夏天鸽子和什么煲汤好 绿豆
夏天鸽子和什么煲汤好 绿豆
夏天的时候人体火气通常都比较大,这时候需要多吃一些去火生津的食物,因此鸽子可以和绿豆一起炖汤,因为绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效,是夏季常见的降暑食材,和鸽子绿豆汤可以降低胃火。
鸽子汤和什么相克 鸽子汤怎么炖不上火
鸽子汤属于温补性食物,如果是热性体质的人群和鸽子汤或者喝多了鸽子汤,就容易上火。
如果想要不上火,那么可以在炖鸽子汤的时候,加入一些凉性的,具有清热降火功效的食材、药材一同炖煮,比如说西洋参、绿豆、莲子等,这样炖出来的鸽子汤就不容易上火啦。
食材:乳鸽1只,西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤:
1.红枣泡洗干净。
2.鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。
4.炖制汤底开后,沥去浮沫。
5.转低档火,炖制三小时。
6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。
食材:老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法步骤:
1.老白鸽子让商家代为杀好,回家洗净去血水。
2.精选两把绿豆泡好备用,生姜切片。
3.把所有材料都放入电炖锅中,加入适量的水,盖上盖子,慢炖3.5小时即可。
4.最后加盐调味即可。
食材:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐适量。
做法步骤:
1、材料备好,注意莲子最好不要去苦芯。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子,调小火煲50分钟。
5、50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6、再煮5分钟,撒入盐即可。
功效:安神、滋润、去火、补血益气。
孕晚期吃什么去胎毒 绿豆煲老鸽汤
绿豆是天然的祛火佳品,再加上最适合女性体质的老鸽,这在选材上就照顾到了孕妇营养丰富且不辛辣的主题。绿豆煲老鸽汤做法简单,一周一次或者两次都可。如果没有老鸽,不妨有猪肚,效果也是差不多的。
所需材料:绿豆100克,老鸽4只,猪腱200克,陈皮、精盐适量。
做法:先把老鸽洗干净,放入滚水中煮5分钟;绿豆、陈皮、猪腱洗净备用。然后再瓦煲中倒入适量清水,水开后放入材料,改用中火煲3个小时,最后加些食盐即可。
夏天鸽子和什么煲汤好 西洋参
夏天鸽子还可以和西洋参一起炖汤,西洋参味甘苦性凉,归心、肺、肾经,具有焊好的滋阴去火作用,喝鸽子一起炖汤,可以帮助中和鸽子的温性,具有一定生津去火的作用,适量食用对人体健康具有一定好处。
夏天宝宝喝什么汤好
宝宝夏天喝什么汤好
白萝卜排骨汤
材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
做法:
1、将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块
2、先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可
功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
海带绿豆煲老鸽
材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量
做法:
1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙
2、鸽子去皮斩件,洗干净凉水
3、在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了
功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。
虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许
做法:
1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用
2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液
3、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量
做法:
1、将老鸭洗净,去除内脏
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
孕晚期吃什么去胎毒
1、绿豆煲老鸽汤
选老鸽子,加绿豆一碗,煲两个小时,喝汤,无需吃肉。孕8个月后就可以吃, 一周或两周一次。如果找不到老鸽子,也可以换成猪肚,同样煲绿豆喝。
2、艾叶水煮蛋(最好用鹅蛋,鸭蛋、鸡蛋也可)
用少量艾叶,打两个蛋下去,吃蛋喝汤,两周或每月一次,吃4次。
3、玉米连须煲水
