红提的种植技术
红提的种植技术
一、红提葡萄的建园
(1)需要良好的空气环境，没有污染，水源充足。
(2)选择地势较高的坡地种植，阳光充足，通风;土壤偏干，有良好的浇水条件，四周保持通透，无高大建筑物的遮挡;道路规划处一条主通道，有方便的交通。
(3)土壤的有机含量充足，选择沙壤或壤土地块，土壤酸碱性为中性或微酸性，避免在低洼积水地带种植;种植地带的排水条件优良，电力设备齐全;土壤不含有有害重金属离子，避免对人体产生危害;地下水位以低于10 m为宜。
(4)对红提葡萄的果粒进行疏散的选择，有助于葡萄的果粒间隙充足，避免让果粒过于密集，以减少病害的发生。
(5)葡萄的支架选取应让其为东西走向，支架之间间隔3 m，架面向北爬升，以全面吸收到各个方向的阳光;采取南北走向的篱架，行距为3 m，株距为1 m，根据实际情况而定。若有南北较狭长的地带，且为南北向，则需要向东爬升。
(6)在深翻葡萄进行定植之前，在冬季深耕翻地，按照量好的行距挖沟，宽度、深度大于50 cm，于表土和里土存放植株。挖好沟后，在沟底播撒厚度为10 cm的玉米秸等含有机物较多的作物，并加入10 kg每667 m2的尿素，有助于促杆分解有机物。接着播撒5 000 kg农家肥、50kg复合肥，按实际需要量施放;加上表土混合均匀填入沟底后覆底土，灌水沉实，松土保墒。
二、红提葡萄的栽植
1.红提葡萄苗木标准： 择优质苗木，秋苗要求经粗0.5cm以上，木质充实，根系发达;绿苗要求三大叶一心，根系正常，无病虫害。
2.红提葡萄定植时间： 4月10日左右，绿苗5月10-25日为宜。
3.红提葡萄栽植密度：现代早期丰产园采用小棚架，葡萄株行距1-1.5米×3米，亩栽200株左右;篱架栽培葡萄株行距1.5-2米×1.5-3米，亩栽111-296株。
4.红提葡萄栽植方法： 先挖80cm见方的定植沟，亩施农家肥5000-10000公斤，与土壤分层混合回填后栽植苗木。北方多采用春季栽植，一般在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净(嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢，以确保品种纯度和长势)，所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水，再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干，使其提早发芽。
三、红提葡萄整形与修剪
1.红提葡萄整形： 采用篱架∨形整形，树形独龙干，株距1-1.5米。第一年栽苗选留1个壮梢培养主蔓，当苗高稍超过第一道铁丝达到1.2-1.5米长时，主梢摘心，二次梢选留1个壮梢，继续培养使其直立生长，其余副梢留2-3叶摘心。距地表50-60厘米开始培养结果枝主蔓上直接着生结果枝。结果枝组在龙干上的间距20-30厘米。
2.红提葡萄冬季修剪
红提葡萄冬季修剪的时期：11月中旬开始至12月上、中旬结束。第一年冬剪时，主蔓上的副梢全部疏除，长势强的超过0.8cm粗的二次梢可以3-4芽短截，主蔓剪口粗度0.8-1厘米厘米，成熟良好，整柱树高1.5米左右，第二年即可挂果。
正确确定红提葡萄结果母枝剪留长度依据：一是视枝条生长情况而异。粗壮枝条适当长留2-4芽，中庸细弱枝条适当短留1-2芽。二是视纸条着生部位而异，空间大的部位和顶端延长枝要适当长留，下部枝条要短留。三是视不同树形而异，篱架式整枝，采用中、短梢综合修剪。
四、红提葡萄花果管理
1.红提葡萄疏花穗：调整产量，合理负载。花前同主梢摘心同步进行，一般强旺枝留2穗，特强枝留3穗，弱枝留1穗，细弱枝不留果，但可培养成结果母枝次年结果，大粒果品种一般强枝留1穗，特强枝留2穗。
2.红提葡萄花序整形：5月下旬开花花前进行，剪去第一副穗、剪去穗尖1/4穗长，并间隔均匀疏除部分花序分枝。也可采用简易花序整形法，即保留第一副穗、也不疏除分枝、只剪去整个花序长度的1/2即可。
3.红提葡萄疏除果粒：谢花10天左右，及时疏去座果不良的小粒。每个果穗保留40粒左右，可使每个果粒大小一致，着色均匀。提高果实的商品价值。
4.红提葡萄果穗套袋：果粒在达到豆粒大小时(即花后20天左右)，将经过膨大剂处理的果粒先喷一次1000倍的甲基托布津，药液干后用葡萄专用果袋，也可用自制的报纸袋，将果穗套上，摘果前历天去掉果袋，可避免果穗受到病虫的危害，可提高商品性。
四、红提葡萄果实的采摘
红提葡萄果实成熟后适时采摘，不宜过早摘取，进行分批采收，为避免含糖量低、质量差;采摘时小心轻放，握稳穗柄，勿将果穗损坏。及时储存于低温装箱。
五、红提葡萄肥水管理
1.红提葡萄施肥技术
1.1红提葡萄施肥原则：红提葡萄施肥原则为平衡施肥或配方施肥。施肥以有机肥为主，使土壤有机质含量达到1.2以上;巧施化肥，生长后期严格控制氮肥，生长季节根据需要喷施叶面肥。
1.2红提葡萄施肥方法：红提葡萄一年需要多次施肥。一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等5000-10000公斤，采用沟施法，就是在葡萄行间挖条状沟施入，沟深50cm，宽80cm，施入肥料后覆土盖好。其次，应注意合理追肥，每年追肥3-4次。第一次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，每株追尿素0.05-0.1公斤;第二次追肥在谢花后8-10天，果粒有绿豆大小进行，以速效氮肥和钾肥为主，每株可施尿0.05-0.1公斤，配以一定的人粪尿;第三次追肥在果实着色前半个月内进行，以磷钾为主，仍配以一定量的人粪尿;第四次追肥在采果后进行，可结合秋施基肥追施一些尿素。
