肾病患者吃什么好原则三：均衡营养

养生健康

肾病患者吃什么好原则三：均衡营养

这是最容易被忽略的，同时也是最重要的原则。有的患者在执行饮食限制时过于执着，导致可以选择的食物种类少之又少，实际上这是不对的。即使生了病，人体对营养的需求也是没有本质改变的，需要从多种食物中获取。如果强行排除某种食物，很可能会导致某种营养元素的缺乏，对肾病的治疗反而不利。

此外，八分饱也是一个重要的饮食原则。可以说，只要保持营养均衡，坚持八分饱，就足以称之为“健康饮食”了。

蓝莓桃子能一起吃吗什么人不能吃蓝莓

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

孕妇营养要均衡

孕妇要适量的吃肉

孕妇不宜长期素食：

有些孕妇为了追求孕期的体态健美或是由于经济条件限制，长期素食。这对于胎儿的生长发育非常不利。据研究认为，孕期不注意营养，如果蛋白质的供给量不足，会使得胎儿脑细胞数量减少，会严重的影响胎儿日后的智力，还有可能使胎儿发生畸形或者营养不良。研究发现，只吃素食的妇女所生育的宝宝，由于缺乏维生素 B12，基本上都会患不可逆转的脑损害。

孕妇不宜高蛋白饮食：

蛋白质供应不足，容易使孕妇体力衰弱和胎儿的生长缓慢，而且产后恢复也相对迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达150克左右。但是，孕期高蛋白饮食就会影响孕妇的食欲，对胃肠道的负担就会增加，并会严重影响其他营养物质的摄入，使孕妇饮食营养失衡。研究证实，如果人体的摄入蛋白质超标，人体内可产生大量的硫化氢和组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

对于身体健康的孕妇而言，孕早期每天肉类的摄取量在100至150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15至25克，相当于50至125克肉类，即孕中期每天150至275克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200只300克的鱼肉。其实，对于孕妇每天吃多少肉并没有硬性的规定，只在按照平常的习惯吃肉即可，当然，不能不吃，也不能太过。

温馨提示：孕妇吃得过多将会使自己的体重剧增。而由于体内积累了太多的脂肪，就会导致组织弹性减弱，分娩时就容易出现滞产或者大出血，并且太过肥胖的孕妇有发生妊娠高血压综合征和妊娠合并糖尿病以及妊娠合并肾炎等疾病的可能。

甲亢患者应该怎样做到营养均衡

1、补充维生素：甲亢患者极容易引起维生素及矿物质的缺乏，加之甲亢本身以及甲亢治疗中抗甲状腺药物的应用，引起白细胞减少，也需要增加维生素与矿物质。所以甲亢患者应多食富含维生素A、B、C、D、E及矿物质的食物，如新鲜蔬菜水果、坚果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等)，动物肝、肾、蛋黄、牛奶及奶制品，胡萝卜、豆类食品，必要时应及时补充复合维生素B，维生素A、D、C等。但要注意，须忌食咖啡、浓茶等促使人们精神兴奋、失眠等加重甲亢病情的食物。

2、补钙：甲亢患者饮食要注意什么，甲亢伴有骨质疏松、骨质脱钙及老年甲亢患者，还要补充钙剂或食用含钙高的食品及维生素D制品，深绿色叶菜类、骨头汤、奶和奶制品是最好的钙的营养来源，其矿物质含量高，而且有利于吸收及骨骼生长。老年、体弱、重症甲亢患者，必要时可服用钙制剂、鱼肝油胶丸、维生素D制剂等。

3、增加热量，补充蛋白质：甲亢患者要注意饮食的补充，甲亢患者甲状腺激素分泌过多，促进糖、脂肪、蛋白质三大营养物质代谢，加速氧化。机体产热与散热明显增多，基础代谢率异常增高，所以每天必须增加能量，才能纠正体内的能量消耗。甲亢患者应该怎样做到营养均衡?基于以上原因，甲亢病人在发作期的饮食要注意适当提高热量，注意补充一些高蛋白、高维生素食物，必要时要及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身症状。

