白菜和红枣能一起吃吗 白菜鲤鱼司食可治妊娠水肿

白菜和红枣能一起吃吗 白菜鲤鱼司食可治妊娠水肿

白菜和鲤鱼搭配食用,有利于提供人体必需的营养物质，对妊娠水肿有定的辅助治疗作用。

白菜不能和什么一起吃

白菜+兔肉：腹泻呕吐

白菜+山竹：身体不适

宜搭白菜+牛肚：增强体质

白菜+鲤鱼：改善妊娠水肿

白菜+板栗：去除雀斑和黑眼圈

白菜+海带：防治碘不足

白菜+猪肝：滋补

白菜+蚕豆：增加抵抗力

白菜+猪肉：补充营养通便

白菜常见的十种黄金搭档

白菜是生活中最常见的蔬菜之一，很多人都喜欢吃白菜，不仅因为白菜富含多种维生素、无机盐和其它营养物质，还因为白菜的搭配多种多样，每一种搭配都有其独特的功效。下面我们一起来看看。

1、白菜+牛肉

荤素搭配，互为补充，营养全面，具有健脾开胃之效，特别适于体虚者食，对体弱乏力，肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分，可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富，可促进肠胃蠕动，防止便秘。

2、白菜+豆腐

豆腐含蛋白质40%～60%，吸收消化率可达90%以上，只含豆固醇不含胆固醇。在白菜作用下，既促进B族维生素吸收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防止骨质疏松，降低胆固醇。白菜与豆腐同食，特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

3、白菜+栗子

栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，用栗子炖白菜，可使面色白皙、靓丽。

4、白菜+牛奶

鲜牛奶具有补虚损、益肺胃、滋养心血、生浸润肠的功效，对虚损老弱、精力不足、神形疲乏者有一定疗效。白菜具有清热润肺功效，配鲜牛奶能起到补虚损、清润肺胃的作用。

5、白菜+土豆

土豆既含镁、铁、磷、钾等微量元素，在白菜的作用下，能健脾胃助消化，消炎利便，有助于使可能引起癌症的废物加快从消化道排出体外。

6、白菜+猪肉

猪肉性平味甘，其有滋阴润燥之功能，白菜含有较多的维生素和锌，可预防动脉硬化。白菜炒瘦猪肉，既增加动物蛋白，又增强皮肤弹性、柔性和光泽，是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，对防止皮肤干裂粗糙也有作用。白菜与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。

7、白菜+鲤鱼

白菜与鲤鱼同食，可补充大量蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素，是妊娠妇女水肿的辅助食疗食物。

8、白菜+黄豆芽

二者同食，可减少体内乳酸堆积，消除疲劳，起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

9、白菜+陈醋

将白菜梗切小块，加葱段、姜片、少许辣椒、极少植物油下锅，速喷陈醋小炒。可软化、扩张血管，缓解高血压，抑制血糖值升高，还辅助治疗感冒，杀伤各种病菌。

10、白菜+虾米

白菜含丰富的维生素C，虾米含高蛋白、钙和磷。二者同食，有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效，常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用，还可有效防止牙龈出血及坏血症。特别适宜体弱乏力、肺热咳嗽者经常食用。

新妈妈妊娠水肿的饮食方法

妊娠水肿，是指妇女在怀孕五、六个月以后，出现下肢浮肿，腹部胀满，腹围增大迅速(超过妊娠月份)，体重明显增加，甚至头面及全身皆肿的一种病症。中医又称之为“胎水肿满”。

因其属妊娠期病症，亦称之为“子肿”病。产科检查如羊水超过2000毫升以上，即诊断为羊水过多症。此病若不及时进行治疗，对胎儿的发育有着严重的影响。引起妊娠水肿病的原因，中医认为主要是由于脾、肾阳气不足，水湿停聚不化所致。如孕妇脾胃素弱，或过食生冷，损伤脾阳，失其健运，水湿不化，蓄聚而形成水肿;若孕妇素体阳气不足，妊娠期间，阴血聚以养胎，影响肾阳温化，以致膀胱气化不利，水蓄胞宫，亦可形成水肿。在治疗上，除用益气健脾，温肾助阳，化气行水，固护胎元之法外，在膳食方面，以选用温养而不燥烈，渗利而无损胎元的食品为宜。

