健康零食首选大枣

健康零食首选大枣

时下，零食的种类繁多，年轻人大多喜欢薯片、糖果、爆米花、果脯等零食，不过很少有人把大枣这种传统食物划入零食之列的。殊不知，大枣这一“药食同源”的优良补品，其实是非常理想的健康零食。

常把大枣当零食吃，一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量，让我们保持良好的“战斗力”，而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感，帮助缓解饥饿;另一方面，相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食，尽管都含有大量碳水化合物，但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂，且膳食纤维含量丰富，这就决定了我们把大枣当零食吃，既健康又不会摄入过多能量。

孕期零食首选南瓜子

女孩子都爱吃零食，坏了孕的女性就更是对零食情有独钟。孕妇吃零食除了可以摄取一定的营养外，还可以缓解孕期的忧虑情绪。不过，孕期的注意事项很多，对于零食的选择也不能随意。比如南瓜子就是一种非常不错的孕期零食。

对于女性来说，吃零食无疑是一种享受。可有些零食缺乏营养，吃了还容易发胖。所以，杂志推荐，健康又美味的零食，非南瓜子莫属。

美国营养学家称赞南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。当然，南瓜子的热量也较高，最好一次不要吃太多。

南瓜子不仅营养丰富，而且相比其他坚果类零食而言，其价格比较便宜，所以是性价比很高的食物。

南瓜子不仅可以当作午后零食直接食用，还有很多其他的食用方法：

在南瓜子上加一些香料，然后在烤箱中烤出自己喜欢的味道;另外，在烤饼干的时候同时加入南瓜子、核桃仁和杏仁，可达到营养加倍的效果;烙饼时既可以加入南瓜子，也可以放一些南瓜;做沙拉时也可以放一些南瓜子，让菜肴变得更加丰富。

南瓜子中含有如此之多的营养元素和矿物质，你没有想到吧。通过食用南瓜子，还可以起到间接补血的作用，所以，如果你是一个喜欢零食的孕妈妈，那么南瓜子可千万不能错过。

怎么样区别健康零食和不健康零食呢

膨化类：含铅高，尽量少食小零食中的大危险——亚硝酸盐

好朋友：蛋糕，饼干等这类含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入。

敌人：膨化小食品具有香、酥、脆、甜的特点，比较适合宝宝的“胃口”。但可能含有危害人体健康的铅元素。长期食用不合格的膨化食品，很容易使血铅超过规定标准，产生急性毒性作用。宝宝可表现为：精神呆滞、厌食、呕吐、腹痛、腹泻、贫血，甚至可引发中毒性肝炎。

好朋友还是敌人?

对宝宝来说，铅元素不利于宝宝大脑发育，膨化食品往往是弊大于利，所以，爸爸妈妈还是把膨化食品列入不受欢迎的坏朋友名单吧。

小建议：

为了宝宝的健康，要避免宝宝吃膨化小食品。

水果类：在合适的时间适量吃

好朋友：水果是各年龄组的宝宝喜欢吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人体吸收。水果中的有机酸可促进消化，增进食欲。可溶性的膳食纤维，有预防便秘的作用;水果同时还是维生素C的主要来源。

敌人：给宝宝吃水果不讲究科学适度，也会带来祸患，使宝宝得上“水果病”。因为水果属性有“寒”“热”之分。如体质偏热的宝宝，吃多了橘子会上火，出现口腔溃疡，口角炎、嘴边起泡，牙龈肿痛，大便干结，眼睛或鼻子发炎，这是由于橘子属于热性水果的缘故。体质偏寒的宝宝，如果过多食用凉性水果，如西瓜、梨、柿子、猕猴桃等就会出现腹泻或腹部不适。

好朋友还是敌人?

