巧克力不但不会导致龋齿 还可护牙

巧克力不但不会导致龋齿 还可护牙

怕吃巧克力会蛀牙?怕吃巧克力会胆固醇高，不利于身体健康?如今科学研究表明，适量吃巧克力不会蛀牙、也不怕胆固醇会高!现在就让我们一起来看一下巧克力的6个保健营养价值吧!

一、巧克力误区

1、吃巧克力胆固醇高

巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。

这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用不升高亦不降低，而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度，所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。

2、巧克力容易蛀牙

纽约州罗彻斯特伊斯特曼牙科中心的研究发现，牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。研究者的报告指出：“牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质。所有这些都对牙齿的珐琅质起到保护作用。

此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些。这些因素被认为使牛奶巧克力的生龋性要小些。”

1、抗氧化

每百克黑色巧克力内含有“儿茶酚”53.5毫克﹔每百克牛奶巧克力中含有“儿茶酚15.9毫克。“儿茶酚”属强力抗氧化物质，可清除“氧自由基”等对细胞膜和心脑动脉的氧化性损害并具有防癌效果。

2、缓解压力

精神研究专家认为，当一对男女陷入热恋时，他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖，从而产生美好的情绪;而巧克力中恰巧就含有这种物质，因此能促使人们产生浪漫的感觉。

另外，科学家经过研究认为，人们尤其是妇女喜爱吃巧克力，主要是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力，起到缓解压力的作用。

3、强化记忆力

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。

如何护理宝宝的牙齿

如何护理宝宝的牙齿：保护宝宝的牙齿，父母先改坏习惯口水是细菌传递的途径之一，因此，父母必须改掉一些不良的喂养习惯。比如：在喂宝宝食物之前，先把勺子放在自己嘴里尝尝，或把宝宝的手放在自己的嘴里逗他玩。在这种情况下，如果你本身是细菌的携带者，尤其是引起龋齿的链球杆菌携带者，就很有可能会把细菌传递给孩子。因此，作为父母你也必须按时、正确地刷牙，定期看牙医，每年至少一次。如果有龋齿，要尽快去接受治疗。为了方便有效地减少传染的可能性，你也不妨用漱口水来清洗口腔。

如何护理宝宝的牙齿：为孩子护齿，父母最应关注的时期不要以为孩子的乳牙早晚要换而掉以轻心。美国研究人员发现：孩子在19～24个月之间最容易感染导致牙病的细菌，这个时期被称为潜在的感染期。

如何护理宝宝的牙齿：让孩子的牙齿坚固，要做到膳食平衡从出生到10岁，是孩子长牙的时期。为了让孩子的牙齿长的坚固结实，最好的方法就是膳食均衡。多给孩子吃些奶制品，因为奶制品含有丰富的钙质。同样，蛋白质、维生素和矿物质的摄入对牙齿生长也起着重要的作用。最近人们发现，还有一些食物对牙齿的生长有着意想不到的好处，如奶酪、巧克力和以可可为原料的食品。在奶中添加巧克力也能降低患龋齿的风险。除了食物本身以外，孩子进食的次数对牙齿生长也有重要的影响。孩子一天吃饭(包括加餐)的次数不应超过5次。

如何护理宝宝的牙齿：宝宝牙齿好坏，和父母的遗传没关系经常听到有的妈妈说：“我孩子长虫牙很正常，因为我的牙齿就不好!”其实这是一种错误的认识，因为遗传对牙齿的生长影响并不大。牙齿好坏主要取决于唾液的质量，唾液所含的酸性越小越好。很多孩子喜欢吃糖，尤其是饭后。而细菌也偏偏喜欢那些残留在牙缝中的糖渣。细菌和糖结合后，会产生一种乳糖酸，就是这种乳糖酸在侵害孩子们的牙釉，引发龋齿。这时，就需要唾液来发挥威力，它的作用是将口腔中的酸性转回到正常的状态。

如何护理宝宝的牙齿：带孩子看牙医，每隔多长时间一次2岁之前：每年带孩子去看一次牙医。牙医会给出这个阶段保护孩子牙齿的方法和建议，比如不要夜里给孩子喂糖水。

3岁以后：最好每6个月带孩子去看一次牙医，检查有没有龋齿。这个年龄段，两侧的牙齿容易发生龋齿，在临床检查中较难发现。同时，由于孩子的牙间距很小，有时医生会建议做透视检查。

如何护理宝宝的牙齿：是否该为宝宝的牙齿做氟保护需由医生定夺氟对孩子的牙齿发育十分重要。由于孩子不能使用含氟的牙膏，是否需要给孩子添加氟剂，或是给小牙齿做一下氟保护，应当由当地医生决定。因为，各地饮用水中含氟量不定。

