香蕉牛奶汁的做法

养生健康

香蕉牛奶汁的做法

一、原料香蕉的处理

1、催熟

香蕉放入密闭室内，用烟熏法或化学方法(乙烯)催熟，然后取出放在室温下任它后熟，至蕉皮转变成黄绿色，每日取样来尝试，直到酸涩味消失的当日或者是次日开始加工。去除发，手工去除外皮，并将果肉周围的筋络用竹夹子或者是不锈钢刀来剔除。上皮过后将果肉在投入到预先调配好的1%的柠檬酸溶液内，防止氧化而变黑。

2、磨浆

研磨香蕉果肉一般所用的设备是为打浆机，使果泥通过不锈钢筛(筛孔直径分别为0.6毫米、0.4毫米)，同时加入30%的水磨浆，研磨的越细就越好。

3、瞬间加热杀菌

香蕉果肉中含有着氧化酶，在加工的过程中容易和空气接触而逐渐的变成暗褐色，影响制品的质量。必须用加热方法破坏氧化酶，这样才会保持香蕉原有的色泽，加热温度在85℃以上为宜。

4、冷却

冷却至45℃，并加入柠檬酸，调节pH=3.5。

5、酶解

将香蕉荣经过计量过后，加入0.02%的果胶酶，在45℃条件之下酶解4～5小时。

6、钝化酶

酶解过后将香蕉浆加热到85℃，使果胶酶失去活性。

7、离心过滤

果浆用100目的筛网过滤，马上就会得到透明的香蕉原汁。

二、自制香蕉牛奶汁

制作方法一

原料：香蕉、纯牛奶、蜂蜜。

做法：

1、香蕉切小块，放入搅拌机内。

2、加入1勺蜂蜜和400ml的牛奶。我用的比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因为香蕉本身也是有甜味的，所以蜂蜜不必放入太多。

3、用搅拌机搅打均匀，过滤一遍后装进高脚杯内，略加装饰就可以了。

制作方法二

原料：1熟透的香蕉，汤匙糖，2/3杯冷牛奶，一点盐。

做法：

1、切片香蕉放进碗里，用叉子捣碎。

2、加入糖，盐和牛奶。将其打混合，直到混合物发泡为止。

3、可以根据需要，把一勺冰淇淋的玻璃，然后倒在牛奶里。

香蕉牛奶汁的功效

1、香蕉牛奶汁可以补钙

香蕉牛奶汁中有大量的微量元素存在，特别是钙这种物质的含量特别高，人们食用以后可以补充体内钙质，强壮骨骼，预防腿抽筋以及多种骨关节疾病的发生。

2、香蕉牛奶汁可以补充身体能量

香蕉牛奶中有多种对人类身体有益的营养成分，香蕉中有多种维生素和矿物质，而牛奶中则有大量的蛋白质和脂肪与钙质，这些营养成分相遇以后，可以起到均衡营养的作用，同时进入人体，可以满足人体各器官对不同营养的需要，起到为身体补充能量的作用。

3、香蕉牛奶汁可以润肠通便降低血压

香蕉牛奶汁中有大量的膳食纤维和维生素c，这些物质进入人体肠道以后，可以软化大便，也能加快肠道运动，让大便快带生成的排出，另外香蕉牛奶汁中还有大量的钾存在，对降低血压也有很大的好处，适合那些高血压人群食用。

香蕉牛奶汁的适宜人群和禁忌人群清热润肠

香蕉牛奶汁中含有丰富的蛋白质，钙，钾，磷，铁，碳水化合物，维生素C等营养元素，而且香蕉本来就具有通便效果，适量饮用香蕉牛奶汁，可以清热润肠，促进肠胃蠕动，适宜于燥热不安人群饮用。

香蕉牛奶榨汁要加水吗通便、助消化

香蕉牛奶汁味道清甜可口、营养元素也多，在香蕉牛奶汁中含有丰富的蛋白质，钙，钾，磷，铁，碳水化合物以及维生素C等营养元素，在营养功效上来说，食用香蕉有通便效果，适量饮用一些香蕉牛奶汁，可以起到清热润肠的作用，便秘的人食用香蕉牛奶汁后，还可以促进肠胃进行蠕动，有利于消化。

香蕉牛奶汁做法和功效

1.香蕉牛奶汁的功效

1)香蕉牛奶汁是一种营养价值很高的一种食物，香蕉牛奶汁含有大量的维他命B6、E，还含有糖质，香蕉牛奶汁的含钙量也昨有高的，含有多种矿物质微量元素，特别好吃，香蕉牛奶汁是秀适合一些女性食用，对于一些体力工作者是有好处的。

2)香蕉牛奶汁对于发育中青少年也是很不错的，香蕉牛奶汁对于一些太瘦的人想要变胖也是很适合吃的，香蕉牛奶汁还可以治疗便秘(和贫血。

2.香蕉牛奶汁的做法

先把将香蕉果肉切小块，然后再和牛奶一起混合在一起，然后再用搅拌机去搅打均匀，然后再加上一些蜂蜜调味一下就可以了。如果是自己做的香蕉牛奶汁是做好了就马上吃比较好，新鲜的吃起来口感也更好，如果可以冰冻一下再吃也是很不错的。