根据宝宝体质来选择水果，并要注意为宝宝选择和安排吃水果的时间。

小建议：

把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当作点心吃。可根据宝宝的年龄大小及消化能力，制成果汁或果泥，1～3个月的小宝宝最好喝果汁，4～9个月的宝宝则可吃果泥。

硬果类：含油脂高，建议单次少食

好朋友：花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等，含油脂较高，经加工制作后吃起来不但味道很香，还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、多种微量元素等，这些都是宝宝们长身体时需要的营养素。

敌人：此类零食咀嚼困难，年龄小的宝宝很容易将其吸入气管，致呼吸困难甚至窒息。硬果中油脂含量高，年龄大的宝宝也不宜多吃，一些质量有问题的硬果类食品还可能含有毒素，对宝宝健康不利。

好朋友还是敌人?

小宝宝吃硬果类食品，最大的问题是难以咀嚼和容易吸入气管，爸爸妈妈可以将硬果食品敲成小碎末以便宝宝食用，硬果类食品对宝宝是利大于弊，可以列入好朋友名单中。

小建议：

可以通过品尝来判断是否有质量问题。对于包装好的硬果类食品，可以通过观察硬果的外观来分辨好坏。高质量的硬果，一般色泽都比较鲜亮，有光泽，干燥无杂物，不会出现霉斑、虫眼等。

糖果类：热量高，单次少食食后漱口

好朋友：糖果类零食是纯热量食品，巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪，但主要是提供热能。

敌人：这类食品营养价值不高，甜食是造成龋齿的原因之一，粘性的糖果很容易形成许多难刷的牙垢，容易演变成蛀牙。糖果类不宜作为给宝宝经常选择的零食。

好朋友还是敌人?

由于糖果类对牙齿的影响很大，很容易造成蛀牙，影响宝宝牙齿正常发育，为了宝宝健康，还是把糖果列入坏朋友名单中。但是这是一个可以控制的坏朋友，可以控制宝宝的食用量。

小建议：

吃糖果要注意“适量”的原则，一般每天只需要吃一、两块就足够了。吃糖果的时间，最好是在午餐和晚餐之间，作为加餐吃最好。给宝宝选择糖果时，可以考虑到宝宝的营养需要。如果宝宝偏瘦，可选奶糖等，以补充蛋白质和热量;如宝宝缺钙，可选钙质酥糖等。带黏性的糖果，如巧克力、咖啡、可可类糖最好不要给宝宝吃得太多。

凉食类：糖量高，选择季节尽量少食

好朋友：雪糕、冰激凌类凉食是宝宝们最喜欢吃的零食，尤其是在炎热的夏季。以奶类为主要原料制作的凉食，其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物，少量的钙。

敌人：由于这类食品含糖量高，吃多了会影响宝宝的胃口，刺激胃肠道。不少宝宝因食欲不好、面黄肌瘦地来医院就医，检查又没有器质性病变，这其实是宝宝“脾胃不和”的病症;也有一些宝宝因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”，这些不少都与贪食冰凉食品有关。

好朋友还是敌人?

宝宝消化系统不够成熟，食用刺激性较大的食物，自身调节能力不强，很容易造成腹泻，食欲下降，影响宝宝正常发育。一般还是将冷饮凉食类作为宝宝的坏朋友。

小建议：

即使是夏天也不要给宝宝一次性吃很多凉食，每次给宝宝吃凉食后，都要记得帮助宝宝即使用温水漱口。

糕点类：吃后一定要刷牙

好朋友：糕点类食品碳水化合物丰富，可以弥补宝宝膳食中不足的营养和能量，并能为宝宝的脑细胞提供能量，饭前少吃些糕点，能帮助宝宝消除饥饿感。

敌人：频繁地吃糕点会促使宝宝产生蛀牙。牙齿与食品，特别是碳水化合物类食品的接触时间越长，牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质。

好朋友还是敌人?

