宝宝如何吃营养才均衡
宝宝如何吃营养才均衡
怎样才算是均衡饮食呢?
1.不偏食:食物烹调多变化,以避免儿童偏食,营养必须要均衡。油炸、烘、烤食物较不易消化,且许多材料易受高温分解,要注意食品的营养调配。
2.多吃天然的食物:天然食物可以避免受添加物之虑(食用生菜类必须清洗干净,减少农药残留);过度加工的食物常失掉很多的营养。
3.维护肠道干净:要补充适当的食物纤维,虽然纤维素无法供给人体任何营养,但它却有使肠子蠕动正常,并有助于降低胆固醇含量及稳定血糖、改善便秘,预防痔疮、肥胖、结肠癌及许多其他的疾病的功能。所以维护肠道干净确保人体健康。
4.避开禁食的食物:刺激性饮料如:浓茶、酒等,以及油脂、肥肉、过甜、过酸的食品,尽量减少或避免。此外避免吃硬果类等不易消化的食品,如粒状花生、核桃、杏仁果等,禁止吃发泡类饮料,如:沙土、可乐等强酸性饮料(PH值2.2)。
5.要吃早餐:不吃早餐会影响整天的精神,而约有两成十二岁以下的孩子不吃早餐,也是自行进食,自己买早餐吃,父母应该多加关心。
搭配健胃整肠中药方
如果父母放任小朋友吃爱吃的汉堡、炸鸡、烘品、烤品等速食食品,小心孩子可能发生胃部胀痛、不易消化、食欲降低等毛病,若长时间下来,易造成儿童营养失调、偏食及营养不均衡,这个问题会危及儿童的健康,而且还会影响儿童及青少年的发育。因为许多饲料鸡中都添加了生长激素,所以造成许多爱吃炸鸡的小女孩,有月经初潮(8~9岁)提前的现象,甚至造成高血压、高血脂症、痛风等病症的发生有年轻化的现象。
宝宝有哪些均衡营养方法
(1)保证热能供给的平衡。因每人每天所需的热能随着年龄的不同而不同。在一定的范围内过高过低都会影响生长发育和健康。
(2)保持产热营养素摄入平衡。把产生热能的各种营养素如蛋白质、脂肪、糖均称为产热营养素,也叫必需营养素。其在人体内产生热能时所占的比例是相对稳定的。蛋白质供给的热能应该占总热能的10%~15%,脂肪占15%~25%,糖占60%~75%。小儿所需的蛋白质量可较成人高一点。
(3)保持产热物质与人体必需的物质(维生素)之间的平衡。维生素是不产热的营养素,产热的营养素需要这些非产热营养素的配合。如吃糖多了,所需的维生素相应也要增加。故也需要保持平衡。
(4)微量元素与宏量元素之间平衡。微量、宏量元素都称矿物质。这些元素在体内都有一定的比例,并且是按人体需要量而定的。过多会中毒,过少也会患病。各种元素之间正常的比例,称之矿物质之间的平衡。
(5)水和营养素之间的平衡。水对营养物质的吸收利用有重要作用,故也要保持平衡。
宝宝如何吃营养才均衡
1.不偏食:食物烹调多变化,以避免儿童偏食,营养必须要均衡。油炸、烘、烤食物较不易消化,且许多材料易受高温分解,要注意食品的营养调配。
2.多吃天然的食物:天然食物可以避免受添加物之虑(食用生菜类必须清洗干净,减少农药残留);过度加工的食物常失掉很多的营养。
3.维护肠道干净:要补充适当的食物纤维,虽然纤维素无法供给人体任何营养,但它却有使肠子蠕动正常,并有助于降低胆固醇含量及稳定血糖、改善便秘,预防痔疮、肥胖、结肠癌及许多其他的疾病的功能。所以维护肠道干净确保人体健康。
4.避开禁食的食物:刺激性饮料如:浓茶、酒等,以及油脂、肥肉、过甜、过酸的食品,尽量减少或避免。此外避免吃硬果类等不易消化的食品,如粒状花生、核桃、杏仁果等,禁止吃发泡类饮料,如:沙土、可乐等强酸性饮料(PH值2.2)。
5.要吃早餐:不吃早餐会影响整天的精神,而约有两成十二岁以下的孩子不吃早餐,也是自行进食,自己买早餐吃,父母应该多加关心。
儿童提高免疫力的食物
要多给宝宝吃含维生素和矿物质的天然食品,少吃那些经过加工的高油,高糖食品。要保证宝宝的营养均衡,才能有效地提高宝宝的免疫力,避开病菌的侵袭。
孩子宜吃营养均衡的早餐
根据我国的膳食习惯要注意以下几点:
1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不够,光吃干食如馒头、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以应干稀搭配。
2、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素。
好多家庭历来只重视午餐和晚餐,对早餐经常是马马虎虎。有些父母早上忙于上班赶时间,匆匆给孩子进餐,甚至未吃完,便随父母外出。这样孩子经常处于半饥饿状态,上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往,孩子机体所储藏的能量减少,结果日益消瘦,影响健康生长。
