冬虫夏草和虫草花的区别 功效不同

冬虫夏草和虫草花的区别 功效不同

虫草花：在临床上虫草花虽然在使用，但是并未将其划为中药材，主要用以辅助治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症。

冬虫夏草：冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。

虫草花可以减肥吗

虫草花可以减肥吗 虫草花的热量

别名：北冬虫夏草、不老草、蛹虫草、北虫草

热量：292大卡/100克

分类：菌藻类

适宜人群：脑力劳动者，亚健康人群;易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低;腰膝酸痛、肾功能差;面部色斑、晦暗;年老体弱、病后体衰、产后体虚者。

禁忌人群：上火期间不宜食用。

虫草花的营养价值

虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，另外，虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂

虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

尽管虫草花的成分与蛹虫草、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异很大，其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇，也还没有被列为中药。

虫草花的功效与作用

虫草花性质平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们两者存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。根据测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草酸、虫草素、虫草多糖以及维生素、氨基酸、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量非常相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

尽管虫草花的成分与冬虫夏草、蛹虫草很相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于冬虫夏草、蛹虫草的相关报道。由此可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异却是很大的，其临床疗效还在进一步观察和研究。

食用虫草花能够增进性腺分泌，改良心肌缺血，而且没有任何副作用，还具有补肾阳、滋肺阴、止嗽化痰等奇效，一般的药物，其用处和价值必将会被越来越多的人熟悉和利用，对克制单胺氧化酶的活性也有一定的帮助。虫草花还有抗肿瘤、润肺平喘、扶正固本、补益强健、加强患者体力的功效，它对扩大支气管有显著的作用，因此虫草花为一种平补阴阳的名贵中药材。

对癌症有奇效的六大滋补品

1、冬虫夏草

冬虫夏草确实是很神奇的名贵滋补品，近年来的价格超过了黄金。这与它的抗癌功效是分不开的。有钱人也喜欢服用冬虫夏草来保健养生。冬虫夏草生长在极寒之地——青藏高原雪域山脉(气候恶劣，连树木都不长)，所以冬虫夏草体内储藏了大量的活性物质，像虫草酸虫草素腺苷等。这些元素能有效吞噬癌细胞，很多癌症患者化疗之后掉头发，身体虚，它都能有效改善。吃一般的补品在补身体的同时，也补给了癌细胞，但冬虫夏草不会。所以说它的抗癌作用非常好。曾经就有吃长期食用冬虫夏草治愈癌症的病例。一般癌症患者在治疗时，最怕的就是癌症复发，吃冬虫夏草可以防止复发。

2人参

中国人对人参其实并不陌生，产地在东北原始森林。一提到它，都知道是名贵药材，中药至宝。中国人对人参的使用历史悠久，以前都是作为贡品进入宫廷，人参是国人的“救命草” ，人快断气的时候吃上一根人参，能马上回光返照。随着人们对人参药效的认识，现在已经开始大规模的人工种植，不过最佳的人参依然是生长在野外深山的野山参。人参皂甙是野生人参最有效的营养成分，它的抗癌作用主要体现在这里，人参的皂甙成分能够有效破坏癌细胞的生长，促进人体蛋白合成，提高人体免疫力。

3、灵芝

灵芝被老百姓称为“救命仙草”，在很多影视剧中主人公得了重病，将死之时，都会用野生灵芝来救命，能够起死回生。虽然灵芝没有这么夸张的功效，不过灵芝确实是好东西。送给癌症患礼物时一般都少不了灵芝，癌症病人免疫力低下，新陈代谢系统不稳定，身体虚弱，灵芝所含的灵芝多糖、灵芝多肽，能够有效调节，并且灵芝能够抵抗和抑制癌细胞的生长;它虽然不能彻底治愈癌症，却一直是辅助治疗的最佳手段之一。