吃完糕点之后，爸爸妈妈要鼓励宝宝刷牙或漱口，除去粘在牙齿上的或齿间的食物。所以糕点还是利大于弊，应该属于好朋友。

小建议：

为避免宝宝没有好胃口吃正餐，饭前2小时以内，爸爸妈妈尽量不要让宝宝再吃点心了。

吃零食首选三大类

对零食不能“一棒打死”

零食一般指非正餐时间所吃的各种食物或饮料。在日常膳食指南中，儿童每日零食所需占膳食总量的20%~30%，提供的生长素也占一定的比例，所以平时合理的零食是必要的。

家长不能完全限制孩子吃零食。孩子在生长发育阶段营养需求量大，零食既可以在正餐摄入不足时为孩子补充一定的能量，又可以使孩子在食用中感到满足，因此不能简单地让孩子去除吃零食的习惯。我国特定人群膳食指南规定，可以用吃零食的方式来推荐一部分的食物，对培养孩子的咀嚼能力以及对多种食物的接受能力有一定的作用。

家长应该做的是限制孩子购买零食的途径、吃零食的量和品种，不要盲目偏信别人的经验与广告。选择零食的种类很重要，当有多种零食可供选择时，应该给孩子选择营养丰富的。

零食不能代替正餐

很多孩子平时不爱吃饭，其实就是零食吃多了。孩子的胃就那么大，零食吃多了，正餐摄入自然就少了，有可能导致营养不足，影响孩子的生长发育。因此，零食绝不能代替正餐。

首先，吃零食要有重点，除了口味和喜好外，应根据运动或学习需要，选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类，以补充蛋白质、钙、镁、铁等以及其他微量元素。吃零食的时间可以在两次正餐中间，但不要太频繁，不应超过3 次，也不要在就餐前和临睡前吃。其次，每次吃零食应适量，切忌把零食当成主食，否则会影响下一次正餐的食欲。零食摄入量一般控制在50~100克，瓜果类可适当增加一些。

此外，补充的零食要有针对性。孩子哪一类食物摄入不足或缺乏，家长应有意识地给予补充。孩子吃零食前要洗手，防止病从口入。生吃的瓜果和蔬菜要洗净，需要削皮的要削皮后再食用。单从卫生角度来说，很多小作坊里卖的零食都不卫生，孩子吃了容易腹泻。因此，应到超市购买正规厂家生产的零食。

中老年人健康零食表 健康零食表

01、花生米

功效：快速补血

花生含有丰富的补铁元素，能促进骨髓的造血能力，快速补血，很多名贵补血保健品就含有花生红衣。

02、酸奶

功效：抑制有害菌

酸奶中含有乳酸菌，可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

03、海苔

功效：减肥排毒

海苔含丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，清理附着在肠道壁上的毒素垃圾，并及时排出体外。此外，海苔还有一个鲜为人知的作用，生发养发，让发根更强健，头发有光泽。

04、核桃

功效：改善失眠健忘

核桃不仅能改善失眠健忘，还有防 癌 抗 癌的功效。如食道、胃、鼻咽、肺、甲状腺、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

05、绿茶

功效：提升视力

常喝绿茶不仅能提高眼睛视力，还有可以皮肤止痒，如果皮炎湿疹癣引起的瘙痒。

06、葡萄干

功效：去皱抗衰老

葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。葡萄干还具有去皱抗衰老、缓解手脚冰凉，腰酸背痛的作用。

07、蓝莓

功效：提高记忆力

吃蓝莓不仅能提高记忆力，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。

08、开心果

功效：改善动脉硬化

压力长期得不到释放，容易出现抑郁，悲观厌世情绪，常吃开心果能释放长期积压的不良情绪，放松心情。此外，常吃开心果还可以降低血液粘稠度，改善动脉硬化。

09、红酒

功效：保护肾脏

适当饮用红酒，可以改善血液循环，通经活络。此外，适量饮酒能降低尿蛋白水平，保护肾脏功能。

10、杏干

功效：降压

杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。

另外，还有一些零食被列入垃圾食品排行榜。为自己的健康，还是少吃为好。

1酥脆型曲奇饼干

曲奇饼干中含油量在20%到30%，用油均含有大量饱和脂肪，对血管影响很大。

2派类及酥类食品

派及酥类食品毫不夸张地说，是往“添加剂”里加食品，各种口味基本靠香精调和。

3薯片及膨化食品

膨化食品越松脆，膨发剂的含量可能越高，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。

老年人吃什么零食好

老人吃什么零食好

老年人要想拥有健康的生活和健康的身体，会受到很多方面的影响，饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食，才最有利于老年人养生保健。除每天坚持三顿正餐，适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。

