黄桃怎么做果酱

黄桃怎么做果酱

材料：黄桃肉300克，砂糖50克，10克左右低粉，黄油15克，水2-3勺

做法：

1、黄桃肉300克，去皮切块，黄油15克，水2-3勺，先将它们中小火熬制约15分钟至软，冷却

2、然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥，再加入砂糖50克，一起中小火熬制约3-5分钟，筛入约10克左右低粉，搅拌熬制约2分钟即可。

用料：黄桃800克，柠檬1/2个，白砂糖150克

做法：

1、黄桃和柠檬提前用盐水搓一搓洗净后控水备用。

2、将洗好的黄桃削皮，将削皮的黄桃去核切成小块，加砂糖拌匀。

3、挤进半个柠檬的柠檬汁，拌匀盖上保鲜膜腌制半小时左右。

4、将腌制后的黄桃果肉放进料理机打成颗粒状的糊。

5、将黄桃糊放进面包桶中，安装好。

6、接通电源，选择“花式果酱”功能，1小时20分钟后美味的零添加黄桃果酱就做好了。

用料：黄桃350g(去皮去核后)、冰糖200g

做法：

1、黄桃去皮去核切成小块。

2、放入冰糖(砂糖也行呀)，腌制到出水。

3、大火熬开后小火慢熬，一开始会有很多大泡沫，慢慢搅拌，泡沫会慢慢变少，开始水还比较多的阶段可以时不时的搅拌一下，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。

4、熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。

5、消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存，尽快享用啦。

黄桃怎样保存时间长

新鲜黄桃买回来之后可以将其放置在家中阴凉通风的地方，避免其受到太阳直射，这样能使得黄桃保存5-7天左右。

如果想让黄桃保存的时间更长的话，可以将黄桃表面的水分晾干，然后用保鲜袋装好放入冰镇中冷藏保存，低温可以抑制细菌的滋生从而使得黄桃保持新鲜，密封保存又能减缓其水分流失。

如果想让黄桃保存的时间更长的话，可以将黄桃清洗干净切成小块，然后晒制成黄桃干，经过晒制的黄桃干也别有一番风味，且保存得当的情况下可以保留半年左右。

家里黄桃买多了吃不完的话可以将其熬制成黄桃果酱，这样也能保存1-2个月左右，而且黄桃果酱味道甘甜而细腻，用来泡茶或者沾面包吃都是不错的选择。

将黄桃做成黄桃罐头也是不错的选择，将黄桃去核去皮，然后切成小块，加入冰糖和水一起熬制，等其凉了再装罐放入冰箱中保存，也是一种不错的保存方法。

黄桃放久会变甜吗 黄桃不甜怎么办

如果放置了几天的黄桃还不甜，并且开始变软，建议用来做果酱或者煮汤食用。

黄桃果酱做法

1、将黄桃削皮去核切成小块。

2、放入200g冰糖，腌制到出水。

3、煮沸后转小火 熬制15分钟，加入半个柠檬汁，慢慢搅拌，开始浓稠时持续搅拌，防止粘锅。

4、果酱一直熬到个人喜欢的粘稠度就可以关火，冷却后装罐即可。

猕猴桃怎样吃不酸 做果汁

把猕猴桃做成果汁后再喝是猕猴桃太酸是最简单的解决方法，因为在用猕猴桃做果汁时可以搭配其他甜味的水果，像苹果、梨等就都是猕猴桃做果汁的理想搭档，他们一起做成果汁，还可以加入适量白糖或蜂蜜调味，这样做出的果汁酸味比较淡，人们饮用时会感觉酸酸甜甜特别好喝。

