香芋面包的做法大全有什么
香芋面包的做法大全有什么
做法:
一:馅料部分
芋头去皮洗净蒸熟,用勺子碾碎,加入白糖和牛奶搅拌均匀,分成6等份揉圆备用。
二:油酥粒
低粉和黄油混合,搓成细米粒状
三:面包体部分
1.除黄油部分的材料混合,揉成面团
2.加入黄油,揉至扩展阶段。
3.发酵至两倍大。
4.发酵好的面团,排气揉圆,分成6等份。醒20分钟。
5.醒好的面团擀开,包入芋头泥。
6.包好后的面团擀成椭圆型,用刀片在面皮上均匀的划上几道。
7.划好刀口之后,打结扭起。放入纸托中。
8.于湿温环境下,进行第二次发酵,发酵至两倍大小。
9.刷蛋液,撒油酥粒。
10.烤箱预热180度,烘烤15分钟。
贴士:
烤箱时间和温度根据自家烤箱的情况来定。
香芋也可以换成紫薯或者豆沙。
如上所述希望大家喜欢我的推荐,香芋面包很不错的一种食物,做给家里人吃是一种不错的选择,方法已经和大家说了希望按照上面的说法一定能做出可口美味的面包,香芋是一种很有营养的食物,香芋常见于各类甜品是大家最喜欢的一种选择,香芋俗称芋头很有营养还有一种很独特的香味。
芋头要蒸多久才熟 芋头怎么蒸最好吃
材料:蕃薯1个,芋头1个,鸡翅4只,生抽1汤匙,五香粉1/4汤匙,姜片2块,白糖。做法:
1、芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁。
2、鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟。
3、把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面。
4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面。
5、水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟即可。
材料:排骨,芋头,粉蒸肉粉包。
做法:
1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时;
2、芋头去皮切片,铺入碗底;
3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上;
4、放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可。
去痘痘的食物有哪些 粗纤维食物
比如:玉米、全麦面包、大豆竹笋等等。粗纤维食物可以促进肠胃蠕动,加快身体的代谢速度,排出体内多余的油脂。
香芋能做什么甜品
材料:香芋,糖,盐,油。
做法:
1、首先要把准备好的香芋去皮洗干净,然后切成1.5厘米左右的厚片,再切成宽为5厘米的条,上面撒上少许的盐,用手抓匀,腌制大约15分钟,当然也可以不撒盐,主要还是看个人的喜好。
2.炒锅烧热,然后放入一些油,在插入竹筷,等到4周起泡的时候再倒入刚刚腌好的香芋条,以中火炸8~10分钟,炸的时候一定要不断搅拌锅内的香芋条,这样可让它受热均匀,炸好之后捞出沥干。
3、剩余的油倒掉,然后把锅洗干净再倒入大约150克的白糖和清水煮沸,煮沸之后改成小火慢慢的熬成糖浆,并不断的翻炒,直至熬的糖浆泡沫都由大变小,并且非常的浓稠就可以了,
4、把炸好的香芋条放到锅里面,让它裹上糖浆后就立刻熄火迅速的用风扇对着锅内的这些香芋条吹,翻炒至香芋条外缘起白霜,便可盛入盘中。
材料:黑芝麻20克,地瓜100克,芋头50克。
做法:
1.把熟黑芝麻倒进盘中备用。
2.将地瓜、香芋放进电饭锅内,蒸至全熟松软。
3.从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥。
4.把香芋也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状。
5.拿一颗香芋丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有香芋丸完全包裹地瓜泥。
6.最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
香芋做法介绍
香芋做法介绍
香芋棒
做法:
1.材料,香芋一个
2.洗净去皮切薄片,锅里烧开水,放蒸架,盖上盖子,大火蒸至熟筷子可以戳穿就好了
3.趁热加进两汤匙白糖,按压成泥,然后捏成棒棒形状
4.准备适量玉米淀粉或面粉,鸡蛋液和面包糠,将香芋棒在淀粉里面滚一圈,再到鸡蛋液里滚一圈
5.最后裹上面包糠,等锅里的油烧至八九成热,下进香芋棒,中
火煎几分钟至金黄色。最后捞出黄金香芋棒,放在吸油纸上,简单美味的黄金香芋棒就做好了。
香芋蒸扣肉
主料:香芋半颗 扣肉一块
配料:油 盐 蒜头 葱 蒸鱼豉油
做法:
1、香芋削皮冼净后切成大块;
2、锅里放油,大火加热油开始翻滚的时候将香芋片丢下去炸,炸到芋片开始变硬的时候,盛起来沥油;
3、扣肉切薄片,蒜头切末;
4、取一个碗,一片香芋一片扣肉这样挨着整齐码好;
5、炸过香芋的余油留一点在锅里,加热后放蒜末炒香,淋点蒸鱼豉油、盐、再加少量清水,大火煮开后淋在扣肉上面,不急着吃的话可以在冰箱里放半天或者一晚上再蒸会更入味;
6、电压力锅里放入蒸架,加入没过蒸架的水,扣肉碗摆在蒸架上面,调到15分钟位置;
7、蒸好后拿一个盘子,盖在碗上面,倒扣过来,拿掉碗就可以了。汤汁多的话,倒一点出来,最后可以洒点葱花在上面就行了。
翻砂香芋
主料:芋头1500g
调料:油适量 白糖适量 小葱适量
做法:
1.香芋切成小片,香葱切断
2.先干锅炒香葱,请勿拍砖锅是生锈,他很少做饭,谢谢!