4、控制纤维素：甲亢病人常有腹泻现象，如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻，应适当控制纤维素多的食物。

5、忌吃含碘食物：在日常食用的食品中，海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘丰富。

妊娠期糖尿病的饮食治疗

合理化的饮食是饮食治疗的关键。营养师根据孕妇的身高和体重等参数计算出个人实际需要能量，对患者进行个性化的饮食。大部分患者可以通过单纯饮食控制而达到控制血糖的目的。

妊娠期糖尿病患者医学营养治疗的原则如下：

l控制总能量，建立合理的饮食结构

l均衡营养，合理控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例

l少量多餐

l高纤维饮食

l饮食清淡，低脂少油

l合理控制孕妇、胎儿体重增长

肾病患者吃哈密瓜好吗

由于尿少，不能把体内的钾及时排泄出去，致使过多的钾在体内潴留而引起高钾血症。若病人合并高血钾症时，应给予低钾饮食。若每日尿量大于 1000毫升或血钾正常时则不必再限钾摄入量。限钾膳食应避免食用果汁，慎重选食蔬菜及水果。若病人每日尿量增多，大于1500毫升时应观察血钾含量，过低时还须补钾。

哈密瓜中钾离子含量相当高，由于肾功能衰竭患者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低，处理钾的能力减退，如食用高钾食品，则会引起心动过缓，甚至导致意外的情况发生。所以，肾衰者尿少时不宜食用哈密瓜。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时也不宜食用香蕉。

急性肾功能衰竭按其病程演变可分为少尿期、多尿期及恢复期三个阶段，饮食治疗应针对临床各期的不同表现来调节不同的营养成分。

24小时尿量少于400毫升者为少尿，少于50毫升者为无尿，少尿期和无尿期均应限制含钾高的食物。肾功能衰竭后期可出现体内钾的滞留，少尿时视有无高血钾症，钾盐的摄入量应加调节，以免外源性摄入钾过多而致高钾血症。

当血钾升高，尿量减少(低于1000毫升/日)时，要适当限制含钾高的食物，如各种干货(紫菜、蘑菇、干枣、百合等)，多数蔬菜(菜花、油菜等)，橘子、香蕉、哈密瓜等水果，各种肉类、薯类、粗粮类。当尿量增多、血钾降低时，就要相应补充钾。

一般当尿量1500～3000毫升/天，可选择含钾高的食物摄入，如瘦肉、乳、蛋、土豆、绿叶蔬菜、茶叶、葵花子、谷物、香蕉、哈密瓜、橘子、柠檬、杏、梅等。一般来说，钾盐的补充应根据血钾水平而及时调整。

素食者如何保持营养均衡

1.应注意增加餐次以保证摄入充足的热量，从而保障人体有精力开展正常的思维和活动。

2.尽量增加食物的种类，种类越多，营养越趋完整。尽量选择谷类、豆类、根茎类、菌藻类、蔬菜、水果等各种食物，同时要注意以新鲜的食物为主，少吃腌菜、泡菜。通过多吃胡萝卜、南瓜等增加β-胡萝卜素的摄入，以避免维生素A的缺乏。

3.注意食物搭配的禁忌与食物的互补作用。譬如谷类与豆类同食可以加强其氨基酸的互补作用;菠菜等食物中富含的草酸会与豆腐中的钙结合从而影响钙的吸收等。

4.选择适宜的烹调方式。如蔬菜“飞水”后可以减少草酸及嘌呤类物质的含量，油脂有助于胡萝卜素的吸收等。

5.适当多吃坚果、干果类食物以增加脂肪酸及某些微量元素的摄入。但因核果类属油脂类且热量较高，食用时需特别注意控制分量。

6.长期素食者最好服用一些维生素及微量元素补充剂，必要时补充钙剂和蛋白质。

7.全素食者钙的摄入少，建议多做户外活动、增加日照时间以促进钙的吸收。

8.患有疾病的人开始素食前最好经过医生的认可。

肾病患者吃什么水果

不少坚果如核桃、板栗、花生、松子、榛子、莲子等，具有补肾、健脑、养颜、乌发等多种功效，在肾炎保健中多食用一些坚果，益处多多。

现代研究表明，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随其本身的天然色素由浅变深，其营养含量愈为丰富，结构愈为合理，而黑色食品可谓其中之最。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等，能够益肾强身，提高人体免疫功能，延缓机体衰老过程。

