番薯糖水制作方法
番薯糖水制作方法
1、番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)
一、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。
二、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
2、这是一款口感滑润、香甜醇美的糖水,还可以滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。
材料:银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤:将银耳去蒂洗净放入压力锅内,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。
放入冰箱中冷却后食用味道更佳。
糖水的介绍
糖水是广东的一种小吃的总称。种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。
糖水功效特点
糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。
专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时,喝糖水可使体内产生大量血清素,亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.
几道糖水的名称:
番薯糖水 木瓜银耳糖水海带绿豆糖水 鸡蛋腐竹糖水莲子百合红豆沙 莲子百合银耳汤 水果西米露 芝麻糊新鲜的生姜牛奶 冰糖燕窝 冰糖炖雪梨 鲜奶炖蛋 杨枝甘露
夏天适合喝什么糖水 番薯糖水
材料:番薯500g,姜一小块,黄糖(冰糖或白糖)适量
做法:
1、红薯去皮,切成滚刀块,姜去皮洗净切片。
2、红薯倒入锅中,放入姜片,倒适量水。
3、盖上锅盖,大火煮开后转小火7、8分钟。
4、根据个人口味调入适量黄糖,融化后即可。
小贴士:番薯易熟,所以煮开后7、8分钟即可,不可煲太久,以免番薯煮烂影响口感。
番薯糖水营养价值及选购
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
红薯的选购
1.优先挑选纺锤形状的红薯。
2.表面看起来光滑,烂红薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。
5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。
月经期喝什么去水肿 红豆番薯糖水
红豆200克,番薯1-2个,红糖适量。番薯去皮切大块,红豆用清洗泡2个小时,将红豆和水煮开,再转小火煮1小时,然后放番薯继续煮到番薯变软,红豆开花,放红糖。
作用:此糖水补脾益胃,益气生津,既可以消水肿,又可以促进排便。
三款营养减肥粥喝出健康好身材
一、红枣粥
用料:红枣8粒、草莓15颗、汤圆10颗、红米2汤匙蜂蜜30ml
制法:将红枣浸软无核,草莓洗净去蒂切小块。红米浸在温水中。用5杯水在锅中煮,放入红枣、红米后盖好,慢火煮20分钟后放汤圆,盖上锅盖闷5分钟后加上蜂蜜,溶解后放草莓即可。
功效:红枣、红米和草莓都可补血养颜,还是清脂的好帮手。冬季怎样快速减肥?红枣汤圆对于虚质肥胖就有很好的减肥效果。
二、腐竹鸡蛋糖水
材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、姜片3片、冰糖适量
做法:鸡蛋煮熟后去壳;腐竹以沸水浸半个小时,捞起沥干水;开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲二十分钟,加入冰糖和鸡蛋再煮十分钟即可。
功效:腐竹鸡蛋糖水是很好的去脂减肥食谱哦。鸡蛋有很丰富的蛋白质,可以补充日常蛋白质的需要,腐竹含有大量蛋白质、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
三、番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法:番薯去皮,洗净切厚块,用清水浸半小时,浸时要时常换水。放水600毫升及生姜在锅内烧开,然后放番薯,煮滚后用慢火煮酥,约需半个小时,时间要看番薯厚薄程度而定,再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
宝宝吃生姜的做法