2.红提葡萄浇水或排水： 葡萄园还要注意灌溉，首先是红提葡萄出土后至萌芽前灌促萌芽水;其次是花前花后7-10天灌保花保果水，对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著;再就是越冬前灌防寒水，防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层，一般达60-80㎝深。但水分过多时，还应及时排水，否则会影响土壤的通透性容易是根系窒息，造成树叶萎焉变黄，甚至整株树烂根死亡。
六、红提葡萄病虫防治
葡萄病虫害防治的指导思想：全面贯彻“以预防为主，综合防治”的原则，以改善果园生态环境，加强栽培管理为基础，最大限度地减少化学药剂的使用，有效控制病虫害的发生，降低生产成本，提高果实品质。
葡萄易发生的病害有霜霉病、白粉病、黑痘病 、白腐病等，虫害主要有二星叶蝉、透翅蛾等。防治措施：一是加强栽培管理，增施有机肥和磷钾肥;及时清除落叶杂草，剪除枯死枝条，清除病果病穗，保持架面透风通光，增强叶片的抗病能力;二是化学防治：发芽前喷一遍波美5度石硫合剂;展叶后喷一遍1：2：200倍波尔多液;花后到采果前每隔10-15天再喷一遍1：2：200倍波尔多液;如蚜虫严重，可喷一次吡虫啉;霜霉病或白粉病较重，可喷1-2次90%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液或25%瑞毒霉500-600倍液;采果后再喷1-2次1：2：200倍液波尔多液。
川芎种植技术
一、选地整地
育苓地：宜选阳山，或半阳山的荒地或熟地。以排水良好、疏松肥沃的壤土或砂质壤土为好。除净杂草，就地烧灰作肥。翻地深约25厘米，耙细整平，作1.3-1.5或1.7-1.8米宽的高畦。
坝区种植地：宜选地势向阳、土层深厚、排水良好、肥力较高、中性或微酸性土壤。主产区川芎多栽培于水稻田或砂壤土中。不宜选用冷沙土或过于粘重的黄泥、白鳝泥、下湿田等。
川芎的前茬多为水稻，少数是早玉米。整地方法：一是不耕地，收完水稻割去谷桩，开沟作畦，称为“栽板秧”。二是犁田，耙后再开沟作畦，一般畦宽1.6米，沟宽30厘米，沟深约25厘米。畦面呈龟背形，高10-13厘米。
二、种植方法
1、繁殖种栽12月下旬至翌年1月上、中旬，将坝区未成熟、健壮的川芎(俗称“抚芎或奶芎”)挖起，除去茎叶，须根及泥土，运到山上穴栽。抚芎最好是正山系培育的，忌用土苓子和细山系培育的。行株距24-27厘米，穴深6-7厘米，每穴1个，小抚芎可种2个，芽口向上，以利萌芽生长。每亩用抚芎150-250公斤。用腐熟堆肥或灰肥400-500公斤，油枯粉75公斤混合穴，施最后覆土平穴。
苓种的收获与贮藏：小暑后，当茎节盘显著突出，略带紫褐色，茎杆呈紫红色时选阴天或晴天早晨及时收获。一般连株拔起，剔除病株或茎杆腐烂的植株，去掉叶子，割下根茎，捆成小捆。置阴凉的山洞或室内，温度不超过30℃，地上铺一层茅草，把苓杆交错堆放上面，再用茅草盖好，每周上下翻动1次。立秋前后取出作种。
苓种的切割、分级与处理：苓种按节割成3-4厘米长的段，每段中间有突出的节盘1个，即"苓子"。每根茎杆可割6-9个苓子。每100公斤抚芎产苓种200-250公斤。
苓子按茎杆大小和部位分级：最大的叫“大当当”，较大的叫“大山系”较细的叫“细山系”，大小适中的叫“正山系”，靠近地面的叫“土苓子”。各种苓子要分别栽种，以保证出苗和生长整齐。实践证明，正山系最好，土苓子次之。细山系和大山系再次之，大当当和纤子最次。
苓子分级后，需进行挑选。选择健壮饱满、无病虫害、大小一致、芽咀全的苓子作种。
预防茎节蛾的危害，栽前要进行消毒。产区多用烟草水浸泡。每40公斤开水放入2.5-3公斤土烟杆(烟骨头)，盖严闷，自然冷却，用手搓揉土烟杆，再浸1天。取出土烟杆，浸泡苓子，30分钟后，再取出苓子，晾干即可栽种。或用烟骨头和麻柳叶各5-6公斤，加水煮沸，滤液冷却，浸泡苓子24小时，取出后清水洗，晾干后栽种。亦可用敌百虫150倍液浸泡苓子1小时后栽种。
2、种植一般于立秋前后为宜，最迟不过处暑。选晴天，边整地边栽种。栽种时，按行距30-36厘米在畦上横向划沟，深2-3厘米。然后，顺着沟的方向，用手将苓子斜放沟内，轻按土中，节盘上的芽咀向上或向侧。入土不宜过深或过浅，每沟等距放苓子8个，行与行之间的两端各栽苓子2个，称"封口苓子"。每隔10行的行间再栽1行密苓子，约10个左右，称“扁担苓子”。“封口苓子”和“扁担苓子”可作补苗或起挖抚芎用。每亩用苓子40公斤左右。栽后，每亩施细粪土或堆肥混合草木灰300-350公斤，以盖住苓子的节盘为度。然后盖1层谷桩或稻草，以免晒死或暴雨打实泥土影响出苗。
无早稻而用中稻田栽种川芎，可在正常栽种川芎时期，把苓子密植于苗床上，让其生根发芽，待中稻收获之后，再按要求移植于大田。此种方法不争地，成活率高，产量高。
三、田间管理