有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养,但又往往忽略膳食平衡问题,如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然,这二种食品在供给蛋白质方面是优良的,但碳水化合物含量较少,一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给,既量不足,又浪费了蛋白质。根据比例,在吃牛奶、鸡蛋的同时,必须加馒头、面包,小月龄的孩子可加饼干等食品。那么,这顿早餐营养素就平衡了。
早餐是一日三餐中很重要的一环,它关系着上午的活动能量,也关系着一日的饥饱,从营养角度看,早餐也确是极其重要。以上为家长朋友介绍了孩子早餐的注意事项,希望给大家带来帮助。
宝宝营养均衡做到三个适当
均衡的营养供给应该做到3个“适当”
1.品种适当
儿童的膳食品种应该适当搭配,保证多样化而又控制在儿童肠胃可以负荷的范围内。均衡的膳食应该包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大类营养。
2.用量适当
任何膳食的摄入量都应该保持在合理范围内,无论这种膳食有多么丰富的营养、孩子有多么爱吃,或者另一种膳食孩子不太喜欢。过犹不及,对单一膳食种类的摄入,无论过多还是过少,对健康都是不利的。
3.比例适当
儿童身体对各种营养素的需求有一定的比例,例如处于生长发育高峰期的儿童需要补充较高比例的钙、锌、铁等微量元素。这些营养素都应该尽量通过膳食获取,膳食应该根据实际需求按比例搭配。
喝牛奶要适量才好
牛奶营养丰富,每100毫升鲜牛奶中含有蛋白质3.5克,脂肪3.4克,碳水化合物4.7克,还含有人体需要的其他营养素。100毫升牛奶中钙的含量约为120毫克,含钙丰富,而且牛奶中钙的吸收率高达40%,与各种补钙制剂的吸收率相仿。
因此,牛奶既是儿童不可或缺的营养来源,也是儿童补钙的最佳选择。家长可以选择家长可以选择儿童专属牛奶,更适合孩子生长发育的需要。
宝宝成长需均衡营养
看来,宝宝的胃口好,吃得多、睡得香,也不代表宝宝有着健康的机体,这个,就是营养均衡的问题。
婴幼儿生长发育所需要的营养素可分为六大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。膳食纤维可归于碳水化合物一类中,也可单独列为第七类。
蛋白质主要来自牛奶、鸡蛋、豆制品等,对宝宝来说,每天每公斤体重大约需要2g的蛋白质;婴幼儿需要各种脂肪酸和脂类,初生时脂肪占总热的45%,随月龄的增加,逐渐减少到占总热的30-40%,脂肪酸参与过少,会影响婴儿神经系统的发育;碳水化合物来自包括淀粉、抗性淀粉、纤维素、果胶和低聚糖类等,对于婴儿而言,热量供给一半来自碳水化合物,婴幼儿膳食中如果没有碳水化合物,很难避免酮症的出现;
维生素更是健康成长不可或缺的营养素,标准建议量是1岁以内婴儿维生素A的供给量为每天200微克,维生素B1、B2和烟酸的量是随热能供给量而变化的,每摄取1000千卡热能,供给维生素B1和B20.5毫克,烟酸的供给量为其10倍,即5毫克/1000千卡。
如果参考以上标准衡量一个婴幼儿健康成长所必需的营养素并且均衡各类营养素的比例,那么父母每天都必需用不同方法给宝宝喂哺包括母乳、乳制品、肉类、蔬果、淀粉等等众多食品,而即使摄入量达到标准,也难以做到各营养素之间合理、均衡的比例。
其实在今天做父母的大可不必忧愁,营养学家们经过深入的科学研究,根据婴幼儿发育所需营养素及比例,科学配方了适合婴幼儿的配方奶粉,令妈妈轻松地实现科学喂哺,给宝宝足够而均衡的营养摄入。而且配方奶粉中含有的部分营养元素,是复合营养,例如复合乳磷脂,是从常规的饮食中无法直接摄取的,这是母乳和配方奶粉之外的食品难以直接提供的营养。
宝宝辅食重在营养均衡
第一阶段(4-5个月)
当宝宝已经出生4个月、体重达到出生时的两倍,或者是超过6公斤时,就可以开始尝试给宝宝添加辅食了。
A 时机
如果将汤匙或食物放进宝宝的口中,而宝宝没有用舌头推开时,便可以喂辅食。特别是在宝宝对大人吃饭的样子很感兴趣,当宝宝的嘴巴开始一动一动时,也可以试着让他们尝试辅食。
此外要避免在宝宝过度饥饿时喂辅食。
B 吃什么
这个时期由于宝宝肠胃系统还未发育成熟,应选择糊状、天然、清淡的辅食:
最好应从 “米糊 ”开始喂起,米糊含有铁等特殊营养素,浓度和母乳、配方奶相似,调配应以水调成糊状,以米:水=1:10的比例为主,初喂时最好能稍微浓稠一点,即一滴滴慢慢流下的浓度即可。习惯米糊后 可慢慢加入蔬菜和水果。
同时辅食应由1-2汤匙开始,从少量逐渐增加,喂不同的食物应间隔2-3天,之后须持续观察4-7天,如无长红疹、腹泻、呕吐等症状,则可继续喂食。
第二阶段(6-8个月)
这个时期,营养素的摄取比卡路里更重要,应让宝宝摄取多种动物性蛋白质,动物性和植物性蛋白质比率保持在3:1最适当。每天喂2次辅食。
为了让宝宝养成不偏食的习惯,妈妈应让宝宝尝试不同的食物,均衡摄取谷类和淀粉类、蔬果类、肉鱼蛋豆类及乳脂坚果类等5大类食材。
同时可以吃一些比较硬的的食物,例如练习吃饼干或自己拿着硬吐司吃,满足宝宝的咀嚼口欲,也能训练宝宝学习吞咽固体食物。
此外,由于宝宝开始长出乳牙,咀嚼东西的欲望变得强烈,最好将辅食烹煮至稍微可以咀嚼的程度,不要完全将材料切碎,烹煮至豆腐一样的程度即可。
第三阶段(9-10个月)
这个阶段由于宝宝的活动量增多,身体所需的营养也相应增加,辅食的食量和次数也有所调整,一天三次辅食为宜。
在食物选择上,应逐渐减少授乳量,摄取蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪及矿物质等5大营养素,每餐应包含2种以上营养素。像牛肉、鸡肉、白色鱼肉等富含蛋白质的食物,每天至少应喂2-3次,并且应确认宝宝对哪种食物过敏,再避免让宝宝食用较佳。
同时注意切勿使用过多油脂。
在食物烹煮上,妈妈要将食物烹煮至和香蕉一样的软硬程度,将食物切成小丁块,并且可以开始给宝宝吃看起来成米粒状的粥,过了后期,就可以吃软软的米饭,最好每一餐份量为1碗婴儿碗的大小。
想要宝宝营养均衡必吃这四类食物
一、蛋白质类食物
蛋白质对人体来说非常重要,它是构成脑细胞的主要成分,不仅能促进脑细胞数目增加、体积变化,还能促进大脑的生理活动。因此,父母每天都应给予婴幼儿足够的蛋白质食物以满足他们的需要。
富含优质蛋白质的食物主要有如下几种:
1、禽蛋
禽蛋的蛋白质营养价值最高,其中不仅含有丰富的维生素A和脂肪,还富含维生素B2(核黄素),是4个月以后的婴幼儿每天必选的饮食。
2、瘦肉
它富含蛋白质、铁、硫胺素和脂肪,既能满足儿童对蛋白质的需要,还能有效防止儿童患缺铁性贫血。
3、肝脏
动物肝脏都富含蛋白质、维生素A、维生素B2(核黄素)、维生素B12和铁。幼儿每周至少应吃肝脏1-2次。
4、动物血
动物血富含蛋白质、铁及其他营养素,而且物美价廉。
5、大豆及大豆制品
大豆中蛋白质含量高达38%,高出瘦肉2倍。大豆中的脂肪、铁及维生素B族含量也高。但大豆中的蛋白质不易被婴幼儿消化,因此,制作时需花大功夫,经过细火慢炖,方可让1~3岁的小儿食用。但是,大豆制品,如豆腐、豆浆、豆干等等,则较易消化。4~6岁的小儿,可吃大豆食品。
二、富含维生素、矿物质的食物
1、深色蔬菜
胡萝卜、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等深色蔬菜中胡萝卜素含量高,是婴幼儿维生素A的主要来源,深色蔬菜中并含有一定的钙和铁。因此,父母应鼓励婴幼儿吃蔬菜,应以深色蔬菜为主。
2、浅色蔬菜
萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等浅色蔬菜,虽然其中也含有一些的维生素C和矿物质,但不如深色蔬菜丰富。
3、水果
一般,水果的营养成分与浅色蔬菜相近,但枣子、山楂、柑桔、柚子等水果,含维生素C极丰富。因此,父母可以常常给孩子吃些水果。如果家里条件有限者,可用蔬菜代替水果。很多家庭以水果取代蔬菜,这是不对的。
三、能量
谷类供给幼儿所需热能的50-60%,还可提供30%以上的蛋白质,谷类还是维生素B1尼古酸的主要来源。谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中,因此,应注意粗细搭配,少吃精米精面。吃糖不宜太多,而且要注意口腔卫生,以防龋齿。
四、调味品
包括盐、酱油、醋、味精等等。虽然营养作用不大,但能有效促进小儿的食欲。但值得注意的是,在食物中添加调味品时应不能过多,否则对孩子的健康不利。
宝宝头发稀少怎么办 营养均衡
一定要按月龄给宝宝添加辅食,及时纠正偏食挑食的不良饮食习惯。饮食中要保证牛奶、瘦肉、鱼、蛋、虾、豆制品、水果和胡萝卜等各种食物的摄入与搭配,含碘丰富的紫菜、海带也要经常给宝宝食用。
