吃什么可以养胃
吃什么可以养胃
山药糊:干山药片60克,轧细过筛,加水调糊置炉上,用筷子不断搅动煮熟,加白糖适量,每日服2~3次。
莲子锅焦茶:将莲子500克去心,再将锅巴500克炒黄制成锅焦,把莲子、锅焦一并研成粗末,备用。每次取粗末10克,白糖适量,一同放入茶杯内,用温开水冲泡当茶喝。
薏苡仁粥:薏苡仁40克,粳米50克,蜂蜜适量,加水适量煮粥,每日分2次服用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质,可健脾利湿,适用于慢性腹泻。
栗子粥:栗子肉50克,粳米100克,白糖20克,加水适量煮粥,每日2次服用。
甘麦大枣粥:红枣50克,甘草6克,白糖20克,小麦适量,加水煮粥,可益气养血,适用于中老年人腹泻、腹胀。
山楂粥:山楂20克,木香6克,白糖15克,粳米50克,水适量煮粥,适用于脾胃不足、胃肠功能紊乱所致腹泻。
参灵甲鱼:党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣各6克,甲鱼200克,火腿50克,葱、姜各20克,鸡汤、盐、味精各适量。将甲鱼切块,同以上各味药及调料同放大碗内,加水适量,放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。益气健脾,消除疲劳。
鲫鱼汤:将鲫鱼250~500克去鳞腮、内脏,洗净后,放锅内,加水500~800毫升,急火煮沸后,改文火煮10~15分钟,然后倒出一小碗汤,加精盐及米醋适量,晨起空腹喝,每日1次。余汤加水适量,次日重复煮汤1次。反复煮5~7次。如腹泻较重,每晚睡前加服1次,3~5天后腹泻可明显好转,坚持服用至痊愈为止,其间可不忌饮食。
山楂怎么吃效果好 山楂+蜂蜜
肠胃不好的人,看美食都没食欲,吃一点点又胀气难消化,这些问题几颗蜜山楂就能解决,不错过任何美味!
山楂酸甜,能刺激味蕾、激发食欲,还能促进胃酸分泌,帮助消化。和蜂蜜一起吃,养胃的同时还能治疗肉食不消、腹泻等问题。
食材:新鲜山楂500克,蜂蜜适量;
步骤:
1.鲜山楂洗净,去除果柄果核,加入适量的水煮至7成熟;
2.将水沥干除净,加入蜂蜜,用小火煮透收汁即可;
煮好的蜜山楂可以放凉装进玻璃瓶中密封冷藏,每天吃上几颗,开胃又养胃,一举两得!
菠菜怎么吃养胃
材料:虾仁20克,菠菜20克,粳米100克,盐3克,味精2克,葱适量,香油适量。
做法
1.粳米淘洗干净,放入清水中浸泡;菠菜洗净切碎;虾米处理干净。
2.锅置火上,放入粳米,加适量清水煮至八成熟。
3.放入虾米煮至米粒开花,放入菠菜稍煮后加盐、味精、香油调匀,撒上葱花即可。
材料:菠菜、大蒜、醋、白糖、盐、香油、味精。
做法:
1.菠菜去根、老叶,洗净,放沸水中烫熟,捞出放凉开水中过凉,捞出沥干,切段,放入盘中,撒盐拌匀,备用。
2.大蒜去皮,捣碎,放碗中,加盐、白糖、味精调成蒜泥。
3.将蒜泥浇在菠菜上,淋上醋、香油即可。
减肥期间可以吃糯米吗
减肥期间最好不要吃糯米。
糯米的支链淀粉含量很高,被淀粉酶分解消化的速度较快,其实是一种相当容易消化的食品,如果趁热吃养胃的效果是相当不错的,比吃玉米粥、小米粥之类还好。
牛肉怎么吃养胃
材料:牛肉、当归、姜、红枣、枸杞、盐、料酒。
做法:
将汤锅里面放入足量的水大火烧开,烧水的同时将买来的生牛肉处理一下。将牛肉用清水清洗干净,然后切成大小合适的牛肉块,待锅里的水烧开后,放入牛肉块、料酒、生姜煮至牛肉变色后捞出,将牛肉洗净。锅内重新放入适量的水,将牛肉放入里面,加入料酒、生姜、当归、红枣、枸杞等一起大火煮开,转小火慢炖至牛肉熟烂,出锅前加入适量的食盐即可。
主料:嫩牛肉。
辅料:八角,生姜,白寇,小茴香,冰糖,朝天椒,草果,花椒,老抽,生抽,料酒。
做法
1、首先就是将牛肉洗干净,将它和辅料混合在一起,并加入一些料酒、酱油、老抽、生抽,要淹没牛肉。
2、接着用保鲜膜包好,放入冰箱进行冷藏,需要24小时以上。
3、随后将大葱洗净切段,鸡蛋煮熟备用。
4、等牛肉腌制好之后,将卤汁和牛肉一起倒入锅中,鸡蛋与葱也一起。大火煮沸,随后改小火炖。
5、差不多需要一个小时,时间到了之后,将牛肉放入在锅里自然的冷却。接着还要将它和卤汁一起放入冷藏,食用的时候,直接切片就行了。
材料:扁豆400g、牛肉300g、油适量、盐适量、老抽适量、生姜适量、蒜末适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉少量等。
做法:
首先将牛肉切成均匀的条,然后将牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。大蒜切成蒜末备用。接着处理扁豆,先洗干净后摘除老筋。锅内水烧开,扁豆下锅焯水。等到扁豆变成翠绿色取出来切丝。然后,锅内油烧开,牛肉下锅滑炒。等到牛肉炒到8成熟的适合,扁豆下锅一同翻炒。炒至扁豆上色后,放入蒜末。最后加入适量的盐一同翻炒。均匀后可以出锅。
花生怎么吃养胃
首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动水浸泡、漂洗,再用干净水煮熟,滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性,经过漂洗、水煮,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了,吃煮熟的花生就较为安全,且易于消化吸收。
有人说,水煮花生不香不脆,用油炸行否?