1、苓地管理惊蛰前后出苗。苗高10-12厘米时，进行除草、疏苗、松土、施肥。疏苗时，选由粗细均匀、长势良好的茎杆8-12根，余者全部拔掉。谷雨后中耕除草、追肥。中耕要浅。每亩每次用猪粪水2000-3000公斤，菜饼100公斤左右混合施。同时做好病虫害防治，防旱，防洪，防倒伏，防兽、畜践踏等工作。
2、坝区川芎地管理⑴补苗：在第1、2次中耕除草时选阴天，挖取"扁担苓子"或"封口苓子"补苗。补苗时应带土移栽，补后浇水，以保证成活。⑵中耕除草：一般中耕除草4次。栽种15天左右揭去盖草，进行中耕浅除。过20天后进行第2次，松土比第1次稍浅，以免伤根。再过20天后进行第3次，但只除草不中耕。翌年1月中、下旬，茎叶枯黄时进行第4次。中耕除草，并将行间泥土盖于畦上，保护根茎过冬。⑶追肥：一般在前3次中耕除草后各施1次。第1次每亩用猪粪水1000-1500公斤，加水3倍及腐熟饼肥25-40公斤，混合均匀淋穴。第2次每亩用猪粪水1500-2000公斤，加水2倍及腐熟饼肥30-50公斤，施法同第1次。第3次在霜降前用猪粪水2000-2500公斤，加水1倍混施，2-3日后再用腐熟饼肥45-60公斤、草木灰100-125公斤、堆肥或土肥250-300公斤，弄细拌匀，施于植株基部，覆土盖好。有的产区还在翌年早春，视苗势增施1次春肥，每亩用清淡猪粪水1000-1500公斤，加水2倍，淋穴，以促进生长，提高产量。
病虫害防治：
1、病害根腐病：俗名"水冬瓜"。病原为真菌中的一种半知菌。多发生于生长期和收获期，危害很大。发病后根茎内部组织变成黄褐色，严重时腐烂成水漩状，并散出特异臭味;植株调萎、枯死，产区称"穿黄裙"。病株一般不成片。防治方法：挖取抚芎时，剔除"水冬瓜"，选留健康植株;选高燥地势栽种;生长期注意排水;发病后立即拔除病株;及时采收加工;发病期用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液灌注。
白粉病：病原为真菌中的一种子囊菌，发生在7-10月。发病叶背及叶柄布满白粉，使叶变黄枯死。防治方法：轮作、休闲、注意浇水施肥;发病时用波美0.3度石硫合剂或50%托布津可湿性粉剂800-1000倍液防治。
叶枯病：又名斑枯病，病原为真菌中的一种半知菌，发生在5-7月。发病后，叶上产生褐色的不规则的斑点，致使叶片焦枯。防治方法：用1∶1∶100的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液防治。
菌核病：病原为真菌中的一种子囊菌，多发生于5月。由种子带菌和土壤过于潮湿所致。发病后，植株下部叶片枯黄，根茎腐烂，茎杆基部出现黑褐色病斑，稍凹陷，逐步腐烂，直至全株枯死倒伏。防治方法：做好苓子培、选工作;实行轮作;提前收获;注意排水;发病初期用50%氯硝铵可湿性粉剂0.5公斤加石灰7.5-10公斤拌匀撒于病株茎基及周围地面。
2、虫害川芎茎节蛾：每年发生4代，幼虫从心叶或叶鞘处侵入茎杆，咬食节盘，危害很大，尤其育苓种期间更加严重。坝区危害造成缺苗。防治方法：山区育苓期间，随时掌握虫情，及时用40%乐果乳油1000倍液防治。喷药时，着重喷射叶心和叶鞘，以消灭第1代和2龄前幼虫;坝区栽种前，除严格选择苓子外，应采取烟骨头、麻柳叶、敌百虫、乐果乳油等水溶液浸种消毒。
种蝇：属双翅目花蝇科。幼虫危害根茎，致使全株枯死。防治方法：施用充分腐熟的肥料;发生时用90%敌百虫800倍液浇灌根部每10天1次。
地老虎：又名地蚕、乌地蚕等，为鳞翅目夜蛾科小地老虎和黄地老虎。以幼虫危害，咬断根茎。防治方法：施用充分腐熟的肥料;灯光诱杀成虫;用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种;发生期用90%敌百虫1000倍液等浇灌;人工捕捉或毒饵诱杀。
黑提的种植技术
选择优质壮苗，根据当地的环境条件挖沟，沟宽一尺，深度50公分，一边放熟土，一边放生土，沟底铺放树叶、杂草、麦稻草、玉米秸后按每亩2方-4方腐熟的鸡、鸡粪填上，最上部盖上熟土。
按照葡萄叶片壁面分布，使先行距达2米，株距1米，每亩233株，实际每亩350株，在栽植黑提前，最好将根上沾生物固氨肥(每苗2公斤)和ABT生根粉。当新梢长到20厘米时，即用石柱(天然水泥制品和竹杆、铁丝搭架)。
利用副梢整形，达到合理群体。一般主蔓长到0.8米才能摘心。其上副梢保留2个，各留5片-7片叶再摘心。其下副梢留1片-2片叶子反复摘心。冬剪时主蔓留0.5米。
在施足基肥后，幼苗不必过早施肥，当幼苗新梢长到20厘米后，可在6月中旬下旬追肥，订是尿素，按每株15克溶化在水中追肥，过30天-40天再追二次肥，要离株30厘米划沟追肥，同时浇水，水渗后复土。每株25克尿素.第三次在8月中下旬要再施复合肥,每株0.15公斤,结合浇水后复土。
黑提葡萄在生长期是是要配合喷施叶面肥，施用动力2003、光合微肥、叶面宝、喷施宝、绿风95等均可。
修剪时，应当保持第一层有2个-3个枝蔓，留25厘米-40厘米修剪。剩下1个-2个生长特别粗壮的枝蔓留40厘米-50厘米放在第二层，冬剪后，在大雪前要落架防寒，主要是培土，保护根部，但不能折枝，更不能伤害芽眼。
在葡萄生长过程中，要求从葡萄从土到上架喷药、防病虫害及夏季修剪追肥、中耕除苗、根外追、肥等一系列的管理要配套。
茄子种植技术
茄子种植技术，大棚茄子怎么沾花?大棚茄子怎么施肥?
