苦菜的选方
苦菜的选方
1、临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，用治肠痈(急性阑尾炎);与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡);
2、与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用该品鲜草捣烂外敷。
3、配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。
4、与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡);
5、配蒲公英、金银花，用治急性结膜炎、结膜充血肿痛;配茵陈、栀子等治急性黄疸性肝炎。
6、用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒。该品辛能散结，寒可泄热。临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用该品鲜草捣烂外敷。
7、用于实热瘀滞所致的胸腹疼痛，产后瘀滞腹痛等症。败酱草又有活血行瘀的功效，配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。
兔儿菜选方
1、跌打扭伤
组成：兔儿菜37.5克，叶下红37.5克，白砂糖适量
用法：共捣烂，外敷伤处。
2、肝胆炎
组成：兔儿菜30.0克，桶交藤30.0克，红骨蛇18.8克，半枝莲18.8克，七层塔30.0克，黄花蜜菜18.8克
用法：水8碗煎3碗，分3次服。
3、子宫癌
组成：兔儿菜75.0克，半枝莲30.0克，白花蛇舌草75.0克，白英18.8克，鲜白茅根37.5克，乌糖150.0克
用法：水15碗煎3碗，去渣。加乌糖溶化调匀，煮2小时左右，当茶服。
4、肿毒诸症
组成：兔儿菜30.0克，冇骨消根18.8克，刺波头18.8克，马尾丝22.5克，青壳鸭蛋2个
用法：水3碗，酒3碗，加鸭蛋2粒共炖剩2碗，早晚饭后各服1碗。
5、咽喉发炎肿病
组成：兔儿菜18.8克，伤寒草18.8克，水丁香叶15.0克，酢酱草15.0克，爵床18.8克，天芫荽18.8克
用法：水6碗煎3碗，分3次服。
6、目赤肿痛
组成：鲜兔儿菜150.0~225.0克(用清水洗净)
用法：水5碗煎2碗，分2次服。(干品减半用)
7、肝火大、高血压、清尿毒素
组成：兔儿菜18.8克，林投根37.5克，一点红18.8克，稀签草30.0克，车前草37.5克，咸丰草37.5克，金丝草30.0克
用法：水10碗煎3碗，当茶喝。
8、清尿排毒
组成：兔儿菜37.5克，白马齿苋37.5克，紫花玲珑豆30.0克，小本丁竖杇37.5克，枸杞根30.0克，白鹤灵芝草18.8克
用法：水8碗煎3碗，当茶喝，少量多饮。
费菜的选方
①治跌打损伤：㈠鲜费菜全草二两、(根三至四钱)。煎水去渣，甜酒调服;㈡鲜费菜茎、叶适量。切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于患处。(江西《草药手册》)
②治肺结核咯血不止：鲜费菜叶一至二两。冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。开水送服;或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。(福建晋江《中草药手册》)
③治咳血，吐血，鼻衄，齿衄：鲜费菜全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。(江西《草药手册》)
④治大肠出血：鲜费菜一两。炖酒吃。(《贵阳民间药草》)
⑤治刀伤、火伤、毒虫刺伤：费菜全草捣烂敷伤处。(《湖南药物志》)
⑥治癔病或心悸亢进：鲜费菜二两，蜂蜜二两，猪心一个(不剖削，保留内部血液)。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜，分二次食尽。(《福建民间草药》)