黄桃怎么吃最好

可以挑选些手感相对硬些的黄桃，削皮生吃起来比较爽脆可口，另外，黄桃皮上长有细毛，不易被清洗干净，加上表皮可能会有化肥农药残留，因此削皮食用相对健康放心。

有些过于成熟的黄桃口感很软，直接吃并不爽口，这时用来做果酱最适合不过了。做法如下：

1、黄桃削皮去核切成小块。

2、放入冰糖或白砂糖，腌制一段时间到出水为止。

3、大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠时，开始搅拌，以防粘锅。

4、熬果酱的同时，可以用煮沸的水消毒瓶子，果酱一直熬到个人喜欢的粘稠度即可。

5、消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，盖紧后倒置瓶子，降至室温，冷藏保存。

黄桃上火还是降火 黄桃有点软了还可以做罐头吗

可以，但是口感会没那么好。

如果是要做黄桃罐头的话，最好是使用那种软硬适中的黄桃，因为这种黄桃做出来的罐头口感香甜软绵。如果是用已经完全成熟，质地偏软的黄桃来做黄桃罐头的话，黄桃肉在熬煮的过程中很容易被煮烂，这样就不好做成黄桃罐头，同样口感也会受到影响。

黄桃怎么保存

黄桃中含有大量的水分和果糖、葡萄糖等，且果皮较薄，若保存不当，很容易发生腐烂，一般建议将新鲜黄桃放到冰箱保存，将黄桃装入保鲜膜中，放入冰箱冷藏室中，这样可以保存5天左右。

如果有大量黄桃吃不完，那么可以将黄桃做成果酱，这样能保存更长时间，除了此外，还可以将黄桃洗净去皮，切成块状后，放入冰箱冷冻，或者制作成黄桃罐头等。

黄桃做法

1、黄桃酸奶蛋糕

(1)原料：低粉48克、鸡蛋2个、黄桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片约5克)、菠萝味QQ糖38克、橙汁45克、细砂糖48克、盐1克、白醋5滴、低粉48克、黄油 (植物油)24克。

(2)做法：

①首先鸡蛋打入盆里，将糖、盐、白醋加在鸡蛋里;用打蛋器将蛋液打发;将低粉过筛，分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黄油，拌匀;把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊缓缓倒入，倒好后把蛋糕模端起来用力震几下，消去大的气泡;烤箱预热170度，下层，烤40分钟;蛋糕体已经做好了，从烤箱里拿出来等待冷却。

②把黄桃用料理机打成黄桃泥;酸奶加入黄桃泥中，把酸奶和黄桃泥搅拌均匀;把泡软的吉利丁片放在加了一点黄桃水或者是牛奶的小碗中隔热水加热溶化;后将溶化的吉利丁液加入到黄桃酸奶混合液中。

③海绵蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周边用刀切去一部分，使蛋糕体小于蛋糕模;把混合好酸奶黄桃倒入蛋糕体中;稍静止，使表面平整，然后放入冰箱冷藏两个小时以上，总之要让液体完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里，隔热水加热使QQ糖完全溶化，稍放凉后倒入已经冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三个小时以后，完全凝固即可。

2、黄桃罐头

(1)原料：硬黄桃4个、冰糖、白糖或蜂蜜适量。

(2)做法：

①黄桃洗净去皮，对剖去核;

②准备好冰糖和蜂蜜;

③煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮;

④水开后，放入冰糖，转小火;

⑤小火煮20到30分钟就熟了;

⑥关火放凉后，放入少许蜂蜜(怕热，凉后再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以;

⑦盛入瓶子密封，冰箱冷，藏后味道更佳!

3、黄桃果派

(1)原料：无盐黄油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、盐1克、牛奶45毫升、黄桃罐头1瓶。

(2)做法：

①从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁;

②中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉;

③用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒;

④加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团;

⑤铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮;

⑥饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下;

⑦用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟;

⑧罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖;

⑨烤箱200度预热，中层烤20分钟左右，表面上色后可以移到最下层即可。

4、黄桃蛋挞

(1)原料：10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个。

(2)做法：

①将淡奶油和牛奶加入太古糖粉再加入混合均匀;

②筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒、液体光滑;

③黄桃切小丁，放入蛋挞皮底;

④倒入蛋挞水，7到8分满;

⑤烤箱预热220度，中层，25分钟左右即可。

在丰富的黄桃的营养价值的基础上，运用不同的烹饪手法，便可缔造出各色营养美味哦!

