孟津梨的功效与作用

孟津梨的功效与作用

梨的种类及图片

1、鸭梨

鸭梨是市场上最为普通的一种梨，它的口感爽口怡人，食用起来有解腻的作用，整体呈现黄色，是现在普及度最高的一种梨，可以再大大小小的水果摊湖综合超市里寻觅到鸭梨，是一种深受大众喜爱的梨品。

2、雪花梨

雪花梨的名字很好听，表面的花纹就像雪花一样浪漫。雪花梨在梨中属于个头比较庞大的一种品种，可以清热解毒，对于润肺这一项来说，功效显著。而且市面上也很常见，就算是价格也比较亲民。

3、香梨

香梨就和它的名字一样，又香又甜。而且果皮很薄，外面有点红晕，整体口感爽脆无渣，和香梨的名字十分契合哦，因为出色的口感，这么受欢迎也就在意料之中了。

4、南果梨

南国梨的果形很小，整体呈现绿黄色，但是味道却很浓，吃起来酸甜爽口，风味绝佳。南果梨在我国的辽宁一带比较多见。

5、苹果梨

苹果梨当然不是又是苹果又是梨，而是一种常见的梨的品种，也叫做黄冠梨，苹果绿的外形类似黄香蕉苹果，酸甜可口，味道香甜。

6、丰水梨

丰水梨最大的特定就是果汁丰富，大家如果喜爱肉嫩多汁的梨的，不妨尝尝看丰水梨哦，绝对味道鲜甜，但是丰水梨的存放时间比较短暂，买的时候一定要注意哦。

7、除了上述比较常见的梨之外，梨还有烟台梨、酸梨、赵州雪花梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、魏县鸭梨、高平大黄梨、桂花梨、翠冠梨等等品种，都是通过现代培育技术种植而成，各有特色，大家可以广泛的尝试下哦。找出最适合你的那款梨。

冻梨的功效与作用 生津止渴

冻梨味甘、微酸，其中含有大量的水分和多种有机酸成分，食用后可以刺激唾液和胃酸的分泌，而且还能为人体补充一定的水分，因此对于经常口干、口渴的人群来说适当地吃一些冻梨具有生津止渴的作用。

梨的品种有哪些

苹果梨：苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。

丰水梨：丰水梨果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。

烟台梨：烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

啤梨：是进口西洋梨品种的统称，形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。

酸梨：酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。

鸭梨：是魏县土特产品，魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大，皮薄，核小，肉细，渣少，汁多，酸甜适宜，酥脆可口，畅销国内外。种植始于三国魏文帝年间，北宋有面积栽培，明清已成规模。清康熙十一年(1672)，魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶，秋光遍原阜”的名句。

桂花梨(耐高温梨)：抗病、耐高温，适合南亚热带种植，广西崇左市东门镇(北回归线以南100km)可以正常开花结果;高产优质，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口;早熟，初夏6月上旬率先应市。

翠冠梨：砂梨的一种，果实近圆形，果形指数0.96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月中下旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，甜而不腻，别有滋味。该品种成熟期早，果实生育期110天，上海地区7月下旬成熟，它比黄花梨早上市20余天，比北方鸭梨早2个多月。

化心梨：在陇中，有一种水果——化心梨。它是当地人冬天自家食用的上等果品。新鲜时，由于生长期缺少雨水的滋润，黄中泛青的果皮上有黑的、黑红相间的斑点。个儿不大，一般鸡蛋大小。果形也不那么规整，滚圆的居多。咬上一口，甜中带酸，酸中带涩，涩的成份还是多一些，口感并不好。

云南高山红雪梨：云南独有的红雪梨，梨子是红的，皮是薄的，水是多的，味儿是甜的。

赵州雪花梨：是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。

金顶谢花酥梨：河南宁陵县传统名特产(见图)。明弘治年间列为朝廷贡品。这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故名。其特点为颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。除直接食用外，还可加工成罐头，也可酿酒、入药。

孟津梨：主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨，被誉为“洛阳金桔”。这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。

雪梨有什么作用和功效 生津止渴

雪梨味甘甜，其中含有大量的水分、维生素等成分物质，适量食用具有一定解渴作用，其次雪梨性寒，适量食用可以帮助将其人体的火气，对于火气旺盛者来说，是比较好的，所以雪梨具有一定生津止渴的作用。

梨粥的功效与作用 生津润燥

梨粥的主要原料是梨和粳米，梨甘甜多汁，归肺经，有生津止渴的功效，粳米性平，味甘，归脾、胃经，有止渴除烦的功效，因此梨粥具有生津润燥的功效。

梨汤的功效与作用禁忌 生津解渴

梨一般指的是梨子，味甘性凉，其中含有大量的水分，将其煮汤适量吃，能起到一定生津解渴的作用，可以缓解人体口干、口渴等症状，因此梨汤具有一定生津解渴作用，在生活中是很受欢迎的。

