三元鲜牛奶能乱喝吗

三元鲜牛奶能乱喝吗

牛奶，是小牛它妈制造给她儿子喝的，我们人类却非要抢过来给自己喝，牛有四个胃才能完全消化牛奶，我们只有一个胃又怎能消受这等补品?结果，牛奶引起了部分人类消化不良、过敏、钙质流失…

最近坊间流传着一种“牛奶减肥法”，版本有几个。一是多喝牛奶和吃奶制品，增加饱腹感，从而达到减少食量的目的。另外还有一种更“激”的，就是以喝牛奶为主，再配一两种其他食品，决不碰其他食物。据说这些减肥方法已经得到像萧亚轩和伊丽莎白·泰勒的验证。

牛奶是个宝!在经受了几十年的“教育”之后，大家都接受了这个说法。尤其是白领一族:整体坐在办公室缺乏运动，而多喝牛奶有助预防骨质疏松;工作食无定时精神紧张常造成胃病，牛奶对缓和胃溃疡有特殊疗效。但如果要采用“牛奶减肥法”的话，建议你先看看以下的研究结果。因为不少事实告诉早已经是成年人的我们，并没有必要抱着奶瓶不放。

三元鲜牛奶的选购技巧

(1) 眼观先观察牛奶的包装有没有胀包，奶液是不是均匀的乳浊液。如果产生上下分界，上部出现清液，下部有像豆腐脑的沉淀，说明奶已变质。

(2) 搅拌用搅拌棒将奶汁搅拌均匀，观察奶液中有没有红色或深黄色;有没有不溶杂质;有没有发粘或凝块现象。如果有，说明牛奶中掺入淀粉等物质。

(3) 鼻嗅新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味，而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。

(4) 口尝正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成，不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味 。

三元鲜牛奶的煮法

科学的煮牛奶方法是用大火煮 牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。

那么袋装牛奶如何加呢? 袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合饮用的温度就行了。加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开，水开了以后把火关掉，然后再将袋装牛奶放入锅中。10分钟后将牛奶取出即可，千万不要把袋装牛奶放入沸水中加热。因为袋装牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反映，形成一种危害人体健康的有毒物质。

最好的方法是用超声波杀菌,但家庭不具备此条件.

家庭煮牛奶最好的方法是用微波炉.微波炉的工作原理不等同于普通的加热,它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的震动而相互摩擦产生热量.微波加热食品是外表和内部同时加热,这有别于普通加热方式,因此微波炉的加热效果好,加热的速度快,对食品的营养破坏就比较少.用微波炉加热鲜牛奶只要透过炉窗玻璃看到牛奶微微的开始上溢,还没有溢出容器时就可以了.还有,微波炉内不可以使用金属容器、带金属性质花边的瓷器、金属汤匙等。

鲜奶没放冰箱可以放多久

需要看温度情况来判断鲜奶能放多久。

鲜奶一般是指巴氏奶，鲜牛奶经过了75～85℃的巴氏消毒，牛奶中的营养和活性物质丰富，如果不放冰箱保存，气温在10度左右或以下，可以放1天时间；气温在20度左右，只能放10小时左右；气温在25-30度时，鲜牛奶放3-4小时就可能会坏了。

鲜奶怎么加热 鲜奶什么时候喝最好

早上。

鲜牛奶中含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪，还含有钙、铁、锌等矿物质，早上喝牛奶能为人体补充多种营养，有提供能量的作用，还可以增加早餐的营养价值。

经期能喝鲜牛奶吗

我一直向往的早餐就是喝点鲜牛奶，吃点三明治了，我感觉那样的早餐才有营养，那么是不是所用的时候，都能喝鲜牛奶呢?喝鲜牛奶什么时间喝，最好呢?还有经期能喝鲜牛奶吗 ?

鲜牛奶的饮用

1. 不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。

2.每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。

3. 每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。

4. 常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营养素。

鲜牛奶的质量鉴定可采用看、嗅、尝、检等几种方法。

1、眼观：其色泽应洁白或白中微黄，不得呈深黄或其它颜色;奶液均匀，不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。

2、鼻嗅：应有乳香味而不应有异常气味。

3、品尝：微带甜、酸、咸、苦4种滋味融合而成的鲜美滋味是正常的鲜奶味，不应有苦味、涩味等异味。

4、科学检测：脂肪含量不低于3%，蛋白质含量不低于2.95%。不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸根、有害金属及掺杂物质。

通过以上的了解，我们知道了鲜牛奶在饮用方面注意的事项，还有如何鉴定鲜牛奶，那么经期能喝鲜牛奶吗 ?希望人们能正确的了解，让鲜牛奶给我们带来更多的益处吧!

冷藏鲜牛奶能加热吗

可以加热。

冷藏的鲜牛奶有一些冰，喝起来的时候会比较凉，经常饮用冷藏鲜牛奶较易刺激肠胃出现肠胃道不适的情况，可以将冷藏的鲜牛奶放在热水里面进行浸泡，或者将鲜牛奶开封后放在锅里面进行熬煮，但是注意，如果是在锅里面进行熬煮的话，鲜牛奶的温度不要超过60摄氏度，温度过高的话，鲜牛奶中的一些营养成分会被破坏和流失。

复原乳是牛奶吗

复原乳和纯鲜牛奶有很大的区别，比如两者的原材料不一样，前者是用干乳制品的奶粉，而后者是生鲜奶；再者两种的营养价值也相差很大，纯鲜牛奶能够更好的锁住营养，而复原乳受损很严重。

鲜奶加热多长时间合适 打开的鲜牛奶可以放多长时间

鲜牛奶打开之后需要尽快的食用，存放的时间受环境影响大。

因为夏天的温度较高，空气中菌类繁多，鲜牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅仅能存放1~2小时，时间一长很容易滋生细菌以及微生物，食用之后不利于人体健康。

要知道冬天的温度比较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的鲜牛奶能存放1天左右。

过夜的牛奶能喝吗

过夜的牛奶能喝吗

1、我们都知道牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收;也有些资料说,牛奶不该煮沸,如果温度过高,则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,影响乳品的质量。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸。所以隔夜还可以喝。

2、鲜牛奶怎么保存呢?这点也是很多人想要知道的。因为在我们的日常生活中,经常会发生由于保存方法不当,而使得鲜奶直接扔掉的,多么可惜啊,而且往往这样的经历还不是一次两次的,有很多时候都是这样的。鲜牛奶是指奶离开牛的身体不超过24小时的牛奶,通常因为鲜牛奶的味道奇怪,所以很多人是不喜欢喝鲜奶的。

3、但是在营养价值方面,鲜牛奶是比较高的,比同类的奶制品都要高。鲜奶对于我们人体的作用也是很多的,所以有些人为了这个目的,也会买点鲜奶回来喝。但是很多时候因为喝不下去,而自己又不知道正确的保存方法,经常浪费了鲜奶。

牛奶的保存方法

保存牛奶要注意以下几点:

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

喝牛奶的好处

1、牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

2、冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

3、另据报道,酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好处。

4、牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

吃酸奶有什么好处 酸奶

酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”。酸奶能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，使蛋白质结成细微的乳块，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。