孕妇营养均衡 宝宝才会健康
每一位准妈妈都要平衡营养,应该讲究五谷杂粮,上班期间吃工作餐的时候不要挑食,什么菜都吃,才会有营养孩子,在肚子里需要很多营养,我们不要喜欢什么就多吃,不喜欢就不吃也,不要选择一些重的口味,吃清淡一点的下面就有小编为你介绍一下。
1. 远离油炸食物外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油可能是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有
2. 拒绝味重食物外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。
3. 饭后吃水果为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。
4. 谨慎挑选饮料饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不要选择。
5. 携带袋装牛奶在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。
6. 饱腹食物可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错,不仅体积小、好携带,而且含有准妈妈需要的多种营养元素。
7. 自制饮食自制食品自己动手,做出满足自我口味,并且携带、食用均方便的营养食品。
每一位孕妇蔬菜,水果都要多吃这样生出来的孩子才会白白胖的,现在这个时候不是你使性子的时候,要多为孩子考虑,没事干的时候多吃点水果,现在正是一个人吃两个人消化的时候孩子在肚里的营养都是从孕妇哪里得来的,有的孕妇不想吃,想想什么都是为了孩子就行了每一位孕妇的反应都不一样,但是孩子需要的营养都是一样的。
宝宝春季吃什么好 营养摄入丰富均衡
1、不能只吃一种单一的食物,另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,辛燥食品 春天气温由冷转暖,阳气上升,宝宝容易“上火”,所以,要忌食燥热食品,更不要急于添加太多牛羊肉和水果,前者不利于消化易上火,后者容易影响正餐量,造成能量和蛋白质摄入不足。要多给宝宝吃一些深色、含水分多的蔬菜。
2、多吃含维生素A的食物,这些食物具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿蔬菜等。
3、多吃含维生素的食物,能提高肌体免疫功能,增强抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等。
4、也可多食用菌类,菌类内含丰富的铁和钙,能促进生长发育,提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
宝宝营养不均衡的五个后遗症
1.便秘是最常见问题
纤维素可以促进肠道中有益菌的生长,抑制有害菌的增生。纤维素摄取不足,使消化吸收后剩余的实体变少,造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时,容易产生解便困难的便秘症状;除了可能使孩子排便疼痛或出血外,粪便在肠道中停留的时间过久,将会产生有害的毒性物质,破坏孩子肠内有益菌的生长环境。
2.肥胖问题
饮食中缺乏纤维素的饭不容易产生饱足感,常会造成热量摄取过多,产生肥胖及成年后罹患慢性疾病。
3.维生素摄取不足
蔬果是维生素C的主要来源。维生素C与胶原和结缔组织形成有关,它可使细胞紧密结合,当缺乏时,可能影响牙齿、牙龈的健康,产生皮下容易出血及身体感染的现象。
黄、橘色蔬果是β胡萝卜素的丰富来源,β胡萝卜素在体内可转化为维生素A,供身体使用。这与骨骼、牙齿生长发育、视觉的功能及皮肤、黏膜细胞的完整有很大关系。当缺乏时,可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象,甚至影响心智发展。
4.免疫力下降
蔬果富含有抗氧化物的成分(如维生素C、β胡萝卜素)。摄取不足时,就无法和体内有害的自由基抗衡,影响细胞和组织的健全发展。且营养素摄取不均衡时,会使免疫力下降,孩子容易感染、生病。
5.导致过多的零食
很多孩子不喜欢蔬果,而喜欢高油、高糖的食物。高油、高糖的零食会影响正餐食欲,容易产生体重不足及营养缺乏的症状;而甜食、油炸与过咸的零食会造成龋齿、肥胖或口味过重等不良影响。