京八件是什么
京八件是什么
京八件，对于我们现代人来说一般都是陌生的。但是在遥远的古代，那是尊贵的皇室食品，同时京八件在当时是很多老百姓望尘不及的。在当时的社会上，京八件除了是一种食品之外，它还是一种身份和地位的象征。很多人不是有钱就可以买得到的。但是，在现在的社会中，京八件已经得到了普及。
也许因为很多人的喜好问题，一般都不会喜欢吃京八件，因为京八件其实就是一些比较有营养的糕点。但是这些糕点基本都是甜的，所以不怎么符合现代人的健康饮食的概念。那么，下面就来详细介绍下京八件到底是什么?
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
京式风味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。一般做成扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状。 有福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。
“京八件”是京式糕点中最具特色的传统产品。在清代，它一直是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食品和红白喜事乃至日常生活中不可缺少的礼品及陈列品。
“京八件”原本不是糕点的名称。由于当初是将刻有“福”、“寿”、“禄”、“喜”以及“事事如意”等吉言美语的糕点，置于八只盘子里摆成各种图案，所以成为京八件。
京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。它们都是有馅的点心，区别主要在于皮：酥八件是酥皮类的点心，两次和面，层面层酥;酒皮和奶皮八件是硬皮类的点心，一次和面，分别加入适量的黄酒、白兰地或鲜牛奶，素以具有酒香和奶香。此外，它们的形状略小于大八件，花样也少一些。
了解了京八件的相关信息，这就方便了我们日后在生活中对于京八件的食用。当然由于京八件中的多数糕点都是热量和脂肪含量比较高的食品，所以我们就算喜欢吃，平时也要注意控制好食用的量，千万不要一次性吃太多，否则只会危害身体的健康。
腊八蒜的由来
腊八蒜起源
据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。
北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。
老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”(腊八算来)欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。
腊八蒜副作用
什么东西都有它的短处，腊八蒜也不例外，腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。此外，已经患有较严重腹泻者，应和腊八蒜划清界限，因腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激，进而加重腹泻的症状。
腊八蒜做法
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。过去人们都说不是腊八这天泡的蒜颜色不绿。
根本不是那么回事，醋泡蒜的反应就是绿蒜瓣辣酸;醋酸香而辣。如今您要是到老北京风味的餐馆用饭，吃炸酱面，一年四季都给您上一小盘翠绿的腊八蒜。
风味特点
腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八，腊八节)进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。
腊八蒜的制作
原料
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。过去人们都说不是腊八这天泡的蒜颜色不绿。根本不是那么回事，醋泡蒜的反应就是绿蒜瓣辣酸;醋酸香而辣。如今您要是到老北京风味的餐馆用饭，吃炸酱面，一年四季都给您上一小盘翠绿的腊八蒜。
自制方法
紫头蒜1000克，米醋500克。
1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器;
2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用。
此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。成品蒜呈翠绿色，味道酸辣俱全，十分可口。就饺子吃更是美不胜收。
同房的引证解释
1、宗族中同一分支