茄子在生长过程中，必须做到精心科学的田间管理，才能延缓植株衰退，保证连续开花结果，提高产量。在生产实践中常用的增产措施有：
大棚茄子怎么沾花?
及时摘心 坐果规律一般是随着植株分杈的增加而增加的，栽培过程中应充分利用这一特性，在定植后及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。
激素处理 茄子开花时，可用20毫克/公斤水防落素喷花，或用30～40毫克/公斤水2-4d蘸花。蘸花时，要严格控制浓度，不能过高或过低。
大棚茄子怎么施肥?
促弱控旺 如果茄子生长过弱、营养不足，会造成开花少;但生长过旺也会引起落花落果。因此要采取促弱控旺措施，确保茄子正常生长。对生长弱的茄秧要及时施肥促生长，前期以有机速效肥为主;花期可施腐熟人肥;盛果期视长势施肥，可每15～20天根部淋施1次氮磷钾复合肥和优质有机肥。对生长过旺的，可在花期采用伤根办法来减少养分、水分的吸收，以达到抑制植株生长，提高茄子坐果率的目的。
授粉、留果、肥水等管理要适当 给茄子进行人工授粉，对提高茄子坐果率有明显效果。授粉时间以早晨8～10时为宜;每株茄子上结果总量不要超过10个。如果一次性留果过多，虽然能够取得阶段性高产，但易导致植株早衰，使后期产量上不去，即使前期有花也不能多坐果;在茄子开花结果期间，将充分腐熟的农家肥培施在植株根部(每株培2～3公斤，厚3～5厘米)以覆盖裸露根群，可保护根系、防止衰退、增强吸收功能;开花坐果期不能受旱，要及时浇水防治干旱。
适时叶面追肥 在茄子开花结果期间，应每7～10天叶面喷施1次0.1%硫酸镁、0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液，也可喷施爱多收3000倍液加丰收一号，连喷2~3次，以迅速吸收。
竹笋种植技术
竹笋适宜种植在阳光充足、排灌方便、保水保肥的土壤中，农民朋友及时学习竹笋种植技术，使得作物能够丰产丰收。
竹笋种植技术之整地定植，种前要全面深翻松土并开挖直径0.5米，深0.4米的苗穴，定植规格一般为4×4.5米，也可根据土质肥瘠、光照情况适当稀植或密植。每穴施绿肥25-30公斤，土杂肥或火烧土3-5担，加适量石灰，待绿肥腐熟沉实后种植。低畦地苗穴不能太深，最宜培墩栽种。竹笋种植的时间是每年清明前后，竹苗最好放在长流水中浸养，待长出新根，才栽种为佳。植后要保持土壤湿润，如遇天旱，每2-3天要浇水一次。雨天要做好排水防涝，加强管理，防止人畜摇动，发现病虫应及时防治。
竹笋种植技术之施肥，由于竹笋产量高，对肥料需求量较大。种后一个月可开始施肥，每亩可以施草木灰250-300公斤，土杂肥100-150担或禽粪250公斤。与化肥交替使用为佳，第一次每株可用复合肥25-50克，为不伤害幼根，采用挖洞穴施，放施后应复土，保持肥不失效。以后每月施肥一次，肥量应视竹苗长势逐次增加。
竹笋种植技术之虫害防治，竹笋主要虫害是蚜虫和蛀竹虫，蚜虫每年发生十几代，且世代重叠，7-9月为盛产期，常群集于嫩叶背面吸食液汁，且易引起煤烟病。防治上采用挑治的办法，发生虫害竹园一般每年防治3-4次，即清明前，小暑至大暑，冬至前后各施一次药，如8-9月遇高温干旱天气需多施一次药。药剂可用25%的乐果乳油在竹身离地面第3至4竹节处涂一圈即可。也可用10%蚜虱净可湿性粉剂3000倍液喷射。蛀竹虫较少发生，如有也按以上方法处理或人工捕捉。
竹笋种植技术之采收，当竹笋顶端二片小叶长2厘米左右并反转时，即可采收。收笋时用竹凿，翻开表土，用力凿断，但应小心不伤笋头以利再生。挖笋后隔一段时间再用土覆盖好竹蔸，一般早晨取笋，傍晚覆土，让切面收干水分，防止腐烂。
以上就是竹笋种植技术，农民朋友可根据作物的生长及时供应营养元素，使得作物能够增产增收。
南瓜种植技术
南瓜为葫芦科南瓜属植物，我国各地普遍栽培，适应性强，且耐贮藏和运输，是夏秋季主要蔬菜之一。南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良的保健蔬菜，深受广大消费者的欢迎，
1.品种
南瓜在我国栽培非常广泛，常见的栽培品种在植物学上可分为三种类型：普通南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)和西葫芦(美洲南瓜)。南方地区主要栽培品种有：
①蜜枣南瓜：广东省农林科学院经济作物研究所育成。分枝力强，瓜形似木瓜，有暗纵沟，外皮深绿色，有小块及小点的淡黄白色斑，老熟后土黄色，肉质近于实心，品质优，有市场前景，单瓜重1.5千克。
②枕头南瓜：瓜短圆筒形，中部较细，表面有瘤状突出，嫩瓜浓绿色，老熟后黄色，具网纹和斑点，肉粗味甜，单瓜重4千克左右，耐贮运。
③大磨盘南瓜：瓜扁圆形，老熟后瓜皮黄色，上生白粉、果肉橙红色，肉厚而细，味甜，主要食老熟瓜，单瓜重10千克左右，较耐贮运。
④脚盘南瓜：广西地方品种，分枝力强，瓜扁圆形，瓜面有棱数条，脐凹陷，嫩瓜绿色有白斑，老瓜橙红色有黄斑，瓜肉细致而紧实，味甜，耐热、耐贮运，单瓜重7.5千克，大的可达20千克以上。
2.栽培技术
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。春播南瓜在2月下旬至4月上旬，反季节栽培在7—8月播种。