主食以米、面、豆类为主，如小米、赤小豆等;蔬菜以冬瓜、油菜、莴笋、竹笋、山药、慈姑、胡萝卜、生姜等为主;还可以瘦肉、肝类、鲤鱼、鲫鱼、鸡、鸭等为辅食。唯应忌食生冷、油腻及咸味的食品。脾虚失运、水湿停聚型：妊娠五个月之后，腹部增大迅速，体重明显增加，面目及腿脚部浮肿，按之凹陷不起，倦怠乏力，气短懒言，食欲不佳，口淡无味，大便溏软，小便较少，舌质淡，苔白润，脉滑缓无力。可采用健脾益气，利水安胎之品调治。

1、茯苓粉粥：茯苓粉15克，稻米50克，红枣七枚(去核)，合煮作粥，晨起做早餐食用。

2、鲤鱼赤小豆粥：鲤鱼一尾，去鳞及肚肠，洗净，用水煮熬成白汤，滤汁。再将赤小豆100克煮粥，候豆熟放入鱼汁两、三匙调匀，做早餐食用。

3、薯蓣粥：生怀山药500克轧细过罗(现市场有售山药粉)，每次食用20至30克，将山药粉和凉开水调入锅内，置炉上，不住以筷搅之，两、三沸即成粥。不拘时食用。

4、冬瓜羊肉汤：冬瓜50克(去皮、子)，瘦羊肉50克(切片)，葱、姜、大料、盐、香油适量。先煮冬瓜，放入佐料，再将羊肉用葱花、香油拌匀，候冬瓜熟时，放入羊肉，煮沸即可。可做正餐汤菜食用。

5、鲫鱼羹：大鲫鱼500克(去鳞、肚肠，洗净)，大蒜1头，胡椒3克，陈皮3克，缩砂仁3克，葱、盐少许。将蒜椒等佐料放入鱼肚内，煮熟作羹，五味调和。可做正餐菜食用。

6、山药扁豆糕：山药(鲜者)500克，扁豆(鲜者)100克，陈皮丝6克，红枣肉500克。先将山药去皮切成薄片，再将扁豆、枣肉切碎，与陈皮丝共和匀，加入淀粉糊少许，分放在小碗中蒸熟后(即成碗糕)做早餐食之。

肾阳不足，气不化水型：妊娠数日，始见头部下肢浮肿，渐至腹部增大迅速，体重明显增加，畏寒喜暖，乏力气短，不能平卧，尿少便溏，舌淡胖有齿痕，苔白滑，脉沉缓无力。可采用温养肾阳，行水安胎之品调治。

1、鸭汁粥：先煮鸭汤去油，取白米煮粥，临熟时入鸭汁两、三匙，调匀食用。

2、鲤鱼汤：大鲤鱼1尾(去肚肠，留鳞)，加冬瓜300至500克，加葱白、大蒜少许，不加盐。用水煮烂熟后，滤汤，每日喝一次(300毫升左右)。连饮七天。

3、黑豆鲤鱼汤：鲤鱼1尾(去鳞及内脏)，黑豆50克。先将黑豆放入鱼肚中缝合，用水煮熟至鱼烂豆熟成浓汁，不拘时饮之。

4、羊肾羹：羊腰子2具(切片)，肉苁蓉30克，胡椒6克，陈皮3克，草果5克，葱、姜、盐适量。先将苁蓉、胡椒、陈皮、草果及葱、姜等佐料装入纱布袋内扎口，与羊腰子同煮熬汤，用汤煮面条，作羹食之。

消除水肿的偏方

黄花菜鲜根30克，水煎服，治全身水肿，小便不通，黄疸。

鲜鲤鱼放入大米，煮粥淡食，治妊娠水肿和产后乳汁缺少。

鹌鹑清汤：鹌鹑2只去毛及肠杂，加水煮汤，可加少量酒调味食用(淡食)。有补益五脏，利水消肿作用。治慢性肾炎水肿。

白果8-12枚(去壳)，苡仁60-100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗肿瘤作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病，青年扁平疣等症。

冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮30-60克，蚕豆60克，清水三碗，同煮汤服食。有健脾、除湿、利水、消肿作用适用于心脏病水肿、肾脏病水肿等症。

陈蚕豆(3年以上)120克，红糖90克，水5杯，于砂锅内用小火煎至1杯服用可治水肿。

赤豆120克，煮汤当茶饮，治水肿。

茅根赤豆粥：鲜茅根200克(干品用50克)洗净，水煎半小时后去渣，放入粳米200克，同煮粥服食，可治水肿，小便不利等症。

3大美食减轻孕妇水肿

孕30周吃一些减轻水肿的食物

有些孕妈妈在这一时期已经开始出现水肿了。许多食物具有一定的利尿作用，食用后可以去除体内多余的水分。水肿的孕妈妈不妨尝试下面的食物，这些食物既可以提供各种营养素，同时又不会出现服用利尿药物后对孕妇和胎儿产生的不利因素。