唐 李肇《唐国史补》卷中：“进士 何儒亮 ，自外州至，访其从叔，误造郎中 赵需 宅，白云：‘同房。’”《新唐书·宰相世系表二上》：“京兆 杜 氏： 汉 建平侯 延年 二十世孙 文瑶，与 义兴公 杲 同房。”
2、谓同一房间居住
《红楼梦》第五八回：“ 薛姨妈素习也最怜爱他的，今既恰遇这事，便挪至 潇湘馆来和 黛玉 同房。”《两地书·许广平<致鲁迅三七>》：“同房的姓梁，是基督教徒。”
3、婉辞。谓夫妇过性生活,做爱等
丁玲《东村事件》：“ 七七 是一个童养媳，有十五岁了，只等稍稍有几个钱时就要开脸同 得禄 同房。”[
日用的饮食常识
饮食流派
饮食四大流派：京式、苏式、广式、川式
小吃流派
小吃四大流派：京式、苏式、广式、闽式
另外随着四川饮食在饮食文化中的地位迅速上升，川式也可以算作五大流派之一。
饮食城
北方饮食中心：北京
西部饮食中心：有“食在中国，味在成都”称号的成都
东部饮食中心：有“天下第一食府”称号的苏州
南部饮食中心：有“食在广州”称号的广州
小吃城
四大小吃
南京、苏州、上海、长沙
八大小吃
南京、苏州、上海、长沙、北京、成都、开封、台北
鳝鱼价格是多少
在个水产品中，鳝鱼的价格相对来说还是比较稳定的，并且价格也是大多数人所能接受的范围。目前，鳝鱼的市场价格为25元左右，在不同地区的水产品市场，其价格会有一定的浮动。
下面我们来看一些地区的报价：
上海崇明区32.5元/斤;北京八里桥27.5元/斤;山西临汾市26.5元/斤;湖北襄阳市25元/斤;广西柳州市22元/斤;安徽芜湖市17.5元/斤。
不过，在一些地方，鳝鱼的价格也会高达40元一斤，如江苏扬州市。
总的来说，鳝鱼价格与虾的价格是差不多的，比蟹便宜，基本上普通家庭都能消费得起的。
腊八粥的起源
农历十二月初八是佛陀成道日，四大天王从天上来到人间，分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊，世尊欣然接受后将四钵合而为一。为了纪念佛陀于十二月初八成道，并接受四大天王供养的米粥，因此有些佛教寺院会在这天煮腊八粥供佛，并分送十方善信，因此腊八粥也称“佛粥”。并希望享用腊八粥的民众都能同沾佛陀成道的法喜，并蒙佛陀加持而福慧成长。[1]
唐宋盛行腊八食粥的风俗，宋朝孟元老著《东京梦华录》记载着：“初八日，街巷中有僧尼三五人，作队念佛……诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”另，吴自牧的《梦梁录》也说到：“十二月八日，寺院谓之腊八，各寺俱设五味粥，名曰腊八粥，亦名佛粥。”
清朝时，民间百姓准备腊八粥祭祀祖先，分赠亲友，以示祝福，又效仿佛门施粥送福，特地送给穷苦人家;吃腊八粥更是宫廷盛事，皇帝、皇后赐文武大臣腊八粥，也发放米果给各大寺院。旧时，腊月初八吃腊八粥，算是大家万户的习俗，甚至主人会为家里的鸡狗喂上几勺，花卉果树枝干上涂上几口，认为这样必能六畜兴旺、果实丰收，如童谣里说道：“腊八粥，腊八饭，小鸡吃了就下蛋”。富察敦崇《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
准妈妈辐射服是必需品吗
准妈妈套着两件“神”服
李岚(化名)终于怀上宝宝了。对于已经32岁的她来说，这真是得来不易。她和老公结婚八年，一直没有怀孕，这两年她四处苦寻良方。在一位中医的帮助下，她心想事成了。
一个朋友特地告诉她，现在身边的电磁辐射太多了，很多电器都能发出电磁辐射，像手机、电脑、电视、微波炉……这些电磁辐射会对胎儿产生影响。她的朋友还专门为她在网上找了一份资料，资料上称，孕期前后和育龄妇女经常遭受电磁辐射，严重的会造成畸形儿、流产、早产的现象。
听了朋友的讲述，再看看网上的资料，李岚越想越怕。看到李岚吓得脸色煞白，朋友安慰她说，“现在有很多孕妇穿防辐射服，专门屏蔽电磁辐射的，穿上它就没有事了。”
“这些防辐射服都是高科技产品，一天我们都要卖几十件，现在正好搞活动，一件能打八八折，再也不还价了。”销售人员的语气非常坚定。
虽然价格不菲，但这些防辐射服深受“准妈妈”们的青睐，一家孕妇婴儿用品店销售人员说，每天最少能卖出八九件，好的时候一天要卖几十件，大多是一口价，来买防辐射服的孕妇都很干脆，不怎么讨价还价。
很多孕妇选择防辐射服，一个重要的原因就是害怕电脑辐射。电脑辐射对胎儿真的有影响吗?其他的家用电器对胎儿就没有损害呢?
其实，这样的担心是多余的。北京大学生育健康研究所多年的追踪调查显示，电脑的电磁辐射量对人体包括孕妇在内都是安全的，对精子、卵子、受精卵、胚胎、胎儿也是安全的。现实生活中，个别电脑操作人员发生流产或生出畸形儿是偶然现象，不能因此给电脑“定罪”。
世界卫生组织的专家们也认为，电脑操作影响妇女妊娠结局的原因很多，主要因素是工作疲劳和过度紧张，其次才是来自电脑的极低频电磁场。