如果有必要，尽早带孩子看牙医，给牙齿表面刷氟，这样有益预防龋齿的发生。

宝宝牙齿黄是怎么回事呢

宝宝牙齿黄首先考虑婴幼儿龋，也就是在儿童早期出现的龋齿，患龋之后的牙齿可以先从由黄到黑，然后牙齿可以有牙体的组织缺损，这是最常见的。儿童期易患龋病与以下原因有关：

1、乳牙钙化程度低，抗酸性差;

2、儿童饮食多为含糖量高的、易发酵产酸的细软、粘性大的食物，如蛋糕、糖果、巧克力等;

3、儿童自我口腔保健能力差，口腔卫生不良，使食物、软垢易滞留于牙面上产酸;

4、儿童睡眠时间长，睡眠时唾液分泌减少，有利于细菌的生长、致病，增加患龋机会;

5、儿童进食含纤维性食物较少，不利于牙面清洁;

6、乳牙的形态有利于食物残留，细菌繁殖，导致龋牙发生。

建议带宝宝去口腔医院检查，平时要做好口腔卫生，餐后睡前要勤洗牙。

龋齿的原因

平时不注意口腔清洁，使得牙齿表面的细菌分解食物中的糖分，产生酸性物质，腐蚀牙齿，从而导致龋齿。不正确的刷牙方式，吃过多甜度高的食物都会导致龋齿的产生。家长特别要留意孩子的牙齿状况，不要给他们吃太多蛋糕、巧克力，喝果汁、酸奶后记得要漱口。

龋齿的腐蚀速度超乎想象，一段日子后，从一开始一丁点的腐烂变为半颗甚至几乎一个牙齿都会腐蚀光了。蛀牙慢慢发展会出现疼痛的症状，形成剧烈的根尖炎。长生龋齿的原因有以下的几点。

1、细菌。细菌在龋病发病中起着主导作用，这些细菌与唾液中的粘蛋白和食物残屑混合在一起，牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中，使得牙齿脱钙、溶解。

2、食物。致龋的糖类很多，最主要的是蔗糖。担心有龋齿的不要吃太多含糖量高的食物。

3、牙齿。钙化不足的牙齿，釉质和牙本质的致密度不高，抗龋性低，容易患龋齿。

4、平时想要避免龋齿的产生，应该令口腔唾液变多，因为唾液起着缓冲、洗涤、抗蓖或抑菌等作用。

3岁以下的幼儿不宜吃巧克力

影响神经系统

巧克力中含有可可碱、咖啡因和溴化物等成分，能帮助提神，但儿童生长发育尚不完全，这些成分会对其中枢神经系统造成影响，导致不易入睡、哭闹不安等症状。

干扰饮食

巧克力的蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，饭前吃会产生饱腹感，影响食欲，干扰正常饮食。巧克力能量高，却不含有能刺激胃肠蠕动的纤维素，大量进食，会影响胃肠道的消化吸收功能。

降低味觉

巧克力味道浓郁，长期食用会导致孩子对味觉的敏感度下降。当孩子再吃其他食物时，往往会觉得口味清淡、不好吃。

引起上火

巧克力属热性，含糖量高，不少孩子吃了巧克力会出现上火、流鼻血等症状，这种情况在干燥的秋冬季尤为多见。巧克力中还含有一种能够引起便秘的鞣酸类物质，过量食用易导致便秘。

造成肥胖

中医将巧克力视为肥甘厚味，认为幼儿摄入过多，会导致其补益过剩。现代医学认为，过多摄入脂肪和糖分，会使体内脂质代谢紊乱。同时，糖分化为脂肪，导致肥胖。

导致龋齿

巧克力含糖量高，若残留在牙齿缝隙中，会对牙齿造成腐蚀，引起龋齿。

此外，巧克力中含有反式脂肪酸，长期食用会对儿童血管内膜和血液成分造成影响，引起血糖波动。

因此，3岁以下的孩子，最好不要吃巧克力;3岁以后，可以酌情吃一点。

家长要购买质量信得过的产品，还要查看成分配比，以选择可可纯度高的黑巧克力和白巧克力为宜，每天的量不要超过一块(50～80克)。

巧克力对我们的身体有哪些危害呢

首先，我们吃太多的巧克力会导致我们变肥，这主要是因为巧克力里面的糖量很丰富，所以我们多吃的话，会在我们的体内积累大量的糖，这些多余的糖会转化成脂肪，所以我们多吃巧克力的话会变肥的哦。

