孕妇喝什么汤好 胡萝卜猪肝汤
孕妇喝什么汤好 胡萝卜猪肝汤
原料：新鲜胡萝卜(200g)，新鲜猪肝(100g)，生姜片、精盐、香油、香菜。
制法：所有材料洗干净切片。将锅大火烧开，放进生姜片和精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟后放猪肝片，等猪肝熟了，再放香油与香菜。
功效：养肝、补血、明目。
冬季保健适合喝什么汤
1、胡萝卜猪肝汤
材料：胡萝卜，猪肝，各种调味品。
做法：把猪肝和胡萝卜一起洗干净，然后把猪肝成切成片越薄口感会越好，把胡萝卜切成丝，锅里用烧开水备用，等水开的时候再把胡萝卜放进走煮，后放猪肝，因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。
功效：补血、明目、养肝，适用于春季肝火旺的问题，对缓解春困，预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。
2、香菇鸡翅汤
材料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
做法：鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。
孕晚期一般吃什么补铁好呢
铁补给不足是怀孕期常见的营养缺乏问题之一，威胁着孕妇和胎儿的健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补充。其实孕妇补铁有很多食谱可供参考，很多妈妈就比较钟爱胡萝卜牛腩饭、菠菜鱼肉卷等，下面就跟随小编来探索它是如何做的。
胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法：
1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
2、将牛肉洗净，切块，焯水。
3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
补铁猪肝菜
材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：
1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2、把油菜洗净切成两段。
3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
菠菜鱼肉卷
材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2、冬笋切丁备用;
3、微冻后的草鱼片成薄片备用;
4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠;
6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;
7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。
春天喝什么汤好 猪肉胡萝卜汤
猪肉400克，胡萝卜250克，食用油5~10克，盐3~5克。将瘦肉洗净切成薄片，再将胡萝卜洗净切成片或条。将砂锅放油加热，猪肉过油略煸放水4碗，再将胡萝卜放入锅中，武火煮沸，小火炖至肉熟，加少许盐调味即可使用。猪肉胡萝卜条具有健脾消食、补肝明目，下气止咳，清热解毒等功效。对于消化不良所引起的积食或大便不利均有较好的治疗和保健作用。
孕妇贫血喝什么粥好 胡萝卜猪肝粥
大米50-100克、猪肝1块、胡萝卜1根，大米洗干净，胡萝卜洗净去皮，切成小丁，猪肝泡出血水，洗净去筋并剁成泥，大米和胡萝卜煮沸，再放猪肝泥，将材料煮至软烂，放盐，撒上葱花。
作用：猪肝含铁丰富，孕期补血可以每周吃几次猪肝，胡萝卜含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，可以促进铁的吸收，防止孕妇贫血。
熟食猪肝的做法
一、菊花猪肝汤
材料：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，油、盐、酒适量
做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。
二、胡萝卜猪肝汤
配方：胡萝卜200-250克，猪肝100-200克，生姜、精盐适量。
制作：将胡萝卜、猪肝各洗净，切片备用，锅内加适量水，再放入生姜、精盐同煮，武火烧沸后，先放胡萝卜，后放猪肝，煮至熟后，即可食用。
用法：喝汤，吃猪肝和胡萝卜。
功效：补血，明目，养肝。
三、猪肝粥
材料：主料：猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。猪肝粥
制作方法：将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。
应用：适用于维生素A缺乏所致的夜盲症。
怀孕初期喝什么汤最好 胡萝卜猪肝汤
材料：胡萝卜200-250克，猪肝100-200克，生姜，食盐适量。
做法：将胡萝卜和猪肝分别洗净后切片，在锅中加少许姜片，食盐，注满水后煮滚，放入猪肝和胡萝卜，待汤熟后饮用。
功效：胡萝卜中丰富的胡萝卜素，加上猪肝中丰富的铁元素，可更好的发挥出养肝，明目，补血等多种功效，还能有效改善肝血不足，两目昏花、及因缺乏维生素A所导致的夜盲症问题。
孕妇补铁食谱
铁补给不足是怀孕期常见的营养缺乏问题之一，威胁着孕妇和胎儿的健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补充。其实孕妇补铁有很多食谱可供参考，很多妈妈就比较钟爱胡萝卜牛腩饭、菠菜鱼肉卷等，下面就跟随小编来探索它是如何做的。
1、胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法：
1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
2、将牛肉洗净，切块，焯水。
3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
2、补铁猪肝菜
材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：
1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2、把油菜洗净切成两段。
3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
3、菠菜鱼肉卷
材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2、冬笋切丁备用;
3、微冻后的草鱼片成薄片备用;
4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠;
6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;
7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。
孕妇补铁吃什么好
菠菜猪肝土豆泥
孕妈妈们会觉得，这3种食物也可以一起煮吗?答案是可以的。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。
做法
1、先把土豆切片蒸熟，蒸上十分钟后去皮再碾成泥状，把猪肝切碎成末状，菠菜过水炒熟，再切成碎末。
2、在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就不用再放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。
3、将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层，第二层猪肝末，最后放上土豆泥。再蒸一下即可食用。
胡萝卜牛腩饭
首先推荐给孕妈妈的是胡萝卜牛腩饭，它不仅美味又好吃，还具有补铁的功效哦。牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
做法
1、准备米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
2、将胡萝卜洗净切块，南瓜洗净去皮切块待用，将牛肉洗净切块焯水，倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
3、用饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。