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八棱瓜和丝瓜有什么区别

八棱瓜和丝瓜有什么区别

1、八棱瓜是一年生爬蔓植物,属于丝瓜类。棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用,不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁,叫做"天罗水",在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用,多用鸡蛋做汤菜,成熟以后晒干,抠出瓜瓤可以洗澡,洗刷锅碗。

2、丝瓜是一年生攀援葫芦科草本植物。茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷须。茎须粗壮,被短柔毛,通常2-4枝。单叶互生,有长柄,叶片掌状心形,长8-30厘米,宽稍大于长,边缘有波状浅齿,两面均光滑无毛。叶柄粗糙,长10-12厘米,具有不明显的沟,近无毛。叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米,宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具有白色的短柔毛。夏季叶腋开单性花。

请问丝瓜是什么瓜

丝瓜(学名:Luffa cylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。

丝瓜是什么瓜呢?有的朋友可能就会知道,一般我们所说的水瓜、蛇瓜或棒丝瓜就是指丝瓜,当然丝瓜在不同的地方也不同的叫法。丝瓜的营养价值高,除了食用外,人们也会把丝瓜用于制药或美容的途径上。看了以上的文字,,相信很多朋友都了解到关于丝瓜的很多内容。

丝瓜和水瓜有区别吗

都属于丝瓜。

丝瓜一般可分为有棱的和无棱的两类,其中有棱的被称为“棱丝瓜”,这种丝瓜的外面有很明显的棱角,口感相对比较硬。

而无棱的被称为“水瓜”,也就是普通丝瓜,其表皮通常比较光亮,身形比较短粗,其中的水分含量较多,所以口感也会比较软嫩,但其实水瓜也属于丝瓜品种,只是对于不同地区来说,对其的称呼也有所不同。

炒熟的丝瓜有点苦味可以吃吗 炒熟的有棱丝瓜苦有点苦味可以吃吗

根据实际情况而定。

一般来说导致有棱丝瓜苦发苦的原因比较多,要是由于有棱丝瓜苦的基因、授粉或者是生存环境导致的,那么这种情况下发苦的有棱丝瓜苦还是可以进行食用的,并不会对人体的健康造成伤害。

但要是由于由于有棱丝瓜苦变质导致的发苦,那么这时候的有棱丝瓜苦很有可能已经滋生大量的细菌以及微生物,是不建议再进行食用的,避免对人体的健康造成威胁。

清炒丝瓜要去皮吗

丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。

丝瓜和黄瓜有什么区别

1、 别称:丝瓜别名布瓜、绵瓜、水瓜等,黄瓜别名胡瓜、青瓜等。

2、 形态:黄瓜没有棱,但是丝瓜有的有棱有的没棱。

3、 吃法:黄瓜可以凉拌、生吃、烹炒,丝瓜只能蒸煮、烹炒,没法生吃。

4、 功效:丝瓜可供药物使用,具有利尿活血、通经解毒的功效,还具有抗过敏、美容的效果;黄瓜具有清热解毒、利尿消肿,特别对咽喉痛有很好的效果,也可作为减肥食品食用。

做炒丝瓜必须去皮吗

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3~5厘米,瓜皮以绿色为主。

食用丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;

香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;

取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效;

丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可做成鲢鱼丝瓜汤,此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用;

取丝瓜花30克,槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂,分两次服下,可以治疗便血。c。

丝瓜的营养和养生疗效都是比较好的,我们可以日常的生活中经常食用一些丝瓜,对我们的身体是一定的好处的,同时丝瓜还有瘦身的功效,我们可以将丝瓜榨汁,或者切贴在皮肤上,是一款很不错的美白保湿产品。

孕妇可以吃丝瓜吗

丝瓜,珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

孕妇可以吃丝瓜吗?

可以吃。

身体疲乏、痰喘咳嗽的孕妇适宜多吃丝瓜。

产妇可以吃丝瓜吗?

