预防白内障的五种饮食方法

预防白内障的五种饮食方法

1、预防白内障B族维生素不可少

B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。缺乏或不足时，易使眼睛干涩、球结膜充血、眼睑发炎(烂眼边)、畏光、视力模糊、视力疲劳，甚至发生视神经炎症。含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。

2、预防白内障不忘微量元素

体内有些含量不足体重万分之一的微量元素，如锌、镉、硒等也参与眼睛内各种物质的合成，调节其生理功能不可忽视。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等;镉不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度有牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等;硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。每日摄入会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等;钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物萝卜、大豆、扁豆等能更好的预防白内障。

3、阿司匹林参与竞争

老年性白内障患者体内氨基酸水平往往升高，其中色氨酸是唯一能与血浆蛋白结合的氨基酸。色氨酸及其代谢产物与晶状体蛋白结合变为棕黄色物质在晶体内沉积，形成白内障。而阿司匹林与色氨酸竞争，与晶体蛋白结合，从而使晶体内色氨酸水平下降。原来我有服用小剂量肠溶阿司匹林的习惯，现在我稍稍加了一点量，每天100毫克以内，既不引起胃肠症状，又可达到防治白内障和血粘稠一箭双雕的目的。

4、预防白内障适量补足维生素C

人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之引起晶状体变性，维生素C能减弱光线的氧地晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。果浆机可以帮你的忙，各种水果，经它一绞，就成了维生素C丰富、味道鲜美的原汁饮料。

5、蛋白质远离白内障

眼球的角膜、晶状体和视网膜都需要蛋白质和维生素A，缺乏时会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼睛，逐渐养成了吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，更要多吃乳类和大豆制品;因为这其中的蛋白质丰富而质优;除了经常补充鱼肝油丸之外，还常吃点鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因为维生素A要溶解在脂肪内才能吸收。

常喝葡萄酒的人不容易得白内障

适量饮用红葡萄酒可防白内障

其中，318名饮酒者中近300名为适度饮酒，18位属于饮酒过量。酗酒的标准是男性每日酒精摄入量超过24克(相当于半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超过12克。适度饮酒的标准包括每月饮用两杯、一天两三杯。

五年之后，滴酒不沾者中32%患有白内障，饮酒者中白内障患者为22%。其中饮用啤酒会增加患白内障的风险，其次为烈性酒，但是适度饮用葡萄酒的人士与禁酒者相比，患白内障的几率可减少50%。当然，研究结果也考虑到参与者的年龄、抽烟习惯、糖尿病史等因素。

此外，适度饮用红酒对健康有益，包括减少罹患心血管病的几率，过量饮酒则会引发肝脏问题、高血压等疾病。

特别是一些老年人适当的喝葡萄酒不容易患白内障的，所以需要注意一些日常的防护，一定要考虑一些必要的饮食，就是因为葡萄酒有助于舒化血管，所以老年人经常的喝一些有助于预防白内障的。

多吃这些防老年性白内障

研究：抗氧化维生素有效预防白内障

白内障是在眼睛正常生理发生了某些变化的情况下，由于光线和氧气长期对晶体产生辐射和氧化作用而产生的。研究者发现白内障患者眼睛中维生素C等的含量远远低于正常人，而抗氧化维生素主要通过防止光线和氧气对晶状体的损害来预防白内障的发生。

抗氧化维生素主要有维生素A、维生素E和维生素C，美国科学家通过科学试验后发现：抗氧化维生素能够有效地预防老年白内障，维生素E和维生素C还可以治疗早期白内障，使晶体混浊减少。

预防白内障一般要从中年开始，可每天服用100--200毫克的维生素C，也可在日常生活中多吃些抗氧化维生素比较丰富的蔬菜和水果，如菠菜、四季豆、白菜、空心菜等绿叶蔬菜及苹果、橙、柑桔、柚等水果。

五种饮食习惯可预防白内障

五种饮食习惯可预防白内障

预防白内障B族维生素不可少

B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用，缺乏或不足时，易使眼睛干涩、球结膜充血、眼睑发炎(烂眼边)、畏光、视力模糊、视力疲劳，甚至发生视神经炎症。

含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。

预防白内障适量补足维生素C

人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之引起晶状体变性，维生素C能减弱光线的氧地晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。果浆机可以帮你的忙，各种水果，经它一绞，就成了维生素C丰富、味道鲜美的原汁饮料。

预防白内障不忘微量元素

体内有些含量不足体重万分之一的微量元素，如锌、镉、硒等也参与眼睛内各种物质的合成，调节其生理功能不可忽视。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。

含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等;镉不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，可食牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等;硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素，含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等;钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分，含钼较多的食物萝卜、大豆、扁豆等能更好的预防白内障。

蛋白质远离白内障

眼球的角膜、晶状体和视网膜都需要蛋白质和维生素A，缺乏时会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼睛，逐渐养成了吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，更要多吃乳类和大豆制品;因为这其中的蛋白质丰富而质优;除了经常补充鱼肝油丸之外，还常吃点鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因为维生素A要溶解在脂肪内才能吸收。