营养专家指出，65岁以上的老人适当吃些健康零食，适时、适宜有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。

睡眠不好的老人，可在睡前喝一杯温热牛奶，或吃两颗核桃，其中的钙、镁元素有助于睡眠。对记忆力减退的老人，对吃坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等，有助于健脑和增加记忆力。患糖尿病的老人，应选低糖食物，如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等。高血压患者则可以在两餐之间吃一些含钾高的水果，如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜，或豆浆、红薯、煮土豆等零食，既可以补充热量又可以调节血压。患有动脉硬化的老人，可常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的食物，如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等，以增加血管弹性。

健康零食排行榜

01、花生米

功效：快速补血

花生含有丰富的补铁元素，能促进骨髓的造血能力，快速补血，很多名贵补血保健品就含有花生红衣。

02、酸奶

功效：抑制有害菌

酸奶中含有乳酸菌，可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

03、海苔

功效：减肥排毒

海苔含丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，清理附着在肠道壁上的毒素垃圾，并及时排出体外。此外，海苔还有一个鲜为人知的作用，生发养发，让发根更强健，头发有光泽。

04、核桃

功效：改善失眠健忘

核桃不仅能改善失眠健忘，还有防癌抗癌的功效。如食道、胃、鼻咽、肺、甲状腺、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

05、绿茶

功效：提升视力

常喝绿茶不仅能提高眼睛视力，还有可以皮肤止痒，如果皮炎湿疹癣引起的瘙痒。

06、葡萄干

功效：去皱抗衰老

葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。葡萄干还具有去皱抗衰老、缓解手脚冰凉，腰酸背痛的作用。

07、蓝莓

功效：提高记忆力

吃蓝莓不仅能提高记忆力，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。

08、开心果

功效：改善动脉硬化

压力长期得不到释放，容易出现抑郁，悲观厌世情绪，常吃开心果能释放长期积压的不良情绪，放松心情。此外，常吃开心果还可以降低血液粘稠度，改善动脉硬化。

09、红酒

功效：保护肾脏

适当饮用红酒，可以改善血液循环，通经活络。此外，适量饮酒能降低尿蛋白水平，保护肾脏功能。

10、杏干

功效：降压

杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。

另外，还有一些零食被列入垃圾食品排行榜。为自己的健康，还是少吃为好。

1酥脆型曲奇饼干

曲奇饼干中含油量在20%到30%，用油均含有大量饱和脂肪，对血管影响很大。

2派类及酥类食品

派及酥类食品毫不夸张地说，是往“添加剂”里加食品，各种口味基本靠香精调和。

3薯片及膨化食品

膨化食品越松脆，膨发剂的含量可能越高，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。

孕妇吃什么零食健康 大枣

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈,大枣可以做成红枣粥来喝。

适合孕妇的健康零食

一、适合孕妇的健康零食

虽然准妈妈通常都会经历孕早期的呕吐状况，但随着孕中期的到来，准妈妈往往开始胃口大开，各种食物几乎都是“来者不拒”。下面，小编就为准妈妈们推荐九款能为孕期加分的小零食，准妈妈将会越吃越健康!

1、葡萄干

能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。

2、大枣

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。

3、核桃

核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

别忽视：长这些皱纹是身体在救喊！ 鱼尾纹

肾虚？

中医认为，人体肾脏在脸部的反射区是在眼外角与耳朵相连接的部位，眼角有很深的鱼尾纹，就该考虑一下是不是肾脏出现了问题。

【驱“纹”法】

1.内养：大枣补气养血，桂圆补血，枸杞滋补肾阴，核桃补肾强腰，还有花生、板栗等也都是很好的补肾补血类健康零食。

2.外敷：两手掌搓热后，分别放于腰部，至身体有微热的感觉为止，可以补纳肾气。