酸枣仁炒与不炒的功效 酸枣仁要炒焦才有效吗

酸枣仁炒与不炒的功效 酸枣仁要炒焦才有效吗

不是。

酸枣仁一般炒完都会带有微微的焦香气味，但是其不并不是炒焦，酸枣仁不可以炒焦的，炒焦了之后，反而会使得酸枣仁中的一些有效成分有所流失，从而降低酸枣仁的药效。

酸枣仁一般炒制9成熟，有微微的酸枣仁香气，颜色略微黄即可，因为酸枣仁中含有油脂，所以在放凉冷却的时候，其就会慢慢自己变完全熟，也就可以避免酸枣仁炒焦。

酸枣仁的功效与作用及食用方法 食用方法

生用、 炒用。每次取9~15克，煎服；研末吞服，每次1.5~2克。炒后质脆易碎，便于煎出有效成分，并能增强疗效。酸枣仁还可与其他中药搭配炖汤或者泡制药酒具有很好的治病疗效。

食用方法：将15克炒熟的酸枣仁捣碎后与茯苓、知母、川穹各6克，甘草3克一起炖成药汤食用。

功效：可以治疗肝血不足，心神失养，虚劳虚烦，心悸、盗汗、头目眩晕，咽干口燥等症的作用；也可以只用于治疗精神分裂症、神经衰弱、更年期综合症等疾病。

食用方法：将15克炒熟的酸枣仁，党参、茯苓各9克，研磨成粉末，用米汤送服或者用水煎服。

功效：酸枣仁味酸，可以收敛止汗，治疗体虚自汗、盗汗。此外酸枣仁味酸而敛阴，有生津止渴，治疗伤津口渴咽干的作用。

食用方法：将50克炒熟的酸枣仁和50克冰糖一起放入广口瓶中，加入600毫升白酒，密封后放在阴凉处爆粗，约一个月后开封滤渣，酒液用小瓶分装后即可饮用。每天20~30毫升。

功效：酸枣仁酒中酸枣仁具有静心宁神的作用，促进睡眠，从而有效提升睡眠质量。

炒酸枣仁自己能炒吗 炒酸枣仁

而炒酸枣仁的主要作用是宁心安神，经过炒制之后的酸枣仁效果会更加温和一些，在治疗失眠的作用上也要稍微大于生酸枣仁，对于一些失眠多梦、心悸等症状来说常常用炒酸枣仁来进行治疗。

睡眠不好吃点什么好 三味安神汤

材料：酸枣仁三千，麦冬，远志各一钱。

做法：将酸枣仁和麦冬，远志一起加水500毫升煎煮成汤汁，晚上睡前服用。

功效：酸枣仁，麦冬，远志都有宁神静心的作用，混合在一起煮汤服用有催眠的功效。

盗汗食疗 酸枣仁粥

用料：酸枣仁30-50克，粳米100克。

做法：将酸枣仁捣碎放锅内，加入清水，煎汤取汁，粳米洗净放锅内，加水适量，武火烧沸，文火熬至半熟，加酸枣仁汤，同煮成粥。

功效：酸枣仁味酸，有收敛止汗生津的作用，此粥有镇静、醉眠、止汗等作用。

排毒祛痘喝什么花茶 酸枣仁菊花茶

材料：酸枣仁10克，菊花3克。

做法：将酸枣仁和菊花放入开水中浸泡1小时后取汁再饮用即可。

功效：酸枣仁菊花茶能够有效预防因为辐射引起的头痛不适，并且还能够帮助排毒祛痘。

酸枣仁炒与不炒的功效 炒酸枣仁自己能炒吗

能炒但需要注意把握火候和时间。

酸枣仁的炒制方法并不难，而且也不需要用到特殊的药材及方法，所以是可以自己来炒的，只需要将酸枣放在锅子中小火炒制就可以了，但是在炒制的过程中需要注意把握好火候和时间，炒制酸枣仁微黄且带有焦香即可。

