罗氏虾不能和什么一起吃 罗氏虾就是大头虾吗

罗氏虾不能和什么一起吃 罗氏虾就是大头虾吗

是的。

罗氏虾是河虾的一个品种，因为此虾头部有虾膏，所以头部的体积也会比没有虾膏的虾要大很多，所以有大头虾的别称，不仅头大，罗氏虾肉质也极其鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们欢迎。

罗氏虾怎么去掉内脏 罗氏虾的虾皮可以吃吗

只要能够接受，罗氏虾的虾皮可以吃。

罗氏虾皮指的是罗氏虾的壳，罗氏虾的壳含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、钾等营养成分，同样具有较高的营养价值，食用后可以起到一定的保健作用，因此，日常可以适量食用，但是罗氏虾的外壳比较坚硬，口感相对较差，并不是所有人都能接受。

罗氏虾怎么做最好吃

1、清蒸罗氏虾

清蒸能最大程度保证罗氏虾的鲜美程度，尤其是活虾直接清蒸的话，虾的肉质也是最细腻的，还能最大程度保证罗氏虾的营养在烹饪过程中流失的最少。

2、白灼罗氏虾

白灼的做法是将新鲜的罗氏虾放入烧开的水肿快速烫熟，这样能避免虾肉长时间熬煮变老，口感变柴，并且白灼虾能最大程度保证罗氏虾的营养成分，建议一定水开后再下锅，冷水下锅可能会有腥味。

罗氏虾蒸几分钟可以吃了 罗氏虾白灼几分钟

大罗氏虾白灼3到5分钟，小罗氏虾白灼1到3分钟。

罗氏虾的主要成分是水分和蛋白质，很容易成熟，因此罗氏虾本身白灼时间不需要很长，但是罗氏虾白灼的时间和罗氏虾的大小有关系，大的罗氏虾通常需要稍微延长一下白灼的时间，一般需要白灼3到5分钟，而小罗氏虾熟的更快，只需要1到3分钟就可以了。

罗氏虾可以生吃吗 生吃罗氏虾有寄生虫吗

可能有。

罗氏虾是一种优质的淡水虾，食用价值很高，一般会经常生活在淡水河域中，相对海虾没有那么容易滋生寄生虫。

但是如果罗氏虾是在污染海域或者环境较差的养殖地中生存，那么其中也有可能含有一些寄生虫，甚至还带有一些致病菌和重金属毒素存在，因此，如果无法确定罗氏虾的准确来源，那么不建议盲目生吃罗氏虾，以免引起身体诸多不适，不利于身体健康。

罗氏虾白灼还是清蒸好 怎么判断罗氏虾熟了没

罗氏虾生的时候外壳是灰青色的的，饿了加热成熟之后外壳会变红，尾部是红色的，身体是粉红色的，因此熟的罗氏虾一定是红的。

生罗氏虾的肉质是透明的，加热之后蛋白质变性，会变成白色的，因此熟的罗氏虾是白的，若是罗氏虾看起来红的很少，白色很重，说明是熟过了。

罗氏虾鲜活的时候是微微带弯的，成熟之后腹部的虾筋失水收缩，会变成C型，若是成熟度太过了，会变成O型。

罗氏虾是河虾还是海虾

罗氏虾是淡水虾。

罗氏虾属于淡水虾的一种，不是海虾，罗氏虾又叫白脚虾、金钱虾、万石对虾、马来西亚大虾等等，其外形肥瘦，并且壳薄肉多，营养丰富，罗氏虾除了一般淡水有的风味之前，在罗氏虾的头部，还含有生殖腺，即虾膏，食用时有类似于蟹黄的风味。

罗氏虾吃不完怎么保存 罗氏虾吃多了会怎么样

罗氏虾属于高蛋白的食物，而蛋白质对人体来说是不容易消化的大分子物质，摄入过多容易加重肠胃负担，进而导致腹胀、腹痛等不适，进而引起消化不良。

罗氏虾也含有较多的嘌呤，因为罗氏虾中的蛋白质在分解后会产生嘌呤类物质，而嘌呤过多，就会造成尿酸水平升高，而尿酸堆积就会引发痛风。

虽然罗氏虾是河虾，但是虾身上也会含有碘，食用过多的罗氏虾就会导致碘摄入过量，进而引起身体不适，尤其甲状腺患者不宜吃。

罗氏虾的籽能吃吗

可以吃。

罗氏虾也是虾的一种，有较高的营养价值，一般来说，罗氏虾除了虾壳，虾鳃，虾腿，还有头部靠近眼睛那一点点不能吃，其他身体部分都是可以吃的，食用罗氏虾腹部的籽也是可以吃的，而罗氏虾腹部的籽是虾的卵，有籽的虾说明此时罗氏虾的卵已经成熟，但是还没有从卵巢中排出，并且罗氏虾的籽富含蛋白质、钙以及其他营养物质，食用后能很好的补充营养。

罗氏虾是河虾还是海虾 罗氏虾生吃和熟吃哪个好

各有各的好。

罗氏虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖元、矿物质等等营养成分，将罗氏虾生吃能最大程度的保留其中的营养成分，所以生吃罗氏虾其营养价值会更高。

但是罗氏虾仅限于部分地区养殖的才可以生吃，大部分购买的罗氏虾一般是不能直接食用的，如果直接吃，可能有细菌污染、重金属摄入等风险，因此罗氏虾煮熟吃其安全性会更高。