鲫鱼

鲫鱼是一种益脾胃、安五脏、利水湿的淡水鱼，可以消除妊娠水肿。鲫鱼肉是高蛋白、高钙、低脂肪、低钠的食物，经常食用，可以增加孕妈妈血液中蛋白质的含量，改善血液的渗透压，有利于合理调整体内水的分布，使组织中的水分回流进入血液循环中，从而达到消除水肿的目的。

鲤鱼

鲤鱼有补益、利水的功效，孕妈妈常食可以补益强壮、利水祛湿。鲤鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，钠的含量也很低，孕妈妈常吃可消肿。

冬瓜

冬瓜具有清热泻火、利水渗湿、清热解暑的功效，可提供丰富的营养素和无机盐，既可泽胎化毒，又可利水消肿，孕妈妈可以常吃。

素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐汤、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、鲫鱼汤、香菇炒菜花、红烧鲤鱼、荠菜粥、豆腐熬鲤鱼、红小豆米饭……这些都能帮孕妇消除水肿，而且清淡可口。

怀孕脚水肿吃什么

怀孕脚肿吃什么——鲫鱼

鲫鱼是一种益脾胃、安五脏、利水湿的淡水鱼，可以消除妊娠水肿。鲫鱼肉是高蛋白、高钙、低脂肪、低钠的食物，经常食用，可以增加孕妈妈血液中蛋白质的含量，改善血液的渗透压，对于合理调整体内的水分布很有效，使组织中的水分回流进入血循环中，从而达到消除水肿的目的。

怀孕脚肿吃什么——鲤鱼

鲤鱼有补益、利水的功效，孕妈妈常食可以补益强壮、利水祛湿。鲤鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，钠的含量也很低，孕妈妈常吃可消肿

怀孕脚肿吃什么——冬瓜

冬瓜具有清热泻火、利水渗湿、清热解暑的功效，可提供丰富的营养素和无机盐，既可泽胎化毒，又可利水消肿，孕妈妈可以常吃。

素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐汤、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、鲫鱼汤、香菇炒菜花、红烧鲤鱼、荠菜粥、豆腐熬鲤鱼、红小豆米饭这些都能帮孕妇消除水肿，而且清淡可口。

另外冬瓜鱼汤、冬瓜蒸菌、冬瓜烧海米、冬瓜丸子汤等菜肴性寒味甘，水分丰富，有止渴利尿的功效，可以减轻孕妇的下肢水肿。

妊娠高血压吃什么好

1、戒酒、辛辣食品：妊娠高血压常合并有肾病，所以要限制进食刺激肾脏实质细胞的食物，如含有酒精的各种饮料(菜肴中也不要用酒作佐料)，辛辣的调味品，以及含挥发油，辣素，草酸多的各种蔬菜。

2、少喝浓汤：过浓的鸡汤、肉汤、鱼汤，经代谢后可产生过多的尿酸，也会加重肾脏的负担。所以，上述汤汁宜淡不宜浓。

3、宜吃新鲜蔬菜、水果：绿叶蔬菜和水果中含有较多的维生素C，尤其是西红柿、橘子、鲜枣等、可以适量吃。

4、宜吃些润肠食物，怀孕后膨大的子宫压迫肠管，加上身体不好，喜静厌动，因此孕期便秘尤为多见。

妊娠高血压食谱推荐

1、五皮饮

桑白皮，生姜皮，大腹皮各15克及茯苓皮20克，入沙锅，加清水700毫升，文火煮至300毫升。然后入陈皮6克，白糖20克。再煮沸3分钟，分2次服。

功效：健脾利水，行气消肿，主治脾虚型妊娠水肿;症见妊娠期头面、肢体肿胀，四肢沉重无力，面色淡黄，食后胃脘饱胀不舒，甚或腹部胀大，大便稀溏。

2、千金鲤鱼汤

青鲤鱼1尾(约500克)去鳞甲，内脏。白术，生姜，陈皮，白芍，当归各10克及茯苓5克用干净纱布包裹，与鲤鱼同煮1小时，去药包.饭前空腹吃鱼饮汤，1次/日，待水肿消退停服。

功效：健脾行水，安胎。主治脾虚型妊娠高血压综合征;症见水肿甚者。

3、芹菜瘦肉粥

锅内放适量清水，沸后入芹菜(连叶，茎)段100克，煮熟后投瘦猪肉丝100克，滚片刻入盐，油，味精调味食。可连续服。

功效：主治阴虚阳亢型妊娠高血压综合征。

4、陈皮冬瓜汤

陈皮10克，冬瓜(连皮)250克同入锅煮熟，加少许盐.2次/日，服至肿消。

功效：行气利水。主治气滞型水肿;症见水肿，脘闷胁胀。

孕妇喝什么汤 红枣黑豆炖鲤鱼

原料：主料：鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。

特色：鲤鱼有补中益气利水通乳的功效，黑豆有治脚气水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可预防孕妇发生水肿。