⑦治痈肿：费菜全草。捣烂敷患处。(江西《草药手册》)
⑧治高血压、心烦面红：鲜费菜全草二两。水煎，酌加蜂蜜调服。(江西《草药手册》)
苦细叶生菜的选购方法
苦细叶生菜是苦苣的一个品种,其叶成细长状。叶片顶部较尖。苦细叶生菜继承了所有苦苣的特性,以苦着称,是西方人沙拉中必备的品种之一。苦细叶生菜颜色变化多,其心呈黄绿色,外围叶子绿色。苦细叶生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%-96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含有蛋白质1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、维生素C10-15毫克及一些矿物质。苦细叶生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠作用。
苦杏仁的选方
苦杏仁的选方
①治肺寒卒咳嗽：细辛25克(捣为末)，苦杏仁25克(汤浸，去皮尖、双仁，麸炒微黄，研如膏)。上药，于铛中熔蜡半两，次下酥一分，入细辛、苦杏仁，丸如羊枣大。不计时候，以绵裹一丸，含化咽津。(《圣惠方》)
②治咳逆上气：苦杏仁三升，熟捣如膏，蜜一升，为三分，以一分内苦杏仁捣，令强，更内一分捣之如膏，又内一分捣熟止。先食已含咽之，多少自在，日三。每服不得过半方寸匕，则痢。(《千金方》苦杏仁丸)
③治久患肺喘，咳嗽不止，睡卧不得者：苦杏仁(去皮尖，微炒)25克，胡桃肉(去皮)25克。上件入生蜜少许，同研令极细，每50克作一十丸。每服一丸，生姜汤嚼下，食后临卧。(《杨氏家藏方》苦杏仁煎)
④治上气喘急：桃仁、苦杏仁(并去双仁、皮尖，炒)各25克。上二味，细研，水调生面少许，和丸如梧桐子大。每服十丸，生姜[3]、蜜汤下，微利为度。(《圣济总录》双仁丸)
⑤治气喘促浮肿，小便淋沥：苦杏仁50克，去皮尖，熬研，和米煮粥极熟，空心吃二合。(《食医心镜》)
⑥治肺病咯血：苦杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研，入青黛5克，作饼，用柿饼一个，破开包药，湿纸裹，煨熟食之。(朱震亨)
⑦利喉咽，去喉痹，痰唾咳嗽，喉中热结生疮：苦杏仁去皮熬令赤，和桂末，研如泥，绵裹如指大，含之。(《本草拾遗》)
⑧治久病大肠燥结不利：苦杏仁400克，桃仁300克(俱用汤泡去皮)，蒌仁十两(去壳净)，三味总捣如泥;川贝八两，陈胆星四两(经三制者)，同贝母研极细，拌入杏、桃、蒌三仁内。神曲四两研末，打糊为丸，梧子大。每早服15克，淡姜汤下。(《方脉正宗》)
⑨治暴下水泻及积痢：苦杏仁二十粒(汤浸去皮尖)，巴豆二十粒(去膜油令尽)。上件研细，蒸枣肉为丸，如芥子大，朱砂为衣。每服一丸，食前。(《杨氏家藏方》朱砂丸)
⑩治上气，头面风，头痛，胸中气满贲豚，气上下往来，心下烦热，产妇金疮：苦杏仁一升，捣研，以水一斗滤取汁，令尽，以铜器螗火上从旦煮至日入，当熟如脂膏，下之。空腹酒服一方寸匕，日三，不饮酒者，以饮服之。(《千金方》苦杏仁膏)
⑾治眼疾翳膜遮障，但瞳子不破者：苦杏仁三升(汤浸去皮尖、双人)。每一升，以面裹，于煻灰火中炮热，去面，研苦杏仁压取油，又取铜绿一钱与杏油同研，以铜箸点眼。(《圣济总录》苦杏仁膏)
⑿治鼻中生疮：捣苦杏仁乳敷之;亦烧核，压取油敷之。(《千金方》)
⒀治诸疮肿痛：苦杏仁去皮，研滤取膏，入轻粉、麻油调搽，不拘大人小儿。(《纲目》)
⒁治犬啮人：苦杏仁五合，令黑，碎研成膏敷之。(《千金方》)
⒂清肺化痰丸:成份：胆南星(砂炒)30g，苦杏仁60g，法半夏(砂炒)60g，枳壳(炒)60g，黄芩(酒炙)60g，川贝母30g，麻黄(炙)30g，桔梗60g，白苏子30g，瓜蒌子60g，陈皮60g，莱菔子(炒)30g，款冬花(炙)30g，茯苓60g，甘草30g。功效：降气化痰，止咳平喘。用法用量：口服。水蜜丸每次6g，大蜜丸每次1丸;日2次。
香菜选购妙招
市场上的香菜多种多样，质量佳的营养更丰富、口感也更加好，选购香菜的时候，首先要看是否有黄叶、虫害，然后挑选新鲜、苗壮、叶肥的，比较一下长段，选择长短适中的，香气是否浓郁也十分重要。