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为什么黄桃都做成罐头 新鲜黄桃和黄桃罐头哪个有营养

新鲜黄桃。

虽然黄桃做成罐头会更耐保存，但同时在加工的过程中也会流失一定的营养物质，而新鲜的黄桃会含有抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，硒、锌等营养物质，食用后能起到很好的润肠通便、抗自由基、延缓衰老、提高免疫力等作用。

而加工后的黄桃罐头虽然没有了酸味，甜味也更多了，同时也比新鲜黄桃更耐保存，但高温加热的过程中会破坏黄桃中的营养物质，建议有条件还是吃新鲜黄桃会更好。

冻黄桃怎么做

建议挑选些较硬的黄桃来做冻黄桃，做法如下：

1、将黄桃洗净削皮去核，盐水浸泡5分钟，去除一部分农药残留且有消毒的作用。

2、将黄桃切成小块，装进保鲜袋密封起来。

3、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内，40～60分钟迅速冷冻黄桃，若是家庭制作，可以将黄桃放进冰箱冷冻一天左右，等到结冰即可。

黄桃罐头上火还是降火 黄桃罐头哪个牌子好

黄桃产地的黄桃罐头一般都还不错。

商家会在黄桃产区设置产业园，进行规模化的黄桃罐头生产，虽然我们购买到的高品质黄桃价格很高，但是在原产地黄桃并不值钱，使用新鲜黄桃做成的黄桃罐头口感高、品质高，一般都是比较好的。

黄桃怎么吃

1、黄桃能直接吃

黄桃是可以直接吃的一种水果，平时大家购买以后可以把它放入到清水中浸泡五到十分钟，然后取出再用软刷把它表面的细毛去掉，用清水洗净，然后直接食用就可以。

2、糖水黄桃

把黄桃做成糖水黄桃以后再吃对身体也特别好，在制作时可以把黄桃去掉果皮和果核，再把果肉切成块状。入锅加清水，加入冰糖一起煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，让黄桃果肉变得软糯以后关火，降温以后取出入冰箱冷藏，三个小时以后取出就能食用。

3、黄桃果冻

黄桃做果冻也很好吃，在制作时要把黄桃的果肉取下来，打成泥状，加入牛奶和琼脂以及适量的白糖调成糊状，然后把它们分装到模具中，入冰箱冷藏几个小时，自制黄桃果浆就能做好，想吃时随时取出食用就可以。

猕猴桃的常见吃法

1、猕猴桃羹

猕猴桃羹很好吃，在制作时需要准备两个猕猴桃一个苹果和两个香焦，以及少量的白糖，把准备好的水果取出果肉切成小丁，放入锅中，加入少量清水煮开，再加入白糖煮制一会加入少量的淀粉勾芡，调匀以后关火，自制的猕猴桃羹就做好了。

2、猕猴桃酱

猕猴桃做果酱也很好吃，而且保存时间特别长，平时制作可以准备新鲜的猕猴桃一千克，再做准备适量的白糖，猕猴桃去掉果皮和果核，切成小丁，把清水中放糖入锅煮开，把糖煮化以后加入切好的猕猴桃丁，然后接着煮的，煮成泥状以后关火，降温以后装入玻璃瓶密封起来即可。

黄桃多少钱一斤 为什么黄桃全是罐头

黄桃含有大量的水分、糖类物质，很容易腐败变质，将新鲜黄桃从产地运输过来口感变差不说，运输成本还很高，将黄桃做成罐头则可以避免这种情况，还能延长黄桃的食用时间。

新鲜黄桃甜度不是很足，有些在靠近果核的位置还会发酸，而黄桃在做成罐头的途中会加入大量的白糖进行高温熬煮，经过煮制的黄桃酸味减低、甜味增加，风味更加独特。