选排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，按1.5米 3米、墩高1米筑墩，每667平方米筑150墩，施农家肥3000千克、蔬菜配方肥50千克，挖穴深施，拌泥覆土后靠穴边定植或点播3—4粒种子。也可在新植果园空间起墩套种。
3.田间管理
植株甩蔓后及时整枝，一般长至7—10叶时打顶，留3—4条侧蔓，一般具3—5叶后压蔓。雌雄花开放时应在每天早晨 6～7时人工授粉，授3—4朵雌花，每蔓选留2—3个瓜，其余尽早摘除。留瓜后在距瓜5-7叶处打顶，并及早清除侧枝。坐瓜前一般不浇水，坐瓜后据土壤湿度及地力浇水3-4次,每667平方米每次施复合肥20千克，或豆麸30千克混合磷肥2千克、生物钾2千克。
4，病虫防治
①白粉病：受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑，严重时整个叶片布满白粉。可选用70%粉锈宁700倍稀释液，或硫悬浮剂250倍稀释液，或50%多菌灵500倍稀释液，或退菌特500倍稀释液，或硫黄胶悬剂250倍稀释液，或百菌清600倍稀释液，或倍得力700倍稀释液防治，交叉使用，连喷3—4次。
②病毒病：受害植株叶面出现黄斑或深浅相间的斑驳花叶,叶面出现凹凸不平，茎蔓和顶叶扭缩。可选用20%病毒A或病毒一号500倍稀释液，或1.5%植病灵乳剂1 000倍稀释液，或菌毒清400倍稀释液，或83增坑剂100倍稀释液，或菌毒宁600倍稀释液，隔7—10天喷1次，连喷3次。
③斑点病：受害株叶斑圆形至近圆形，湿度大时斑面密生小黑点，严重时斑点融合，导致叶片局部枯死。可选用70%托布津800倍稀释液，或50%扑海因1 500倍稀释液，或75%百菌清800倍稀释液，或硫悬浮剂500倍稀释液，或倍得力 600倍稀释液防治，每半个月1次，连喷2次。
④虫害：主要有蚜虫、黄虫、瓜蝇、夜蛾等类害虫。用抗蚜威加杀虫双或菊酯类农药交叉使用即可防治。
5.采收与贮藏
南瓜既可采收嫩瓜，也可采收老熟瓜。早期结的瓜以采嫩瓜为好，可以使往后生长的幼瓜有充足的营养而生长良好。嫩瓜以谢花后10—15天采收为宜。老熟瓜在谢花后35—60天采收。嫩瓜宜随采随卖。老瓜应在充分成熟、皮蜡粉浓、刻划不动、皮色转黄后采收。准备贮藏的南瓜，应连瓜柄上约 5-10厘米长的瓜蔓剪下，宜选老熟、无损伤、无病虫的活藤瓜，并注意轻拿轻放，以在天晴数日后的上午采收为宜。贮藏应选择通风阴凉场所，下垫木板，单层码放或搭架分层存放，并及时拣除烂瓜，一般可贮藏3—6个月，能连续不断供应市场。
葱的种植技术
葱的种植技术
①土地选择葱育苗畦要选用地势平坦、地力肥沃、排灌方便、耕作层深厚的壤土地块。茬口应选用3年内未种过葱蒜类的地，宜与粮田或其他菜田轮作。葱又是葱蒜类以外的蔬菜的良好前作。葱较耐阴，可与其他蔬菜间套作。
②整地、施肥 葱幼苗期较长，应施足基肥。一般每公顷施腐熟的有机肥或土杂肥32500-45000千克，浅翻、耙平，做成平畦。有条件时，可增施过磷酸钙375千克。地下害虫严重时，可用毒谷防治。播种前喷施免深耕土壤调理剂，每667平方米200克，加水100千克，喷布地面，可使土壤疏松，有利于根系发育和多蓄水，防止冬春季节干旱。
③播种时间 葱幼苗适宜的有效生长时间为80-90天，方可达到定植标准。在栽培冬用葱时，首先要根据当地的气候条件，确定是秋播还是春播。一般无霜期在180天以下的地区需秋播;200天以上的地区适合春播;无霜期在180-200天之间的地区，春播、秋播均可以。这是因为生长期不足，植株不能充分发育;而生长期过长，叶片旺盛生长期容易发生早衰，亦不能达到高产的目的。北方广大地区以秋播为主。华北地区秋播以9月下旬为宜，严寒地区还应提早，温暖地区应稍推后。山东地区多在10月初播种。播种期确定的标准是：以幼苗越冬前有40-50天的生育期，能长成2-3片真叶，株高10厘米左右，茎粗4毫米以下为宜。这样的生理苗龄幼苗能够安全越冬，还可减少翌年先期抽薹现象。秋播时，平均旬气温在16.5-17℃时进行播种最适宜，保证有效生长积温(7℃以上)660-700℃即可。秋播过早，翌年先期抽薹现象严重;过晚，幼苗过小，冬季易冻死。 春季播种，应尽量早播。华北地区在2月底至3月上旬即应顶凌播种。播种越晚，幼苗越小;产量越低。山东地区凡大葱春播的幼苗，移栽时，比秋播苗小，叶色浅，叶肉薄，葱白短，不充实，产量也降低。
④播种方法 葱育苗的适宜密度为每公顷150万株，秋播出苗数要不少于300万株，以备冬季冻死弱苗和进行少量间苗。春播每公顷应有225万株苗，以备间苗和少量自然死苗。葱种子的发芽率一般不高，约为75%左右，根据发芽率和出苗率计算，秋播每公顷用种30-45千克，春播用种15-22.5千克。 播种通常用于种子，不进行播前处理。也有的地区播前用50-55℃的温汤浸种20-30分钟;或用0.2%高锰酸钾液浸种20-30分钟，再用清水漂净，以杀死种子表面的病菌。种子浸种可提前1-2天出土。 播种方法有撒播和条播两种。撒播是先在播种畦内起出一层细土作覆土。畦内灌足水，然后把种子均匀撒上，再覆土1-1.5厘米。这种方法墒情好，覆土不板结，覆土均匀，出苗率较高。当土壤墒情好时，也可不浇水，先撒种，再盖土、踩实。这叫干播法。条播是在畦内按15厘米左右的行距开深1.5-2厘米的浅沟，种子播在沟内，搂平畦面，踩实。
