一斤金桔要多少冰糖

一斤金桔要多少冰糖

0.5斤冰糖。

因为金桔中含有一定的有机酸成分，而冰糖的味道比较甜，所以在金桔中加入适量冰糖不仅可以起到更好的止咳化痰作用，而且还能中和金桔的酸味，使熬出来的金桔口感更好，一般建议可以按照2：1的比例来添加金桔和冰糖，即一斤的金桔里面加入0.5斤的冰糖。

具体添加量可以根据个人的口味来决定，如果觉得太甜的话可以少加一些冰糖，如果觉得不够甜的话也可以多加一些冰糖。

金桔熬冰糖的做法和功效 金桔熬冰糖的做法

金桔冰糖的做法简单，掌握火候是关键，一斤金桔和半斤冰糖，加碗水熬好即可，不喜欢那么甜的可以酌情减少用糖量，下面就是详细步骤，可以参考。

材料：金桔1000克，冰糖400克。

做法

1.金桔加盐用清水泡10分钟左右，去蒂再清洗干净，金桔对半切，用刀尖去掉籽。

2.锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次，沥干金桔。

3.重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化。

4.加入金桔同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠即可。

5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好，密封，冷藏保存，吃的时候用干净的勺子取出适量。注意整个过程都不能沾油，装金桔的瓶子提前用开水烫一下，一定要保证干爽。

吃金橘有什么好处

[俗名]金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。

[性味]性温，味甘辛。

[功效]理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

[宜食]

适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

[忌食]

脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

有些人适合而有些人不适合吃金桔，要看情况来区分。

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

金桔冰糖适合哪种咳嗽 金桔冰糖止咳的做法

食材：2斤金桔，8两冰糖。

制作过程

1、先把买来的金桔倒进盆里，加入1大勺盐，再倒入水，用手先搓一下，泡上15分钟再洗，这样洗的比较干净。

2、金桔清洗干净后，摘去金桔的蒂，然后横切成片，注意不要去籽和皮，籽与皮都是精华，是中药。

3、金桔片切好后，装进盆里，把冰糖捣碎，倒上。

4、然后搅匀，腌上6个小时，腌的时间越长，出的果胶越多。

5、腌好后，倒进无油的锅里，再倒入500克清水，然后开中火进行熬制。

6、熬制的过程中，需要不停的进行翻拌，以免烧糊。熬制有点浓稠，改小火，继续熬制。

7、金桔酱变软变稠，金黄色变成熟黄色，就可以出锅了。

8、放凉后，装进无水无油的干净容器里。

9、然后盖上密封盖，放进冰箱里冷藏保存，可以保存1个月，可以早晚用温水泡水喝，润肺止咳效果很好。

一斤金桔要多少冰糖 金桔冰糖适合小孩子吗

适合。

金桔冰糖中所含的主要成分为金桔和冰糖，而金桔和冰糖都是生活中两种常见的食材，并不属于药物，且含有丰富的营养物质，所以对于小孩子来说是可以适量食用的，还能促进小孩的生长发育。

但是因为金桔中含有较多的膳食纤维，食用后能够促进肠胃的蠕动，而1岁以下的小孩肠胃功能尚未发育完全，因此建议1岁以下的小孩最好不要食用。

金桔泡酒好喝吗 10斤酒泡多少金桔

5斤金桔。

因为每个人的口味爱好都不一样，所以对于10斤酒要泡多少金桔并没有具体规定，一般建议可以按照1：2的比例来添加金桔，即在10斤酒里面加入5斤的金桔。

按这个比例泡出来的金桔酒浓度和口感都是比较中和的，不浓也不淡，如果觉得口味不合适的话也可以根据个人的口味来增减金桔的用量。

金桔怎么吃

如今金桔大批量的上市，可能有很多人已经买些存放在家里了，金桔的营养价值很高其功效与作用也有很多，但你知道金桔怎么吃?它吃法不仅仅局限于剥皮吃，还有很多种吃法，今天小编就带你一起来了解下金桔应该如何吃?

