养生健康

蛋白质别乱补

蛋白质别乱补

蛋白质不宜摄入过多

长期过量食用蛋白质不但无益,而且有害。原因是:

①蛋白质摄入过多,胃肠要分泌大量消化液去消化吸收,从而加重了胃肠负担。

②蛋白质摄人过多,尿素、肌酐、尿酸等蛋白质代谢产物随之增加,使肾脏的排泄负担增加,同时会增加钙的排出量,长此下去会引起肾脏损害和骨质疏松症。

③随着蛋白质的摄人,大量脂肪,尤其是饱和脂肪酸和胆固醇也进入体内,从而增加了患高脂血症和冠心病的危险。

④一般人每餐只能吸收25克-30克蛋白质。一次进食过多的蛋白质不仅是一种浪费,而且在肠道细菌的作用下会产生吲哚、胺等对人体有害的分解产物。

⑤长期过食高蛋白食品,可使血液中的PH值(酸碱度)向酸性偏移(正常应为弱碱性),形成酸性体质。酸性体质是人常有莫明其妙的头痛、思维及判断力下降等一系列渐进性症状。蛋白质在体内分解后产生的氨、酮酸、铵盐、尿素等,在一定条件下会增加肝脏负担,还会引起胃肠消化不良。长期下去,可影响儿童肝、肾功能,造成形体消瘦,免疫力降低。

上夜班的人该注意什么 注意蛋白质补充

对于夜班人群来说,夜班工作能量消耗大,所以更应该注意蛋白质的补充,每个人每天每公斤体重可供给1-1.5克蛋白质,动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半,因为动物蛋白中含有人体必需的8种氨基酸,这对保障夜班族的身体健康和提高工作效率都有帮助。

素食者如何补充蛋白质 补硒

硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中,肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源,因此,素食者只能通过吃坚果类食品保证摄入充足的硒。建议素食者每天食用15克左右的无盐坚果。

素食者如何补充蛋白质 补充蛋白质

保证每日摄取充足的蛋白质对素食者来说非常重要。素食者可以吃豆类(豌豆、扁豆等)、坚果、鸡蛋、大豆及豆制品、小麦蛋白(谷类、面包、米饭、玉米等)、各种乳制品等。最好是同时吃合有多种蛋白质的食物,这样可以起到补充人体必需氨基酸的作用。

肌肉需要多少蛋白质 应该选择哪种蛋白质补剂

蛋白质补剂应该选择适合自己的,否则对你没有帮助,例如蛋白粉也分为增肌粉和蛋白粉,所含的碳水化合物相差甚远,如果你处于减脂期,那么如果选择了增肌粉,大量的碳水摄入会影响减脂效果。那么增肌的同学就选择碳水更少的蛋白粉更合适。

健身吃鸡蛋还是蛋白粉好 蛋白粉补充蛋白质的优点

1、快速消化的蛋白质补充剂最适合早上及训练后使用,从生物化学角度而言,乳清蛋白更比大部份天然蛋白质更有效。

2、蛋白质补充剂在蛋白质含量的角度上,价钱便宜。如果要从鸡肉、牛肉及鱼摄取30克的蛋白质,价钱一定比大部份的补充剂贵。

3、蛋白质补充剂通常是较完整及平衡的蛋白质来源。

4、蛋白质补充剂通常亦含有维他命及其他微量元素,以加强其全面性。

5、增重粉含有高热量,而且易于吸收,适合偏瘦的朋友。

6、蛋白质补充剂非常方便使用,适合繁忙的都市人摄取所需的蛋白质份量。

健身补剂怎么吃 蛋白质补剂

健身有休息也有锻炼的时候,而当我们在休息的时候,吃一次蛋白质补剂是非常好的,而在训练的时候则需要吃两次才行。因为在这些补剂当中,我们可以获得额外的蛋白质补充,起码可以达到40倒80克左右,而这样的摄入量才能让你的肌肉得到最好生长,特别是在使用之后的前四个月,你会感觉到效果是非常明显的,所以在饮食方面一定要加入能够获得蛋白质的食物,当然蛋白质补剂是最好的。