4、黑枸杞

黑枸杞其实与红枸杞的区别是很大的，除了颜色上，它的形体也不大一样。黑枸杞小而椭圆，红枸杞更长一些。不过它们最大的区别是营养价值的不同。黑果枸杞含有丰富的氨基酸和多种微量元素，它的药用价值高于普通枸杞百倍以上。它的价格也比普通枸杞高许多。它生长在青海戈壁之上，那里气候寒冷，紫外线照射强烈，别看这一粒粒小小的果实，具有很强的抗辐射作用，有放射性治疗，化疗的人群食用效果很好。另外，黑枸杞能抵御致癌物，有效预防癌症。癌症患者体质虚弱、抵抗力差的人，可以多吃黑枸杞增强抵抗力。

5、虫草花

很多人分不清楚它和冬虫夏草的区别。它又叫蛹虫草，因为冬虫夏草都是野生的，功效卓越，所以人们一直想人工培育，结果就培育出了虫草花。虫草花与冬虫夏草区别很大，外形不同，口感不同，价格要便宜很多，不过它的部分功效却和冬虫夏草类似，很适合那些买不起冬虫夏草的普通老百姓食用，虫草花里面也含有虫草酸虫草素等，所以也有很好的防癌抗癌作用。它最好的吃法就是煲汤或泡水。

6、鲍鱼

很多人喜欢吃鲍鱼，因为鲍鱼可是有名的美味，吃海鲜自然少不了吃鲍鱼。但很多人也只是把它当成美食，知道它营养丰富，味道鲜美，却不知道它有较强抗癌防癌作用。说鲍鱼是抗癌，这是因为在鲍肉中所含的鲍素和硒成分能够破坏癌细胞必需的代谢物质，抗癌效果非常明显。鲍鱼泡发之后煲汤或做菜，做粥均可。

虫草花是什么

虫草花，并非是冬虫夏草子实体，是人们仿造天然虫子含有的养分培养而成，例如：谷物类、豆类、豆奶类的营养成分。很多人会把虫草花跟冬虫夏草混淆。其实虫草花在外表上没有“虫体”，只有橙色或是黄色的“草”。

虫草花，全称北冬虫草，也叫作蛹虫草、蛹草、不老草。虫草花主要生长在北方增加地区，是现代稀少珍贵的中草药。虫草花根据外形一般可以分为尖草、圆头草、小孢子头、大孢子头、带蛹草、粗草，其中尖草和圆头草比较多人购买。

冬虫夏草是什么

冬虫夏草冬虫夏草 又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故，生长在森林草甸上的冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

虫草花可以生吃吗

虫草花不能生吃，就算是凉拌食用，也要先焯一下水。

“虫草花”并非花，也不是冬虫夏草。是模仿冬虫夏草生长环境而人工培育的一种菌类。营养丰富，可以和冬虫夏草媲美。而且口感Q润，和它的品性很像，虫草花性质平和，不寒不燥，适合多数人。

冬虫夏草的挑选

一看头。是指看冬虫夏草虫体的头颈部。正宗的冬虫夏草在虫体头颈下方前三对腹足部位有一处明显的弯，而常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草这个特征则不明显。

二看脚。是指看虫体的腹足。冬虫夏草的虫体——蝙蝠蛾幼虫有八对腹足，前三对很小，位于头颈下方，中间四对非常明显、突出，而亚香棒虫草及其他虫草则腹足模糊、含混不清或者不突出。

三看色。是指观察冬虫夏草的颜色。正宗的冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部眼睛部位是棕红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。

四闻味。正宗的冬虫夏草闻起来有一种特别的微腥，如淡草茹味，假冒的则没有这种味道。

鉴别真假冬虫夏草

【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

【看颜色】不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。冬虫夏草的虫体长 3～ 5m，直径 0 3～ 0 8m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。

【增重鉴别】在水中浸泡稍许，可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉，取脱落物在显微镜下观察，可见为金属粉末。用明矾浸泡增重的用金属探测器探不出来，需要看颜色，掂重量来识别，用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。

虫草花与冬虫夏草的区别 成分不同

虫草花：虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。

冬虫夏草：冬虫夏草中含水分10.85%，脂肪8.50%，粗蛋白25.3%，粗纤维18.55%，碳水化物28.90%，灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%，不饱和脂肪酸82.2%，虫草酸约7%，以及冬虫夏草素。