榴莲的营养价值及功效

榴莲的营养价值及功效

功效与作用:

榴莲果皮--补血益气、滋润养阴。

榴莲果核--温和补肾、健脾。

榴莲果肉--滋阴壮阳、增强免疫力、治疗痛经、胃痛、促进食欲、预防和治疗高血压、防癌抗癌、通便治便秘、活血驱寒。

适用人群:

一般健康人仕均可食用，尤其是体质偏寒、病后体弱者以及产后的妇女更要适量的多吃。但也不可一次性的多吃，因其营养丰富，肠胃无法完全吸收时会上火，患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死，最好一天不要食用超过两瓣。如不慎榴莲吃过量，以致出现热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀等症状，可立即吃几个山竹化解。

榴莲营养却不可多吃

很多人都对臭的东西又爱又恨，老北京臭豆腐，毛鸡蛋还有就是水果皇后榴莲，有的女孩子，一闻到留恋那吃香闻臭的榴莲就欲罢不能，榴莲营养价值高但不可多食，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。

一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。

榴莲壳的食用方法

榴莲营养价值虽然非常高，但是榴莲肉属于热性食物，其中的甲基纤维素会澎涨堵塞肠胃，从而引起便秘，但是榴莲壳具有清凉降火的功效，这时候可以榴把莲壳加食盐与冷水一起煎煮食用，有助于清热降火，还可清除嘴巴里的榴莲味。

用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，可放猪骨头加盐加红枣姜片熬汤食用，可加快新陈代谢，还可以活血化瘀，散寒通络，改善因气血亏虚而导致的痛经。

榴莲壳可以煲汤或者煮水，都是非常有营养价值的，如果榴莲壳一次性吃不完，还可以用小刀将榴莲壳上的白瓤剥出，密封冷藏，还是建议在短时间内食用完，以免营养价值流失。

榴莲炖鸡是用壳还是肉 榴莲炖鸡的功效

1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

2、鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。

4、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

孕妇可以吃榴莲吗

民间一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有水果之王”美称。

榴莲营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%。

还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

从这点看，孕妇当然可以吃榴

所以说，孕妇是可以吃榴链的。但大量吃榴莲会使体内血糖升高，还会导致便秘。

孕妇应该少吃榴莲。

榴莲孕妇可不可以吃

孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃。

榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”美称。榴莲营养价值很高，除含有很高的糖份外，还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。从这点看，孕妇可以适当吃榴莲。

榴莲发苦是不是坏了 榴莲发苦怎么处理

榴莲发苦首先不着急，先看是什么原因导致的发苦，若是品种原因导致的，那么还是可以正常食用；但要是腐烂变质导致发苦，那么这时候的榴莲建议直接扔掉。

榴莲营养价值比较高，适量食用可以为人体补充充足的营养，具有一定滋阴补肾、增强免疫力以及促进食欲等作用。

经期能吃榴莲炖鸡吗

女性经期那几天，会有不舒适的感觉，盆腔包括胃肠道在内，都有充血现象，有的人会有轻度的消化不良，甚至会出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状；还有些人因经血量过多或痛经，面色萎黄、有气无力榴莲炖鸡具有补血益气、滋润养阴等功效，对经期滋补大有益处。

榴莲炖鸡是一款滋补汤疗，主要原料有鸡、榴莲等，具有补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说榴莲炖鸡。

哪三种水果减肥瘦身 吸光脂肪大作战-榴莲

不知道有多少美眉讨厌榴莲的气味，但是它其中的营养价值是不言而喻的，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。而且榴莲的淀粉质丰富，但是脂肪含量极低，如果可以用来代替晚餐或者早餐的话，会有不错的减肥效果的。

所以，不太喜爱榴莲的美女们，可以试着接受榴莲这种奇异的味道哦！但是为了不要让旁人觉得你们“太臭”，可以偷偷的在家里吃！