经过实验,黄曲霉菌毒素即使加温到200℃,也不能将其破坏,而且经过高温油炸,花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质,增加其致癌性。因此,常食油炸花生,不宜提倡。
胃不好吃什么养胃
养胃这样吃:
1.要以面食为主,例如面条、馒头。米中含酸较多,所以尽量少吃米。
2.熬粥的时候可以适当放些苏打,这样粥会比较熟,而且对胃也有好处。
3.主食上可以选择小米粥就馒头,带馅的面食尽量少吃,不利于消化。
4.饭前吃4到6粒生花生,不宜多吃,吃多反而伤胃。
5.多吃养胃的食物:大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃,花生,红茶,蜂蜜都是养胃的。
紫甘蓝怎么吃养胃
原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法:切丝,最好加入点绿色尖椒丝。投凉,就是扔到凉水里洗洗。调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用,对于我们的肠胃来说好处是非常多的了,可以在很多的程度上帮助我们起到很强的保健功效,而且是可以帮助我们减肥的。
吃糯米糍粑会发胖吗
是会发胖的,因为糯米的烹饪上面就会带来很多的热量。
糯米的支链淀粉含量很高,被淀粉酶分解消化的速度较快,其实是一种相当容易消化的食品,如果趁热吃养胃的效果是相当不错的,比吃玉米粥、小米粥之类还好。
吃油腻的东西就想吐是什么原因 胃肠道疾病影响
胃肠道疾病中包含浅表性胃炎、肠动力不足等,都可能会出现吃油腻的东西之后想吐的情况。
怎么改善:可以在医生指导下使用药物进行胃肠道疾病的治疗,并且期间注意清淡饮食,可以多吃养胃的食物,比如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、大豆等食物。
桃胶怎么吃养胃
桃胶小米南瓜粥
材料
南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒,桃胶10克。
做法
做法
1、桃胶浸泡一晚后,将小米和大米、桃胶一起洗净,入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
山药怎么吃对胃好 山药小米南瓜粥
山药1根,小米和南瓜各150克。山药、南瓜洗净去皮,切块,小米淘洗干净,把材料一起放入锅里,加清水足量,大火烧开,转小火煮至米粒开花。
作用:山药、小米、南瓜都是养胃的佳品,一起煮粥吃养胃效果非常好。
喝粥会胖吗 什么时候喝粥不长胖最减肥
早上吃养胃,晚餐吃减肥不长胖。
粥易消化,早上空腹喝是很养胃的,而晚餐吃太多或者吃太油腻的食物容易长胖,所以喝粥是最合适的。由于粥不耐饿,为了确保下午工作学习能精力充沛,一般不建议中午喝粥。
白菜怎么吃养胃暖身
寒冷而又干燥的季节,食神提醒大家进补一定要因时因地因人,切忌一刀切,一锅煮着全家吃。不过今天教的这道菜就比较温和,适合滋补全家人的脾胃哦。
食材:大白菜1颗、猪肉500克、葱1根、酒、酱油、盐、糖少许
做法:
1.大白菜一片片撕下,洗净切大块;
2.猪肉切粗块,用开水烫去腥后洗净待用;
3.所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮10分钟;
4.放入大白菜煮至肉酥菜烂,且汤汁快收干时,用少许淀粉勾芡,并撒上葱段即可。
此菜有助于养胃生津、除烦解渴。
一、大白菜养胃却偏凉与肉搭配可中和
白菜,有一个别名:菘。明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道:“菘(古称)性晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。”中医认为白菜微寒味甘,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。
西方科学认为大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
虽然大白菜偏寒,但同肉类做菜,熟食则性甘平,因此食神就把大白菜和肉配在一起,那些脾胃寒凉的朋友们也能喝啦。
二、大白菜烹饪有讲究醋溜白菜很营养
1.烹调加醋。在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固,不致外溢而损失。
2.先洗后切。一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切,以保证营养成分不被丢失,烹饪大白菜时也是这样。由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水,若切后再洗的话,这些营养成分就容易损失。
3.用开水焯。平时做大白菜,有时用热水烫,有时不烫。其实烹饪大白菜时,用开水焯一下,对保护其中的维生素C很有好处。如果是用热水烫,最好是用开水。因为,大白菜通过加热,可产生一种氧化酶,它对维生素C有很强的破坏作用。这种氧化酶在温度65℃时活动力最强,而在85℃时就被破坏了。所以,用热水烫大白菜,一定要用沸水,不能用温水,只有这样才能保护大白菜中的维生素C不被破坏。大白菜中的维生素C是相对稳定的,但是,熬白菜也不要时间过长,醋可以晚些放。