月经期间能吃鱼吗

鱼肉四物汤

食材：章鱼1只，猪腱肉150克，当归40克，熟地黄40克，川芎20克，白芍20克，红枣10个。

准备：章鱼用水浸透，洗净切片，猪腱肉洗净，当归、熟地黄、川芎、白芍用纱布包扎，红枣洗净，去核。

做法：将所有材料都放入锅内，加水适量，大火煲烧，等烧开后，改用文火慢烧约3个小时，取出纱布袋，放入盐、味精调味，即可喝汤吃肉。

功效：当归、熟地黄、白芍、川芎这四味药就是中医的名方四物汤，有养血调经的作用，而章鱼能补气养血，猪肉益肝养血，这二味食品营养丰富，都可治气血虚弱之症，妇女身体虚弱、头晕、面色苍白、心跳不安时，可以服用此汤，而且有助于防止月经失调、痛经的发作。

鲤鱼补血煲

食材：鲤鱼400克左右，桂圆肉、怀山药、枸杞子各15克，大枣4个。

准备：鲤鱼处理好洗净。

做法：将鲤鱼置大碗内，加上其他作料，酌加黄酒、红糖及水，置锅中，用文火隔水蒸煮约3个小时，鱼肉及桂圆肉、怀山药、枸杞子、大枣及汤，均可食用。

功效：在鱼类食品中，鲤鱼的食疗作用以利水消肿见长，中医常用它来作食疗，本菜以它作为 主料，配合能补血的桂圆、枸杞子，能健脾的山药、大枣，食之有益气健脾、养血宁心以及利水补虚的作用，这对月经期常有周期性水肿的女性来说，是一款很好的食疗菜肴。

鲤鱼赤豆汤

食材：鲤鱼1条，处理好洗净，赤小豆30克。

准备：在洗净的鲤鱼身上划几刀。

做法：将鲤鱼、赤小豆放入砂锅中与水共煮，待水开后约20分钟，即可喝汤食肉。

功效：本菜不加其他调料，略有腥味，但细细品来却有天然的本色美味，有利水消肿的功效，可用于经行浮肿的女性朋友。

妊娠呕吐和水肿食疗来解决

妊娠呕吐的食疗

1.生姜25克，荸荠100克。共切碎煮汁服。1天3次。或生姜10克，柚子皮20克，煮浓汁服。

 2.糯米250克，生姜汁50毫升。共炒至糯米爆炸，研粉，每次25克，开水调服。1天2次。

 3.藕汁半杯，葡萄汁半杯，混和饮服。常用。

  4.韭菜汁水50克，糖少许，煮沸趁热服。1天2次。

  5.炒白扁豆随意放嘴内嚼细后用温开水送服。常用。

  6.佛手柑10～15克，煎汤去渣，再入粳米50～100克，冰糖少许，同煮为粥。供早晚餐温热服食。

  7.生姜洗净切片，以醋浸腌一昼夜。用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻。代茶频频饮用。

妊娠水肿的食疗

 妊娠后期，经常出现水肿，中医称为“子肿”。若水肿明显，尿常规检查出现蛋白、红细胞或管型，并伴有血压升高，应考虑有妊娠巾毒症，必须及时去医院诊治。

 1.冬瓜皮60克，黄豆(或赤小豆)150克，共煮汁服。

 2.鲤鱼一条，赤小豆2两，醋、糖适量。鲤鱼去鳞杂，加豆、醋、糖煮熟，食鱼喝汤。常用。

 3.山芋半斤切碎，大枣20枚。共煮浓汁，食枣喝汤，常用。

  4.车前子15～30克，布包煎汁，取药汁，放入粳米2两同煮为粥。供上下午温服。

 5.白茯苓磨成细粉，每次取15克，同粳米2两煮粥。

 6.新鲜荠菜半斤(或干荠菜90克)，洗净，切碎，同粳米2～3两煮粥。可作早晚餐食用。

孕妇妊娠水肿的食疗

孕妇由于下腔静脉受压，血液回流受阻，在妊娠后期，足踝部常常出现体位性浮肿，经过休息后消失。如果休息后浮肿仍不消失，或浮肿较重又无其他异常时，称为妊娠水肿。可食用以下食品治疗。

冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩，水分丰富，性寒味甘。有利尿消肿、怯暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎的食疗效果好。

取鲜冬瓜500克，活鲤鱼1条，加水煮成冬瓜鲜鱼汤，味道鲜美，可治妊娠水肿及小便短赤。

西瓜瓤多汁甜，有“瓜果之王”的美称。它富含水分、果糖、维生素C、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、怯病健身之功效。不同品种的鸭肉，食疗作用不同。其中青头鸭肉通利小便，补肾固本。常吃可利尿消肿。对于各种水肿，尤其是妊娠水肿有很好的治疗作用。有慢性肾炎病史的孕妇常吃，可有效地保护肾脏。

猪腰花，是猪的肾脏的俗称，它有滋肾利水的作用，适宜孕妇偶尔食用以滋补肾脏。但注意在食用动物肾脏之前，一定要将肾上腺割除干净。清洗腰花时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃腰花时，必须割除肾上腺。

荸荠，又称为地栗。果实呈扁圆球形，肉质白嫩，脆甜多汁，鲜美爽口。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果，胜似生梨。煮熟成佳肴，荤素皆宜。荤食者如:荸荠肉片、荸荠鸡丁。素食者糖醋荸荠、清炒或凉拌荸荠，无不别具风格。

祖国医学认为，荸荠性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的荸荠茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。孕妇常吃荸荠，可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急、慢性肾炎，妊娠合并肝炎等疾患。

荸荠加海带适量煮汤，被称为"二仙饮"，可以防治妊娠期间的缺碘、妊娠水肿、妊娠高血压及痔疮便血等症。

取荸荠、鲜藕、白萝卜各200克，洗净切片煎水同服，每日一剂，可以治疗妊娠水肿。将荸荠榨汁当茶饮，可治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。

妊娠水肿如何通过饮食进行调养

黑豆鲤鱼汤

【原料】黑豆25克，赤小豆25克，鲤鱼1条(约500克)。

【制作】鲤鱼去除鳞、鳃、内脏，洗净。先将黑豆、赤小豆一起加水煮沸，然后放入鲤鱼，一起煮至熟烂即成。佐餐食用，每日1剂，连服7日。

【功效】补脾健胃，利水消肿。适用于脾虚型妊娠水肿。

黄芪三皮饮

【原料】黄芪30克，冬瓜皮30克，茯苓皮30克，生姜皮10克，大枣5枚，白糖适量。

【制作】将以上各味加水500毫升，煎取300毫升，去渣，加白糖适量。分2次服，1日服完。可连服7日。

【功效】补脾益气，利湿行水，行气消肿。适用于脾虚型妊娠水肿。

黑鱼黑豆冬瓜汤

【原料】大黑鱼1条(约500克)，黑豆50克，冬瓜500克，调料适量。

【制作】先将黑鱼去鳃、内脏，洗净，冬瓜切块，与黑豆放沙锅内炖煮，加葱白、大蒜，不加盐，煮熟后即可食用。佐餐食用，食鱼饮汤。

【功效】健脾利水，补肾益阴。适用于肾虚型妊娠水肿。

调养妊娠水肿的菜肴

烩鳝鱼丝

【原料】鳝鱼500克，红糖、植物油、酱油、米醋、淀粉各适量。

【制作】将鳝鱼用小刀斩去头，除内脏，去骨头，洗净，切成丝。先用干净锅煸炒后盛起备用。烧热锅，放植物油，烧至油九成热时，将鳝鱼丝倒入锅内，用锅铲来回翻动，加酱油、米醋、红糖、清水煮熟，再用水淀粉勾芡即成。

【功效】补虚、补血、利水消肿。适用于脾虚型妊娠水肿。

大蒜炖黑鱼

【原料】大蒜150克，黑豆400克，米醋、精盐、黄酒、味精各适量。

【制作】大蒜剥去皮，黑鱼去肠杂，切块，洗净。生鱼，大蒜放入瓷碗内，加米醋、精盐、黄酒、清水(适量)，将盛生鱼的瓷碗放入锅内，用武火隔水炖熟，再加味精搅匀即成。

【功效】补脾益肾，利水消肿。适用于肾虚型妊娠水肿。

黑豆含有什么营养成分 黑豆怎么做好吃

材料：

鲤鱼1条(约500克)，红枣10颗，黑豆20克。

功效：

将鲤鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。黑短放锅中炒至豆壳裂开,洗净。红枣去核，洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。鲤鱼有补中、益气、利水、通乳的功效,黑豆可治脚气、水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。

功效：

此菜对治疗妊娠手足浮肿、虚寒症、手足冰冷有效。