红枣和鳝鱼可以同吃吗

红枣和鳝鱼可以同吃吗

红枣和鳝鱼可以同吃。

红枣具有补气健脾，行气和胃的功效，适用于脾胃气弱者，对于女性有很好的美容养颜，延迟衰老的功效，还能够预防动脉硬化，心血管等中老年人的疾病，所以红枣鳝鱼汤，不仅鲜美可口，还具有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。是一道特别适合中老年人群食用的汤品。

食疗调治产后贫血

木耳红枣汤黑木耳30克，浸泡30分钟后，捞出，与大枣20枚共煮汤，调人红糖适量服食。花生大枣猪蹄汤花生米100克，大枣10枚，猪蹄两只，共放入锅中加水煮熟，加食盐调味，食肉喝汤。枸杞猪骨汤生猪骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大枣20枚。加水适量一同煮沸半小时以上，调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。

每天1次，连用两周左右。归参鳝鱼汤当归20克，党参30克，鳝鱼500克。先将鳝鱼去头尾、内脏，当归、党参用纱布包，共放人锅内加水适量，再加料酒、姜、葱、盐，一同炖煮至鳝鱼熟，吃鱼喝汤，1天内用完。连用10天。

调理闭经的五大食疗方

人参乌鸡汤

材料：乌鸡腿100克，人参片15克，麦门冬25克，五味子10克，盐适量。

做法：1、将鸡腿剁块，放入沸水中氽烫，捞起洗净。

2、将鸡腿和人参片、麦门冬、五味子放入锅中，加1800毫升水以大火煮开，转小火续炖30分钟。

3、起锅前加盐调即可。

功效：此品可健脾养心、益气养血，适用于月经不调、闭经、痛经、心悸气短、失眠等症。

鸽肉

清补凉乳鸽汤

材料：乳鸽200克，党参、红枣、枸杞、芡实、蜜枣各适量，盐、大蒜各适量。

做法：1、鸽肉洗净，剁大块，党参洗净，泡发切段，芡实洗净，红枣、洗净泡发。大蒜去皮，切薄片，蜜枣洗净切片。

2、水烧开，放入鸽肉，氽水，捞起洗净。

3、将除蒜片外所有的材料放入炖盅，注水，大火煲沸后放入蒜片，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。

功效：补肝壮肾、益气补血、调经止带。

鲫鱼

合欢山药炖鲫鱼

材料：合欢5克，山药6克，鲫鱼一条，盐适量。

做法：1、将合欢、山药洗净，浸泡，待用。

2、鲫鱼收拾干净。

3、锅置火上，将药材和浸泡药材的水一同放进锅内，再放入鲫鱼，炖熟。

4、最后加盐调味即可。

功效：此品有健脾利湿，和中开胃，活血通络的功效，对脾气虚弱、糖尿病、闭经、痛经有很好的滋补食疗作用。

鳝鱼

芪枣鳝鱼汤

材料：鳝鱼500克，黄芪75克，生姜5片，红枣10克，盐、味精、料酒各适量。

做法：1、先把鳝鱼收拾干净，切段，并用开水氽去血腥。

2、起油锅爆香姜片，加少许料酒，放入鳝鱼炒片刻取出。

3、黄芪、红枣洗净，与鳝鱼肉一起放入煲内，加适量水，大火煮沸后改小火煲1小时，加盐、味精调味即可。

功效：此品具有补气养血、滋补肝肾之效可调节闭经。

墨鱼

黑豆墨鱼瘦肉汤

材料：瘦肉300克，墨鱼150克，黑豆50克，盐、鸡精各适量。

做法：1、瘦肉洗净，切块，氽水。墨鱼洗净，切段，黑豆洗净用水浸泡。

2、锅中放入瘦肉、墨鱼、黑豆，加入清水，炖2个小时。

3、调入盐和鸡精即可。

功效：此品具有养血、能经、催乳、益肾、滋阴、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿等症。

气血不足如何调理

1、黄芪鳝鱼汤

原料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

制法：黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用。锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。

功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺;诸药合用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。

2、五味枸杞饮

原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。

功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴，五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人，用它与黄芪、人参等一起煎汤服用，能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

哪些女性经期不宜吃黄鳝

哪些女性经期不宜吃黄鳝

对黄鳝过敏的女性，或者患有瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者应该忌食。

小贴士：

1、经期不宜吃生冷食物，适宜吃温热为主的食物。应补充一些有利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。

2、经期不能吃辛辣的东西，应多吃些清淡的食物。

3、在经期有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。

4、为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。

经期吃黄鳝的注意事项

1、黄鳝属于偏燥食物，食用的时候大多添加海椒等作料，阴虚体质的人吃了容易燥火，导致口舌生疮，大便干燥。

2、鳝鱼最好现杀现烹，不要吃死鳝鱼。

3、相克食物

黄鳝+枣(鲜)：易脱发。

黄鳝+狗肉：身体不适。

黄鳝+菠菜：腹泻。

黄鳝+南瓜：身体不适。

孕妇能吃黄鳝吗

孕妇可以吃黄鳝。鳝鱼营养丰富，是滋补佳品。但也不要食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”，产后吃很好的。

由于鳝鱼富含DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，孕妇常吃黄鳝有利于补脑;另外，黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富的维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，鉴于以上营养价值，孕妇是可以吃黄鳝的。