我国民间有吃赤豆粥、腊八粥、八宝粥的习俗，尤其提倡食用热粥，肾炎保健中若将上两类食品置入粥中煮食，既祛寒，又给养，还疗疾，可谓一举多得。

浅谈营养均衡

人体是由七大营养素组成的：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。人体的每一个细胞活动都需要这些营养素的支撑，如果一种营养素缺乏，那细胞的正常新陈代谢就会受到影响，如果严重缺乏，人的机体功能就会下降，从而导致疾病。所以营养的均衡对我们来说就显得格外重要。下面我就几个方面浅谈一下营养均衡。

一.正确理解营养均衡及其重要性

营养均衡要求通过膳食调配提供满足人体生理所需的能量和各种营养素。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当，饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成比例失调，从而造成某些营养素摄入过多，而某些营养素摄入过少。

“民以食为天”，生命必须以饮食而得存活，食物的功用在于维系生命，人体生命形式存在的质量高低与营养饮食有极大的关系，人的精神心理与食物关系密切，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重都与营养饮食不可分割的联系。所谓的“病从口入”，不仅指经口传播的传染性疾病，还应包括因营养素摄入不平衡引起的非传染性疾病。如缺铁性贫血、维生素C缺乏病和肥胖症、糖尿病，分别是因营养素摄入不足和营养素摄入过剩引起的营养疾病。所以做到营养均衡是预防疾病的重要措施。现代医学的发展，人们不仅注重疾病的治疗，更重视疾病的预防，要做到未雨绸缪、就要深入了解如何做到营养均衡，因为它是治疗和预防的基础。

过去，我国的传统膳食多以谷物为主，这种膳食结构对人体有利。但随着经济的发展，人们生活水平的提高，传统膳食习惯已经发生了很大的转变。谷类摄入量尤其是粮食的摄入量明显下降，蔬菜水果类摄入量大大减少，而动物性食物的摄入量无论是从数量上还是比重上都显著增加。动物性食品中主要以猪肉为主脂肪含量很高，再加上摄入其他纯热能食物，使热能不断增加已超过W H O 建议的上限。而这种习惯的改变直接导致的结果就是超重率和肥胖率大幅上升。我国居民膳食结构发生的变化，导致居民膳食中谷类、薯类和蔬菜所占的比

例明显下降。能量过剩、体重超常者在城市，尤其是大城市的成年人中日渐增多，与之相关的一些慢性病如心脑血管疾病、恶性肿瘤疾病的患病率也逐渐上升。另一方面在广大农村，尤其是贫困地区农村人群中，因食物单调或不足而造成的营养素缺乏病，如儿童生长迟缓、缺铁性贫血及佝偻病等虽在逐渐减少，但在一些贫困地区仍很严重。针对这些，必须对广大群众进行合理膳食指导，使居民重视整体上的合理膳食。

膳食结构的变迁直接导致了慢性病的发病率逐年增高，可以说两者是密切相关的。对这一变化，如不及时予以纠正和引导，将会对我国居民的健康状况产生极其严重的影响，同时也以家庭的经济生活水平和国家的经济发展造成巨大的负面影响。因此，有必要在全民当中提倡通过合理膳食改变膳食模式，从而减少慢性病的发生。

肾病吃什么好

1、肾炎患者吃什么好?

慢性肾炎病人，在浮肿、尿少或饮食不佳时也应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食。随着肾病病情的好转，尿量增加、浮肿消退后，为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质，肾病患者可逐渐过渡为优质高蛋白饮食慢性肾炎患者。如伴有贫血，可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。

2、肾病综合症患者吃什么好?

肾病吃什么好?首先要看肾病患者的相关化验结果，如肾病综合症患者几乎都有高脂血症，所以限制动物脂肪摄入，饮食中尽量供给丰富的多不饱和脂肪酸(如鱼油)及植物油(豆油、菜子油、香油)。同时肾病伴高度水肿者应限制钠盐摄入，每天摄入食盐量小于3克，适当补充微量元素。

3、肾功能不全、尿毒症患者吃什么好?