补充蛋白质

相比那些昂贵的鲍鱼、海参、燕窝,可以用奶、鸡蛋、豆腐来相媲美。先来说说豆腐,其实真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。[1]它的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。豆腐的种类很多,有软的、硬的、腌制的、烟熏的和炖熟的。哪一种做法都均可。

再来说说鸡蛋。鸡蛋的营养素含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的食物,是最吻合人体氨基酸模式的。是一个完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋,再搭配其他的一些豆制品与青菜类,摄入的蛋白质不管从量上还是质上,都远远胜过海参。那么牛奶PK鲍鱼的话,虽然鲍鱼的蛋白质含量的确很高,但是牛奶里的蛋白质十分的优质,被称为酪蛋白。这种蛋白质的氨基酸评分非常高,非常适合人体的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白质接近完美水平。

另外,优质蛋白还包括动物性食物如鱼、禽、蛋和瘦肉等。动物性食物中蛋白质不仅含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要,尤其是富含赖氨酸和蛋氨酸,如谷类或豆类食物搭配食用,更能发挥蛋白质互补的作用。但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可能增加患心血管病的危险性。

精子质量差吃什么调理 优质蛋白质补充

优质蛋白质参与了包含生殖细胞在内的人体组织细胞的形成,是精液形成的重要原材料,它富含人体内所需的多种氨基酸,具有提高性功能的效果,精子质量差的男性朋友不妨在食谱中加入蛋类,鱼虾,豆制品,奶制品等含蛋白质丰富的食材。

运动后如何补充蛋白质 补充蛋白质增强系统兴奋性

在运动的时候,机体蛋白质的合成和分解代谢加强;加大运动量训练时,运动员尿液中氮和硫的排出量显著增加,并可出现负氮平衡,血红蛋白,血清蛋白质含量下降和血中非蛋白氮含量增多等改变,高温条件下剧烈运动时皮肤出汗还会丢失大量氮,蛋白质营养可以补充运动的消耗,促进肌肉,血液等蛋白质的合成和组织修复,并且有助于增强锻炼者系统的兴奋性,加强神经反射活动,提高激素效应。

蛋白质不足的危害 怎么补蛋白质

蛋白质不足,你会想着补充蛋白质,以饮食来说,吃哪些食物,对补充蛋白质好呢?

例如,瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、大豆、玉米核桃、花生中的蛋白质都较多,相对来说,肉类蛋白质补充比植物蛋白质补充要更好。

健身的蛋白质补充方法

健身的蛋白质补充方法

1、我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构,由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要,高蛋白质补充有很多好处,它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长,还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。

2、我们一天要摄取多少份量的蛋质呢?大约是体重的2倍数,如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有:鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

3、如果你健身锻炼完了,喝个5、6勺蛋白粉,然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的,蛋白质补充那么多,是会过剩的。锻炼完毕,相对于50公斤左右的女性,蛋白质补充30克左右就够了。相当于相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉。单纯摄取蛋白粉的话,可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。

4、一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质,但是要注意选用完全蛋白质,最佳的蛋白质来源是蛋清,根据每个人的体质不同,一天可以吃6~8个鸡蛋,每天进食5~6次。

5、蛋白质的食物来源很多,单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的,而且只吃鸡蛋也显得单调,肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸,比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源,但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量,因此摄入要适量。

6、除了食物,力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。力量训练后补充蛋白质的时机也很重要,在进行力量训练后的30~90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳,但是运动后人体内酸性大于碱性,如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛。

7、因此,不要训练完就马上吃肉类食物,至少要20分钟后再吃。另外,晚上充足的睡眠和休息也可以给你肌肉的增加带来很大的帮助。

健身饮食原则

第一餐:早餐。由于一夜没有食物供应,身体急需热量,尤其是碳水化合物,以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢,能持久地提供能量,是较好的选择。当然,你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流,这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。

第二餐:上午的小吃。早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一,只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。氨基酸来自蛋白质,这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉,或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物,如水果。水果也是纤维素的良好来源,而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。

第三餐:午餐。午餐的重点是蛋白质,同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类,是增肌阶段的上好选择,因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物,你可选择任何想吃的复合碳水化合物,如土豆、米饭和面食。

第四餐:训练前。同上午的小吃一样,这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段,你可选择一种。高蛋白饮料,外加一些碳水化合物。

