吃番茄有什么用
吃番茄有什么用
1、营养成分
番茄中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、叶酸等营养成分，还含有钾、磷、镁、钠、碘、铁、硒、锌、锰、铜等矿物质成分。
2、价值功效
吃生番茄具有清热解毒、生津止渴、养阴凉血等功效，还可治疗发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火旺盛等症状;还可以起到降脂降压、预防动脉粥样化、预防心血管疾病、预防癌症、预防白内障、美容护肤、维护性功能等作用。
3、食用须知
未成熟的番茄不宜食用，生番茄中含有龙葵碱，对人体有害;不宜空腹吃大量的生番茄，容易导致结石;患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾等患者不可吃生番茄，会加重病情;腐烂变质的番茄不可食用。
4、适宜人群
一般人皆可食用;非常适合口渴、食欲不振、牙龈出血、贫血、心机、高血压、肝炎、肾炎、夜盲症、近视眼等人群食用，可以有效的缓解不适症状。
吃番茄有什么好处
番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug，镁12mg、磷22mg，此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。常吃番茄有以下四个好处：
番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性，除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到抗衰老的作用。
番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用，这主要得益于其中所含有的维生素P，它可以降低毛细血管的通透性以及脆性，从而起到保持血管弹性的作用，因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
药理研究显示，番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用，能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。
番茄还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，此外，番茄的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。
常吃番茄有哪些好处
西红柿中含有丰富的维生素C和维生素B和胡萝卜素，还含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有非常好的美容抗皱的效果。经常食用可以防止衰老，让人保持年轻的肌肤。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜西红柿，就可以满足人体对多种维生素和矿物质的需要。番茄中所含的“番茄素”，具有抑制细菌的作用;番茄中还富含有胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、镁、铁、锌、磷、钾、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
除此之外，经常食用西红柿还具有一定的食疗作用，一起来看看：
西红柿的好处1.防癌。西红柿具有非常强大的抑制病变的功能，对于预防癌症有着非常大的意义。西红柿要加热过油吃才能更好的吸收蕃茄素，从而起到防癌的作用，生吃也可以，只是在生吃后需要再吃些油性的东西才好。而且每天必须吃1到2个。
西红柿的好处2.可以治疗高血压。西红柿能够辅助降压。每天早上生吃1到2个，蘸白糖，美味且降压效果明显。不过，平时肠胃不好、容易腹泻、消化不良者不要尝试。
西红柿的好处3.治疗贫血。西红柿颜色为红色，从中医角度分析可入人的心血。每天准备西红柿和苹果各1个，15克芝麻，一次性将它们吃完，每日吃1到2次，长期坚持，可有效的治疗贫血。
西红柿的好处4.治疗溃疡。轻度的消化性溃疡患者，可以将榨取的西红柿汁和马铃薯汁各半杯，混合后饮用，每天早晚各1次，连续服用10次，溃疡症可愈。
西红柿的好处5.治疗肝炎。取西红柿丁一匙，胡萝卜末、芹菜末、猪油各半匙，拌入沸腾的粳米粥内烫熟，加入味精适量、盐适量进行调味食用，此方对治疗肝炎有一定的辅助作用。
西红柿的好处6.退热。西红柿能够起到退热的作用。对于发烧39摄氏度以下的人来说，可以将西红柿汁和西瓜汁各取半杯混合后饮用，每小时饮用1次，可以很好的起到退热的作用。
番茄的营养价值 促进骨骼钙化
番茄中含有胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。
番茄的功效和作用
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用清 渠 农 场西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
吃番茄有什么好处
番茄内所含的苹果酸和柠檬酸等有机酸，都有保护维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度，帮助消化、调整胃肠功能的作用。维生素P的含量在果蔬中名列前茅，能参与机体氧化还原过程,有促进消化功能和维护皮肤与神经健康的重要作用。
番茄含有一种番茄红素，具有抗氧化、消除自由基、诱导细胞间接通信、调控肿瘤增殖、减轻由体内过氧化弓|起的对淋巴细胞DNA的损害、减缓动脉粥样硬化形成等功能,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
番茄还能降低血中胆固醇的含量，有缓慢降血压和利尿消肿作用，故对高血压患者有良好的辅助治疗。
西红柿中含有胡萝卜素，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。它还可以促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结，通过消化系统排出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而人体需要用胆固醇补充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用;西红柿的维生素B还可保护血管，防治高血压。
吃番茄有哪些功效
近年来越来越多的医学研究指出，番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效!最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，其抗氧化作用是维生素E的100倍，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
这些都是有科学依据的。科学家预言如番茄红素之类的抗氧化剂在未来可将人的寿命延长30%—50%。欧美国家对番茄红素的研究一直在持续推进，在蜚声中外的地中海健康饮食中，番茄酱是每餐必备，当地居民的心血管疾病和肿瘤的发病率明显偏低，番茄红素的作用功不可没。
乳腺癌是危害妇女健康的主要恶性肿瘤，全世界每年约有120万妇女发生乳腺癌，有50万妇女死于乳腺癌。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效!实验表明，番茄提取物可减少乳腺肿瘤新血管的生成，通过减少或阻断肿瘤供养，进而抑制乳腺肿瘤生长。随着番茄红素抗肿瘤特性和机理研究的不断深入，为乳腺癌提供了一种新的安全有效的预防和治疗途径。
番茄排骨汤怎么做好吃 生吃番茄有什么好处
番茄中的维生素、番茄红素的含量比较丰富，具有很好的抗氧化作用，能很好的清除掉身体的氧化自由基，这样能很好的避免身体免疫系统受到侵害，因此常吃番茄能提升自身的免疫力。
日常吃番茄也能预防一些牙龈出血或者皮下出血的现象。
番茄中含有大量的维生素C及番茄红素，这两者都是比较好的抗氧化物质，有助于机体美白，日常食用还能很好的改善便秘的效果，有助于身体的排毒，从而能起到比较好的美容养颜的效果。
番茄有补水、清洁血液的效果，如果将其榨汁或者制作成沙拉食用，能起到很好的抗血栓效果。
番茄中含有大量的番茄红素，具有很强的抗氧化效果，能有效的阻止自由基对于心肌细胞的损伤，从而能很好的降低心脏病的发病率。