如果火候太大或者时间太长导致酸枣仁被炒糊了的话，那么其中所含的挥发油成分就会发生一定的流失，从而就可能会影响到酸枣仁的治疗效果。

酸枣仁治疗失眠 酸枣仁茶

食材：酸枣仁，开水。

做法：

1.先将酸枣仁用慢火炒熟，研磨成粉末。

2.每天取酸枣仁粉末大约5g，用适量的开水冲服用。

功效：酸枣仁研磨成粉末，可以更好的吸收，可以把酸枣仁养心安神，帮助睡眠的作用发挥得更好。

酸枣仁炒与不炒的功效

酸枣仁性味甘、酸，平，归肝、胆、心经，具有补肝，宁心，敛汗，生津的功效，无论是炒酸枣仁还是不炒酸枣仁都是具有其功效的，功效只是在侧重点会有所不同，具体如下：

炒酸枣仁的最明显的功效就是宁心安神，经过炒制的酸枣仁在药效上会更为温和，并且气味焦香，偏于心、脾经，兼有醒脾的作用，所以其宁心安神的功效会比较明显一些。

而没有经过炒制的酸枣仁，其味道甘酸而润，则其收敛的作用会要比较强一些，也就是说其收敛止汗的功效会更强，比较适合有实热或者是暑湿内停以及初感风寒的人群。

孕妇可以吃酸枣仁吗

妈妈在妊娠期会出现孕吐症状，食用酸枣能刺激胃分泌出胃液，减轻孕吐反应。酸枣中的维生素C还能增强准妈妈的抵抗力，促进人体对铁质的吸收。

对胎儿的好处：酸枣中的维生素C对胎宝宝形成结缔组织非常有益，还能促进心血管的生长发育，有助于造血系统发育健全。

酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。酸枣仁还有持续降低血压的作用。酸枣仁对子宫有兴奋作用。酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

酸枣仁生吃还是熟吃

酸枣仁生的和熟的哪种功效较好需要看具体的使用方法。

在我国的很多中药配方中使用的都是炒熟的酸枣仁，炒熟后的酸枣仁经过中药的配伍和熬煮才能充分发挥其药性，酸枣仁在这种配方使用时炒熟的效果好。

但是在日常生活中用酸枣仁治疗失眠，生的和熟的没有区别，酸枣仁的治疗失眠有效成分是糖分和枣酸，这两类物质都融入水，生熟对其作用没有影响。

酸枣仁治失眠要炒熟吗

需要炒熟。

其实无论是酸枣仁还是炒熟酸枣仁都具有一定的治疗失眠的作用，但炒熟的酸枣仁泡水之后其中的营养成分更容易溶解水中，从而可以起到更好的治疗失眠的效果，但要注意炒酸枣仁的时候要注意火候，不能太大，避免将酸枣仁炒糊。

酸枣仁泡水喝的功效和副作用 酸枣仁泡水喝的方法

酸枣仁干制以后可以入很多药方，是一种很常见的中药材，但是同时它也能直接泡水喝，就像泡茶水一样，若加上一点枸杞，更能发挥出酸枣仁的镇静催眠效果。

食材：酸枣仁，开水。

做法：

1.先将酸枣仁用慢火炒熟，研磨成粉末。

2.每天取酸枣仁粉末大约5g，用适量的开水冲服用。

功效：酸枣仁研磨成粉末，可以更好的吸收，可以把酸枣仁养心安神，帮助睡眠的作用发挥得更好。

阴虚火旺的食疗方法 酸枣仁粥

用料：酸枣仁50克，粳米75克。

做法：先将酸枣仁炒熟之后加水煎20分钟，将汁液取出来之后与淘洗干净的粳米一起熬煮成粥即可。

功效：酸枣仁具有补肝养心、安神敛汗的功效，服用酸枣仁粥能够帮助养阴宁心，补肝安神。