用玉米连须煲水喝,可以放上一点冰糖,就可以防止宝宝出生后出现黄疸,至少一星期一两次,要喝几次。
4.吃些芝麻糊,绿豆沙
5.八个月左右可以用猪肚煲绿豆去胎毒
6.海马煲瘦肉汤,海马瘦肉三碗水煲成一碗
7.吃珍珠粉吧,胡庆余堂的,从七个月开始吃,宝宝白白嫩嫩的,皮肤好漂亮 6.艾叶水煮鹅蛋还有玉米须水配饮食,少吃辛辣油腻食物;保持充足的睡眠和良好的新陈代谢,不要乱服“清胎毒”药物。
孕妇去胎毒吃什么
1、绿豆煲老鸽汤
材料:老鸽子一只、绿豆适量。
做法:老鸽子除毛去内脏,洗净,加入适量绿豆,加水煲两个小时即可。
吃法:喝汤,无需吃肉,孕8月开始就可以吃,一周或者两周一次。
功效:这是香港的传统去胎毒的食物,绿豆清热解毒,老鸽子营养丰富,搭配使用,既可增加孕妇营养,又达到去胎毒的目的。
2.玉米连须煲水
材料:玉米连须数个、水适量。
做法:洗净玉米,必须连须,加水适量煲一个钟头,加上一点冰糖(视个人口味而定)。
吃法:喝汤,一星期一至两次。
功效:可以防止宝宝出生后黄疸症,去胎毒。
孕晚期喝玉米须水可以去胎毒吗 推荐:其他去胎毒的食疗方
原料:金银花20克,绿豆50克,粳米100克,白糖适量。
做法:将金银花加水煎煮之后取汁,加入绿豆、粳米煮成粥,最后加入白糖调味即可。
功效:金银花和绿豆都是具有很好的清热解毒功效的,每天进食一次,能够帮助清内热,去胎毒。
原料:老鸽子1只,绿豆1小碗。
做法:将老鸽子和绿豆洗净之后放入锅中煲两个小时左右,在孕8个月之后就开始一周或者是两周吃一次即可。注意孕妈妈只需要喝汤即可,鸽子肉可以用猪肚代替,同样有效。
功效:鸽子肉营养丰富还具有补肝补肾、清热解毒的功效,加上绿豆一起煲汤喝,能够帮助孕晚期去胎毒。
原料:鹅蛋1个,盐适量。
做法:将盐放入水中煮沸之后将蛋用勺子放入水中煮大约十分钟至蛋全熟即可。
功效:鹅蛋营养价值丰富,不仅能够清热消火,还能为孕妈妈身体提供充足的蛋白质。孕妇在临产前食用鹅蛋能够帮助去胎毒。
常喝鸽子汤能让孩子长高吗 黄芪
夏天鸽子还可以和黄芪一起炖汤,黄芪味甘性微温,是生活中常见的一种中药材,具有一定以补气固表、利尿托毒的作用;与鸽子一起炖汤喝,两者的功效可以结合,具有一定补血补气等作用,适宜体质虚弱的人食用。
最消暑的儿童夏季养生汤
儿童夏季养生汤1:白萝卜排骨汤
材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
做法:将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块。先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可
功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
儿童夏季养生汤2:虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
儿童夏季养生汤3:绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量。
做法:将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
儿童夏季养生汤4:海带绿豆煲老鸽
材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量。
做法:绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙。鸽子去皮斩件,洗干净凉水。在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了
功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。
鸽子绿豆汤的功效
乳鸽绿豆汤绿豆清热解毒,消暑利水,而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效,加上陈皮,对去除疮毒、血毒,治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效。
乳鸽1只(连毛约重250~300克),绿豆200~250克,陈皮(干品)半块~1块。
乳鸽整净后斩成大块,绿豆洗净,陈皮泡开后洗净;所有材料放入煲中,以大火滚开后转文火煲3小时,以10碗水煲成6碗水,最后以盐花调味即成,可供5~6人饮用。昌叔教路:
1、乳鸽以肥为佳,如果能买到400克重的乳鸽更好,不能用老鸽,因为老鸽的骨硬,煲出来的汤水也没有用乳鸽的鲜甜,乳鸽肉嫩,更易煲到肉稔连骨都可食。
2、绿豆要挑新鲜、闪亮、青绿的为佳,且用量一定要够多,食疗功效才突出。有人担心绿豆吃得多太凉身体受不了,但由于乳鸽性平,加上人体有血毒、痘疮毒的话,大多是因肺弱而起,而陈皮就有理气化痰补肺之用,故此汤男女老少咸宜。
3、在煲的期间可撇去浮在汤面上的绿豆衣,但绿豆衣有清热之效,通常也可不用去掉。
4、如果多人饮用,可添加野生苋菜头500克、猪骨或排骨250克,洗净后与上述材料同煲,以13碗水煲成6~8碗水,更具解毒之功。