姜汤的功效与作用 开胃健脾

姜汤的功效与作用 开胃健脾

在吃饭前饮用姜汤能够促进唾液和胃肠道消化液的分泌，从而增加肠胃的蠕动并增进食欲，因此姜汤具有开胃健脾的作用。

常见的开胃健脾食物：山楂、山药、萝卜、包心菜、苹果等。

笋干的功效与作用 开胃健脾

笋干含有一种白色的含氮物质，构成了笋干独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

杨梅汁的功效与作用 开胃健脾

杨梅汁味道酸甜，含有丰富的维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸等物质，能刺激消化液的分泌，可以增进食欲，促进食物消化，对于消化不良的人来说，适量饮用杨梅汁，能有效缓解不适症状，还可以补充多种营养物质。

桔梗泡酒的功效与作用 开胃健脾

桔梗泡酒喝可以刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收而达到提升食欲的效果，从中医的角度看，酒属于阳性的食物，对于因寒邪、湿浊引起的胃脘痞胀、隐痛、嗳气吐清水、口甘黏腻、不思饮食等都可以起到缓解作用。

山花椒的功效与作用 开胃健脾

山花椒味酸，并且含有膳食纤维、挥发油等成分，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，从而刺激味蕾和加快胃肠道蠕动，有效减轻肠胃负担，缓解食欲不振、消化不良等不适，所以山花椒可以达到开胃健脾的功效。

杏鲍菇的功效与作用 开胃健脾

杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

春笋干的功效与作用 开胃健脾

春笋中含有一种白色的含氮物质，这种成分构成了春笋特有的清香，将春笋干制，然后和各类食材一起烹煮，鲜味会更为突出，使菜肴更具美味更诱人，让人食欲大增，有利于食品的摄入，开胃、促消化。

木姜子的功效与作用 开胃健脾

在西南地区的人们会将新鲜采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡，待过半个月左右即可捞起食用，可单独作为泡菜食用，也可以在炒菜时当做调料。它口感清凉、微辛，有股独特香气，有开胃健脾的功效，非常适合食欲不振的人群。

生姜有什么作用 开胃健脾

俗话说“饭不香，吃生姜”，生姜里含有一种物质叫辣姜素，它能够刺激胃液分泌，增加肠胃的蠕动，促进消化功能，夏天吃饭没胃口的话，在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用。