其次，我们吃太多的巧克力的话还很有可能会患上糖尿病哦，因为巧克力的糖以及脂肪的含量都很高，吃太多会使得我们体内的糖量很高，最终会使得我们患糖尿病的哦。

最后，当然会对我们的牙齿造成影响，有可能会使得我们患龋齿。现在我们狠多的小孩子都患有龋齿，这是因为他们吃了太多的糖，而巧克力里面就含有丰富的糖，所以我们吃太多的巧克力就有能会造成龋齿。

注意事项： 巧克力，如果我们是拿来增加自己的体重的话，会起着很好的功效，但是如果我们想保持很好的身材，那么我建议还是少吃点巧克力哦。

清宫后可以吃巧克力吗 清宫后食用巧克力需注意

巧克力所含有的糖分比较高，容易导致龋齿的发生，所以吃完巧克力一定要及时的漱口。另外，对于糖尿病患者最好谨慎食用巧克力，如果一定要吃的话，最好吃专供糖尿病人食用的巧克力或者淡巧克力。

这是因为牛奶中含有钙质，而巧克力中含有草酸，这两种物质会结合成不能溶解的草酸钙沉淀物，长期下去，会导致出现结石。

巧克力虽然好吃，但是热量高、脂肪高，清宫后还要吃些高热量高脂肪的营养滋补品调养身体，如果再多吃巧克力，就很容易发胖了哦。

巧克力对我们的身体有哪些危害呢

概述： 巧克力是我们女性朋友最喜欢的食物之一，在我们的生活中占着重要的地位，但是受人欢迎不代表对我们的身体一定有好处，巧克力就是一个很好的例子，那么它对我们的身体都有哪些危害呢?

经验： 首先，我们吃太多的巧克力会导致我们变肥，这主要是因为巧克力里面的糖量很丰富，所以我们多吃的话，会在我们的体内积累大量的糖，这些多余的糖会转化成脂肪，所以我们多吃巧克力的话会变肥的哦。

其次，我们吃太多的巧克力的话还很有可能会患上糖尿病哦，因为巧克力的糖以及脂肪的含量都很高，吃太多会使得我们体内的糖量很高，最终会使得我们患糖尿病的哦。

最后，当然会对我们的牙齿造成影响，有可能会使得我们患龋齿。现在我们狠多的小孩子都患有龋齿，这是因为他们吃了太多的糖，而巧克力里面就含有丰富的糖，所以我们吃太多的巧克力就有能会造成龋齿。

注意事项： 巧克力，如果我们是拿来增加自己的体重的话，会起着很好的功效，但是如果我们想保持很好的身材，那么我建议还是少吃点巧克力哦。

吃巧克力的注意事项

1. 巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;

2. 日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的;

3. 糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力;

4. 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛

5. 喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

如何预防牙齿黄

1、多喝矿泉水，它是氟天然来源。天然矿泉水满足了人体对于氟的需求量。氟可以增加牙齿的釉质，坚固牙齿，保护牙齿免受微生物的侵蚀。大多数矿泉水每升中含0.3毫克的氟，但是也有的每升含量高达8毫克。我们在餐桌上还可以见到氟化盐。

2、奶制品让牙齿更坚固。它们是我们所需要的钙质和磷质的最好来源、牙齿釉质和牙根支撑骨的主要矿物质材料。乳齿的矿化作用开始于怀孕的第四个月，石齿的矿化作用开始于出生的第一年。牙齿生成之后，釉质更新并一直保持下去。

3、利用巧克力和无糖口香糖的好处。在“无糖”口香糖中，蔗糖为甜味的多元醇所取代，但是并不会导致龋齿：木糖醇发挥杀菌的作用，有利于减少牙斑。

吃巧克力可以降低胆固醇

巧克力不会让你发胖

一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量!低得可以编入体重控制食谱。许多体重过重者并没有吃过多的含糖食品。控制体重更重要的是控制每天总的热量摄入和身体活动中的能量支出。

巧克力加强保护牙齿

人们普遍相信，所有含可发酵的碳水化合物的食物都会对龋齿的形成起潜在的作用。可发酵的碳水化合物出现在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加进加工食品中的淀粉和糖。

虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物，但巧克力可能并不像传统认为的那样容易致使牙齿龋烂。可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。另外，牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质。所有这些都对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些。这些因素被认为使牛奶巧克力的生龋性要小些。

巧克力可以降低胆固醇

随着人们对维护心脏健康的日益关注，脂肪(尤其是饱和脂肪)就被列为一种似乎应避免的物质。最新的研究表明，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。

巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用?不升高亦不降低?，而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度，所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。

巧克力利于心脏健康

那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康，作为健康膳食的一部分，食用巧克力有助于维护心血管的健康。

