鹅蛋比鸡蛋大多少 鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高

鹅蛋比鸡蛋大多少 鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高

鹅蛋。

鹅蛋和鸡蛋两者从营养上来说，鹅蛋的营养价值会比较高一些，具体方面如下：

1、蛋白质含量高

每100克的鹅蛋中含有14克蛋白质，而每100克鸡蛋中含有12克蛋白质。

2、微量元素含量高

每100克鹅蛋中含有铁、硒等微量元素含量比每100克鸡蛋中的微量元素含量要高，比如：每100克鹅蛋中含有4毫克铁，而每100克鸡蛋中只含有2毫克铁。

虽然鹅蛋的营养成分高于鸡蛋，但是鹅蛋中胆固醇含量居高，不宜过多食用，以免增加人体胆固醇含量，从而引起心血管疾病，对自身健康不利，另外，鸡蛋的热量相对较低，每100克鸡蛋只含有144大卡热量，而每100克鹅蛋含有196大卡热量。

产后吃蛋也是很有讲究的

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。

鸡蛋 鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。

鸭蛋 鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。

鹅蛋 鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

总而言之， 要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1～2个比较合适，可长期食用;鸭蛋适合火旺体热的人;鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。

鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高

1、鹅蛋

每100克鹅蛋营养成分含（理论值）：热量196千卡、蛋白质11.1克、脂肪15.6克、碳水化合物2.8克、胆固醇704毫克、维生素A 192微克、硫胺素0.08毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸0.4毫克、维生素E 4.5毫克、钙34毫克、磷130毫克、钾74毫克、钠90.6毫克、镁12毫克、铁4.1毫克、锌1.43毫克、硒27.24微克、铜0.09毫克、锰0.04毫克。

2、鸡蛋

每100克鸡蛋营养成分含（理论值）：热量144大卡、胆固醇585毫克、维生素A234微克、钾154毫克、钠131.5毫克、磷130毫克、钙56毫克、硒14.34微克、蛋白质13.3克、镁10毫克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、铁2毫克、维生素E1.84毫克、锌1.1毫克。

两者相对比，鹅蛋的热量高于鸡蛋，蛋白质含量少于鸡蛋，脂肪含量高于鸡蛋，而且质地较粗糙，口感草腥味较重，没有鸡蛋好吃，从各方面来讲长期吃的话，选择鸡蛋更合适。

鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高

鹅蛋的营养价值高，但长期食用推荐鸡蛋。

鹅蛋中的具体营养成分较多，每100克鹅营养成分有（理论值）：热量196千卡、胆固醇704毫克、蛋白质11.1克、脂肪15.6克、碳水化合物2.8克、维生素A 192微克、维生素E 4.5毫克、铁4.1毫克、镁12毫克、钾74毫克、钠90.6毫克、磷130毫克、锌1.43毫克、钙34毫克、硒27.24微克、硫胺素0.08毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸0.4毫克、铜0.09毫克、锰0.04毫克。

每100克鸡蛋营养成分有（理论值）：热量144大卡、胆固醇585毫克、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、维生素A234微克、维生素E1.84毫克、铁2毫克、镁10毫克、钾154毫克、钠131.5毫克、磷130毫克、锌1.1毫克、钙56毫克、硒14.34微克。

这两者相比较而言，鹅蛋中的营养成分种类更为丰富、全面，营养价值更高，但若是长期食用，更推荐鸡蛋，主要是因为鸡蛋的蛋白质含量较多，且热量和脂肪都比鹅蛋低，而且鹅蛋腥味较重，口感也不如鸡蛋。

鹅蛋鹌鹑蛋鸡蛋的相同点和不同点

鹅蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋这三者同样属于蛋类，其主要的营养成分还是差不多的，都是属于优质蛋白质的食物，口感和味道也很类似。

鹅蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋这三种蛋，虽然营养成分上差不多，但是营养价值是各有不同的，鸡蛋中富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，所以更加适合广泛的人群。

而鹅蛋性温，所以会比较适合体寒的人以及秋冬时候食用，而鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类比较多的，适合经常用脑以及需要滋补的人群食用。

鹌鹑蛋也是非常滋补的，其中的营养成分也十分利于人体吸收，相对来说更加适合幼儿、孕妇等人群滋补。

鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高

从营养成分上来看鹅蛋更好，但是鸡蛋的营养更易被人体所吸收。

从营养成分上来说，鹅蛋的蛋白质含量要关于鸡蛋，每100g的鹅蛋大概含有14g左右的蛋白质，而没100g鸡蛋的蛋白质含量大概在12g左右，且鹅蛋中的维生素含量也要略高于鸡蛋。

但是鹅蛋的热量要比鸡蛋高，每100g鸡蛋中含有144大卡的热量以及8.8g的脂肪；而每100g鹅蛋含有196大卡的热量和15.6g的脂肪，属于高热量食物，食用后并不是很容易就能被机体所消化吸收，所以日常生活中更建议食用鸡蛋来补充营养。

鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高 鹅蛋和鸡蛋能一起吃吗

能一起吃，但需要适量食用。

鹅蛋和鸡蛋都富含营养，并且其中的营养成分相似，一起食用不会产生对人体健康有危害的物质，因此可以一起食用。

但鹅蛋和鸡蛋的蛋白质、脂肪、胆固醇含量丰富，要是适量食用对人体有一定益处，要是一次食用过多容易引起消化不良的情况，因此需要适量食用。

鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高

各有优点和缺点。

鹅蛋跟鸡蛋都是营养价值很高的食物，而且各有优点和缺点。相对于鸡蛋来说鹅蛋的蛋白质含量较低，但是其中所含的脂肪、铁元素、磷元素等营养物质的含量又较高，所以建议两者搭配在一起吃的话营养价值会更高一些。

但是因为鹅蛋的个头比较大，一个鹅蛋差不多有两个鸡蛋大小，所以在吃鹅蛋跟鸡蛋的时候一定要适量食用。

鸡蛋过敏可以吃鹅蛋吗

建议鸡蛋过敏的人不要吃鹅蛋，或者少量吃鹅蛋。鸡蛋和鹅蛋的养生功效差不多，主要营养成分都是差不多的，所以，吃鸡蛋过敏的人，可能也会对鹅蛋过敏。