这样吃萝卜赛人参
这样吃萝卜赛人参
俗话说“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同。
萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。
萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。
萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。
需要提醒的是，为了摄入更多的营养，萝卜最好带皮吃。
吃什么食物可以滋阴 萝卜
民间有“十月萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津、凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃、消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血、强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。
冬天咳嗽吃什么好的快 萝卜
民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。
什么蔬菜吃了好 萝卜
民间有“萝卜赛人参”之说。萝卜含有芥子油，这种芥子油对人体有益无害，它在萝卜的酶作用下，能促进肠道蠕动，从而可将肠道中的有害物质迅速从体内排出，对于增进食欲、预防消化道肿瘤有很大帮助。
秋冬季上火喝什么茶好 萝卜茶
茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。最适宜秋天饮用，而且“秋后萝卜赛人参”，多吃萝卜的养生效果可媲美人参。也有民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬”。
冬季吃什么蔬菜好 白萝卜降脂软血管升免疫
“冬吃萝卜赛人参”，白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冬天若是上火了，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可适当吃点白萝卜来缓解症状。
此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
血糖高要吃什么蔬菜 萝卜
中国自古就有“萝卜赛人参”的说法，事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效，它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质，能有效地降低血糖。
冬季咳嗽有痰吃什么好得快 蜜蒸萝卜
民间素来也有“冬天萝卜赛人参”说法。萝卜中富含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用，可用于冬天咳嗽有痰的症状。
食用方法：
1、准备鲜萝卜500g，蜂蜜60g。
2、将萝卜洗净削去皮，挖空萝卜中心，装入蜂蜜，放入碗中。
3、将装有萝卜的碗放入蒸锅，蒸30分钟左右即可食用。
冬天吃什么菜好 白萝卜
功效：降脂、软血管、升免疫
“冬吃萝卜赛人参”，白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冬天若是上火了，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可适当吃点白萝卜来缓解症状。
此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。