可以吃。

身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不畅的妈妈适宜多吃丝瓜。

棱角丝瓜如何做好吃

棱角丝瓜的做法

棱角丝瓜的吃法有很多,可以用棱角丝瓜来和蛋或者是肉片滚汤,这种汤是很清甜的,也可用棱角丝瓜和肉片一些炒着吃,也是很好吃的。

1.棱角丝瓜炒肉片的材料

棱角丝瓜一个,肉适量,调味料适量。

2.棱角丝瓜炒肉片的做法

1)先把肉切成片,再加入调味料腌一下备用,再把棱角丝瓜的皮去掉,再切成片或块都可以,再把油锅炒开,再把肉片放进去,慢慢地炒,炒到五成熟的时候就可以把棱角丝瓜片倒进去一起翻炒。

2)同时也可以把盖子盖上这样有种于棱角丝瓜快点熟,在棱角丝瓜快熟的时候再加入调味料,再翻炒一下就可以出锅了。

3.棱角丝瓜汤的材料

棱角丝瓜,蛋或瘦肉,调味料。

4.棱角丝瓜烫的做法

如果用肉片的就可以先把肉片切成片再用调味料腌制一下备用,再把棱角丝瓜去皮,然后再把棱角丝瓜切成片,再把水煮开,再把棱角丝瓜和肉片或者是鸡蛋加进去煮开一下就可以加入调味料了,直到材料都熟了就可以出锅了。特别的清甜,夏天吃棱角丝瓜汤是最好的

炒丝瓜不去皮可以吗

丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。

蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3~5厘米,瓜皮以绿色为主。

食用丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿。

香菇烧丝瓜益气血、通经络。西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。 取丝瓜花30克,槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂,分两次服下,可以治疗便血。

水瓜和丝瓜是一样的瓜类吗

水瓜跟丝瓜不是一样的瓜类,它俩是有区别的。

水瓜。之前一直把它当作了丝瓜,因为北方只听过丝瓜,压根没有水瓜这概念。于是,便想当然地把水瓜和丝瓜当成了同一种东西,其实不然。下面说说它俩的区别。

水瓜和丝瓜应该算是同一家族的兄弟,同属葫芦科,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两个品种。前者表面比较光滑,后者则有清晰可见的棱角,皮也相对硬一些。这普通丝瓜便是广东人所说的水瓜,有棱丝瓜才是广东人口中的丝瓜,也称胜瓜。

丝瓜和水瓜的区别就是丝瓜较长,易断,表皮粗造,水瓜具体的特点是短粗,表皮光亮(可以生吃)。

水瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。

请问丝瓜是什么瓜

丝瓜(学名:Luffa cylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。

有棱丝瓜苦是怎么回事 吃了发苦的有棱丝瓜怎么办

一般只有吃了变质的苦有棱丝瓜才会对人体健康造成威胁,当人体食用少量的变质苦有棱丝瓜,人体没有出现不适症状时,那么这时候可以不需要太担心,多喝一些水以及促进消化的食物,然后仔细观察自身的情况即可。

要是食用了大量的变苦有棱丝瓜之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候一般建议及时去医院就医,避免耽误病情,对人体的健康造成威胁。

有棱丝瓜苦是怎么回事

有棱丝瓜苦的原因是比较多的,有棱丝瓜苦本身也有可能会出现发苦的现象,首先有棱丝瓜苦的基因也会导致丝瓜发苦,因为有些有棱丝瓜苦本身就是具有苦味的;其次就是有棱丝瓜苦在昆虫授粉的过程中,不带苦味的有棱丝瓜苦植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉,或者是苦瓜的花粉导致有棱丝瓜苦发苦。

其次连续的高温、光照不足、干旱等因素,也会影响植株正常营养吸收,从而导致有棱丝瓜苦出现发苦的现象;还有就是有棱丝瓜苦在生长过程中,如果氮肥施得过多,有机肥和磷钾肥用量偏少,水分不足,也会增加苦味;最后就是有棱丝瓜苦发生了变质或者损坏,滋生了细菌以及微生物,吃起来具有发苦的现象。

炒丝瓜不去皮可以吗

丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3~5厘米,瓜皮以绿色为主。

食用丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿。

香菇烧丝瓜益气血、通经络。西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。 取丝瓜花30克,槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂,分两次服下,可以治疗便血。

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丝瓜和什么一起炒好吃 丝瓜不去皮可以炒着吃吗

可以,但不建议。 丝瓜皮没毒,其是可以食用的,并且还着不错的药用价值,但是一般不建议将其炒着食用。 丝瓜皮的味道和口感是非常差的,丝瓜皮上棱,不削皮的丝瓜口感会很刺口,并且硬又老,十分破坏丝瓜果肉的软嫩口感。 而且其对于人体的咽喉、肠胃都是一种刺激,加上丝瓜皮上可能会农药残留,所以一般不建议的不去皮食用。