第五餐:训练后及晚餐。这一餐包括两部分,首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂,这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想,因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉,又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。

健身禁忌事项

1、酒后忌讳锻炼

酒进入体内后很快被肠壁吸收两小时左右全部进入血液中其中少量由尿汗等途径排出体外而大部分是由肝脏给予解毒处理。由于大脑皮层对酒精极为敏感。酒后大脑皮层出现短时间的兴奋状态激动与坐立不安。当转入较长时间的抑制后有反应迟钝和昏昏入睡的感觉。这时大脑功能处于不稳定状态身体控制能力下降。如果在这种情况下锻炼大脑皮层强作努力就会有损大脑功能。还有酒精可以促使肌肉疲劳。肌肉工作时需要大量的血液氧气供应往往因氧气供应不足肌肉产生的乳酸增多引起疲劳。此外酒精会加速乳酸在肌肉里的产生和积累减慢乳酸的消除不利于身体恢复影响肌肉生长。可见不论健身前还是健身后都忌讳喝酒。

2、感冒时暂停锻炼

过去经常听到一些传言:感冒了没关系到健身房锻炼出出汗就好其实这种说法是一种误导有些人觉得参加健身锻出汗后感冒症状会得到减轻。这是因为人体在锻炼过程中交感神经兴奋心跳加快呼吸加速体内的白细胞和其他抗体所组成的防御系统的机能提高再加上出汗时体内的毒素排出体外较快使感冒症状得到一些缓解。这种情况只发生在感冒初期症状较轻时或少部分免疫力较强的年轻人身上而对于多数人来说,感冒时参加健身锻炼是害多益少。

3、饭后一小时内忌讳健身锻炼

饭后立即到健身房锻炼会容易引起消化不良。进食后的一段时间内胃肠道中食物充盈横膈上顶影响呼吸不利锻炼。且进食后血液集中在消化系统如果这时进行健身锻炼会使血液分散到运动器官中供给肌肉工作以致影响事物的消化和吸收。此外运动器官也因血液供应不足工作能力下降容易出现头晕脸色苍白呕吐等不适应反映。

性功能障碍吃什么调理 蛋白质补充

鸡鸭鱼肉中的蛋白质可提供男性产生精子所需的各种氨基酸,这些食物本身就含有性激素,有助于性欲提高,生成精液精子。

乳清蛋白是什么 应该选择哪种蛋白质补充呢

每种蛋白都有其用处,可以根据自身的需求进行补充。

不同锻炼时期和锻炼目的都会影响蛋白的选择,建议选购多种蛋白粉,根据自身情况进行搭配使用,效果会更出色。

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怎样蛋白质

蛋白质的方法:1.食用含蛋白质丰富的食物动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,蛋类像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等;植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。其中,禽肉畜肉类含脂肪比较多,植物蛋白吸收程度较低,最好的蛋白质来源是鱼类。2.素食老人需额外充一些老人过多强调素食,引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日蛋白质10~20克随餐食用,以蛋白质不足。但不宜充过多

吃鹅蛋清能蛋白质

充,但建议整个食用。 鹅蛋是一种蛋白质含量丰富的食材,每100克的鹅蛋含有11.1克的蛋白质,而一个鹅蛋大约重225-280克,所以一颗鹅蛋大约含有25-30克左右的蛋白质。 但鹅蛋的蛋白质主要分为蛋白中的卵白蛋白,蛋黄中的卵黄磷蛋白质,单纯食用鹅蛋清虽然也能蛋白质,但会导致摄取到的蛋白质含量有所减少,要是想充更多的蛋白质,建议将鹅蛋整个食用。

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蛋白质血。

蛋白质的注意

蛋白质是一种必需营养素,我们每天都必须充它。不过需要充的量并不多,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐,成人每人每天蛋白质的摄入量是65克~90克。对饮食正常的人来说,这个量并不难达到。如果你每天都吃鸡蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品,那么基本上不会缺乏蛋白质——吃一个鸡蛋即可充约6克蛋白质,喝一杯(250毫升)牛奶可充8克蛋白质,而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可充19克、17克、8克蛋白质。因此,我们每天只要坚持食物多样化,就完全能满足人体对蛋白质的需要。 “因为缺乏蛋白质导致营

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