姜一般不会用来直接食用,姜的味道比较刺激,容易引起宝宝反感,所以如果父母要给宝宝吃姜,可以做成甜品。
姜汁番薯糖水
原料:适量姜,冰糖,半个番薯
做法:
1、将姜洗干净,番薯洗干净,姜切片,番薯切成块。
2、往锅内加入适量水,放进姜片,烧开,放入番薯块,再煮开,然后转中小火。
3、再煮十五分钟左右,倒入冰糖,冰糖融化了以后就可以关火了。
功效:姜汁番薯糖水,味道鲜甜,宝宝喝这道甜品,容易刺激味蕾,促进消化,增进食欲,还可以补充营养,预防感冒,促进毛发,皮肤的健康发育,补血,补充精力。
怀孕初期食谱介绍
山药玉米莲藕排骨汤
材料:猪小排1根、山药250克、甜玉米1个、藕250克、姜2个、水8碗。
做法:山药刨皮后切滚刀块备用;将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;甜玉米切件,准备2片生姜;莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土;将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时;加盐调味即可。
牛奶番薯糖水
原料:纯牛奶一盒、番薯三个、姜三片。
做法:番薯切块备用,还是五彩薯;把切好的番薯放入锅内,放入适量水,再加几片姜开锅后扔两块冰糖进去即可。
西兰花鲜虾意面
原料:西兰花、鲜虾、意大利面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵;锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉;
煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用;锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出;锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右;最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
怎么预防婴儿不大便
1、改变饮食结构:主张母乳喂养,乳母应注意饮食均衡,不宜过食高蛋白食物,如鸡蛋、牛肉、虾、蟹等,应尽可能多吃青菜和水果。母乳喂养的婴儿出现便秘时,可另加润肠食物,如加糖的菜汁、橘子汁、蜜糖水、甜炼奶等。
2、人工喂养儿易发生便秘,可适当减少牛奶的喂入量,添加辅食,如牛奶中加糖,喂食蜂蜜、梨汁、橙汁、番茄汁、菜汁等,以刺激肠蠕动,促进排便。幼儿可多进食蔬菜、水果、粗粮、番薯等。
3、对营养不良的患儿应加强营养,增强体力,使腹壁和肠壁增厚,张力增加,从而改善便秘的症状。
4、养成良好的排便习惯,建议小儿要做到每天排便一次,最好是在每天晚餐后排便。非不得已的情况下,不轻易更改排便时间,不随意减少排便次数。对于便秘患儿,便前可先让其做下蹲动作,增加腹压,或顺时钟方向按摩腹部,促进肠管蠕动,达到排便的目的。
5、中药对小儿便秘具有良好的效果,中医认为,本病为胃肠结热、津亏肠燥而致,治宜滋阴清热、润肠通便为原则,可用火麻仁、瓜蒌仁、牛膝、知母、玄参各10克(婴儿酌减),煎水饮用以治便秘。
6、忌食辛辣燥热之品,如姜醋蛋、辣椒、羊肉等,饮食宜清淡,可多食用雪梨煲猪胰汤、胡萝卜马蹄煲脊骨汤、菜干煲脊骨汤、节瓜煲脊骨汤、番薯糖水等。
养生糖水制作方法有哪些
时果樱桃花
原料:20克雪耳,50克绿樱桃,300克西瓜,1个苹果,30克桂花糖。
制作过程:
1、银耳泡透,切成小朵,西瓜去皮去籽切成粒,苹果去皮去籽切粒后用清水泡上。
2、烧锅加水,等到水开的时候,投入发好的银耳,稍煮一会儿,倒出用凉水冲透。
3、另烧锅中水,放入银耳、苹果粒,用中火煮开,加入西瓜粒,调入桂花糖、绿樱桃就可以盛入碗内。
功效:这款糖水能补气养血嫩皮肤,对气血亏损而引起的皮肤粗糙、颜面苍老等非常有效。假如皮肤已出现皱纹,多吃这款糖水能让你青春再现。
红枣银耳炖燕窝
原料:5颗红枣,30克银耳,各适量莲子、枸杞、燕窝、白糖。
制作过程:
1、把红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放到温水里放好。
2、把发好的上述原料入锅,加清水、白糖适量,用大火煮开,期间2次加凉水少量搅拌,避免结底。
3、文火烧5到10分钟,到银耳呈透明稿状,烧好后加入燕窝就可以了。
功效:燕窝富含蛋白质还有氨基酸,是组成人体皮肤、毛发、肌肉的关键材料,能让皮肤、毛发得到滋养,可以进而起到养颜、抗衰老效果。红枣、银耳可以让人肌肤白皙,气色好。