⑤幼苗的冬前管理 秋播后6-8天即可出齐苗。春播较早时，因气温较低，发芽慢，需15-25天出土。在此期间要保持土壤水分充足，地表不板结。在出苗前可轻耙一次畦面，以保墒防板结。如土壤干旱可浇小水。有条件时，播种后即覆盖地膜，以保墒、增温，出苗时及时揭去。幼苗冬前生长期，温度渐低，生长缓慢。此时应控制水肥，防止秧苗长得过大或徒长。一般冬前可浇1-2水。出苗齐后浇一次小水，土壤封冻前浇越冬水。浇水应根据土壤墒情进行，如土壤不干旱也可不浇水。在浇封冻水后，可在育苗畦面薄薄地撒二层细马粪、土杂肥或草木灰1-2厘米厚，以利防寒保墒，幼苗能安全越冬。覆盖不能过厚，否则生热烂苗。 葱苗越冬前的正常标准是：平均株高10厘米左右，有2片真叶1心叶;幼苗鳞茎基部直径0.3厘米以内;苗壮而旺。幼苗过大，则翌年先期抽薹现象严重;过小则易冻死。
⑥春季苗田管理 春季日平均气温达到13℃时，把育苗畦中覆盖的碎草搂出畦外，再浇返青水。返青水不宜浇得过早，以免降低地温。有条件时，结合浇返青水，冲施腐熟的有机肥料，每公顷4500-7500千克。然后中耕、间苗、除草。间苗时拔除弱、密苗，保持苗距7-8厘米。秋播苗浇过返青水后，蹲苗10-15天，使幼苗生长粗壮，为下一阶段的生长打下基础。蹲苗后幼苗进入旺盛生长期，生长显著加快，要增加浇水次数，保持土壤见于见湿。在幼苗旺盛生长开始时，华北地区在4月下旬至5月上旬追第一次肥，葱苗旺盛生长中期，约5月下旬追第二次肥，每次每公顷施尿素100-150千克。追第一次肥时，喷施芸薹素硕丰481的100毫克/千克液，促进植株细胞分裂，加快幼苗迅速生长。 春播育苗，出苗时要保持土壤湿润，以利出苗。苗出齐后及时浇水，到3片真叶时控制浇水，促进根系发育。3叶期后以充足的水肥，加速幼苗生长。 当葱苗高50厘米、8-9片叶、在定植前10-15天时，应停止浇水，锻炼幼苗，使叶片老健，假茎紧实，以利移栽缓苗。每公顷葱苗可定植5-8公顷的面积。 定植时的壮苗标准是：单株平均重40克左右;高50厘米左右;葱白长25厘米左右;葱白粗1厘米左右;管状叶色浓绿，每株不少于5-6片;具有本品种的典型性状。
葱的功效
俗话说的好“大葱蘸酱，越吃越胖”，意思是[7]里面含有很多营养，虽然说的有一点夸张，但是葱里面的营养是不可以忽视的，它可以有效的保护人体。
葱是佛教中的五荤之一，是百姓家常用的调味食材，是一种草本植物，生食味辛辣。葱分为葱叶与葱白，它虽然普通，但是营养不普通。
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。
苦菜种植技术
1、有机苦菜播种时间
大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
2、播种方法
为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
3、田间管理
播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。
4、第二年管理
扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5摄氏度时，苦菜便开始发新芽返青。
肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。
湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25摄氏度时要及时通风降温，保证气温在20摄氏度左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市
草果种植技术
一、形态特征 多年生草本植物。
植株高2-2.5米，根状茎横走，粗壮有节，地上茎直立，丛生。叶排成2列，叶片长椭圆形或狭长圆形，先端渐尖，基部渐狭，全缘，叶两面光滑无毛，叶鞘开放，包茎，叶舌长0.8-1.2厘米;穗状花序从根茎抽出，每一花序有5-30朵花，花黄或红色;蒴果密集，长圆形或卵状椭圆形，顶端有宿存的花柱，熟时红色，外表面具有不规则皱纹，内有多角形种子。花期4-5月，果期6-11月。
二、生长习性
喜温暖而阴凉的山区气候环境。以年平均气温18-20℃为适宜，在绝对低温为I℃时，不出现冻害现象;喜湿润，怕干旱，开花季节如雨量适中，则结果多，保果率高，若雨量过多，会造成烂花不结果，若开花季节遇上天旱，花多数干枯而不能座果;草果是阴生植物，不耐强烈日光照射，喜有树木庇荫的环境，一般郁闭度50-60%为宜;土壤则以山谷疏林阴湿处，腐殖质丰富、质地疏松的微酸性沃土为宜。
三、栽培技术
一、选地、整地
宜选择山谷坡地、溪边或疏林下，土壤富含腐殖质、质地疏松的砂壤土，贫瘠土和重黏土不宜栽种。在选好的林地上，要清理杂草和灌木，过密的乔木也应疏伐，调节郁闭度为50%-60%，翻土深20一27厘米。起畦宽l.2-1.5米。高四厘米，畦内按株行距挖穴，穴的规格为40厘米X4O厘米X30厘米，穴内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥，与表土拌匀后待植。
