天麻放了五年还能吃吗 干天麻放了五年还能吃吗
天麻放了五年还能吃吗 干天麻放了五年还能吃吗
不建议吃了。
干天麻若是放了五年的话是不建议食用了，干天麻的保质期大约在3年左右，超过3年的干天麻是很容易发生变质的现象的，变质的干天麻是不可以食用的，不仅没有药效作用，还可能会导致身体不适。
其次就是因为五年的长时间存放，就算其保存得比较好，没有变质的话，其中的营养成分和药效成分大部分已经流失，干天麻很大可能已经失去了其本身的功效和作用，所以也不建议食用了。
天麻放了五年还能吃吗 吃天麻的禁忌
1.用量不宜大：天麻虽然是一种药食同源的药材，但是其还是具有一定的药效的，所以在食用的时候不要过量食用，最好是能够在医生或者药师的指导下用药。
2.身体不适者：若是身体出现血虚生风、口干舌燥、头晕以及口干便秘、身体出现阴液亏损等不适症状的时候，都不适合食用天麻的。
新鲜天麻要削皮吗 推荐食谱：乌鸡天麻汤
材料：新鲜天麻、乌鸡。
做法：
1、用清水将天麻表面清洗干净。
2、切成小块。
3、乌鸡清洗干净后切块。
4、将乌鸡放在沸水里面焯水。
5、将乌鸡和天麻放入炖锅中进行熬煮。
6、等乌鸡变得软烂后盛出食用。
干天麻要泡多久才能炖鸡
需要泡20-30分钟左右。
干天麻是由新鲜天麻制成的，其中的水分含量比较少，直接清洗干净煮的话很难煮熟，需要提前泡发变软才可以，一般将干天麻放在水中，根据不同的水温，需要泡发20-30分钟的时间才可以将其泡软。
小贴士
干天麻不能泡太久，否则很容易导致天麻的有效成分流失掉，从而降低其营养价值以及药用价值。
天麻放久了变黑了可以吃吗
不建议再吃。
一般天麻放久了表面会有少部分黑色的斑点，这种情况是正常的，一般不需要太过于担心，在没有其他异常情况下是可以吃的。
但是如果将天麻切开后，发现天麻存在大面积变黑的情况，那还是不要继续吃了，因为此时的天麻可能受到了细菌或者霉菌的入侵导致的。
干天麻要泡多久才能炖鸡
需要泡20-30分钟左右。
干天麻是由新鲜天麻制成的，其中的水分含量比较少，直接清洗干净煮的话很难煮熟，需要提前泡发变软才可以，一般将干天麻放在水中，根据不同的水温，需要泡发20-30分钟的时间才可以将其泡软。
干天麻不能泡太久，否则很容易导致天麻的有效成分流失掉，从而降低其营养价值以及药用价值。
天麻能不能放冷冻
不建议冷冻。
天麻是一种中药材，日常生活中建议将其密封放置在家中阴凉干燥且通风性好的地方，或者是用保鲜袋密封装好放冰箱冷藏保存。但注意不建议将天麻放冰箱中冷冻保存，因为冷冻室内温度比较低，一般都在零下十八摄氏度左右，如果直接将天麻放冷冻室内的话，其质地就会被冻硬，口感会非常不好，同时还会加速其中营养成分的流失。
新鲜天麻如何保存呢
存储生天麻(鲜天麻)：
一、用清水洗干净(清洗的时候不要太用力，轻轻的洗去表面的泥皆可以，千万别弄坏尾部和头部部分，否则保存时间不长)，然后再放到阳光下晒干水分皆可，也可以烘干，收藏。
二、干天麻存储法：将天麻洗掉泥后，晒除水分，用蒸笼蒸，切务蒸太熟，用手捏，感觉有点软就可以了，然后用杠炭火烘烤。注：用炭火烘烤时将天麻放到棉布上面，这样烤出来的天麻才没有烟味。
不管是食物还是一些药材保存问题，都是大家不可忽视的，因为保存得当了，那么什么时候我们需要的时候都可以利用的到，而且可以更好地发挥它，对身体健康带来的保健价值，有效地帮助我们解决一些疾病产生的不利影响。
干天麻怎么切成薄片
1、药店帮忙切：干天麻中的水分含量较少，质地比较硬，如果是在药店购买的干天麻，那么一般来说都会专业的切割机器，建议可以让店内的工作人员帮忙切成片。
2、浸泡后切片：如果想要自己在家里切片的话，那么建议可以先将干天麻放在清水中浸泡，直到其内部吸收水分质地变软之后再进行切割，而且也要使用比较锋利的刀。
天麻切片怎么切
建议可以泡发蒸制后再切。
一般为了方便运输和保存，都是将新鲜天麻晒干水分制作成干天麻，而晒干之后的天麻质地比较硬，仅靠家里的器具是很难切动的。
一般建议可以在吃之前先将天麻放在清水中浸泡足够的时间，使其吸饱水分，然后将天麻蒸熟，待天麻的质地稍微变软之后再进行切割，这样会容易操作一些。
辣木籽能放五年吗
一般不能放5年。
辣木籽是一种保健食品，其中含有生物碱、辣木黄酮等有效成分，能够起到润肠通便、降血脂、降血糖、促进代谢、提高免疫力等功效。而任何的食材、药材都是有保质期的，辣木籽在理想的保存状态下保质期是2年，超过两年之后可能会出现变质的情况，不仅没有保健养生的效果，甚至还会引起身体不适，因此辣木籽放五年了就不宜再吃了。
天麻可以放冰箱保存吗
新鲜天麻可以放冰箱保存；干天麻不要放冰箱保存。
1、新鲜天麻是指从土里面挖出来没多久的天麻，这种天麻水分含量较多，吃不完或者不知道要怎么保存的话，可以将天麻用保鲜盒装起来后放入冰箱冷藏保存，这样可以有效的延长天麻的可食用期限。
2、干的天麻放在密封、干燥的地方进行保存即可，不用放入冰箱保存。