当时先将瓜切开一条缝，掰开一点时就看到瓜内有白色条状物。“当时我还喊大家过来看，这个瓜是不是长虫子了”。

待把瓜完全掰开，眼前所见让在场所有人都大跌眼镜，哈密瓜“肚内”竟然长有一把茁壮的“豆芽”，先前看到的白色条状物就是芽茎。“吃这么多年哈密瓜，还从没见过这样的。”哈密瓜外表完好，体内应是密闭的，瓜种怎么能在里面发芽呢?更让人想不通的是，怎么还能长出绿叶?

张女士回忆，她是6月22日下班时在建政路一流动摊贩处买的这个哈密瓜，瓜外皮金黄，看起来已经熟透，重约1公斤，花了5元多钱，拿回家也没再理会它。第二天她拎到办公室打算和同事分享，没想到这个瓜却如此奇特，因不清楚状况，没人敢吃它。

广西大学农学院园艺系唐志鹏教授认为，哈密瓜种子在果实内发芽的现象比较少见，但也属正常。蔬菜瓜果成熟后，种子也是成熟的，哈密瓜的种子通常会有1～2个月的休眠时间，果实存放时间较长，遇上合适的温度和湿度，加之瓜腔内本身有一定空气，种子就发芽了，“但是在没有光照的情况下，按说只能长出白芽，怎么能转绿呢?”

广西农科院园艺研究所研究员李文信认为，哈密瓜种子瓜体内发芽与两方面因素有关：一是外部环境，据他观察，在闷热、潮湿的天气较易发生这种现象;二是瓜的品种，有的品种种仁较薄，对外界环境敏感，休眠期短，较易发芽。“由于发芽消耗果实营养，瓜的甜味可能会变淡，甚至略带苦味，但食用对人体无害。”

至于长出的芽为何是绿色的，李文信称，他也觉得比较奇怪。按照现有理论，光照是影响叶绿素合成的主要条件，光线过弱，植株就会出现黄化现象。在哈密瓜体内，完全遮光的情况下，为何芽会长出绿叶呢?这种“显绿”的究竟是不是叶绿素?

李文信称，他之前就有做这方面研究的打算，近期将着手收集样本，“这在学术界，以及植物生理研究方面都有一定价值”。

中国农科院研究西甜瓜方面的专家王怀松也称，曾见过甜瓜内长绿芽的现象，但还未对成因作进一步研究。

哈密瓜可以放多久

切开的哈密瓜

哈密瓜切开后是比较容易与空气中的细菌等有害物质接触的，保存的时间会比较短，一般在常温下保存不超过3小时，冰箱保存的话不超过24小时。

没切开的哈密瓜

哈密瓜没有切开的话，保存的时间会比切开的要长，一般放置在常温下保存为1周，冰箱中保存时间为15-30天不等，具体时间与哈密瓜的新鲜程度和保存的方法有一定的关系。

千万别买切开的哈密瓜

千万别买切开的哈密瓜

美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。

专家建议：尽量不要购买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。

1、桃毛一定要清洗干净

为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。

专家建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。

2、买回的生鸡肉最好先用水浸泡

生鸡弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。

专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。

3、有裂缝的鸡蛋不能吃

沙门氏菌会在鸡蛋间传播，进食未熟透的鸡蛋易食物中毒。

专家建议：有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后，要洗手。

4、不干净的大葱可能会导致甲肝

美国食品和药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。

专家建议：室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。

5、馅太厚可能导致饼内达不到杀菌温度

美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中毒或血液感染。

专家建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度。

哈蜜瓜切开可以放冰箱吗

切开的哈蜜瓜不宜久放冰箱。

切开的哈密瓜最好是现切现吃，如果切开吃不完的可以放置冰箱冷藏保存，但是最多可以放置4小时，因为切开的哈密瓜没有瓜皮的保护，而哈密瓜又有丰富的糖分，很容易成为细菌滋生的养料，哈密瓜放入冰箱也要放置在保鲜盒密封保存，购买哈密瓜的时候也尽量少买切开的哈密瓜，如果一定要买，可以在吃之前将表面一层的哈密瓜切掉。

夏季吃这些食物最伤身

烤肉。

虽然夏季食品危险大多来自导致人体中毒的病菌，但是烤肉类产生的致癌物也同样十分危险。多项研究表明，将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤，可减少致癌物。烤肉时，使用低焰火烤制、剔除脂肪并经常翻动，有助于减少烤肉致癌物。

豆芽。

豆芽生长需要温暖潮湿的环境，这也正是沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌等细菌繁殖的理想条件。豆芽加入沙拉或汉堡之前，最好煸炒，否则食物中毒危险会翻倍。

哈密瓜。

哈密瓜、西瓜等瓜果容易导致李斯特菌感染。与其他病菌不同的是，李斯特菌可以在冰箱冷藏的环境下生长。美国农业部提示，李斯特菌存在于外层果皮，切开瓜果可将果皮上的病菌带入果肉中。所以，切开哈密瓜等瓜果之前，应在流水冲洗的条件下，使用毛刷将瓜果的外皮彻底刷洗干净。并且切开的瓜果不能在冰箱久存。