巧克力中的ldl是一种脂肪和蛋白的复合体，可在血液循环中携带胆固醇和脂肪。为了维护心血管系统的健康，不仅要维持正常的ldl胆固醇水平，同时也要维持ldl胆固醇的正常氧化速度。巧克力中的单不饱和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亚麻酸。

软糖最易蛀牙

1.软糖

软糖的糖分高，还容易黏在牙齿上，最危险的是在睡前吃软糖，等你睡着以后牙菌就悄悄的出来破坏你的牙齿。很有可能一夜之间牙齿就被蛀，出现牙痛的问题。

2. 糯米食物

糯米类的食物和软糖有个共同之处就是粘牙，当吃过糯米食物，牙齿若没有及时清洁，食物残渣容易留在口腔内，牙齿很容易遭到腐蚀。

3.饼干

导致蛀牙的不仅仅是糖果，饼干等淀粉类食物也容易导致牙齿被蛀，如果想避免淀粉类食物的蛀牙，尽量减少食用的次数，每天吃零食次数越多，患龋的危险性就越大。

4.巧克力

巧克力也是一种含糖的食物，但巧克力造成蛀牙的危害稍低一些，原因就是巧克力的可可豆中有一种抗菌成分，能够中和巧克力的糖份，降低蛀牙的概率。

5. 冰淇淋

冰淇淋的成分很多，包括防腐剂、色素、人工配料、糖、脂肪，吃多了不仅容易肥胖，也容易导致蛀牙。

感冒能吃巧克力吗 吃巧克力有什么好处

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

黑巧克力中含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

巧克力中含有丰富的类黄酮，具有调节人的免疫力的功效，体质比较虚弱，经常感冒的人群不妨在平时有选择性的，适量的吃一些巧克力，有助于提高身体免疫力。

一般人都认为，巧克力属甜食，吃多了甜食容易诱发龋齿，但其实巧克力中含有一种叫单宁的物质，这种物质能帮助减少牙齿上的牙菌斑，起到护齿功效，因此不用担心吃巧克力引起龋齿风险。

经常吃巧克力有哪些好处

我们都知道，到今天，巧克力也还是大众爱吃的食物。在情人节的时候最火爆，也是很多女性都喜欢吃的食物，但吃完又害怕会变肥，其实巧克力对健康的好处很多，譬如它可以缓解腹泻，平稳血糖、降低血压，预防中风，还有益心脏等。而最新研究证明，巧克力的香甜气味能降低患感冒的几率。而除了这些，巧克力的甜蜜、诱惑，还可以为忧郁的心带来幸福、温暖。巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

1、加强保护牙齿

人们普遍相信，所有含可发酵的碳水化合物的食物都会对龋齿的形成起潜在的作用。可发酵的碳水化合物出现在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加进加工食品中的淀粉和糖。虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物，但许多牙科专家研究表明：巧克力可能并不像传统认为的那样容易致使牙齿龋烂。波士顿福塞斯牙科中心和宾西法尼亚大学牙科学校的研究已显示，可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化过程——一种直接导致龋齿形成的活动。

2、可以降低胆固醇

随着人们对维护心脏健康的日益关注，脂肪(尤其是饱和脂肪)就被列为一种似乎应避免的物质。最新的研究表明，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。

巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用，不升高亦不降低，而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度，所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。

3、利于心脏健康

科学家们正在研究巧克力多酚对心血管健康的潜在影响。初期研究表明，那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康。一项研究发现，志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的时间有所延长，而且其血液的总抗氧化能力也有所增加。因此，这一初期研究结果表明，作为健康膳食的一部分，食用巧克力有助于维护心血管的健康。

4、可以改善我们的肌肤

德国海涅大学的研究人员曾经做过一个实验：把随机抽样出来的试验者暴露在紫外线灯光下，给其中一部分人食用巧克力。6周后，另一部分没吃巧克力的试验者的皮肤平均比那些吃了巧克力的试验者的皮肤变红度多了15%。该研究的负责人威廉斯塔尔说：“我们有理由相信，巧克力中确实含有某种化学物质能够抵御紫外线带来的伤害。”

5、可以让我们远离心血管疾病

巧克力中含有一种叫“多酚”的神奇成分，它能够有效阻止脂肪性物质在人体动脉中的氧化或聚起，对心血管有很大的保护作用。同时，巧克力中还含有丰富的镁、铜、铁、锌等微量元素，它们在抗氧化、调节能量代谢方面起着不可或缺的作用。此外，巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其它重要抗氧化剂(如维生素E、维生素C)的作用时间，为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。

6、可以缓解压力

巧克力中还含有苯乙胺跟可可碱，它们可以让人感到心情愉悦，起到消除压抑感的功效。

食用巧克力注意事项

1、巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。

2、日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的。

3、糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。

4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

5、喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。