香蕉牛奶榨汁有什么功效补充能量

香蕉牛奶汁的味道可口，采用的主要原材料是香蕉和牛奶，香蕉和牛奶口感香甜、营养丰富，从营养的角度来说，牛奶高钙，蛋白质含量也高，食用牛奶后能为人体提供大量优质蛋白质；而香蕉口感柔软，食用香蕉后可以为人体提供多种维生素和矿物质、微量元素，将香蕉牛奶榨汁饮用，可以补充营养，为身体提供充足的能量。

香蕉牛奶榨汁禁忌

不宜过量使用

虽然香蕉牛奶榨汁的营养价值比较高，但由于香蕉中含有大量的金属元素物质，过量食用导致人体金属元素超标，从而不利于人体健康，其次，香蕉牛奶榨汁中含有大量的蛋白质和脂肪过量食用具有肥胖的可能，所以一般是不建议过量食用香蕉牛奶榨汁的。

不宜空腹食用

香蕉牛奶榨汁中含有大量的膳食纤维素以及维生素，其中人体暂时还没有可以将膳食纤维素消化完全的消化酶，食用过量容易家加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生，不利于人体健康，所以一般是不建议空腹食用香蕉牛奶榨汁的。

糖尿病患者慎食

香蕉牛奶榨汁中含有大量的糖分和蛋白质，而糖尿病患者中本身血糖含量就高，食用过量容易增加其血糖含量，从而诱发或者加重糖尿病患者的病情症状，所以建议糖尿病患者要慎食香蕉牛奶榨汁。

香蕉牛奶榨汁有什么功效

补充能量。

香蕉牛奶榨汁禁忌

香蕉面膜怎么做

DIY香蕉牛奶面膜

香蕉牛奶面膜有什么功效呢?首先香蕉是一种对微细血管有调节功能的水果，然后牛奶又有嫩肤白皙的美容功效。两种护肤佳品结合在一起，让你畅享无比滋润的护肤体验，尤其是在这个天气干燥的秋冬季节更是十分适合。那么以下就一起看看香蕉牛奶面膜的做法步骤吧!

六步轻松DIY香蕉牛奶面膜

步骤一：首先拿出一根香蕉，将香蕉切开两半，然后将其中一半切成片状，放到盛装面膜的容器当中。剩下的另一半香蕉放在一边备用。

六步轻松DIY香蕉牛奶面膜

步骤二：在普通超市购买一盒牛奶，平时喝的就可以。将牛奶放在一边为以下步骤作准备。如果能够使用鲜榨的牛奶就更好了，能够更天然护肤。

牛奶倒到放有香蕉片的容器中

步骤三：然后将准备好的牛奶倒到放有香蕉片的容器中，让其浸泡着放在香蕉片，牛奶的量能没过香蕉片即可。

步骤四：再将剩下的半根香蕉放到另一个容器中全部碾碎，接着加入牛奶淹没香蕉泥，然后再搅拌混合均匀。

香蕉牛奶面膜泥均匀涂抹上脸上

步骤五：接着可以将弄好的香蕉牛奶面膜泥均匀涂抹上脸上，然后再将浸泡过牛仔的香蕉片敷上容易干燥的地方。还可以继续用手沾取面膜泥加厚涂抹。

步骤六：在脸上停留十五分钟左右就可以把面膜清洗干净了，这时你会发现面部瞬间充满水分而且白皙透亮。而且这款香蕉牛奶面膜步骤如此简单，MM们快快来动手打造吧。

香蕉牛奶榨汁要加水吗美容养颜

香蕉牛奶汁的主要成分是香蕉，香蕉是一种常见水果，闻起来香甜，吃起来软滑，营养也比较丰富，在香蕉果肉中含有一种抗氧化成分——儿茶素，以及多种维生素，所以，食用香蕉有匀净肤色，保养肌肤的作用，从功效的角度来说，经常吃香蕉还有助于排出体内毒素，女性食用香蕉后，还可以润肠通便，有效淡化色斑，提亮肤色；牛奶的营养价值也高，在牛奶含有大量蛋白质、维生素和矿物质，而且牛奶中的营养成分很容易被身体消化和吸收，适当的食用香蕉牛奶汁可以保养身体、美容排毒。

香蕉牛奶汁的饮用禁忌

一、香蕉牛奶汁不宜过量饮用。原因如下：

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

二、香蕉牛奶汁不宜空腹饮用。原因如下：

1、牛奶不宜空腹饮用。因为空腹吃东西肠胃蠕动很快，而这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来得及消化吸收，就被排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

2、香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

香蕉面膜可以天天做吗

夏天不小心晒黑了，不想顶着个黑脸见人，所以天天敷香蕉牛奶面膜，以求肤色尽快恢复?实际上，这样的做法并不科学，香蕉牛奶面膜不可以天天做。

香蕉牛奶面膜对面部皮肤有较好的保养作用，但是不宜天天做，最好是隔天一次，以免使用过于频繁而出现肌肤过敏、红肿等不良症状。

面膜是否可以天天做，需要辩证地看待。一般来说，像一些清洁面膜，天天做容易引起肌肤敏感甚至红肿，令尚未成熟的角质失去抵御外来侵害的能力;但补水面膜就可以在干燥的季节里每天使用。美白面膜的话，2到3天做一次为佳。

因此具有美白功效的香蕉牛奶面膜不宜天天做，否则极易引发肌肤过敏、红肿等不良症状。