阿司匹林参与竞争

老年性白内障患者体内氨基酸水平往往升高，其中色氨酸是唯一能与血浆蛋白结合的氨基酸。色氨酸及其代谢产物与晶状体蛋白结合变为棕黄色物质在晶体内沉积，形成白内障。而阿司匹林与色氨酸竞争，与晶体蛋白结合，从而使晶体内色氨酸水平下降。

职场白领如何预防白内障疾病

1、注意精神调摄：遇事泰然处之，心胸应宽广，保持情绪舒畅，要制怒。培养对养花、养鸟、养金鱼的兴趣来陶冶情操，多与年轻人交谈，能分散对不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活热情，能起到阻止和延缓病情进展的作用，是预防白内障的方法。

2、加强用眼卫生;平时不用手揉眼，不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼过度后应适当放松，久坐工作者应间隔1～2小时起身活动10～15分钟，举目远眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及时恢复疲劳，也是预防白内障的方法之一。

3、积极防治慢性病:包括眼部的疾患及全身性疾病。尤其是糖尿病最易并发白内障，要及时有效地控制血糖，防止病情的进一步发展。

4、饮食丰富：饮食宜含丰富的蛋白质、钙、微量元素，多食含维生素A、B、C、D的食物。平时多食鱼类，能保持正常的视力，阻缓病情的进展，可以预防白内障的出现。

5、戒烟：吸烟易患白内障已被实践所证实，应及早戒烟，日常拿瞳仁眼贴进行护理，彻底排除毒素，保障血液缓缓畅通无阻，营养和氧气及时供给，预防眼部病变。

6、多服维生素远离白内障:眼中维生素C的含量约比血液中高30倍。随着年龄增长，营养吸收、代谢功能逐渐减退，人眼中的维生素C含量明显下降，久而久之，容易引发晶状体营养不良、变性，导致白内障的发生。为预防白内障的发生，可每天服用维生素C100～200毫克，或在日常生活中多吃富含维生素C的蔬果，如菠菜、四季豆、白菜、空心菜、苹果、橙、柚等。另外，适当补充谷胱甘肽、维生素B2、维生素E和微量元素硒等，也有助于预防白内障。

白内障患者有遗传吗

一位眼科工作多年，治愈过很多白内障患者的老医生告诉我，白内障是会遗传的.白内障的发病因素主要是年龄因素占38%，遗传因素占48%，其它因素合计只占14%。

所以根据上面的描述，相信大家都知道了，白内障是会遗传的，但是患者也可以通过自己的努力，尽量预防孩子遗传上白内障的可能性。

下面小编就给大家讲一下预防白内障遗传的小贴士：

1、孕妇多吃菠菜甘蓝：美国哈佛大学医学院研究发现，常吃富含叶黄素和玉米黄质食物(如菠菜、甘蓝等)的人相对于其他人，更不容易患白内障。

2、女性打算要孩子之前，夫妻双方都摄入足够的维生素C：人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍，但随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢机能逐渐衰退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障的发生。所以要预防白内障遗传，应多吃新鲜蔬菜水果，摄入足够的维生素C。

白内障动手术后如何饮食呢

白内障患者在动手术后的饮食方法介绍：

1、多吃富含维生素C的食物

因为维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而且维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而也就可以防止白内障的发生和发展。为此，患者可以多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、新鲜绿色蔬菜等。

2、多吃富含硒的食物

当身体中硒的含量不足时，晶状体中谷胱甘肽氢化酶活性就会变弱，会导致白内障的发病率升高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

3、多吃富含锌的食物

在晶状体中锌的含量较高，白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌就会导致白内障的发展，所以，应该多吃一些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

4、常饮茶

因为茶叶中含有一种鞣酸物质，而且具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，所以经常饮茶可防止白内障的发生。

关于白内障患者在动手术后的饮食方法，大家通过看我们以上的文章介绍，现在也一定都明白了吧，当在出现了白内障这种疾病的时候，患者一定在重视起来，及时的治疗，因为白内障这种疾病是有可能会导致患者出现失明的一种疾病，特别是中老年人在生活中更要预防白内障这种疾病的发生。

补充维C维E有效防止白内障

补充维C维E有效防止白内障，美国农业部营养和衰老研究中心的研究人员发现，如果改善饮食结构，多吃水果蔬菜，补充维生素，就可避免罹患白内障。研究人员调查了112 名病人，结果表明，那些每天吃水果和果汁少、吃蔬菜少的人，患白内障的可能性大大增加。此外还发现血液中含有的类叶红素很少的人，他们患白内障的可能性要高5～6 倍。

研究人员认为，对于已经患有初期白内障的病人，只要多吃深绿色叶子的蔬菜，如菠菜以及橙色和红色水果，如西红柿、桃子、南瓜和胡萝卜等，就能控制病情发展，避免动手术。服用维生素C 和E 可预防白内障美国医学家经大量临床研究证实，服用适量的维生素C 和E 可以有效地预防白内障。

补充维C维E有效防止白内障，专家的研究指出，每天服用维生素C300～600 毫克，维生素E400 国际单位， 可以取得预防效果。他们建议老年人从55岁即开始服用，为期5年，单纯服用其中一种药也可以，同时服用则效果更好。最好是通过进食富含上述两种维生素的食物来增加其来源。