孕妇吃黄鳝的禁忌

食用禁忌

1、食物相克：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

2、鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食。

3、有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用。

另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用。

产后贫血怎么补最好

1、瘦肉阿胶汤：猪瘦肉100克，阿胶10克。先将猪肉放砂锅内，加水适量，用小火炖至烂熟;加入阿胶炖化，调味后吃肉喝汤;隔天1次，连服20天。

2、枸杞黑豆红豆汤：生猪骨(或羊骨、牛骨)250克，枸杞子15克，黑豆30克，大枣10枚。加水适量一同煮至烂熟，调味后喝汤吃枸杞子、红枣、黑豆;每天1次，连服15~30天。

3、归参鳝鱼汤：选料当归20克，党参30克，鳝鱼500克。制作先将鳝鱼去头尾、内脏，当归、党参用纱布包好，共放锅内加水适量，再加料酒、姜、葱、盐，一同炖煮至鳝鱼熟。吃鱼喝汤，1天内用完。连用10天为1疗程。

4、二胶粳米粥：选料阿胶、鹿角胶各20克，枸杞子30克，粳米100克。制作先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶、鹿角胶使其溶化，再煮二沸、三沸，以粥代食，可加糖调味。每日1次，连用10~15天。

5、羊肝枣米粥：选料羊肝100克，红枣20枚，枸杞子30克，粳米100克。制作将新鲜羊肝切成条状，放入锅内加油微炒，投入枸杞子、红枣、粳米同煮成粥，以葱、姜、盐调味，代早餐食。连用半个月为1疗程。

6、当归生姜羊肉汤：选料当归20克，生姜15克，羊肉250克，山药30克。制作将羊肉洗净切片，当归用纱布包好，同山药、姜片放沙锅内加水适量共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每日1次，连用10~15天。

7、归芪蒸鸡：选料当归30克，黄芪100克，母鸡1只。制作先将鸡宰杀去毛及内脏、头足，入当归、黄芪于鸡腹内，加水清蒸鸡烂熟，适加调料，分2天内食完，连食5只鸡即可。

8、枸杞猪骨汤：选料生猪骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大枣20枚。制作加水适量一同煮至烂熟，调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。每天1次，连用15~20天。

哪些女性经期不宜吃黄鳝

对黄鳝过敏的女性，或者患有瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者应该忌食。

小贴士：

1、经期不宜吃生冷食物，适宜吃温热为主的食物。应补充一些有利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。

2、经期不能吃辛辣的东西，应多吃些清淡的食物。

3、在经期有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。

4、为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。

经期吃黄鳝的注意事项

1、黄鳝属于偏燥食物，食用的时候大多添加海椒等作料，阴虚体质的人吃了容易燥火，导致口舌生疮，大便干燥。

2、鳝鱼最好现杀现烹，不要吃死鳝鱼。

3、相克食物

黄鳝+枣(鲜)：易脱发。

黄鳝+狗肉：身体不适。

黄鳝+菠菜：腹泻。

黄鳝+南瓜：身体不适。

女性贫血吃什么补血

1、黄芪鳝鱼汤

原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做法：将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块;油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量;武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

2、红枣山药汤

原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块;然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止;这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。

女性补血强身的营养食谱

1、黄芪鳝鱼汤。原料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。制法：黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用。锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。

功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺;诸药合用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。

2、五味枸杞饮。原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。

功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴，五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人，用它与黄芪、人参等一起煎汤服用，能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

吃这些食物让你温暖整个冬天

藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝：秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

板栗：板栗十分养胃，是冬天特色的进补食品之一，不仅养胃，还强身健骨哦。

花生：用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮食用。花生不宜炒吃，因消化吸收不好。

红枣：秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

黄芪煲汤的做法 黄芪鳝鱼汤

材料：鳝鱼500克，黄芪25克，生姜，红枣，食盐，味精，白胡椒粉，色拉油适量。

做法：将黄芪，红枣分别洗净，鳝鱼处理干净，洗净，切段，将炒锅放油烧热，放入鳝鱼，生姜，食盐炒至鳝鱼半数，放入黄芪，红枣，加适量清水，开大火煮沸，转小火煲1到2小时，加入食盐，味精，白胡椒粉调味即可。

功效：此汤有补气养血，健美养颜的功效，适宜于改善气血不足所致的面色少华，神疲乏力等症。

女人贫血吃什么东西好 黄芪鳝鱼汤

鳝鱼500克，黄芪30克，红枣和生姜适量，食盐、味精、胡椒粉各少许。鳝鱼处理好，再将黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入砂锅中，加水大火煮沸后，再用小火煮1-2小时，调味。

作用：补气养血、健美容颜。用于气血不足、贫血而面色萎黄、消瘦疲乏者。

红枣鳝鱼汤怎么做

1.将黄鳝活杀，去除内脏，用水洗净、切成段，用开水洗去血水、黏液;然后用料酒，盐腌制祛除腥味，在腌制过程中开始准备调料，将陈皮，生姜，红枣洗净，生姜切片，红枣去核放在一旁备用。

2.将全部主料放入锅内，加入清水适量，武火煮沸后，文火炖煮1～2小时，然后根据自己的口味，适当加盐即可。随量饮汤食肉。