3.然后放油轻炸下香葱就捞起来
4.锅里重新多加点油
5.倒入香芋
6.不停的翻炒中,颜色轻微一点变化
7.炒好的香芋装盘备用
8.锅洗干净,不需要油,添水就可
9.倒入白糖
10.用了奶粉那种勺子20勺
11.开始小火熬
12.白糖熬的差不了感觉块起砂了
13.倒入香芋和香葱
14.关火让香芋全部沾糖浆,再开小火不断的翻炒,到裹着香芋上面的糖浆起沙就可以了
香芋牛肉卷
材料:芋头1块,牛肉400克、鸡蛋1个
调料:料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油
做法:
1、牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟
2、芋头去皮切小长条
3、芋头用油炸成金黄色,捞出
4、将一片牛肉裹上一块芋头
5、码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟
6、蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可
椰汁香芋西米露
材料:西米、芋头、椰汁、白糖。
做法:
1、(煮西米露)接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。
2、(蒸香芋)香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用。
3、(煮椰汁)把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
芝麻香芋卷什么时候放调料
芝麻香芋卷什么时候放调料
1、准备好原材料。
2、香芋去皮洗净切成条。
3、香芋入锅蒸熟。
4、蒸熟的香芋里加入白糖、牛奶,碾成泥。
5、鸡蛋蛋黄和蛋清分开,分别搅拌均匀。
6、面包片用擀面杖擀薄。
7、加入适量香芋泥。
8、卷起,封口处涂上蛋黄,然后粘好。
9、两头沾上鸡蛋清,然后沾上芝麻。
10、锅里油烧到7成热时下入香芋卷,炸至金黄出锅。
芝麻香芋卷的一般做法
芝麻香芋卷做法一
1、将芋头削皮切条,开始蒸蒸蒸蒸蒸。我蒸了大约40分钟。
2、蒸好的芋头碾成泥,加入牛奶,白糖拌匀。
3、将买来的面包片切边,用擀面杖擀的薄一点。
4、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离
5、将一勺芋泥涂抹均匀在吐司上,吐司片卷起,并在封口处涂一层蛋黄。 然后两头蘸蛋清,蘸上白芝麻。(这步忘记照)最后效果是这样的。
6、开火,锅内加油,7成热时放入吐司卷,中火炸,炸至表面金黄即可出锅。
芝麻香芋卷做法二
1、芋头洗净、去皮、切成小块。
2、放入锅中蒸熟;在蒸熟的芋头中加入绵白糖。
3、把加入绵白糖的芋头碾压成泥。
4、把面包片切去四边。
5、用擀面棍把面包片擀薄。
6、抹上香芋泥。
7、慢慢卷起,在封口处刷上蛋液卷好。
8、两头也刷上蛋液,再沾上芝麻。
9、全部卷好了备用。
10、锅中倒油,油温6、7成热时,放入香芋卷,炸至金黄色即可出锅。
11、刚刚做好的香芋卷,还等什么,敢快吃起来吧!
芝麻香芋卷做法三
1、将香芋去皮冼净,切片,蒸或煮熟后捣烂成泥,放入白糖,奶粉或炼乳,熟花生碎成馅料。
2、将馅料摸在土司片上,卷成卷,蘸鸡蛋液封口,卷的两头再蘸点鸡蛋液,蘸上白芝麻,半成品就ok了。
3、吃时投入五六成油锅中炸成金黄色即成。
香芋甜心的做法
1.香芋大半个,削皮洗净切小块,然后放入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的香芋块倒入大碗里,用勺子压烂成泥状。
3.趁热加入糯米粉。
4.然后再加4汤匙或5汤匙白糖。
5.再加4汤匙左右的炼奶(也可不加)。
6.将所有材料揉合成柔软适中的粉团,如果太干可酌量加少许清水或牛奶再揉合。
7.在干净的桌子上擀成1厘米厚的面皮,用模具压出形状。(我的是用手捏成的,形状大小不是特别一致。)
8.在碟子上倒入少许淀粉,然后把压好的心形香芋粘上淀粉。(可用面包糠替代)
9.使每个心形香芋表面都裹上一层薄薄的淀粉,然后放到碟子待用。(切记裹上淀粉要薄而均匀)
10.锅里放适量油,中小火加热,油温热至7成放入心形香芋,转小火炸制。
11.炸至两面金黄再捞出沥干油,或用吸油纸吸出多余油份,再装盘食用。如果炼奶在揉粉团时没有加,可以食用时蘸着炼奶吃。(我做的成品有点炸过火,有少许焦)
西多士的营养价值有哪些
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
吃香芋面包上火吗
日常生活中我们总是有很多食物能供我们选择,但是每种食物的营养价值和功效都是不一样的,那么吃香芋面包会上火吗?下面一起看一下吧,
香芋面包的营养价值
香芋面包富含氟,可以洁齿防龋,保护牙齿。香芋面包可以调节人体内酸碱平衡,有乌发养颜的作用。
吃香芋面包上火吗
面包是一种烘烤类食品,常吃是容易上火的。
想要有健康的身体我们一定要注意生活的细节,上面就是对吃香芋面包会上火吗的介绍,这样我们平时在生活中就能更好的改善饮食。