二、繁殖方法 用种子和分株繁殖。
1、种子繁殖
a 选种选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。
b 采种及种子处理当果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实时采摘，然后选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种，宜随采随播。播种前先将果皮剥掉，洗净果肉，用清水浸种10-12小时，后用粗沙与种子置于竹箕充分搓擦，以擦掉假种皮为度。或将种子用30%的草木炭拌和，用手将种子搓散，除去表面胶质层，然后播种或晾干保存至翌年春季播种。
c 播种期 ：随采随播，春秋均可，以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进行，秋播月平均气温在18-20℃以上，l个月时间，种子大量发芽出土，播后40-50天发芽率可达80%以上，12月至翌年2月发芽率可达90%以上。
d 播种方法
播种时在畦上以行距15-20厘米开沟，按株距约6厘米放种，播种深度1.5-2厘米，播后覆土井盖草淋水。育苗半年后即可定植。
2、分株繁殖
在春季新芽开始萌发、尚未出土前，从母株丛中选取一年生健壮的分株，剪去下部叶片，留上部叶片2-3片，以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起，截长7-10厘米，截断后栽植。按株行距1.3米XI.7米开穴，植穴规格为50厘米X50厘米X40厘米，每穴栽1丛，覆土压实，淋足定根水。
三、田间管理
1、遮荫 出苗后立即揭草，若郁闭度不够可搭设简易荫棚遮荫。
2、中耕除草 种植后每年4-6月间，中耕除草各1次，在最后1次除草时，割除结果后枯死的老株、病株。
3、追肥 有条件的产区每年追肥多次。早春用于细的鸡粪拌以草木炭，撒在植株周围，夏季刚开花时，将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥，冬初收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草，开环状沟施追肥。
4、培土 草果定植后至开花前，要进行培土，使幼芽生长健壮，开花以后，不立培土，以免捂伤花蕾，造成腐烂不结果。每次除草时，如发现露出面的须根，可在须根处培少量的腐殖士，以利根部吸收养分。
5、排灌 当根部现出球形花苞时遇上天旱，应及时灌溉;雨水太多时应注意排水，以免伤及花蕾，同时要将花蕾周围的杂物除去，使其通风透光，以免落花和烂果。
6、调整郁闭度 草果在整个生长发育阶段，需要一定荫蔽，当树木生长造成林内透光度不够时，应适当疏伐或修枝，使郁闭度控制在50%-60%，以利新株生长。
四、病虫害防治
1、立枯病为害幼苗，3-4月间发生，严重时会造成成片倒苗。防治方法：①播种前用70%五氯硝基苯进行土壤消毒;③幼苗出土后用1：1：120倍的波尔多液预防;③发病后，拔除病株，在病株周围撤石灰粉，用50%多菌灵1000信液，每隔7天喷1次，连续喷2-3次。
2、钻心虫 为害草果的茎部。防治方法：发现虫情应及时剪掉枯心的植株，并用50%杀螟松乳油稀释800- 1000倍喷射。
天麻种植技术
一、选地、整地
宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种，土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。土壤PH5～6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。
二、繁殖方法
1、块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在3～4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等，以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。将选好的木材锯成40-50厘米长的木棒，树皮砍成鱼鳞口。在选好的地块，于栽前2-3个月，挖深25～30厘米、宽60厘米、长度据地形而定的窖。窖底松土整平，铺放一层干树叶或腐殖质土，用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材(俗称菌材)间隔摆1层，相邻二棒间的距离为6-7厘米，中间可夹些阔叶树的树枝，用腐殖质土填实空隙，以防杂菌污染，再覆土3～4厘米。同法摆第二层，上覆土10厘米。保持窖内湿润，上盖杂草遮荫降温保湿使蜜环菌正常生长，即成菌床。选无病斑、无冻害、不腐烂的块茎作种栽，大小分开，分别栽培。栽植时，把种麻平行摆放在菌棒间的沟内，紧靠菌棒，用腐殖质土填平空隙，再盖上3厘米，以不见底层菌材为宜。同法栽第二层，最后盖上10～15厘米，上盖一层树叶杂草，保持土壤湿润，越冬期间加厚覆土层，以防冻害。
如采用人工菌床和塑料袋栽培，所用种麻为生长健壮的白麻和米麻，由于采用人工控温，栽培时间从11月至翌年4月均可进行。