苦菜食用方法
食疗作用 ：
1.防治贫血，消暑保健 苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病有较好的保健作用。
2.清热解毒，杀菌消炎 苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。
3.防治癌症 苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用。
苦菜在二三月份挖也是最好的时候，苦菜逢春天气转暖，芽儿小刚发绿，不仔细看很容易挖错，我把苦菜图片上传，送给喜欢苦菜的网友作辨认参考。
一： 苦菜炒鸡丝：
主料：鸡胸脯肉400克,葱,姜丝各25克,苦菜芽200克,鸡蛋清25克。植物油800克(实耗约80克),料酒15克,香油,白糖,湿淀粉各10克,盐4克,味精7克。
特色： 细嫩柔软，鸡丝味道鲜美可口。
做法：
1。 用盐2克、葱、姜丝、料酒、鸡汤、味精、白糖和湿淀粉适量对成汁把苦菜芽去根，留嫩芽约3厘米长，洗净。鸡胸脯肉去筋皮切成丝，用鸡蛋清湿淀粉适量、2克盐拌匀浆好。
2。炒勺上火，放入植物油烧至4成热，放入鸡丝拔散，滑透后即倒入漏勺内沥油。
3。炒勺回到旺火上，烧热后倒入滑透的鸡丝和苦菜芽，烹入对好的汁，颠翻几下，把香油淋入就好了。
苦细叶生菜的选购方法
苦细叶生菜是苦苣的一个品种,其叶成细长状。叶片顶部较尖。苦细叶生菜继承了所有苦苣的特性,以苦着称,是西方人沙拉中必备的品种之一。苦细叶生菜颜色变化多,其心呈黄绿色,外围叶子绿色。
苦细叶生菜的副作用
一般没有特殊的副作用。
癌症病人夏天养生要注意什么
我老公同事的爸爸去年得了癌症，治疗了一段时间，大夫说是好像再治疗没有什么意义，就让他的家人把他带回家了，这不夏天了，太热了，害怕他受不了，让老公的同事，看看癌症病人夏天养生要注意什么。
1对于癌症病人来讲，大部分的都是在床上躺着，因为夏天天气炎热，出汗多，所以一定要注意癌症患者的卫生情况，要多给病人清洗身体，多换被子和衣服，以免引起褥疮和溃烂。
2因为夏天天气热，容易导致患者出现精神烦躁，因为本来患者的身体不舒服，天气再一热就更不舒服了，那此时作为患者自己是要注意调节的，那作为家人要多跟患者进行交流，给予患者更多的帮助，让患者感觉到家的温暖。
3癌症患者本来因为身体的不舒服，会严重的影响睡眠，而到了夏天，因为天气太热，更容易引起睡不着，而癌症患者睡不好，是直接的影响身体的健康恢复，所以要给患者营造一个凉爽的环境，装上一个空调，是不错的选择。
注意事项：要多吃如苦瓜等“苦”菜;选用豆腐含镁丰富的食物。
苦菜的药用作用
1、肝硬化：苦菜、酢浆草各300克，同猪肉共炖服。
2、妇女乳结核疼痛：苦菜捣汁水煎，加少许水、酒服。
3、小儿疳积：苦菜30克，同猪肝炖服。
4、肺热咳嗽：苦菜250克研末，炼蜜为丸，每丸6克重，每次1丸，每日2次。
5、治对口疮：鲜苦菜捣汁25毫升，鲜姜汁10毫升，酒调服。
6、乳腺炎：鲜苦菜捣烂外敷，捣汁或水煎服。
7、慢性气管炎：苦菜500克，红枣20颗。先将苦菜煎烂，取煎液煮红枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏。早晚各服膏适量，食红枣一枚。
8、口腔炎：鲜苦菜数棵，洗净放口内细嚼，含10~20分钟，每日2次。
9、咽喉肿痛干：苦菜30克，山豆根5克，加水煎煮，吃菜喝汤，连服数日。
10、急性黄疸型肝炎：鲜苦菜100克，加水煎煮，吃菜喝汤，连服20日。
11、泌尿系感染：苦菜、瞿麦、萹蓄各30克，竹叶20克，水煎服。
12、外痔、血栓痔：苦菜50克，捣烂成泥，掺少许白面，调匀敷患处。
13、急性结膜炎、角膜溃疡：鲜苦菜根茎折断，溢出之白乳汁，点入眼角内。
14、尿路结石、血尿：苦菜根30~50克，加水煎汤服。
15、黄疸：苦菜花子6克研细，水煎服，每日2次。
16、瘊子：苦荣捣汁常点患处，自落。
17、细菌性痢疾：苦菜、地蜂子、仙鹤草各12克，水煎服。
18、肠痈、痈肿：苦菜5~9克，水煎服。
19、产后瘀血腹痛：苦菜、益母草各15克，牛膝、香附各9克，水煎服。