宝宝该多吃的补钙食物

丝瓜虾皮猪肝汤 原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。 做法 1.将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。 2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

丝瓜的物理特征

属一年生攀援葫芦科草本植物。枝具棱,光滑或棱上粗毛,卷须。茎须粗壮,通常2-4枝。单叶互生,长柄,叶片掌状心形,长8-30厘米,宽稍大于长,边缘波状浅齿,两面均光滑无毛。 夏季叶腋开单性花,雌雄同株,雄花为总状花序,先开,雌花单生,长柄,花冠浅黄色。瓠果长圆柱形,下垂,一般长20- 60厘米,最长可达1米余。种子扁矩卵形,长约1.5厘米,黑色。丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。 叶掌状或心脏形,被茸毛。雌雄异花同株,花冠黄色。雄花为总状花序,雌花

丝瓜的栽培管理技术

(一)播种时期:丝瓜可周年播种栽培,但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时,虽雌花发生愈早愈多,但生育后期渐进入低温期,生育愈弱,露菌病愈烈,易趋衰老。 (二)播种育苗:丝瓜种子的种壳较硬,尢以棱角丝瓜为然,故宜催芽播种,即种子浸种2小时后取出,再将种子脐丘部轧开,放在25—300C黑暗下催芽,待幼芽透出种壳时播种到装介质的穴盘,种子平放,芽尖向下为原则,播种深约1.5公分,待本叶3片展时,定植到田间。育苗期间高温期约11—14天,低温期约15—18天。短日照品种在长日照期间育苗时,待子叶展

怎样来选购丝瓜

我们在选购丝瓜的时候,不管是普通丝瓜还是丝瓜,都应该选择头尾粗细均匀的。 在挑选丝瓜时候,要注意其褶皱间隔是否均匀,越均匀越甜,表皮为嫩绿色或淡绿色,但是要是丝瓜皮色枯黄或瓜皮干皱或瓜体肿大且局部斑点和凹陷,则该瓜过熟而不能食用。还可把丝瓜拿在手里掂量掂量,手指稍微用力一捏,感觉整条瓜要弹性。但是如果感觉到硬硬的,最好不要买,硬的丝瓜可能就是苦的。 根据以上 几点,希望大家选购到好的丝瓜

丝瓜不去皮可以炒着吃吗

可以。 一般来说,在食用丝瓜时,会将外皮去掉之后再切成块翻炒食用,其实丝瓜不去皮也是可以食用的,并没毒性,也不会对人体健康所影响,但是丝瓜不去皮在口感上,不太爽口,特别是带棱的丝瓜,会些发硬或炒不烂的感觉,因此丝瓜去皮食用可能会好一些。

带花的丝瓜可以吃吗 如何挑选丝瓜

要选形状规则,外形匀称的,两头一样粗,不要选瓜身局部肿大的。 看看表皮没腐烂破损,最好花,带花的丝瓜一般比较新鲜。 看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的。 摸一下丝瓜丝瓜弹性的是新鲜的,无弹性的不新鲜,太软的也不新鲜。 新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

丝瓜的功效与作用

丝瓜的介绍丝瓜(Luffa cylindrica),又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟时,瓜肉里会生成一层网状纤维,称为丝瓜络,提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用,清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,丝瓜蔓断后溢出来的汁,叫做在中药中止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。 需要注意的是,丝瓜不可生食。在烹饪

八角瓜的食用方式和注意事项 食用方式

将八角瓜去皮去籽,清洗干净。并用刀切成滚到滚刀块或片状。烧一锅水备用,并滴入几滴食用油,水开后将八角瓜倒入锅中焯水15秒左右捞出并用凉水冲洗,然后再控干水。热锅放油,放入蒜沫爆香,再倒入八角瓜翻炒,炒软之后加入盐、糖等进行调味,翻炒均匀即可出锅。 将八角瓜清洗干净,并去掉外皮和籽并切成小块。等粥熬制浓稠快时加入八角瓜一起煮,等八棱煮软后即可出锅食用。

丝瓜的介绍

丝瓜(Luffa cylindrica),又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟时,瓜肉里会生成一层网状纤维,称为丝瓜络,提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用,清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,丝瓜蔓断后溢出来的汁,叫做在中药中止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。 需要注意的是,丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