雪梨汁的功效与作用 生津止渴

雪梨性凉，味甜多汁，具有生津止渴的功效，可用于治疗久咳伤阴、津液不足、咽干口燥、高烧胸闷、心烦消渴等症，对于教师、主持人等群体，多吃雪梨汁还可以增加口中的津液、保护嗓子。

梨子煮水的功效与作用 生津利尿

梨子所含的矿元素中，钾元素和钙元素含量是比较高的，而且梨子本身就是水分丰富的水果，用梨子煮水喝后，钾离子的摄入能起到降压利尿的效果，而且对口干、咽痛等不适表现也有很好的减轻作用。

熬夜易阴虚9大食物滋阴效果好

鸭肉：能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中说鸭肉：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。前几天我翻看乾隆皇帝的用膳记录，发现乾隆用鸭肉的菜特别多，几乎每天都有，他活了八十九岁，是古今皇帝里面最长寿的，其中因素很多，注重饮食调养，应该是一个重要的因素。

猪肉(皮)：猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英曾看到铁匠打铁，燥热异常，但是身体都平安无事，问其缘故，铁匠说他们都喝瘦猪肉熬的汤，所以王孟英有所领悟，后来他总结出猪肉滋阴的特点，他说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生津液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。张仲景曾创立猪肤汤以利咽润燥，就是这个思路的开始。

鸡蛋：不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。过去有的滋阴的中药方子，会在熬好以后，打入一个鸡蛋，搅拌，因为中医认为这个鸡子黄有滋阴的作用。

梨：有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”老北京有秋梨糕，就是用秋梨配些滋阴之药熬制的，可以起到滋阴润燥的作用，一般北方的超市里面可能都有卖的，其实，不论是否是秋天，只要有阴虚的情况，都可以拿来喝喝的。还有，过去在开出润肺止咳的方子时，有的老中医会让同时把一个雪梨切片，与药同煎，取的也是这个效果。

桑椹：有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。明朝名医缪希雍写的《神农本草经疏》里面说它：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。那天出差乘飞机，看到飞机上提供的饮料里面，都有桑葚汁了，让我觉得惊喜，因为在平时，这个桑葚下来的季节满街都有，买回家可以洗洗就吃了，非常的美味，但是，问题是一过季就难觅踪影了，现在如果能生产出饮料，则有利于保存了。

枸杞子：有滋阴益精之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的潮热盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。民国时候的名医张锡纯曾经每天晚上口渴，把一碗水放在床头，早晨起来一看，饮用了大半，后来，就在睡觉前吃一口枸杞子，结果晚上居然不渴了，可见其滋阴润燥的功效。

燕窝：性平，味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，为清补佳品。凡阴虚体质，尤其是肺阴虚者，如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年气管炎、慢性支气管炎等，最宜食之。清代医家张璐说它能“调补虚劳，治咳吐红痰”。吴仪洛说：“燕窝大养肺阴，补而能清。”《本草再新》中也有“大补元气，润肺滋阴”的记载。

银耳：有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

阿胶：既能补血，又能滋阴。《本草纲目》记载：“阿胶，大要只是补血与液。阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人，食之尤宜。对此我曾经在前面的博文里面，介绍过阿胶的功效，大家可以参考一下。

冰糖雪梨的功效与作用 生津止渴

冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，并可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

冰糖雪梨的功效与作用 生津止渴

冰糖炖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，并可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

贡梨的功效与作用 生津止渴

贡梨含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素，膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。

会盟镇评选2015孟津梨梨王

9月13日，会盟镇在铁炉村举办孟津梨“梨王”评选活动。省、市评审专家及112户梨农参加此次活动。

经过紧张激烈的评选，铁炉村徐翠玲以1.17千克获得孟津酥梨“梨王”、双槐村庆振乾以1.14千克获得黄金梨“梨王”、吕村吕作平以1.16千克获得天生伏梨“梨王”，铁炉村徐翠玲、双槐村庆千明和铁炉村赵尧勋分获孟津酥梨金奖、黄金梨金奖和天生伏梨金奖。

据悉，梨王评选是孟津梨采摘节的重要活动之一，主要目的是通过活动的举办，不断加强梨农之间的相互交流、促进孟津梨品质的提升和扩大孟津梨的宣传。该梨王评选活动分孟津酥梨、黄金梨、天生伏梨三个品种分类进行，每个品种评出金奖一个、优质奖一个、“梨王”一个。“梨王”评比是对参赛梨进行逐一称重，最重的当选。孟津梨金奖、优质奖是对参赛梨逐一进行全面检测，并对孟津梨的外观、内在品质等进行评鉴，按综合得分选出金奖、优质奖。