金桔怎么吃

糖煮金桔

食谱原料：金桔，冰糖。

制作方法：

1、将金桔洗净，用牙签戳两三个洞;

2、加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用;

3、没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。

健康提示：本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病。>>>金桔的功效与作用 生津止渴解郁化痰

金桔果酱

食谱原料：小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯。

制作方法：

1.小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉。

2.小金桔切片，一边切一边要把里面的核挖出来，尽量挖干净一点。

3.百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀。

4.火慢熬，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉，拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存。>>>金桔的功效和作用 吃金桔要小心

健康提示：

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

金桔泡酒需要去籽吗 金桔泡酒的制作方法

1.准备金桔一斤、适量冰糖、白酒，将金橘放在盐水里泡十分钟，然后拿出洗净

2.把金桔仔细擦干，去蒂后对半切开，用小叉子之类的工具把籽去掉。

3.再将金桔和冰糖放入干燥、无水无油的玻璃瓶里，倒入白酒，白酒要盖过金桔和冰糖。

4.密封后放于阴凉通风处，浸泡期间要时不时摇晃，等冰糖融化，酒变色后就可以喝了。

金桔冰糖泡水喝要不要吃金桔

要吃。

虽然说金桔冰糖在泡水之后，其营养成分大多都已经被溶出到水中了，但金桔冰糖是以水果金桔和冰糖经过熬制而成的食物，所以金桔冰糖泡水喝的同时，也可以将金桔吃掉。

而且金桔中的一些膳食纤维及其他不可溶成分，无论怎么泡水都是不能溶出的，将金桔一起吃的话，可以为机体补充更全面的营养素，达到更好的保健功效。

5斤金桔放多少冰糖 冰糖金桔的禁忌

1、血糖偏高者：冰糖金桔中含有较高的糖分，食用后会使血糖值上升，所以对于一些本身血糖值偏高的人群来说建议谨慎食用，以免血糖过高引起身体出现不适的症状。

2、上火人群：冰糖金桔中糖分含量较高，而且偏温性，食用后会增加体内的热气，所以对于一些体内热气较大、容易上火的人群来说建议少吃或不吃，以免火气过大出现身体不适的症状。

金桔泡酒的比例

1：2。

对于金桔泡酒的比例并没有具体规定，一般建议可以按1：2的比例来泡制，即1斤金桔中加入2斤的酒，这样泡出来的金桔酒口感是刚刚好的，也可以按照个人的口味来增减金桔与酒的用量。

如果喜欢吃甜味的人群也可以选择在泡金桔酒的时候在里面加入适量的冰糖，但用量不宜过多，以免泡出来的金桔酒口感发苦。

金桔冰糖的正宗做法熬多久

生活中金桔冰糖做法是很多的，根据以下做法为例，具体如下所示：

材料：金桔1斤、冰糖1斤、清水适量。

步骤：

1、先将金桔去蒂冲洗干净，再用盐水浸泡30分钟备用。

2、浸泡好的金桔再次用清水冲洗干净，再用小刀将其划开、去籽。

3、金桔去玩籽后，将其与冰糖放在一起搅拌均匀。

4、之后再一起放进砂锅中，加一点点水。

5、然后开中小火慢炖，大约需要1小时左右。

6、炖至金桔冰糖软烂粘稠即可。

5斤金桔放多少冰糖

2.5斤冰糖。

因为金桔中含有一定的有机酸成分，在里面加入适量冰糖的话不仅能够中和金桔的酸味，而且冰糖也同样具有补中益气、润肺和胃的作用，所以搭配在一起食用对人体来说起到的作用会更好一些。

一般建议可以按照2:1的比例来添加金桔和冰糖，即5斤金桔放2.5斤左右的冰糖，这样熬出来的冰糖金桔味道是酸酸甜甜的，也可以按照个人的口味爱好来适当地增减糖量。

金桔炖冰糖要不要加水 金桔冰糖的禁忌

金桔冰糖虽好，但是具有一定禁忌的，具体如下：

金桔冰糖虽好，但其性质温和，其中含有大量糖分，过量吃不仅容易上火，还可能会导致人体发胖。

金桔冰糖中的糖分含量比较高，对于糖尿病患者来说，若自身血糖不是很稳定，这时候建议还是不要吃金桔冰糖比较好，避免导致病情加重。

金桔冰糖中含有大量的有机酸物质，因此若是自身肠胃比较虚弱，那么是不建议吃金桔冰糖的，否则很容易刺激自身肠胃负担。

一斤金桔大概用多少冰糖

大概用半斤左右。

由于金桔是柑橘类的水果，其中含有大量的酸性成分和柠檬苦素类化合物，食用的口感会带有较为强烈的酸味或者苦味，而冰糖的是一种甜味剂，加入到其中主要起到中和酸苦味，改善口感的作用。

一般来说冰糖的用量并没有什么规定，可以根据自身口味进行调整，但放的过多就会太甜了，放得过少起到的作用又不大，所以一斤金桔大概的用量都是半斤左右。