2、种子繁殖：选择重100克以上的天麻，按上法随采随栽，抽穗时要防止阳光照射，开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右，待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗，当下部果实有少量种子散出时，由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短，采下的蒴果应及时播种。播种时，将菌床上层菌材取出，扒出下层菌材上的土，将枯落潮湿的树叶，撒在下层菌材上，稍压平，将种子均匀撒在树叶上，上盖一薄层潮湿落叶，再播第二层种子，覆土3厘米，再盖一层潮湿树叶，放入土层菌材，最后覆土10～15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8～10个，每个蒴果约有3万粒种子，种植得当，第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻，可作为块茎繁殖的种栽。
三、田间管理
天麻裁后要精心管理，严禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土，并加盖树叶防冻;6～8月高温期，应搭棚 或间作高秆作物遮荫，雨季到来之前，清理好排水沟，及时排除积水，以防块茎腐烂。春、秋季节，应接受必要的目光照射，以保持一定的温度。
四、虫害防治
1、乱根病
发生乱根病两个原因：一是杂菌侵梁天麻乱根;二是生长期雨水过多使天麻乱根。
防治方法：选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染，菌材间隙要填好。经常注意排水。
2、蛴螬
幼虫咬断茎秆或咀食大麻根，造成断茎和根部空洞。
3、蝼蛄
成虫和若虫危害天麻茎和在地下作隧道，被害天麻断面处呈麻丝状。
防治方法：上述两种病害用灯光诱杀成虫，或用90%敌百虫1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌。毒饵诱杀，用0.025千克氯丹乳油拌炒香的麦麸5千克加适量水配成毒饵，于傍晚撒于田间或畦面诱杀。
木瓜种植技术
木瓜种植技术
别名酸木瓜、木瓜.为蔷薇科木瓜属植物贴梗木瓜Chaenomeleslagenaria(Loisel.)Koidz.〔C.speciosaNakai]的干燥果实.平肝舒筋、和脾清肺、祛风热。
一、概述
别名酸木瓜、木瓜.
为蔷薇科木瓜属植物贴梗木瓜Chaenomeleslagenaria(Loisel.)Koidz.〔C.speciosaNakai]的干燥果实.平肝舒筋、和脾清肺、祛风热.主治腰腿酸痛、麻木,吐泻腹痛,腓肠肌痉挛四肢抽搐.在河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、四川和云南等地均有分布或栽培.
二、植物特性
落叶灌木,高200～300厘米,枝上有刺.叶革质,有柄,叶片卵形或椭圆状披针形,边缘有细锯齿.叶面绿色,叶背淡绿色.花数朵簇生,花梗短,淡红色或粉白色,先开花後出叶或花与叶同时出现.梨果卵形或球形,成熟时为黄色,果皮平滑,质硬,有芳香气味.
三、生长特性
适应性很强,对土壤要求不严,在山地,房前屋後,林园内均能栽培.但栽培在向阳肥沃之地成长较好,结果多.
四、栽培技术
1、繁殖方法
用种播、插枝、压条、分株等均可繁殖.大部分地区一般采用插枝繁殖.
插枝繁殖:主要是在春季3月间发芽以前,剪下1～2年生的枝条,长21～25厘米,按一定的株行距,插於苗床,保持土壤湿润,待生根後,於第二年进行移栽.插枝工作,关键在苗床管理.因木瓜发根缓慢,有时先发叶,後长根,受旱易死,因此要管理得当,於夏季架设荫棚防护,成活率才高.有的地区於发芽以前砍下健壮的粗枝,长30～40厘米,直接插於园边、庭院、园内,保持土壤湿润,加强护理,成活率也高,样不经移栽也可.
2、移栽
经过插枝育苗的木瓜,移栽一般在春季.移栽前先挖塘,塘宽30厘米左右,深可视幼苗根入土深度为定,行株距一般为200～300厘米.塘挖好以後,要施底肥,以厩肥为主,但要经过腐熟.每塘放苗一棵,进行盖土,盖土至一半时,轻提一下,压紧,使根部紧接土壤,再盖至地平压紧.如果是用耕地种植木瓜,移栽後株间可间适宜的作物.移栽成活後,一般3～5年即可开花结果.
3、田间管理
头几年要注意浇水,严防牲畜践踏.成活结果以後,每年夏季在根分除草变土,适当追施磷钾肥.成年木瓜树,每年晚秋或早春,剪枯枝、留健枝,以利结果.
4、病虫害防治
常见虫害有天牛的幼虫蛀食树干,使树早衰.防治方法用铁丝钩出天牛幼虫杀死,或用可湿性六六六粉塞入洞内,以泥封口杀死.
五、采收加工
秋季当木瓜接近成熟时采回,纵切两瓣(不要横切),先仰晒二三天,然後翻过复晒二三天,再仰晒至全干.若经日晒夜露(防止雨林)色更紫红.另一种方法是木瓜用沸水烫2～3分钟捞出,纵切两瓣,仍照上述方法晒干即可.如遇阴雨,可用无烟炭火慢慢炕干,火不宜大,火大容易炕泡,质量不好.也可以纵切两瓣,然後横切2厘米厚的薄片晒干.用竹篓或麻袋装,放通风干燥处.木瓜易回潮生虫,每年夏季应翻晒.