当慢性肾炎进一步发展为肾功能不全、尿毒症时，肾病患者除严格限制蛋白质外，还应严格限制水分的摄入，如果出现少尿(每天尿量少于300毫升)，那么含钾高的食物如海带、紫菜、动物内脏、香蕉等也要忌食。膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为能量的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、粉丝、藕粉等，以补充热量，减少体内蛋白质的分解。此外，对肾脏有刺激性的食物及调味品，如酒类、芥末、胡椒等也应禁忌。

4、已透析的肾病患者吃什么好?

肾病饮食经常引不起已透析肾病患者的注意。他们认为反正已经透析了，肾病吃什么好，对肾脏来说都已经不重要了。其实并非如此，肾病透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。况且，随着医疗技术的发展，阻断肾脏纤维化的治疗已经有希望挽回残余肾脏的功能。因此，对肾病透析患者的饮食限制及指导是完全必要的。

另外，透析阶段的肾病患者除应摄取适量优质蛋白外，还应坚持低钾饮食;控制磷的摄入，防止高血磷造成骨质变软;对蔬菜水果去钾处理，避免高钾血症造成透析中心脏骤停等。

营养学专家解释，疾病三分靠治，七分靠养。饮食作为疗养的一个方面，起着非常重要的作用。我们大家都知道，肾脏是人体内代谢产物的主要排泄器官，当肾脏发生了病变，身体免疫力就会降低，此时如果饮食营养补充不上，免疫力就会降低，不能配合用药，不利于身体的康复;而如果营养过量，则会加重肾脏负担，使病情加重。

总之，对肾病吃什么好，肾病患者既要本着上边所说的适量原则，又要分病种、分病情的给予合理科学饮食，早日治好肾病，过上正常人的生活。

肾病患者吃什么好原则一：清淡饮食

请注意：清淡饮食≠限盐。一说起清淡饮食，大家都会想起“每天食盐不得超过3克”的说法，这实际上只是针对尿毒症阶段出现严重电解质紊乱的患者来说的。除非出现严重的水钠潴留，表示钠离子代谢能力严重下降，否则无需刻意限盐。

肾病患者的清淡饮食，只是不要过辣、过咸、过油腻而已，实际上大部分人日常饮食就是清淡饮食，只有少量嗜肉如命或嗜辣如命的人，才需要克制一下。

学生营养均衡5原则

一、植物性食物为主、动物性食物为辅

孩子多吃动物性食物，不利于心血管健康，还可能增加成年后患癌症的风险。所谓植物性食物是指谷类、蔬菜、水果、豆类和坚果;动物性食物是指鱼、虾、鸡、鸭、猪、牛、羊、禽蛋类和奶类。

二、不偏食

食物多样化，不要偏食。以谷类食物为主，多吃蔬菜和水果，同时兼顾其他各类食物，才能满足全面的营养需要。

三、谷类食物宜粗不宜精

黑面、糙米是粗粮，细磨的玉米面是细粮。因为细粮中的淀粉含量高、吸收快，容易引起血糖波动，长期食用可能增加患糖尿病的几率。

四、饮食清淡

家长做饭时，菜肴中的油、盐、糖都要适量使用。饭菜中放入过多的油和糖容易导致孩子发胖，而盐放多了，可能增加孩子患高血压的风险。

孩子吃快餐时配点水果

每天都要上班的家长有时出于无奈，只能用外购的快餐作为孩子的午餐。有些家长因此而感到自责，认为给孩子吃垃圾食品是自己的过错，其实不然。垃圾食品是跟外国人学来的不恰当叫法。高热量、高脂肪、高蛋白类食品曾经是中国人吃不到的高级营养食品。这些食品只有外国人天天吃、顿顿吃，吃得几乎人人都超重时，才会有如“垃圾”。因此，有节制地食用这些食品不存在营养不合理的问题。如果能为孩子们的午餐搭配一些黄瓜、西红柿和水果等，那么，营养就会比较均衡了。